Как определить подделку коньяка «старый кенигсберг» от оригинала?

Как распознать подделку

К сожалению, на полках даже элитных магазинов встречается множество подделок. Чтобы научится их отличать от оригинального напитка, нужно знать несколько особенностей настоящего Старого Кенигсберга^

1. Остерегайтесь покупок с непроверенных местах продажи алкоголя. Лучше всего совершать покупку с специализированных алкогольных бутиках или же в сетевых супермаркетах с хорошей репутацией. Там вам по требованию предоставят сертификат качества продукции.

2. На дне бутылки нанесена рельефная надпись Альянс 1892. Это гарантия качества. Надпись должна быть ровной и разборчивой. 

3. На задней части бутылки также нанесен брендовый логотип с названием коньяка. 

4. Этикетка на бутылке должна быть выполнена очень качественно и приклеена ровно, без следов клея. На фото ниже оригинальная бутылка коньяка Старый Кенигсберг. 

5

Обратите внимание на пробку. Она очень качественная, черно-золотого цвета

Сверху нанесен логотип бренда, а также по кругу написано: Винно-коньячный завод Альянс 1892. 

К сожалению, на полках даже элитных магазинов встречается множество подделок. Чтобы научится их отличать от оригинального напитка, нужно знать несколько особенностей настоящего Старого Кенигсберга^

2. На дне бутылки нанесена рельефная надпись Альянс 1892. Это гарантия качества. Надпись должна быть ровной и разборчивой.

3. На задней части бутылки также нанесен брендовый логотип с названием коньяка.

4. Этикетка на бутылке должна быть выполнена очень качественно и приклеена ровно, без следов клея. На фото ниже оригинальная бутылка коньяка Старый Кенигсберг.

5

Обратите внимание на пробку. Она очень качественная, черно-золотого цвета

Сверху нанесен логотип бренда, а также по кругу написано: Винно-коньячный завод Альянс 1892.

Среди всего ассортимента алкогольных напитков завода Альянс 1892 непосредственно коньяк Старый Кенигсберг считается самым узнаваемым. Сам завод расположен в Калининградской области.

Для коньяка обозначенного завода характерны уникальные свойства, а именно неповторимый вкус и высочайшее качество. Для изготовления своих коньяков производитель использует исключительно французское сырье. Все производственные процессы, в том числе купажирование, выдержка, разлив по бутылкам происходят при участии и под контролем французских специалистов.

В нынешнее время на заводе выпускается коньяк под четырьмя брендами – Гран-При, Век Буржуазии, Трофейный и Старый Кенигсберг. Среди потребителей нашей страны наиболее популярным считается Старый Кенигсберг. Именно на примере этого коньяка мы и попытаемся разобраться в различиях с подделками.

У коньяка устойчивое послевкусие в котором легко различимы нотки орехов, дерева и шоколада. Для изготовления оригинального коньяка используются коньячные спирты высочайшего качества из Франции. Срок выдержки коньяка не меньше 6 лет.

В наши дни количество подделок ужасает, даже на прилавке крупного магазина можно найти контрафактный алкоголь. Говорить о сомнительных торговых точках и говорить не приходится. Чтобы научиться отличать настоящий Старый Кенигсберг от контрафакта вам поможет следующая информация.

Осмотрите дно бутылки. На фирменной бутылке имеется рельефная надпись Альянс 1892, что гарантирует качество напитка. Все буквы ровные и разборчивые.

На оборотной стороне бутылки размещен рельефный логотип с наименованием коньяка.

Наличие качественной и ровной этикетки обязательно. Никаких следов клея на фирменной бутылке не бывает. На фото ниже пример фирменной бутылки коньяка Старый Кенигсберг.

Пробка качественная, основной цвет черный с золотыми элементами. В верхней части пробки наносится логотип бренда. Вокруг логотипа надпись «винно-коньячный завод Альянс 1892».

Лишь проявив внимательность вы сможете приобрести качественный алкогольный напиток. Ощутив вкус оригинального коньяка вы поймете, что деньги и время потрачены не зря.

