Репа польза и вред для организма, лекарственные свойства, рецепт приготовления

Рецепты из репы вкусные и простые. 25 самых вкусных рецептов блюд из репы

До возникновения картофеля, репа была одним из основных продуктов для пищи в Киевской Руси. Её отваривают, запекают, фаршируют, жарят.

Салаты

Салаты из репы будут безупречным дополнением к ключевому блюду и полезным  для тех, кто соблюдает питание на диетической основе.

Салат из репы в сметане

Детали:

• 180 грамм репы ;
• 100 грамм сыра;
• 120 грамм сметаны;
• 60 грамм листов салатика;
• Зелень;
• Соль по своему вкусу.

Все порезать тонкими ломтиками или натереть на терку, солить, добавить половину сметанки, размешать, выложить горкой, полить оставшейся сметаной, обсыпать укропом (петрушкой).

Салат с яблоками

Детали:

• По 125 грамм репы и яблок;
• 150 грамм сметаны;
• По 60 грамм консервированного зеленого горошка и моркови;
• 40 грамм листов салатика;
• Соль по своему вкусу.

Репу, морковь и яблоко порезать тонкими ломтиками, перемешать, заправить половиной сметанки, выложить горкой, полить оставшейся сметаной, обсыпать зеленым горошком, эстетично красиво оформить листиками салатика.

Салат из сырых овощей

Детали:

• По 100 грамм моркови и репы;
• По 40 грамм сельдерея и зеленого салатика;
• 120 грамм помидор;
• 100 грамм огурцов;
• 80 грамм маринованной капусты;
• 150 грамм майонеза;
• Соль и сахар по своему вкусу;
• Зелень.

Морковь, репу, корень сельдерея порезать тонкой соломкой, перемешать с салатом из маринованной капусты, солить, заправить майонезом, добавить  сахар. Выложить горкой в салатницу, эстетично красиво оформить свежими огурцами, помидорами, листами салатика.

Салат летний

Детали:

• По 100 грамм репы , картофеля, капусты, моркови;
• По 150 грамм свежих огурцов и редиса;
• По 50 грамм зеленого лука и листов салатика;
• 120 грамм вареных яиц;
• 150 грамм майонеза;
• Соль, перец по своему вкусу.

Репу, картофель, морковь и яйца отварить. На середину салатника выложить горкой порезанный салат, около него овощи: огурчики, редис, вареный картофель, морковь, репу, нарезанные кружками, зеленый лук и спаржу — кусочками. Прямо в самом центре на салат выложить кружки вареных яиц, эстетично красиво оформить листиками салатика. Перед подачей овощи солить и наперчить. Полить  майонезом салат вокруг горки, обсыпать зеленью.

Салат мясной

Детали:

• 150 грамм готового мяса;
• 100 грамм картофеля, репы, огурцов;
• 50 грамм салатика;
• 2 яйца;
• 100 грамм майонеза.

Картофель, репу, яйца отварить, очистить, порезать ломтиками. Также ломтиками порезать мясо, огурчики, салат. Все продукты перемешать, заправить майонезом.

Суп деревенский

Детали:

• По 150 грамм капусты, картофеля, репы;
• 50 грамм моркови;
• Один помидор;
• По 50 грамм сливочного масла и сметанки;
• 1 средняя луковица;
• 1 корень петрушки;
• Зелень;

Корень петрушки порезать ломтиками, капусту нашинковать, картофель, репу и лук — кубиками. Пропассеровать корень и помидоры. Картофель и репу проварить 15 минут, перемешать с пассерованными помидорами и корнем петрушки, проварить 5 минут. Солить. Подавать со сметаной и мелко нарубленной зеленью.

Овощной суп на грибном бульоне

Детали:

• По 200 грамм картофеля и репы;
• По 100 грамм моркови, зеленого горошка, не взрослой фасоли;

Лук, морковь, петрушку порезать соломкой, спассеровать на жире, картофель и репу порезать соломкой, помидоры  –  ломтиками. В готовый грибной бульон добавить мясо, картофель, репу и фасоль, варить 20-25 минут, добавить горошек зеленый, дать покипеть еще 10 минут, рассыпать пассерованные овощи, помидоры, дать вскипеть. При подаче обсыпать мелко нарезанной зеленью.

Полезные свойства хурмы

Кроме пользы для здоровья в целом, фрукт обладает большим косметическим потенциалом благодаря содержанию антиоксидантов – помощников в борьбе со старением. Примечательно и то, что хурма полезна не только свежей, но и в любом виде, например, сушеной (вяленой) или замороженной. Рассмотрим три состояния продукта по отдельности.

Свежий фрукт для здоровья

Для здоровья полезнее всего именно свежая хурма, что вполне очевидно, так как ее состав витаминов и прочих компонентов не меняется во время обработки. Причем пользу приносит не только мякоть хурмы, но и ее кожура.

