Интересные факты о кальмарах

Содержание:

Питание
Рубрики
Кальмары атакуют
Описание
Большой кальмар (архитеутис): его впечатляющие размеры
Самый большой кальмар в мире
- Гигантские кальмары современности
Большая удача ученых
Мозг кальмара оказался таким же сложным, как и мозг собаки: морские чудеса
Гигантский архитеутис и первое упоминание о нем
Интересные факты о гигантских кальмарах
Гиганты нападают на людей
Питание глубоководных моллюсков
Размеры рекордсменов
Гигантский кальмар: особенности размножения
Места обитания
Мешочки на все случаи жизни
Описание и особенности кальмара
Размножение
Что содержится в кальмарах
Кровожадный и ужасный кракен: выдумка или реальность?

Питание

Кальмары — известные хищники морей, в которых они обитают. Они питаются большим количеством животных, таких как рыбы и мелкие беспозвоночные (креветки, крабы, моллюски). Есть виды, у которых даже зафиксированы случаи каннибализма.

Важнейшим инструментом кальмаров для захвата добычи являются их щупальца, которые с помощью присосок помогают зафиксировать добычу и, таким образом, не дают ей вырваться на свободу.

Как только добыча поймана, она направляется ко рту кальмара и проглатывается. Изо рта пища попадает в глотку, а затем в пищевод. Оттуда пища попадает в желудок, где и происходит пищеварение. Это так, потому что именно в желудке пища подвергается действию различных пищеварительных ферментов.

Впоследствии обработанная пища всасывается на уровне слепой кишки. Как и в любом пищеварительном процессе, есть частицы пищи, которые не усваиваются и представляют собой отходы.

Эти неабсорбированные вещества выводятся через последний отдел пищеварительной системы — задний проход.

Кальмары атакуют

Перец: пищевая ценность и интересные факты

В мире известно несколько сотен случаев нападения кальмаров Гумбольдта на людей. Так, в 1920-х годах трёхметровый кальмар выскочил из воды на палубу парохода «Карония» и схватил мужчину, намереваясь стащить его в воду. Команда корабля бросилась на помощь — кто с ломом, кто с топором. Справиться с хищником оказалось непросто. Пока ему не отрубили все щупальца, кальмар крепко держал добычу. В 1990 году во время подводных съёмок документального фильма в Мексике биолога из университета Аризоны Алекса Керстича атаковали кальмары Гумбольдта. Видимо, причиной нападения стала специальная приманка, которую операторы использовали для привлечения моллюсков. Они схватили мужчину за ноги и стали тянуть на глубину. Стая, чувствуя добычу, собралась мгновенно. Они сорвали с биолога часть оборудования и даже золотую цепочку, но потом вдруг отпустили его. Как вспоминал Алекс, он даже не успел испугаться. И только позже задумался: а что было бы, если бы они сорвали акваланг или откусили своим клювом кусок плоти? Вот тогда ему стало по-настоящему страшно. В 2005 году кальмар Гумбольдта пытался утащить на дно исследователя Скотта Кэссела. К счастью, он был опытным дайвером и хорошо тренированным человеком. Поэтому ему удалось вырваться из объятий моллюска. Правда, при этом Скотт вывихнул руку и повредил барабанную перепонку. С тех пор он при погружениях всегда одевал металлическую кольчугу. В 2008 году жертвой кальмара Гумбольдта стал рыбак Оскар Торрес. Когда родные хватились его и отправились на поиски, то нашли только обезображенное тело мужчины, покрытое следами от присосок. В 2009 году в Калифорнии дайвер Сандра Робинсон снимала кальмаров Гумбольдта под водой. Небольшие особи плавали вокруг неё, постоянно меняя цвет

Не исключено, что они устроили этот спектакль, чтобы отвлечь внимание дайвера от большого и сильного хищника, который внезапно сильно толкнул Сандру в спину. В следующий момент её обхватили огромные щупальца и потянули на глубину

Лишь чудом ей удалось вырваться. В 2011 году стая кальмаров напала на 12-метровую рыбацкую лодку. Моллюски сбросили людей в воду, а лодку раскачивали до тех пор, пока она не перевернулась. Изуродованные тела рыбаков выбросило на берег на следующий день.