Как распознать подделку

К сожалению, на полках даже элитных магазинов встречается множество подделок. Чтобы научится их отличать от оригинального напитка, нужно знать несколько особенностей настоящего Старого Кенигсберга^

1. Остерегайтесь покупок с непроверенных местах продажи алкоголя. Лучше всего совершать покупку с специализированных алкогольных бутиках или же в сетевых супермаркетах с хорошей репутацией. Там вам по требованию предоставят сертификат качества продукции.

2. На дне бутылки нанесена рельефная надпись Альянс 1892. Это гарантия качества. Надпись должна быть ровной и разборчивой.

3. На задней части бутылки также нанесен брендовый логотип с названием коньяка.

4. Этикетка на бутылке должна быть выполнена очень качественно и приклеена ровно, без следов клея. На фото ниже оригинальная бутылка коньяка Старый Кенигсберг.

5

Обратите внимание на пробку. Она очень качественная, черно-золотого цвета

Сверху нанесен логотип бренда, а также по кругу написано: Винно-коньячный завод Альянс 1892.

Ваша внимательность позволит выбрать качественный коньяк и не быть разочарованным. Насыщенный и оригинальный вкус порадует вас и подарит ощущение праздника.

Консистенция и цвет

Настоящий коньяк имеет маслянистую густую консистенцию. Для проверки следует перевернуть бутылку, если на стенках остаются следы стекания жидкости по густоте, напоминающей сироп, а со дна спала большая капля, то напиток качественный. Чем дольше выдержка, тем напиток гуще

Если бутылка наполнена полностью, то следует обратить внимание на пузырьки при переворачивании: сначала пойдут большие, затем мелкие. Настоящий коньяк идеально прозрачный без каких-либо примесей и осадка

Мутный алкоголь и с примесями пить опасно. Для того чтобы проверить прозрачность коньяка, нужно поставить отпечаток пальца на одной стороне бутылки и попробовать просмотреть его с другой стороны через жидкость. Если коньяк настоящий, то это не составит большого труда.

Как создали коньяк

Данный напиток создан в процессе многолетнего исследования и тщательного отбора коньячных спиртов из Франции. Они были изготовлены из сорта винограда под названием Уни Блан. Спирт выдерживается в бочках из дуба, произрастающего в провинции Лимузен. Поры этой древесины имеют микроскопический размер, они позволяют испаряться спиртам на 2-3 процента от общей массы ежегодно.

Особенности работы производителя:

Использование коньячных спиртов из винограда Уньи-Блан, производимых французской фирмой Tessendier&Fils из города Коньяк.
Дополнительное выдерживание коньяка до полугода в собственном хранилище.
Возраст коньячных дистиллятов — 4-10 лет.
Воздействие на коньяк холодом по старинным технологиям, что делает аромат напитка более насыщенным, стойким.
Повышенное внимание к качеству алкоголя, которое оценивается сегодня специалистами на европейском уровне.

Коньяки Альянса 1892 обладают уникальными свойствами – высоким качеством и неповторимыми вкусовыми качествами.

Сырьё для производства коньяков на этом заводе имеет исключительно французское происхождение, а все процессы, начиная от купажирования спиртов и заканчивая выдержкой, и разливом в бутылки, происходят под контролем французских специалистов и консультантов.

Как отличить оригинал и правильно употреблять

Старый Кенигсберг благодаря большому спросу подделывается недобросовестными конкурентами. Оригинальность коньяка, по рекомендации производителя, определяется:

• этикеткой, изготавливаемой по усложненной технологии печати, ее аккуратным приклеиванием, отсутствием клея на ней;
• логотипом бренда, выполненным рельефно на таре сзади;
• выпуклой надписью «Альянс 1892» на дне бутылки;
• пробкой черно-золотистого цвета;
• кольереткой с фирменными логотипами.

Кроме того, вероятность купить оригинальный напиток больше в специализированных магазинах.

Пить алкоголь рекомендуется по-разному. 4-летний — только чистым, без сдабриваний, разбавлений, комнатной температуры. Закусывают лимоном, лаймом (дольками). Последние подчеркивают своей резкостью теплоту послевкусия конька.

5-летний и более возрастной напиток может использоваться для составления коктейлей. С 2-5 его каплями становится лучше вкус кофе, чая, есть возможность поднять настроение, согреться. Для чистого питья жидкость наливают в прозрачный коньячный стакан из толстого стекла, можно охладить его несколькими кубиками льда. Затем алкоголь 2-3 минуты держат в руке, согревая, после медленно выпивают, наслаждаясь каждым глотком.