К самым распространённым полезным качествам фрукта относят:

1. Стимулирует вывод токсинов, солей и шлаков.
2. Улучшает работу пищеварительного тракта и увеличивает работоспособность.
3. Утоляет голод, поэтому часто используется в различных диетах.
4. Выступает в качестве косметического компонента, пригодного для ухода за кожей лица женщин и мужчин.
5. Снижает вероятность развития онкологических заболеваний – в частности, рака легких.
6. Свежевыжатый сок снимает воспаление горла и лечит от кашля.
7. Помогает сохранить зрение с помощью витамина А.
8. Выступает мочегонным средством и препятствует образованию камней в почках.
9. Сок из спелого фрукта используется в качестве профилактики простуды.
10. Благодаря входящему в состав железу хурму используют для лечения анемии.
11. Прекрасной альтернатива аптечным успокоительным средствам, нормализует работу нервной системы.
12. Регулярное употребление фрукта укрепляет иммунитет.
13. Применяется в лечении кишечных расстройств.
14. Хурма положительно влияет на работу сердечно-сосудистой мышцы, укрепляет ее и делает сильнее.

Полезные свойства хурмы проявляются только при регулярном употреблении спелого фрукта. Для людей, занимающихся спортом, этот плод – незаменимая находка. Считается, что укреплять сердечную мышцу нужно больше мужчинам, занимающимся бодибилдингом, но это заблуждение. Нагрузка на сердце возникает во время любой кардиотренировки, будь то кроссфит или прыжки со скалкой. Даже если вы занимаетесь бегом, в зимний период вам просто необходимо включить хурму в рацион.

Сушеная или вяленая ягода

Польза сушеной или вяленой хурмы для организма также велика. Этот факт нашел подтверждение в китайской медицине.

Основные полезные свойства вяленой хурмы:

1. Улучшение работы кишечника.
2. Выведение из организма продуктов окисления спирта, что минимизирует вредное воздействие алкоголя.
3. Снижение кровяного давления и нормализацию циркуляции крови благодаря высокому содержанию в сушеной хурме калия.
4. Помощь при лечении кашля.
5. Препятствование старению – в виде косметического средства.
6. Укрепление иммунной системы.
7. Положительное влияние на зрение – хурма делает глаза более устойчивыми к свету.

Отдельным преимуществом можно считать свойство вяленой хурмы долго храниться (более 3 месяцев), кроме этого, засушить хурму можно собственноручно в домашних условиях.

К — stock.adobe.com

Замороженная хурма

Замороженная хурма менее полезна для организма человека, чем свежая. Это связано с тем, что во время заморозки часть полезных элементов разрушается. Но несмотря на это, основные минералы, такие как магний и кальций, а также витамины А и С остаются в достаточном количестве даже после длительной заморозки.

Положительный момент – хурма потеряет вязкость, которую не все любят, и станет более лакомой для употребления ее детьми. Также замороженную хурму можно использовать в косметических целях для очищения кожи лица.

Battista Asaro — stock.adobe.com

Рецепты блюд, приготовленных из репы

Салат из репы

Чтобы приготовить, подготовьте все необходимое заранее, отмерьте ингредиенты:

• репа/две штуки;
• морковь/одна штука;
• свежевыжатый лимонный сок;
• соль/по вкусу;
• черный перец/по вкусу;
• сметана/по вкусу;
• масло подсолнечника/по вкусу;
• зелень/по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Репу и морковь вымойте, снимите ножом кожуру.
2. Подготовленные корнеплоды потрите на терке – должна получиться соломка.
3. Добавьте соль, перец, перемешайте.
4. Когда специи растворятся, влейте сок лимона, подсолнечное масло, перемешайте.
5. Добавляйте сметану и зелень непосредственно перед тем, как подавать.

Суп из репы

Чтобы приготовить, подготовьте все необходимое заранее, отмерьте ингредиенты:

• курица свежая/половина;
• репа/две-три штуки;
• морковь/одна штука;
• перец свежий/две штуки;
• лук/одна штука;
• соль/по вкусу;
• масло растительное/по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Вымойте курицу под струей воды, поместите в емкость для варки, добавьте воду, поставьте на огонь.
2. По мере закипания удалите пенку, варите до готовности.
3. Овощи вымойте.
4. С репы снимите кожуру, перец очистите от косточек.
5. Перцы и репу режьте полосочками, остальные овощи – кубиками.
6. Сковороду разогрейте, добавьте масло подсолнечника, обжарьте лук с морковью.
7. Когда мясо будет готово, добавьте репу и перец, варите до готовности, за две минуты до выключения огня – поджарку.
8. Перед подачей в тарелки добавьте зелень.

Овощное рагу с репой

Чтобы приготовить, подготовьте все необходимое заранее, отмерьте ингредиенты:

• репа/одна;
• картофель/четыре штуки;
• лук/одна штука;
• морковь/две штуки;
• болгарский перец/одна штука;
• соль/по вкусу;
• масло подсолнечника/на поджарку.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Овощи вымойте, с репы, картофеля, лука удалите ножом кожуру.
2. Нарезайте морковку на кружочки, лук/перец – на полосочки; остальное – на ломтики.
3. Сковороду разогрейте, смажьте маслом подсолнечника, сделайте очень медленный огонь.
4. Поместите овощи на сковороду, накройте крышкой и оставьте на десять минут (возможна добавка воды).
5. Посолите и готовьте еще десять минут.

