Домашний банан
Содержание:
- Болезни и вредители
- О растении
- Уход и размножение
- Премудрости выращивания бананов дома и в теплице
- Проблемы при выращивании
- Как выглядит банан комнатный, к какому семейству относится
- Размножение банана
- Когда и как цветет
- В каких странах растут бананы и как размножаются
- Интересные факты
- Виды и сорта бананов
- Плодовые бананы (плоды которых можно есть)
- Оптимальные условия выращивания
- Насекомые вредители
- О вредителях и заболеваниях бананов
- Преимущества и недостатки
- Полезные свойства банана. Применение бананов.
- Карликовые сорта бананов
Болезни и вредители
Как и каждое растение, бананы могут болеть и повреждаться вредителями. Самые распространенные из них:
- маленькие жуки, личинки, которых называют нематодами – они проникают в середину стеблей и начинают их грызть;
- черные долгоносики – пролезают в основание стебля, прогрызая ходы, из которых начинает течь сок в виде желе;
- из-за отсутствия обновления генофонда растения культурные сорта имеют низкую сопротивляемость к грибковым заболеваниям.
Для борьбы с вредителями можно применять специальные средства для обеззараживания растений. Для профилактики следует не забывать увлажнять землю. При сильном поражении плантаций зараженные растения приходится уничтожать.
О растении
Природа устроена так, что перед тем, как появляется тот результат жизнедеятельности растения, который мы употребляем в пищу, образуются почки и цветы. Тем же самым процессом характеризуется банан. Как цветет пальма перед тем, как на ней образуются ягоды?
Это одно из самых крупных растений, ствол которого мягкий, высота его может составлять 10 м, а диаметр – 40 см. На подобном стебле могут созреть сразу 300 или более плодов, общий вес которых составляет 0,5 т. Цвет может быть желтый или красный.
Что касается второго вида, их мякоть более мягка, поэтому их до наших широт, как правило, не довозят. Они слишком быстро портятся. Некоторые виды этого плода не употребляют в пищу, например, текстильный и японский. На острове Мао растут черные, золотые и красные разновидности фрукта. Люди, живущие там, используют их как отличное дополнение к моллюскам или омарам.
Уход и размножение
Зачастую бананы требовательны к освещению. Им нравится яркий свет, а зимой они нуждаются в дополнительной подсветке. Такие растения любят тепло, поэтому их стоит содержать при температуре 16-30 градусов. Влажность воздуха должна быть высокой, иначе растения потеряют свой блеск.
Весной и летом полив проводят обильно, а удобряют в сентябре. Высадку стоит проводить глубже, нежели изначальная посадка.
Размножение возможно отпрысками, семенами, делением корневищ. К болезням и вредителям растения относят:
- мучнистых червецов;
- гниль корней;
- пятнистость;
- щитовку;
- трипс;
- паутинного клеща.
Премудрости выращивания бананов дома и в теплице
Выращивать в домашних или тепличных условиях можно некоторые декоративные или плодовые сорта бананов.
К декоративным, пригодным для выращивания в домашних условиях, относятся такие сорта:
- лавандовый;
- ярко-красный;
- китайский карликовый;
- бархатистый.
Высота их колеблется от одного до полутора метров.
К числу плодовых сортов с высокими вкусовыми качествами, пригодных для выращивания в домашних условиях, можно отнести следующие:
- киевский карлик (1,5-1,7 м);
- киевский суперкарлик (1 м);
- кавендиш суперкарликовый (1-1,3 м);
- кавендиш карликовый (1,8-2,4 м);
- заостренный (2 м).
Выращивание банана в квартире и получение вкусных плодов вполне реально при наличии желания, определенных навыков ухода и возможности создания необходимых условий, о которых расскажем далее. Итак, с чего начать? Конечно, с посадочного материала. Для выращивания декоративного сорта можно приобрести семена, для плодового – купить укорененный экземпляр в горшке. Для такой цели годятся карликовые и суперкарликовые сорта.