Специфика изготовления

Сырье для создания линейки «Старый Кенигсберг» получают из французского региона Коньяк. Виноградные дистилляты производят и выдерживают на родине, а купажируют и разливают в России.

Процесс смешивания проходит под личным контролем Жерома Тессендье – опытного мастера, возглавляющего собственное винокуренное предприятие.

После оценки составленных композиций в лаборатории спирты смешивают со специально подготовленной водой и карамелизированным сахаром в купажной емкости.

Для сохранения ароматности коньяка и дубовых акцентов используют технологию обработки холодом. После купажирования напитки отдыхают в специальных хранилищах, фильтруются, дегустируются и разливаются в бутылки.

Разновидности коньяка

4-летняя марка является флагманским напитком бренда, обладает большинством полученных им наград, 40%-ной крепостью. Она, по классификации коньяков, как и все последующие, относится к счету 4 – VSOP. В ее технологии:

• применяются французские коньячные спирты;
• отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы.

У напитка цветочный аромат, легко разбавленный ванилью, сандаловым оттенком. Во вкусе вначале присутствуют миндальные, сухофруктовые тона, позже к ним добавляются оттенки розового перца, шоколадные, корицы.

У бутылок, в которые разливается алкоголь, привлекательный дизайн. Они защищены от подделок.

5-летний Старый Кенигсберг тоже 40%-ной крепости. Для его приготовления используются дистилляты из Франции с временем созревания 5 лет. Вкусовой букет составлен из тонких цветочных, ванильных ароматов, в которые удачно вплетены тона дуба, подчеркнутые оттенком кедра из Ливана.

Вкус алкоголя не остается постоянным и раскрывается при потреблении, в послевкусии. Позже начинает проявляться паутина оттенков, сплетенная тонами лесных орехов, груши, молочного шоколада.

Коньяки с выдержкой 6 лет получают к названию индекс КВ. Они 40%-ной крепости, победители нескольким выставок, конкурсов. В их особенностях:

• купажи, созданием которых руководят французские мастера;
• обязательный послекупажный отдых, продолжающийся в хранилище завода 9 месяцев.

Аромат напитка Old Kenigsberg 6 лет сбалансированный, в нем формируется букет из фруктовых, цветочных тонов. Вкус с шоколадным оттенком, к которому примешан легкий намек на фундук, изюм золотистого окраса.

Коньяк с характером. Это подчеркивается:

• розливом напитка в бутылки, в которых поставляется «Наполеон»;
• этикеткой, которая для большего эффекта выглядит как состаренная кожа.

Виды коньяка «Старый Кенигсберг»

Наиболее популярный и заслуженный вид этой торговой марки – «Старый Кенигсберг» четырехлетний, с которого и начался выпуск всей линейки. Он отличается светло-янтарным цветом и цветочно-ванильным ароматом. В мягком насыщенном вкусе присутствуют нотки миндаля, сухих фруктов, шоколада.

Востребован потребителями и «Старый Кенигсберг» 5-летнего возраста. К ароматам фруктов и ванили добавлены кедровые и дубовые нотки, букет бархатистый и плотный.

Ценители отборного алкоголя предпочитают люксовый «Старый Кенигсберг» КВ шестилетний, получивший медали за качество. Купаж напитка рождается под руководством экспертов из Франции. Продукт цвета темного янтаря отличается тонким ароматом с цветочно-древесными оттенками, шоколадно-ореховыми вкусовыми нотками и богатым послевкусием.

Классический мужской коньяк – «Трофейный» 5-летний, который отличается крепостью 42% от всей остальной сорокаградусной линейки. Емкость в виде фляжки имеет военно-патриотический дизайн. Терпкий вкус включает шоколадно-фруктовые оттенки.