Описание

Интересные факты, описание и применение капусты

Средняя длина мантии большинства пойманных архитеутисов составляет 220 см, а длина щупалец около 500 см. Большую часть длины занимают два длинных тонких щупальца.

Верхняя часть тела окрашена в темно-пурпурный или красновато-коричневый цвет. Щупальца сверху и снизу светлее, чем по бокам. Животное может менять окрас с помощью сжимания или расслабления хроматофоров, находящихся в коже.

Тело состоит из головы длиной 80-100 см и туловища, имеющего узкую коническую форму. Оно заканчивается коротким хвостовидным выступом. Ближе к его концу расположен слабо мускулистый лопастовидный плавник.

Моллюск всасывает воду через полость в мантии и выбрасывает ее наружу в виде концентрированной струи через очень подвижную воронку. Это позволяет достигать значительной маневренности и высокой скорости передвижения в водной среде.

По бокам цилиндрической головы посажены большие округлые глаза диаметром до 25-40 см. Радужная оболочка темная.

Конечности расположены вокруг ротового отверстия, вытянуты вдоль продольной оси и покрыты с внутренней поверхности многочисленными присосками диаметром до 52 мм. Имеется 5 пар конечностей (рук). Базальная окружность коротких рук достигает 50 см, а длинных 25 см.

Рот вооружен твердым хитиновым клювом, напоминающим клюв попугая.

Продолжительность жизни гигантских кальмаров достигает 3-5 лет.

Большой кальмар (архитеутис): его впечатляющие размеры

Как отмечалось ранее, гигантские кальмары — это самые крупные моллюски среди всех живых беспозвоночных, которые обитают в морях, океанах в наше время. Лишь немертина имеет большую длину. А вот раньше, несколько сотне лет назад, были головоногие, размеры которых были на порядок больше, однако они уже вымерли.

Люди в страхе перед чудовищем часто преувеличивали реальные размеры кальмара. Сегодня много где можно встретить данные о том, что в океанах обитают особи, чья длина достигает 20-ти метров и больше. Но, к сожалению, у ученых нет подтверждения этой информации, как нет и фотографий, подтверждающих сей факт. Поэтому нам остается жить в догадках, кто и что населяет морские глубины. Но уже имеющиеся фотографии, на которых гигантские кальмары нападают на кашалотов, действительно впечатляют.

На сегодняшний день изучено более 130 видов кальмаров. Результаты исследований, а также и фотографии, позволяют делать вывод, что архитеутис — это самый огромный кальмар из существующих. Согласно последним исследованиям, самая большая длина мантии архитеутиса составляет 22,25 метра. Когда этот кальмара умер, тело расслабилось, и его длина составила 16,5 метров. Наибольший вес архитеутиса составлял 275 и 150 килограмм для самок и самцов, соответственно.

Самый большой кальмар в мире

С античных времен существуют легенды о гигантских кальмарах, которых древние греки назвали кракенами или тевтисами. По словам Аристотеля, эти морские монстры своими щупальцами охватывали мачты галер и топили их в водах Средиземноморья. Оказывается, эти мифические рассказы имели под собой реальное основание, и сегодня самый большой кальмар в мире — архитеутис (Architeuthis Steenstrup), достигает длины 17,4 метра, его щупальца вырастают до 5 метров. При этом, это усредненные размеры морского чудовища. В недалеком прошлом мореплаватели находили представителей этого вида больших размеров, а в доисторические времена воды океанов бороздили кальмары, способные сразиться с морскими ящерами – плезиозаврами и ихтиозаврами.