Выкапываем верхний слой земли толщиной 7-10 см. К ней добавляем 10% перегноя, 5% древесной золы, 20% речного песка. Все перемешиваем и заливаем крутым кипятком или прокаливаем для дезинфекции
На дно горшка укладываем дренаж (очень важно, чтобы не было застоя воды), затем – слой мокрого песка, на который укладываем земельную смесь. Можно использовать приобретенную в садовом магазине готовый цветочный субстрат
Не ставьте горшок непосредственно в поддон. Для хорошего оттока лишней влаги и циркуляции воздуха в поддон следует положить несколько камешков, на которых разместить горшок.
Проблемы при выращивании
Если за бананом правильно ухаживать, то растение не будет болеть и редко поражается вредителями. Но обозначим некоторые признаки того, что с растением не все в порядке.
- Засыхание листьев, коричневая кайма у них говорят о переливе растения и загнивании корня. Нужно как можно быстрее пересадить банан, удалив при этом пораженную часть корневища. Срезы присыпают активированным углем.
- Засыхание листьев может говорить и о низкой влажности воздуха или снижении температуры. Просто поменяйте условия выращивания банана: используйте увлажнитель или регулярное опрыскивание.
- Иногда растение поражается паутинным клещом — на листьях появляются белые точки, затем лист отмирает. Иногда на листьях можно заметить тонкие паутинки. Удалите пораженные листья и протрите остальные мыльным раствором, обработайте растение инсектицидными средствами. Через неделю проведите обработку.
Банан — довольно интересное экзотическое растение, которое точно станет украшением вашей домашней оранжереи. Даже если он не будет плодоносить, вы все равно сможете испытывать гордость, что вырастили это тропическое чудо сами. Главное — обеспечьте ему хороший уход, и банан будет долго радовать вас своей пышной зеленью и красотой.
5 / 5 ( 6 голосов )
Как выглядит банан комнатный, к какому семейству относится
Родиной банана считается Юго-Восточная Азия. В природе высота ствола достигает 12 метров. Конечно, для дома такой гигант не подходит. Поэтому в квартире размещают карликовые сорта до 2 метров высотой. При этом возникает вопрос: банановая пальма — это дерево или трава?
Карликовые сорта
Обратите внимание! Комнатный банан — не дерево или кустарник. Это многолетняя трава
Плоды являются ягодой, а вовсе не фруктом.
Особенности растения:
- высота 1,5-2 метра;
- листья во всю длину до 2 метров, при ширине до 50 сантиметров;
- ствол растения образуется плотным наложением основания листьев друг на друга и является псевдостеблем;
- ствол выполняет одновременно роль корневой системы и находится под землей;
- банан комнатный выпускает цветок из псевдостебля, сразу отмирающий после плодоношения.
Живет дерево примерно 5-6 лет.
Широкое применение ягода нашла в медицине. Она применяется при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта. Обладает обволакивающим действием, что полезно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в случае обострения. Клетчатка способствует улучшению пищеварения. Содержащийся в плодах калий благотворно влияет на работу сердца.
Важно! Ученые отмечают, что люди, поедающие бананы, более оптимистично смотрят на жизнь. Изначально бананы росли лишь в тропиках
В начале 15 века португальскими моряками они были завезены в Европу из Африки. Начав размножать их на Канарских островах, постепенно вывели холодоустойчивые сорта, распространившиеся по всему свету. С 16 века бананы стали популярны в странах Карибского бассейна и Центральной Америке
Изначально бананы росли лишь в тропиках. В начале 15 века португальскими моряками они были завезены в Европу из Африки. Начав размножать их на Канарских островах, постепенно вывели холодоустойчивые сорта, распространившиеся по всему свету. С 16 века бананы стали популярны в странах Карибского бассейна и Центральной Америке.
Размножение банана
Процедуру размножения лучше всего проводить летом или в конце весны в период интенсивного роста банана. Это лучшее время для укоренения корневых отпрысков растения.
Лучше всего размножать банановый куст отростками. Делают это когда растение достигнет высоты не менее 15 см. Отростки образуются на толстом мясистом корне растения – ризоме. Поэтому, для того что бы рассадить банан его придется вынуть из емкости с грунтом.
Процедура размножения проводится следующим образом:
- Острым стерильным ножом отрезают отросток растения вместе с частью ризома шириной 5-8 см.