Напитком премиум класса считается «Век Буржуазии» категории КО. Для его изготовления используют редкую для российских предприятий технологию воздействия холодом и восьмилетние французские дистилляты. В результате создается элегантный продукт темно-золотого цвета со сложными вкусовыми ароматами. Фруктовая и цветочная гамма дополняется дубовой и ореховой терпкостью.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Чтобы приобрести  в магазине своего города и не прогадать, каждый современный потребитель должен обращать внимание на целый ряд факторов. Отметим, что Старый Кенигсберг, как и многие другие популярные на рынке алкогольные продукты, является объектом внимания со стороны фальсификаторов. Следовательно, подделку данных коньяков сегодня можно встретить даже в специализированном алкомаркете

Следовательно, подделку данных коньяков сегодня можно встретить даже в специализированном алкомаркете.

Если вы действительно желаете уберечь себя от проб фальсификата, обращайте внимание на:

Оформление тары. Все напитки бренда Старый Кенигсберг поставляются в фирменных и оригинальных бутылках. Соответственно, перед походом в магазин постарайтесь в интернете найти примеры оригинальной тары

Кроме того, в процессе выбора обратите внимание на фирменный оттиск логотипа компании. Он должен присутствовать на черно-золотистой пробке, задней стороне бутылки и «воротничке»

Дно фирменной тары также украшает оттиск с надписью «Альянс 1892». Чистота и прозрачность. Если — настоящий коньяк — подвести к источнику света, вы отметите для себя тот факт, что в нем отсутствует муть и осадок. Оригинальный напиток обладает кристальной чистотой. Вязкость. Важным моментом в процессе выбора коньячных купажей является их густота. Выдержанные спирты в составе создают масляную натуру. Проверить ее наличие можно путем обычного взбалтывания, после которого еще несколько секунд по стенкам тары будут стекать остатки напитка.

Дегустационные характеристики

Вкусный —коньяк— – это произведение искусства, над которым работают мастера купажа и опытные технологи. Старый Кенигсберг – яркий пример коллекций классических русских коньяков, обладающих собственными неповторимыми гастрономическими и ароматическими особенностями. Их объединяющей чертой является истинно мужской и взрослый характер.

Цвет

В палитре блендов основную роль играет янтарный окрас, который обогащен различными переливами от бархатистого красного до нежно-золотого.

Аромат

Запахи, которые дарят бленды, запомнятся вам на долгое время. Они насыщены фирменной дубовой ноткой и дополнены многообразием цветочных переливов.

Вкус

Амбиции гастрономического плана выливаются в продуктах симбиозом шоколадных и ванильных шлейфов, изредка перетекающих в нежные полутона специй.

Виды коньяка

Старый Кенигсберг 4-летний, 40%

Флагманский коньяк бренда, пользующийся наибольшим спросом и отмеченный многочисленными наградами на международных конкурсах. Произведен из французских коньячных спиртов, не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Характеризуется цветочным ароматом с легкими ванильными и сандаловыми тонами. Бархатистый вкус раскрывается оттенками сухофруктов и миндаля, постепенно в букет вплетаются ноты темного шоколада, корицы, розового перца. Напиток разливается в бутылки с привлекательным дизайном, обладающие высокой степенью защиты от подделок.

Старый Кенигсберг 5-летний, 40%

Востребованный рынком продукт, производящийся из выдержанных не менее пяти лет французских коньячных дистиллятов. Букет содержит тонкие цветочно-ванильные ароматы, дополненные тонами древесины ливанского кедра и дуба. По мере раскрытия вкуса проявляются оттенки айвы, груши и лесных орехов. В финише ощущается гармония сухофруктов и молочного шоколада. Бутылка оформлена фигурной этикеткой с узнаваемым изображением старинного моста.

Старый Кенигсберг КВ 6 лет, 40%

Выдержанный коньяк, отличное качество которого отмечено золотыми медалями дегустационных конкурсов и выставок. Особенность производства напитка – купаж создается под руководством французских мастеров, затем предусмотрен 9-месячный послекупажный отдых в хранилище завода «Альянс-1892». В букете сбалансированы цветочная и фруктовая темы, во вкусе присутствуют оттенки шоколада, золотистого изюма и фундука. Характер напитка находит свое отражение и в его презентации — он разливается в бутылки типа «Наполеон» с эффектной этикеткой, стилизованной под искусственно состаренную кожу.