Гигантские кальмары современности

Современным ихтиологам известно несколько видов и подвидов гигантских кальмаров, которые в настоящее время обитают, в основном, в средних широтах Мирового океана. Но какой-либо локализации мест их обитания по глубине не отмечено. Эхолотами зафиксировано нахождение огромных по размерам головоногих моллюсков на глубине около километра, но, в основном, встречи с ними зафиксированы у поверхности воды. Отмечено, что глубоководные подвиды этих беспозвоночных животных могут достигать больших размеров, чем их родственники, обитающие у поверхности воды.

Сегодня ученые различают семейства гигантских и колоссальных кальмаров. Если первые (род Architeuthis) представлены несколькими видами и подвидами, то вторые (род Mesonychoteuthis) имеют только один вид — антарктический глубоководный кальмар (Mesonychoteuthis hamiltoni). Но сведения о размерах антарктического головоногого моллюска разнятся.

Несмотря на широкое распространение гигантских кальмаров, устных и письменных свидетельств об этих моллюсках мало, долгое время их не удавалось сфотографировать. Впервые Architeuthis dux — самый большой кальмар в мире, фото которого приведено ниже, был снят на фотокамеру в 2004 году учеными-ихтиологами японского Национального музея. Этим же исследователям удалось сделать в декабре 2006 года первую

Крупнейший атлантический кальмар (Architeuthis dux), когда-либо выловленный рыбаками, имел длину 16,5 метра. При этом длина щупалец равнялась 11,5 метра, а более «грациозное», чем у антарктического головоногого моллюска, тело весило 275 килограммов.

Впервые антарктический кальмар, как самостоятельный вид головоногих моллюсков, был описан британским ихтиологом Гаем Робсом (Guy Robson) в 1925 году. В 2007 году новозеландские китобои добыли в море Росса антарктического кальмара, длина которого составляла 10 метров, причем щупальца достигали семиметровой длины. Масса животного была чуть меньше полтонны. Однако имеются свидетельства о том, что рыбаки и исследователи Антарктики видели кальмаров суммарной длиной 14 метров.

В природе гигантским кальмарам, кроме кашалотов, нет достойных соперников. Останки взрослых особей находили в желудках касаток-гринд, а кальмаровой молодью питаются акулы. Всплывшего на поверхность молодого кальмарчика с удовольствием отведает альбатрос. Несмотря на описываемую агрессивность гигантских головоногих моллюсков, эти животные питаются, в основном, планктоном и молодью рыб. В отличие от обычных кальмаров и осьминогов, гигантские беспозвоночные обитатели океанических глубин не имеют «реактивного двигателя», а благодаря нулевой плавучести своего тела, парят в толще морской воды. Именно этим объясняется непропорциональная длина щупалец, которая позволяет гигантскому кальмару захватывать зазевавшуюся, приблизившуюся к нему добычу.

Рассматривая вопрос о том, какой из океанических самый большой кальмар в мире, нельзя не упомянуть об его ближайшем родственнике – гигантском осьминоге. В ноябре 2016 года в британском ежедневном таблоиде «Daily Express» появилась информация об обнаружении российской антарктической экспедицией гигантского осьминога, размеры которого превышали 10 метров. По словам одного из участников экспедиции Антона Падалки, попросившего политического убежища в Великобритании, этот монстр способен парализовать свою потенциальную жертву струей выбрасываемого яда на расстоянии 150 метров. Именно так погиб один из драйверов, принимавший участие в подводных исследованиях. Кроме того, животное способно глушить радиосигналы, а его самка в брачный сезон способна отложить около 200 тысяч зародышей. Наблюдаемый экземпляр получил условное наименование «Организм 46 — Б», и сегодня российские ученые рассматривают возможность его использования в военных целях. А. Падалка считает, что в планах российских военных заселить этим монстром все озера Северной Америки.