- На ризоме место среза присыпают золой или толченым активированным углем.
- Отделенный отросток вместе с частью ризома пересаживают в грунт. Емкость для пересадки должна быть на 2-4 см шире ризома.
- Емкость с отпрыском ставят в теплое, светлое место.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Пока отросток не укоренится его необходимо беречь от сквозняков и перепадов температур.
Когда и как цветет
Когда растению исполнится пара лет, а количество листьев достигнет 16-18 штук, оно начнет цвести.
Банан цветет несколько месяцев, вплоть до года. Начинается все с небольшого утолщения в верхней части стебля. Затем в центральной розетке появляется красный бутон. Он активно растет, выходя из стебля на длинном цветоносе, и в конце концов достигает пола. На самом деле это не цветок, а лишь контейнер для множества соцветий внутри него. Они расположены слоями, отделенными друг от друга лепестками бутона.
Сначала открываются нижние лепестки и загибаются вверх, а цветы начинают цвести и плодоносить. Затем приходит черед следующего слоя и так далее. Как уже говорилось, это процесс может длиться целый год.
Интересно! На одном растении могут одновременно быть спелые бананы вверху и еще зеленый внизу. В этот период нужно особенно внимательно ухаживать за растением.
В каких странах растут бананы и как размножаются
В 21 веке в мире ежегодно выращивается более 42 млн тонн бананов в 107 странах, из которых 2/3 – в Латинской Америке. Самые крупные плантации расположены в Эквадоре (7 млн т ежегодно), Бразилии (6,9), в Азии – в Китае (10,9) и Индии (24,9). Растут бананы и на африканском континенте, где лидирует Танзания, производящая 2,5 млн тонн в год.
Это растение можно вырастить и в более прохладном, не тропическом климате. Кроме вкусных плодов, которые идут в пищу, из бананов в некоторых странах изготавливают веревки, стебли пускают на корм скоту. В России и странах Европы люди предпочитают употреблять в пищу плоды в сыром виде, однако на других континентах, где их производится очень много, из бананов делают вино и чипсы, варят пиво, а также создают сырье для пакетиков с чаем.
Растение можно размножить 2 способами: семенами или отростками (вегетативно). На плантациях в Латинской Америке, Испании, Китае и в Индии для разведения и посадки новых растений используют ростки. Они появляются из корневища взрослых бананов после отмирания надземной части.
Способ, которым размножаются бананы на плантациях, – это вегетативный. Он является самым надежным и быстрым. Для размножения выбирают самые сильные отпрыски, а также части клубней (ризомы), разрезая их. Самые продуктивные и стойкие ростки формируются в период плодоношения, т.к. они накапливают максимальный объем полезных веществ.
Интересные факты
Для жителей северных широт познавательным является не только то, как выглядит «банановая пальма», но и в каких сферах своей жизни человек может использовать это уникальное растение, как его употребляют в пищу, интересными являются и многие другие факты.
- В Индии банану было найдено очень необычное применение. При спуске корабля на воду спусковую поверхность необходимо смазать. Для этого используется сало, парафин, солидол или другое вещество. Жители Индии иногда слип смазывают бананами. Чтобы корабль среднего водоизмещения сошел на воду, нужно взять около 20 тысяч плодов.
- Употребление в пищу одного банана оказывается достаточным, чтобы обеспечить человеку суточную норму калия и магния.
- Черные точки на кожуре банана совершенно безвредны. Они говорят о том, что ягода готова к употреблению и ее дальнейшее хранение нежелательно.
- Устоять во время сильных ветров бананам помогают не только корни, но и листья растения. При экстремальных условиях листовые пластины рвутся по линиям прожилок, уменьшая тем самым давление ветра на них.
Плоды бананов, которые попали на прилавки российских магазинов, проделали долгое морское путешествие. А началось оно в одной из 100 стран мира, где сегодня возделывают культуру.
На чем растут бананы? Спросите малыша и услышите в ответ, что на пальме. Но это скажут дети. А умудренные жизненным опытом, почесав затылок, изрекут: «Банан растет на банановом дереве, но это вовсе и не дерево, а настоящая трава, тропическая и высокая, как дерево». И они правы, это на самом деле трава, хоть и похожа на дерево.