Трофейный 5 лет, 42%

Коньяк позиционируется производителем как напиток с настоящим мужским характером. Отличительные особенности — крепость и выдержка, шоколадно-ванильные тона. Вкусо-ароматическая гамма построена на сочетании оттенков сладких фруктов и дубовой терпкости. Разливается только во фляги, что соответствует военно-патриотическому названию продукта. Этикетка с изображением орла и звезды нанесена на бутылку так, что покрывает лицевую и тыльную стороны, а также одно ребро.

Век буржуазии XO, 40%

Коньяк ассамблирован под руководством мастера купажа Жерома Тессендье из французских спиртов не моложе 8 лет. Обладает мягким и легким букетом: в нем ощущаются запахи нарцисса, жасмина, белого абрикоса, липового меда. Вкус продолжает и развивает гамму ароматов, на фоне цветочно-фруктовой темы проявляются оттенки сливочного шоколада, ванили и корицы. Послевкусие средней продолжительности, основанное на тонах кураги, древесины дуба и сигарного листа. Удостоен золотой медали на Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков.

Гран При 5-летний, 40%

Коньяк, сравнительно недавно пополнивший линейку завода «Альянс-1892». Производится по классической технологии на основе французских коньячных дистиллятов. Купаж подбирался таким образом, чтобы подчеркнуть аромат винограда, его природную сладость и терпкость, и при этом обогатить букет более брутальными оттенками древесины дуба, состаренной кожи, сигарного хьюмидора. Во вкусе отчетливо слышны медовые и пряные тона, после прогрева снифтера появляются нотки кедра и лакрицы. Напиток станет отличным дижестивом, может использоваться как основа для коктейлей.

Сообщества › Food & Wine › Блог › Определяем лучший и худший бюджетный коньяк из Магнита.

Будем надеяться, что самоизоляция прошла экватор и закончится, как было обещано в конце апреля. А раз так, то ждать ещё 10 дней. За это время мы успели продегустировать все мыслимые и немыслимые напитки. Но каким-то странным образом упустили коньяк.

Чтобы исправить ситуацию, отправляемся в ближайший Магнит. На нижней полке представленная бюджетная линейка стограммовых шкаликов.

Выбираем самые известные. «Российский коньяк 5 ️» — Усовские Винно-коньячные подвалы по 99₽, «Старый Кёнигсберг 4️» Альянс 1892 по 160₽, «Старейшина 5️» Алвиза, «Киновский 3️» КИН 120₽.

На закуску овощной салатик с огурцами и помидорами. На горячее — плов с курицей и сухофруктами.

Все напитки пил очень давно, а некоторые возможно никогда не пробовал. Поэтому никакой предвзятости к брендам.

Однако с первой сессии все встало на свои места. Лучшие по вкусу и аромату КИН и Старейшина. Худшие Старый Кёнигсберг и Российский. В течение дегустации происходила некая ротация, но к финалу пришли к общему мнению.

Среди представленных участников лучшим оказался Киновский 3️. На втором месте Старейшина 5️. Российский 5️ — предпоследний. И худший из четырёх — Старый Кёнигсберг 4️.

Интересно ваше мнение о российских коньках. Какие марки вы считаете лучшими, а какие пить не стоит?

Пробка

Перед тем как выбрать коньяк в магазине, посмотрите, какого качества на бутылке пробка. Она обязательно должна быть герметично закупорена. Это будет возможно, в том случае, если спиртное действительно изготовлено на предприятии. Горлышко всегда запечатывают специальным колпачком из полиламината. Пробки же преимущественно делают из коры пробкового дуба. Если коньяк недорогой, то вместо пробки в большинстве случаев используют агломерированные или синтетические затычки. Пробка должна быть Т-образной формы. Ее верхняя часть покрыта керамическим пластиком, стеклом или какими-либо другими материалами.

Внешний вид бутылки

Сама бутылка не должна иметь сколов и повреждений

Обращаем внимание на аккуратность приклеивания этикетки. Этикетка с дефекта и повреждениями, нечеткими надписями, выступающим клеем, а также приклеенная несимметрично свидетельствует о подделке. Дорогой алкоголь имеет рельефные этикетки с хорошим оттиском из качественного материала

Дорогой алкоголь имеет рельефные этикетки с хорошим оттиском из качественного материала.