Большая удача ученых

Спустя значительный период времени после исследования щупалец морского чудовища Робсоном учёные обнаружили 4 яйца в дальней Атлантике, предположительно оставленные моллюсками. Изучив их состав и происхождение, они пришли к выводу, что яйца действительно принадлежат самке кальмара редкого вида мезонихотевтиса. Научные данные появились в 1970 году, то есть практически через 50 лет после первого эксперимента Робсона. Характеристики и особенности сохранившейся кладки были тщательно изучены опытными специалистами того времени. А через 9 лет после исследовательской работы удалось выловить взрослую особь мезонихотевтиса. Размеры ее мантии в длину составляли 117 см, и это была самка самого большого кальмара в мире.

Мозг кальмара оказался таким же сложным, как и мозг собаки: морские чудеса

Мы уже неоднократно становились свидетелями того , какими изобретательными могут быть головоногие. Ученые давно подозревали , что все дело кроется в сложной структуре их мозга , но лишь недавно первая в мире МРТ головы кальмара подтвердила эти предположения.

«У современных головоногих моллюсков (осьминогов, каракатиц и кальмаров) структура мозга по сложности приближается к мозгу собаки. Она превосходит аналогичные органы у мышей и крыс уже хотя бы по числу нейронов», пишет нейробиолог Вен-Сун Чунг из Центра исследования мозга в Квинсленде. По его словам, у некоторых головоногих наблюдается свыше 500 миллионов нейронов, по сравнению с 200 миллионами у крысы и всего 20 000 нейронов у обычного моллюска.

Как мы знаем, количество нейронов далеко не всегда свидетельствует об интеллектуальных способностях. Однако тот факт, что у большинства млекопитающих плотная кора головного мозга кореллирует с достаточно развитым интеллектом (например, у тех же собак), позволяет сделать определенные выводы и о морских созданиях.

Chung et al., iScience, 2020 Схема сканирования нервной системы кальмара

Чтобы получить первую в мире «мозговую карту» кальмара Sepioteuthis lessoniana, командаиспользоваладва типа МРТ: магнитно-резонансные изображения с контрастным усилением и диффузионные магнитно-резонансные изображения с высоким угловым разрешением. Консервированные образцы кальмаров окрашивали серебряным красителем или разноцветными флуоресцентными нейронными индикаторами, что позволило исследователям составить карту нервных путей.

Эти методы позволили им подтвердить более 99% из 282 основных путей, которые были известны раньше, а также открыть 145 новых, ранее незнакомых науке. Свыше 60% этих путей оказались связаны со зрением и двигательными системами — возможно, именно они ответственны за удивительные камуфляжные способности этих существ.

Гигантский архитеутис и первое упоминание о нем

Одним из самых крупных обитателей океанических глубин считается гигантский кальмар, или архитеутис, как называют его в научных книгах. Особи данного вида предпочитают находиться в умеренных и субтропических широтах всех 4 океанов. Живут гигантские кальмары на глубине в несколько километров и лишь иногда выплывают на поверхность. Первые упоминания об архитеутисе встречаются в конце 19 века. Во время очередного морского путешествия 1887 года, которое проходило неподалеку от побережья Новой Зеландии, моряки обнаружили странное и пугающее существо. Его было нетрудно заметить, потому как штормовыми волнами огромного моллюска просто выбросило на сушу. По данным, которые экспедиция сумела получить на месте, размер необычной находки поражал воображение. Длина туловища монстра достигала невероятных размеров — 17,5 метра, и 5 из них составляли только щупальца. Мантия взрослой особи была тоже отнюдь не маленькой — около 2 метров. К сожалению, установить точный вес морского чудища на тот момент не удалось, но, судя по приведенным параметрам, он был достаточно большим.