Во-первых, банан не имеет ствола в традиционном понимании, то есть это трава. А то, что выглядит стволом высотой до 6 м (иногда 9 – 10 м, ну чем не банан-дерево), это свернутые в трубку мощные листья. Они начинают расти почти от земли, и тянутся вверх вместе. А когда вырастет 30-40 листьев, внутри свертка появляется цветонос, который тоже хочет к солнышку. И так он оказывается на высоте нескольких метров.
Во-вторых, плоды банана – это ягоды (по ботанической классификации), но ягоды, после селекции почти без семечек. На 250 бананов бывает одно. Поэтому выращивают их вегетативно. Даже высушенные корневища не теряют всхожести и растут после посадки и полива. Этим часто пользовались переселенцы и они хорошо знали, на чем растут бананы. Эти плоды используются и как десерт, и в виде муки, и сушеными, и квашеными, и жареными, и пареными и др. Ведь это повседневная пища в Латинской Америке, Африке, Азии. Даже немцы съедают до 20 кг бананов на человека в год. А Америка — всего 18 кг. Но в Германии с 1933 г. нацистам стала нужна вся валюта в стране, а так как бананы у них не росли, пришлось начать антибанановую пропаганду. «Маленький ребенок умер, наевшись бананов; мужчина, объевшийся бананами, доставлен в больницу; «мы не обезьяны, немецкая клубника лучше, чем африканские бананы». Был даже запрещен фильм «Почему банан желтого цвета» и пр. Но после войны американские бананы стали символом благосостояния. А в 1995 г европейцы ввели международный стандарт на «евробананы». И американцы, возившие бананы в Европу, не попадают под этот стандарт – меньше размер. И хоть немцы знают, на чем растут бананы, но конкуренция есть конкуренция.
В-третьих, молодые плантации бананов нужно пропалывать, а делать это под палящим солнцем тяжело. Тогда как в древнем Риме на помощь звали гусей, которые поедали сорняки и не трогали бананы – они им пришлись не по вкусу.
Киевлянин Анатолий Патий тоже знает, на чем растут бананы у него в огороде. Он выращивает их в теплице уже не один год, и умудряется получать урожай «Киевского карлика» до 300, а то и 400 плодов с растения, а это не меньше 50 кг. Высота травы «Киевского карлика» не более 1,7 м, а «Суперкарлик» еще ниже – до 1 м. Растут и цветут они в теплице при + 15–16 градусах Цельсия. Размер одного банана – до 15 см. Карлик и есть карлик.
Бананы необходимо перед употреблением почистить. Кожура банана использовалась лишь в кинокомедиях, для того, чтобы герой поскользнулся на ней и очень смешно упал. Сейчас она используется в косметике, в том числе и для удаления бородавок.
Кожура бананов, тщательно высушенная, содержит большое количество танина — красящего вещества для чёрных кожаных изделий.
Но бразильцы пошли дальше. Г. Кастро (не путать с Ф. Кастро, Р. Кастро и В. Кастро) измельченной кожурой очищает питьевую воду от меди и свинца за 10 минут и одиннадцать раз подряд. А Милена Бониоло из штата Сан-Пауло порошком из кожуры очищает промышленные стоки. А этого добра у них не меряно.
Виды и сорта бананов
Хотя на российских прилавках до обидного мало сортов этого фрукта, в мире их число измеряется десятками. Плоды различаются по форме, цвету, размеру, вкусу, калорийности. В отдельных видах содержится масло, активно применяемое в косметических целях.
Есть подкатегории, в соответствии с которыми банановые соплодия делятся на более узкие группы.
Декоративные бананы
В квартире может расти несъедобный банан, выполняющий роль декоративного растения. Внешний вид отличается эффектностью – это высокое пышное дерево с зеленой массой листьев, высотой до 2 метров. Оно плодоносит, но плоды зеленые и жесткие. Наиболее распространенные сорта декоративных бананов – лавандовый, ярко-красный и бархатистый.