Обратить внимание следует и на тот факт, что качественный коньяк производится и разливается в одном месте. Производство коньяка – это весьма затратный бизнес, который требует больших капиталовложений на старте и возврат денег будет нескорым. Поэтому главное правило — настоящий продукт не может быть дешевым

Современные технологии позволяют производить поддельный коньяк, который отличить от оригинала могут только специалисты

Поэтому главное правило — настоящий продукт не может быть дешевым. Современные технологии позволяют производить поддельный коньяк, который отличить от оригинала могут только специалисты

Производство коньяка – это весьма затратный бизнес, который требует больших капиталовложений на старте и возврат денег будет нескорым. Поэтому главное правило — настоящий продукт не может быть дешевым. Современные технологии позволяют производить поддельный коньяк, который отличить от оригинала могут только специалисты.

Как отличить оригинал и не купить подделку

Популярность напитка вызвала наплыв фальсификата, поэтому производитель разработал характерные защитные признаки, отличающие оригинальную продукцию:

• оригинальная бутылка имеет аккуратно и ровно наклеенную этикетку, изготовленную по сложной технологии;
• на обратной стороне емкости на стекле рельефно нанесен фирменный логотип;
• на дне тары расположена выпуклая надпись «Альянс 1892»;
• аналогичные надписи присутствуют на крышке и «воротничке» бутылки.

Важно: самый надежный способ проверки – воспользоваться современными технологиями и определить подлинность акцизной марки на бутылке с помощью приложения для смартфона «Анти Контрафакт АЛКО»

Все хорошее уходит в прошлое старый Кенигсберг … проходите мимо

В свое время Старый Кенигсберг был довольно таки неплох, хотя не могу сказать, что стоил копейки, Научились таки наши вино- или коньякоделы имитировать то, что выпускает провинция Коньяк (это та, что из Франции), Надо отметить, что и выбор по выдержке и литражу у линейки коньяков от завода Альянса таки был, то есть не хотите напиваться большой тары, вот вам что-нибудь поменьше.

Выбирала всегда что-то среднее, то есть 0,375 мл, вполне было достаточно чтобы отдохнуло приятно и комфортно в субботний вечерок взрослое население немногочисленного семейства умеренной степени трезвости. Но поскольку давненько коньячком отечественным не баловались, то решили взять что-нибудь поскромнее, то есть 250 мл на двоих с супругом, причем поделили по-честному: мне 50 мл, а 200 мл супругу, как говорится большому кораблю в большую тару.

Но вот выдержку брали всего четырехлетнюю, не было у нас времени дождаться пятилетнего коньяка.

Состав в принципе мало чем отличается от всех коньяков, стоящих на полке, поэтому вкус можно испытать так сказать только при личной дегустации, а можно и поверить на слово производителю.

Оформление достойное, даже для четверти литра не пожалели стекла и фирменных знаков как сбоку,

так и снизу

Возникает ощущение, что в руках держишь вещь, которая сулит непередаваемые ощущения, ну не могут же в такую бутылку налить гадости неподходящей.

Оказывается, что могут, да еще и как, то есть все обещания по поводу непередаваемого вкуса и незабываемого послевкусия можно вполне лаконично и емко оформить в одно единственное слово: пойло. На вкус это смесь спирта, причем не лучшего качества, с этим самым красителем, который указан в составе. Привкус вполне себе химический, а послевкусие … тут ассоциация с анекдотом и крылатой фразой:

Эту гадость ничем не запьешь.

В общем из этой четверти литра того самого, что именуется согласно этикетки как «Старый Кенигсберг» внутрь наших организмов в совокупности попало очень мало, так как пить такое было невозможно, остальное содержимое бутылки под нашими осуждающими взглядами покинуло наш мир традиционным для пойла способом — через канализацию.

Одна из версий произошедшего — подделка под известный бренд, но мы всегда покупаем в проверенных местах, где такими глупостями заниматься точно не будут, поэтому скорее всего это сам завод Альянс что-то не так делает. Поэтому не рекомендую пить это, в миру и на полках известное как Старый Кенигсберг.

P.S. еще один вариант того, что пить еще можно, но приглядываясь к выдержке.

Достоинства

красивое оформление

Недостатки

• привкус химический
• содержит колер и сахар
• стоит недёшево