Интересные факты о гигантских кальмарах

Существует несколько увлекательных и реальных фактов о жизни огромных и пугающих обитателей глубин. Мы перечислим только самые интересные из них:

В настоящее время известно млекопитающее, которое может атаковать одного из самых больших кальмаров в мире (название его архитеутис) — это кашалот. В былые времена и по сей день между противниками происходили настоящие схватки, в которых, как правило, побеждал кашалот. Именно благодаря содержимому желудка млекопитающего науке удалось установить сам факт существования глубоководного гиганта.
Первые фото взрослого гигантского кальмара были сделаны в Японии. Моллюска-переростка нашли на поверхности океанических вод и вытащили на берег. Сохранить эксклюзивного обитателя морской фауны живым не удалось. Кальмар скончался в течение суток после извлечения его из воды. В наши дни останки этого существа хранятся в японском Музее природы и науки.
«Плавучесть» самых больших кальмаров в мире, размеры которых действительно поражают воображение, осуществляется за счёт содержания в их теле раствора хлорида алюминия, имеющего меньшую плотность, чем морская вода. Из-за этого свойства, отличающего его от других морских обитателей, имеющих воздушный пузырь, глубоководный гигантский кальмар непригоден в пищу для человека.
Возраст кальмаров определяют по их клюву.
В отличие от других глубоководных обитателей, мозг и нервная система кальмаров необычайно развиты и до сих пор остаются загадкой и предметом исследований для учёных и специалистов данной области.
Несмотря на свои внушительные размеры, гигантские кальмары могут оставаться незаметными для своей добычи. Об этом свидетельствуют отпечатки присосок на телах китов, подверженных атакам этих монстров. Учёными доказано, что архитеутисы, мезонихотевтисы и кракены ведут пассивный образ жизни. Однако во время охоты на добычу они проявляют активность и изворотливость.
В предчувствии опасности колоссальный кальмар выпускает защитную жидкость, смертельную для человека и других морских существ.
В одну присоску, которая располагается непосредственно на щупальцах гигантского кальмара, вмешается порядка 20 литров воды.

Гиганты нападают на людей

Стоит отметить тот факт, что капитан норвежского рыболовецкого танкера Арне Греннингзетер поведал совсем недавно обществу удивительную историю, которая касалась огромного кракена. По его утверждению, гиганты представляют невероятную опасность для людей, посвятивших свою жизнь рыболовецкому делу, или просто тех, кто любит бывать в море. Дело в том, что его судно «Брунсвик» несколько раз подвергалось атаке вышеупомянутого чудовища. Капитан поведал о тактике, которую выбирает для нападения моллюск: он сначала всплывает на поверхность воды из бездны, затем в течение недолгого времени сопровождает судно, будто выжидая определенный момент, а затем молниеносно выныривает из воды и набрасывается на корабль. Только лишь благодаря тому, что шупальца головоногого чудовища не смогли зацепиться за поверхность палубы и обшивку корабля, экипажу удалось спастись и остаться невредимыми в неравной схватке.

Питание глубоководных моллюсков

Охотятся огромные особи в одиночку. Питаются эти животные в основном рыбой и моллюсками, которые живут на большой глубине в океане. Чтобы словить добычу он пользуется своими щупальцами. Чтобы проглотить жертву он её делит на маленькие кусочки зубами и языком, перед этим захватив её своими присосками. Перед попаданием в пищевод
, еда попадает в огромный клюв кальмара.

Эти большие животные ведут изолированную жизнь. Доказательством этому есть рыбаки, которые работают в разных частях планеты. Они часто доставали из своих сетей архитеутисов, но всегда по одному. Больше одного большого моллюска в одной рыбацкой сети не видели никогда.

Казалось бы, что на таких огромных кальмаров, другое животные охотится не будут. Но ученные утверждают, что жизни этих особей может угрожать кашалот, есть случаи, когда на них охотились акулы и гринды. Молодым потомством огромного
моллюска не против полакомиться и другие большие рыбы, но это пока оно маленькое. Когда потомство подрастает, оно становится очень больших размеров и вселяет страх всем окружающим.

Каждый, кто увидит такое животное будет шокирован от его размеров. Длина самого большого кальмара имеет шестнадцать с половиной метров, это было зафиксировано учёными. С этого можно сделать вывод, что огромный кальмар, является одним из наибольших представителей беспозвоночных.