Плодовые бананы (плоды которых можно есть)
Выращивают из-за обилия вкусных плодов. Выведены на основе двух известных видов: Банана Бальбиса и Банана заостренного. Популярными сортами являются:
Низкорослый сорт с плотными бледно-зелеными листьями. Цветок ярко-красный. Обильно плодоносит.
Банан Кавендиш карликовый (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)
Невысокий плодородный сорт. Ярко-зеленые листовые пластины широкие крупные. Цветок бордовый.
Банан домашний пока еще редко встречается в квартирах. Любителям комнатных экзотов растение нравится мощным силуэтом, крупными листьями и эффектными цветками. Растение – великан хорошо смотрится в просторном помещении с высокими окнами. Большое пространство позволяет растению гармонично развиваться и подчеркивает его неповторимость.
Оптимальные условия выращивания
Для того чтобы комнатный банан полноценно рос и развивался, необходимо обеспечить ему такие условия:
Банан является теплолюбивым растением, поэтому ему необходимо обеспечивать температуру в 20-25 градусов. В зимнее время рост этого растения замедляется и поэтому температуру в помещении можно снизить до 17 градусов. Данное растение не может переносить резкие перепады температур, а также сквозняки, поэтому банан необходимо оградить от этого.
- Успешное выращивание комнатного банана обеспечивается благодаря повышенной влажности воздуха.
- Для обеспечения этого условия необходимо не менее одного раза в день опрыскивать это растение.
- Также возле растения нужно поставить емкость с водой.
- В зимнее время опрыскивание банана производиться один раз в неделю.
Высадка банана должна производиться в правильную почву. Для высадки данного растения нужно брать почву под старыми лиственными деревьями в виде орешника, акации, липы. При этом нельзя брать почву для высадки комнатного банана из-под дуба, тополя или каштана. Необходимо брать только верхние слоя почвы, глубиной от 5 до 10 сантиметров. Это объясняется тем, что этот слой почвы является наиболее плодородным.
Насекомые вредители
Сладкий вкус и аромат плодов банана привлекает большое количество различных насекомых. С некоторыми из них можно столкнуться, выращивая банан в условиях квартиры.
Нематоды
Нематоды
Нематоды – микроскопические черви, обитающие в почве. В вегетативный период через корни попадают в зреющие плоды, где откладывают яйца. Заметить появление червей невооруженным глазом крайне сложно. Косвенными признаками могут быть:
- на листе появляются черные точки, в последствии сливающиеся в одно пятно;
- рост растения прекращается;
- старые листья желтеют и увядают, новые не появляются;
- на корнях, а впоследствии на стволе, появляются круглые утолщения – галлы.
Причиной появления нематод может стать плохо обработанная перед посадкой почвы, подкормка растений навозом.
Методы борьбы с нематодоми:
- Полностью удалить грунт, емкость продезинфицировать.
- Части корней, где находятся галлы, обрезать острым ножом.
- Корни замочить в горячей воде 45°С на 30 мин.
- Пролить растение препаратом «Бак Экогель», «Базамид» или «ТМТД».
- Можно использовать противоглистные препараты типа «Вермокс». Одну таблетку разводят на 0,5 литра воды и поливают пораженное растение.
«Бак Экогель»
«Базамид»
«ТМТД»
«Вермокс»
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Пораженное растение необходимо на 2 недели убрать подальше от других растений. Нематоды не любят кислой почвы, на этот период можно пересадить растение в торф.
Черный банановый долгоносик
Черный долгоносик
Долгоносик –небольшое сосущее насекомое, обитающее в почве. Питается соком растений. Передвигается в толще тканей, оставляя характерные ходы с липкой желеобразной субстанцией. На краях листьев можно заметить зубчатые следы. Упругость тканей растения заметно снижается.
Для борьбы с насекомым применяют следующие меры:
- полная замена грунта;
- растение промывают теплой водой, протирают губкой с мыльным раствором;
- новую почву на 2-3 дня накрывают пленкой, что бы избежать попадания новых яиц долгоносика;
- растение обрабатывают препаратами:
«Фитоверм»
«Актеллик»
«Актара»
Для профилактики появления черного долгоносика необходимо тщательно продезинфицировать грунт перед посадкой банана.