Стоит отметить
, что мантия самок намного больше, чем у самцов. Если брать в среднем, то длинна мантии достигает почти трёх метров.

Размеры рекордсменов

Среди беспозвоночных животных гигантские кальмары признаны бесспорными лидерами по размерам. Достойную конкуренцию им могли бы составить лишь только отдельные виды уже вымерших представителей головоногих.

Об устрашающе огромных кальмарах упоминали еще средневековые мореплаватели. Многочисленные легенды описывали небывалых размеров морских существ, которые, опутав своими щупальцами корабли, утягивали их под воду. В те времена моллюсков с длинными щупальцами называли тевтисами или кракенами.

Встреча с одним из таких тевтисов описана даже в трудах Аристотеля. Упоминал о существовании кракен, давая им подробное описание, и великий Гомер. Изображения с этими удивительными существами можно встретить на фресках древнегреческих храмов.

В конце XVIII Карл Линей классифицировал гигантских кальмаров, отнеся их к разряду моллюсков и дав им название Sepia microcosmos. Спустя годы зоологи, собрав и систематизировав сведения, смогли дать подробное описание указанному виду. Сколько существует видов гигантских кальмаров, доподлинно неизвестно. Ни один современный справочник не дает подобную информацию.

Длина туловища самого огромного на сегодняшний день в мире кальмара без учета ловчих щупалец составляет порядка 5 м, длина мантии – около 2,5 м. Общая длина от начала плавников до кончиков щупалец может достигать 26,5 м.

Справедливости ради стоит отметить, что в большинстве случаев замеры были получены при вытягивании ловчих щупальцев, которые характеризуются высокой эластичностью. Максимальная полная длина одного из таких рекордсменов в расслабленном состоянии мышц (после наступления смерти) составляла порядка 17,4 м. Этот огромный моллюск был обнаружен на берегах Новой Зеландии в 1887 г.

Гигантский кальмар: особенности размножения

О том, как размножается самый большой кальмар, известно очень мало. Есть предположение, что в возрасте 3 лет архитеутис становится половозрелым. При этом самки по размерам существенно превосходят самцов. Женские особи откладывают много яиц размером от 0.5 мм. до 1.4 мм. (длина) и от 0.3 мм. До 0.7 мм. (ширина). В процессе спаривания из мантии кальмара-мужчины выдвигается хватательный пенис, выбрасывающий сперматофоры (они принимают участие в оплодотворении женской особи) Длинный пенис может достигать 90 сантиметров. О том, как сперма попадает к яйцам, еще не известно.

Серьезные исследования проводились на побережье Новой Зеландии, где изучалась молодь архитеутиса. В настоящее время ученые приняли решение использовать специальный аквариум для изучения гигантского кальмара, таким образом они смогут провести более развернутые и детальные исследования.

Очень часто от ученых, исследователей, моряков можно было услышать о том, что они видели, как из пасти кита вылезали щупальца огромного размера. Это большой кальмар пытался вылезти из желудка кашалота.

Места обитания

Встречается гигантский моллюск преимущественно в антарктических водах, где может образовывать скопления из нескольких особей. В северных районах их численность меньше, и охотятся они в основном поодиночке. Также кальмары обнаружены у берегов Южной Африки, Новой Зеландии и Южной Америки.

Антарктический колоссальный кальмар, фото которого здесь размещено, водится на глубине 2-4 тысячи метров и практически не всплывает на поверхность. Это затрудняет изучение его поведения в естественных условиях.

Место гипотетического нахождения моллюска можно определить по температуре поверхности воды. Так, наибольшая вероятность встречи с ним возможна при температуре воды от -0,9 до 0 ºС. С декабря по март их можно увидеть в высоких антарктических широтах.