Паутинный клещ
Паутинный клещ
Это насекомое часто появляется на комнатных растениях.
При его появлении поверхность листьев желтеет и покрывается мелкими трещинами. На обратной стороне можно заметить тонкую паутину.
Рост куста при этом замедляется.
Для борьбы с вредителем растение промывают под душем. Взрослых насекомых убирают механическим путем.
Пораженный куст обрабатывают препаратами «Фитоверм», «Актеллик».
В качестве профилактики хорошо помогает облучение растения ультрафиолетовой лампой в течении 2 мин один раз в неделю.
«Фитоверм»
«Актеллик»
УФ облучение
Всё ещё хотите вырастить банан у себя дома?
Да!Я пас
О вредителях и заболеваниях бананов
Представители этого рода довольно крепкие растения с хорошим иммунитетом. Но, в домашних условиях они могут болеть и чаще всего это происходит из-за переувлажнения грунта, застоя в нем воды, а также при излишках или дефиците полезных элементов.
Тревожные признаки болезней – потемнение и подсыхание краев листовых пластинок. Это означает, что корневая система банана подгнила. Если же листва желтеет, то растению не хватает удобрений.
Вредители одолевают этих тропических гостей нечасто, однако, и на бананы могут нападать обыкновенная тля, долгоносики и паутинные клещики. Избавить экземпляры от паразитов можно при помощи пестицидов, самый популярный препарат этой группы – «Актара».
Преимущества и недостатки
Достоинство экоудобрения – из сырья шкурок банана в домашних условиях делают ценный фунгицидный препарат естественного происхождения.
Преимущества подкормки из корок банана для декоративной растительности:
- насыщает растение минеральными компонентами, обогащает почвогрунты;
- оптимизирует процесс фотосинтеза, способствует образованию углеводов;
- обеспечивает дополнительной энергией растительные клетки;
- способствует 100% прорастанию семян, укреплению (укоренению) рассады;
- стимулирует поглощение полезных питательных веществ на протяжении всего вегетационного периода;
- ускоряет созревание бутонов и влияет на яркость и величину цветков;
- активизирует действие энзимов (молекул белка) на внутриклеточном уровне;
- поддерживает и восстанавливает растение после стресса (вынужденный карантин, обрезка, плановая пересадка);
- биоактивный витаминный состав стимулирует обменные процессы, влияет на годовой прирост надземной части и развитие корневой системы;
- комплексное сбалансированное питание непосредственно влияет на размножение;
- поливочные растворы стимулируют метаболизм, синтез и усвоение необходимых ферментов.
Минусы экоудобрения из шкурок банана:
- органические «бродилки» при разложении имеют специфический запах, не очень приятный;
- если переусердствовать с дозировкой, появляются мошки (личинки проживают в остатках органики, в почве);
- в составе кожуры присутствует сахар, привлекающий муравьев и мух;
- готовые поливочные подкормки нельзя долго хранить, рекомендуется использовать в течение 10-12 часов.
Витаминный состав
Известно, что даже кожуру банана включают в рацион в диетическом питании для восполнения минерального и витаминного запаса.
Витамины группы А:
- активизируют процесс усвоения и поглощения питательных веществ (азота атмосферного, микроэлементов);
- оптимизируют обменные процессы, влияют на рост и развитие надземной части и укоренение;
- провитамин А – участник поглощения солнечного света, обеспечивает защиту от радиоактивного излучения.
- В3, никотиновая кислота необходима для клеток, отвечает за усвоение углекислой кислоты;
- В1 и В3 – витамины-стимуляторы поглощения углекислого газа; влияют на отток сахара из листовых пластин;
- В6 – участник высвобождения из почвы аммиака, способствует образованию аминокислот и белков;
- В2 – витамин полноценного дыхания растений, служит барьером от проникновения вредоносной микрофлоры, грибковой и бактериальной инфекции.
Побочные эффекты незначительные, на общий результат восполнения питательного состава почвы и поддержки растений не влияет
Важно придерживаться рекомендуемых норм и режима подкормок
В заключение следует отметить, что декоративные садовые и комнатные цветы благодарно отзовутся на подкормку из банановой кожуры длительным колоритным цветением, яркой насыщенной зеленой листвой и долголетием.