Мешочки на все случаи жизни

Впервые эти кальмары были замечены в восточной части Тихого океана в водах течения Гумбольдта, потому их так и назвали. Из-за того, что эти хищники обитают на слишком большой глубине, изучать их не так-то просто. Но кое-что о них всё-таки известно. Начать с того, что главные великаны в мире головоногих моллюсков отнюдь не они. Тут пальма первенства принадлежит гигантским кальмарам архитеутисам, чья максимальная длина от конца плавников до кончиков щупалец составляет около 8 м. Тогда как особенно крупные особи кальмаров Гумбольдта достигают в длину 3 м при весе 50 кг. Но если говорить о кровожадности и агрессивности, то они дадут гигантам сто очков вперёд. За это их качество и за то, что в момент агрессии они становятся красными, мексиканцы называют их красными дьяволами. Окраска кальмаров Гумбольдта меняется благодаря специальным мешочкам с пигментом, расположенным в коже. Когда мешочки закрыты — кальмары выглядят белыми, так они менее заметны хищникам. Но в случае опасности мешочки открываются, выплёскивая пигмент, и тогда тело кальмара становится красным. Кроме того, рядом с головой у кальмара Гумбольдта имеется ещё один мешочек, из которого он выстреливает чернильным облачком в случае нападения врага. Вроде как прячется или деморализует неприятеля. Большую часть жизни кальмары Гумбольдта проводят на охоте. Они легко переносят перепады температур и нехватку кислорода, поэтому пищу добывают как в глубине, так и на поверхности воды. Но за счёт чего эти моллюски достигают такой выносливости, до сих пор остаётся загадкой. Их охотничий арсенал представлен десятью щупальцами. Восемь из них — короткие: ими они крепко держат добычу. Остальные два — длинные, да к тому же снабжены множеством колючих присосок, похожих на крючки: именно этими щупальцами кальмары ловят добычу. Охотятся эти моллюски в стае по несколько сотен особей. Чаще всего ночью. Не в последнюю очередь потому, что в это же время в море появляются рыбаки на лодках, которые сразу же обрабатывают улов, сбрасывая отходы в воду. Кальмары дерутся между собой за лёгкую добычу, попутно поедая слабых собратьев.

Описание и особенности кальмара

Его называют приматом моря. Это говорит о верхней ступени эволюции, которую кальмар занимает среди головоногих моллюсков. В своем классе у героя статьи самый развитый мозг и даже есть хрящевое подобие черепа.

Костное образование помогает защищать мыслительный орган. Он обеспечивает сложное поведение кальмара. Животное способно на хитрость, обман и прочие интеллектуальные ухищрения.

Ухищрением является и совмещение мозга с прочими органами и функциями животного. Так, у гигантских кальмаров мыслительный центр имеет форму пончика. Дырка в центре отведена под пищевод. Иначе говоря, кальмар – моллюск, который ест через мозг.

Рот героя статьи столь мощный, что напоминает клюв птицы. Плотность хитиновых челюстей позволяет протыкать черепа крупных рыб. Толстая леска животному тоже нипочем, перекусывает.

Если же моллюск все же пойман и попал в человеческий рот, может случиться конфуз. Зарегистрированы несколько случаев выбрасывания недоваренными кальмарами спермы. Большинство прецедентов зафиксированы в Японии и Корее. Так, в январе 2013-го сперма моллюска стала причиной госпитализации посетительницы одного из ресторанов Сеула.

Морской кальмар в «танцующем» блюде ожил, когда его начали жевать. Животное выбросило в слизистую языка и щек посетительницы ресторана 12 веретенообразных мешочков со спермой. Чужеродная субстанция вызвала жжение. Женщина выплюнула блюдо и вызвала врачей.

В России подобных случаев не зафиксировано. Есть регионы, где кальмар – привычное блюдо, к примеру, Дальневосточный. Однако, на отечественных просторах моллюсков очищают от внутренних органов и хорошо проваривают. В странах Азии кальмаров чистят редко.

К головоногим кальмар причислен из-за строения тела. Конечности отходят не от него. Нога, преобразившаяся в процессе эволюции в 10 щупалец, отходит от головы животного, окружая рот. У глаз моллюска привычное расположение. Строение органов зрения подобно человеческому. При этом, глаза способны следить каждый за разным объектом.

Тело кальмара – мышечная мантия с тонкой пластиной из хитина. Она располагается на спине и является остатком панциря. Его каркас не нужен кальмарам, ведь они развили реактивное движение.

Вбирая воду, сокращая тело и выбрасывая потоки, моллюски плавают быстрее многих рыб. Когда создавались космические корабли, первые ракеты, ученые вдохновлялись именно кальмарами. Далее, подробности об их образе жизни.

Размножение

Несмотря на множество попыток изучения самого большого в мире кальмара, ученым так и не удалось узнать подробно особенности его размножения. Все приведенные данные считаются только предположительными. Пока не удалось содержать в неволе архитеутисов, что позволило бы пролить свет на особенности их существования.

Биологи полагают, что огромный моллюск достигает половой зрелости примерно в трехлетнем возрасте. Самка за один раз производит огромное количество яиц, общий вес которых может достигать 5 кг. Ученым удалось найти у побережья Новой Зеландии постличиночные особи архитеутиса. Их собираются поместить в аквариум, что позволит наблюдать за всеми стадиями развития животного.

Исследования показали, что личинки архитеутисов разносятся по всему океану. Этим и объясняются различные места массовых выбросов кальмаров. Но всех гигантских моллюсков все же причисляют к одной огромной популяции.

Что содержится в кальмарах

В чем польза и вред кальмаров? Как и во многих других морепродуктах, в них есть большая часть витаминов и минеральных веществ, необходимых человеческому организму для нормальной жизнедеятельности.

Мясо кальмара состоит из:

полноценных легкоусвояемых белков, являющихся строительным материалом для клеток костно-мышечных и соединительных тканей;
жиров, в том числе жирных кислот омега-3;
углеводов, в состав которых входят такие вещества, как лизин, аргинин, глицин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты;
витаминов А, С, D, Е, РР и группы В;
минеральных веществ – цинка, меди, марганца, селена, фосфора, йода.

В 100 г продукта содержится:

белков – 21,2 г;
жиров – 2,80 г;
углеводов – 2 г.

Калорийность отварного или приготовленного на пару моллюска составляет 122 ккал на 100 г продукта, жареного – 310 ккал.

Вещества, входящие в состав мяса кальмаров, обладают действием:

мочегонным – помогают снять отеки;
стабилизирующим – улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализовать артериальное давление и предотвратить образование тромбов;
кроветворным – стимулируют образование красных кровяных телец;
стимулирующим – активизируют мозговую деятельность и нормализуют обменные процессы в организме;
укрепляющим – способствуют укреплению иммунитета и профилактике болезней, улучшают структуру волос, зубов и опорно-двигательного аппарата;
восстанавливающим – оказывают регенерирующее воздействие на клетки печени, помогают укрепить стенки кровеносных сосудов;
репродуцирующим – улучшают работу репродуктивной системы, улучшают потенцию у мужчин;
омолаживающим – помогают улучшить состояние кожных покровов и укрепить волосяные луковицы.

Принесут кальмары пользу или вред, зависит от качества продукта и способа его приготовления. Наиболее полезны для организма отварные и консервированные моллюски, а наиболее вредные – сушеные.

Кровожадный и ужасный кракен: выдумка или реальность?

О гигантских кальмарах, история которых уходит в далёкое прошлое, ходят легенды и в настоящее время. Древние мореплаватели рассказывали небылицы о морских чудовищах, которые нападали на судна, охватывали их своими щупальцами и уносили всё живое на морское дно. Эти мифические на те времена существа получили прозвища кракены. Вплоть до конца 16 века их считали вымышленными. Однако спустя время человечество убедилось в обратном, потому что выброшенный на берег Западной Ирландии кракен был сначала найден, а впоследствии и представлен в виде экспоната в Дублинском музее. Кстати, кракен — самый большой кальмар в мире, которого знает наука на сегодняшний день.