Полезные свойства банана. Применение бананов.
Так чем же полезны бананы?
- Мякоть банана используется для снятия воспалительных процессов, протекающих в ротовой полости, а также как диетический продукт при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, банан слабит и поэтому используется как мягкое слабительное средство. Благодаря наличию триптофана, аминокислоты препятствующей старению клеток и благотворно влияющей на работу мозга, бананы рекомендуют употреблять в пищу людям преклонного возраста. Наличие калия и магния позволяет использовать их как средство, предотвращающее поднятие кровяного давления и инсульт.
- Настой цветов банана помогает при лечении диабета и бронхита. Сок, полученный из стеблей банана, является хорошим противосудорожным и успокаивающим средством.
- Неоценимая польза бананов сосредоточена в кожуре. Шкурки банана используются в лечебных целях. Компрессы из молодых листьев или кожица банана способствуют быстрому заживлению ожогов и нарывов на кожных покровах.
- Кожура банана используется как удобрение для цветов как комнатных, так и уличных. Дело в том, что в ней содержится большое количество фосфора и калия. С помощью банановой кожуры можно бороться и с тлёй, которая на дух не переносит избыток калия. Для этого всего лишь нужно сделать настойку на банановых шкурках и поливать ей растения. Самый простой способ использовать банановые шкурки для удобрения цветов – это попросту закопать их в землю. Для этого достаточно порезать кожуру на небольшие части. После этой процедуры даже самые уставшие растения начинают покрываться листвой и цвести. Кожура банана разлагается в земле на протяжении 10 дней, после чего бактерии съедают её.
- Польза бананов неоценима: даже перезрелые бананы вырабатывают очень мощный антиоксидант, который предотвращает раковые заболевания.
Жители стран, расположенных в умеренных широтах, с удовольствием употребляют в пищу в качестве десерта сырые очищенные бананы, добавляют их в мороженое и кондитерские изделия. Некоторые народы предпочитают сушеные и консервированные бананы. Также эту ягоду жарят и варят в кожуре или без нее, добавляя соль, острые специи, оливковое масло, лук или чеснок. Из бананов можно сделать муку, чипсы, приготовить сироп, мармелад, мед и вино. Помимо плодов в пищу употребляют также соцветие банана: сырые соцветия обмакивают в соус, а вареные добавляют в подливы или супы. Из недозревших плодов банана готовят крахмал. Вареные отходы бананов овощных и десертных сортов используют в качестве корма для крупного и мелкого скота.
Плоды и остальные части банана используются:
- в кожевенной промышленности в качестве черного красителя;
- в текстильной промышленности для производства тканей;
- для изготовления особо прочных морских веревок и канатов;
- при строительстве плотов и изготовлении подушек для сидений;
- как тарелки и подносы для подачи традиционных южно-азиатских блюд в Индии и Шри-Ланке.
Как делают тарелки из листьев банана
Волокна банана
Карликовые сорта бананов
Достаточно сложно себе представить такое большое растение в наших малогабаритных квартирах и домах. Однако среди представителей семейства существуют и карликовые сорта бананов. Они вырастают не выше 1,5 метров и вполне подходят для домашнего использования.
Банан Musa Cavendish Dwarf
Некоторые карликовые сорта — Musa velutina (Банан бархатный), Musa violacea (Банан фиолетовый), Musa coccinea (Банан ярко-красный), Musa ornata (Банан лавандовый) и другие — могут выполнять только декоративную функцию.
Musa Cavendish DwarfMusa Super Cavendish Dwarf
В 2000 году мне посчастливилось в одном из цветочных магазинов Москвы приобрести Musa Super Cavendish Dwarf. Впервые он зацвел у меня в квартире на 7 год, на нем вызрело полтора десятка первоклассных по вкусовым качествам плодов. А вот его прикорневой отпрыск (или детка) зацвел уже на 5 год.
В литературе встречается информация о том, что можно добиться цветения банана и в двух-, трехлетнем возрасте. Но это скорее относится к растениям, содержащимся в зимних садах и теплицах. В квартирных условиях от банана такого возраста добиться цветения сложно.
цветение банана в квартире