Репа фаршированная

Чтобы приготовить, подготовьте все необходимое заранее, отмерьте ингредиенты:

• репа/четыре штуки;
• куриная грудка/одна штука;
• вареные грибы/двести грамм;
• лук/одна штука;
• сметана/три столовые ложки;
• сыр/по вкусу;
• сливочное масло/по вкусу;
• соль/по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Репу вымойте, снимите ножом кожуру.
2. Подготовьте кипяток, поместите в емкость по размеру овоща.
3. Корнеплод замочите в кипятке на двадцать минут.
4. Куриную грудку сварите до готовности.
5. Из грибов и лука сделайте мелкую нарезку, поместите на сковороду и поджарьте.
6. Готовое филе курицы мелко порежьте ножом, смешайте со смесью лука с грибами и сметаной, посолите.
7. От остывшего овоща отрежьте хвостик, а в теле сделайте полость.
8. В полость добавьте приготовленную смесь из грибов, филе, сметаны и др.
9. Сыр натрите и посыпьте им фаршированный овощ.
10. Разложите репу на смазанном сливочным маслом противне.
11. Противень погрузите в духовой шкаф, который предварительно разогрет до двухсот градусов.
12. Ориентировочное время выпекания составляет пятнадцать минут.

Пюре из репы

Чтобы приготовить, подготовьте все необходимое заранее, отмерьте ингредиенты:

• небольшие репы/четыре штуки;
• орех мускатный/половина чайной ложки;
• перец молотый/по вкусу;
• масло сливочное/тридцать пять грамм;
• молоко/сто десять миллилитров;
• соль/по вкусу;
• петрушка/двадцать семь грамм.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Овощ вымойте, очистите ножом от кожуры, порежьте.
2. Кусочки поместите в емкость для варки.
3. Емкость установите на плиту, варите овощ до готовности (двадцать пять минут).
4. Слейте излишки воды.
5. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте с помощью блендера.

Из репы и картофеля

Чтобы приготовить, подготовьте все необходимое заранее, отмерьте ингредиенты:

• репа/четыреста грамм;
• перец черный молотый/по вкусу;
• масло сливочное/семьдесят грамм;
• молоко/три столовые ложки;
• соль/две столовые ложки;
• картофель/один килограмм.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Овощи вымойте, очистите ножом от кожуры, порежьте.
2. Кусочки поместите в емкость для варки.
3. Емкость установите на плиту, варите до готовности.
4. Слейте излишки воды.
5. Разомните овощи, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте.

Полезные свойства

Репа — исключительно ценная овощная культура. В ста граммах продукта содержатся:•около 28-32 килокалорий;•белки —0,8-1,1 г;•углеводы — 6,1-6,5 г;•жиры — 0,1 г;•крахмал — 0,3 г;•зола — 0,7 г•клетчатка 1,8 г;•эфирные масла.Свежая репа богата витаминами, минералами и микроэлементами:•витамины: А, В1, В2, В5, B9 (фолиевая кислота

), С (20 мг на 100 г продукта, это гораздо больше, чем в лимоне и капусте ), К, РР.•калий;•магний;•кальций;•фосфор;•железо;•сера;•медь•натрий;•марганец;•йод.Репу рекомендуется включать в рацион детей после года для правильного роста и развития. Репа помогает бороться с гиповитаминозом и сезонными инфекциями. Поскольку репа богата кальцием, ее можно есть для профилактики болезней зубов Этот овощ исключительно полезен больным раком, диабетом, атеросклерозом, а также при ревматоидном артрите и других заболеваниях дегенеративного характера.. В репе содержится янтарная кислота — универсальный биостимулятор, который характеризуется антиоксидантным и метаболическим действием. Корнеплоды обладают антисептическим, противовоспалительным и мочегонным действием. Репа — неплохое профилактическое средство от кожных болезней. Ее сок обладает успокоительным и мочегонным действием. Регулярное употребление репы дает возможность нормализовать обмен веществ, улучшить процесс пищеварения и предотвратить запоры. Свежая и сушеная репа отлично утоляет голод и насыщает организм необходимыми микроэлементами. Из-за невысокой калорийности диетологи советуют включать репу в свой рацион тем, кто стремится похудеть.Употребление репы следует ограничить при язвенной болезни, гастрите, при обострении кишечных заболеваний, поскольку этот овощ отличается высоким содержанием эфирных масел.

Как хранить?

Чтобы хурма как можно дольше присутствовала на столе и укрепляла организм, ее нужно научиться правильно хранить. На прилавке она появляется не ранее октябрьского месяца, исчезает в конце зимы.

В период активной продажи плода, следует предпринять некоторые меры, благодаря которым вы сможете весь год получать витамины, микро и макроэлементы, а также другие необходимые для жизнедеятельности организма элементы.

Правильное хранение хурмы позволит употреблять ее круглый год

Ее можно:

• заморозить
• высушить
• законсервировать

Если планируется съедение ягоды в ближайшие 2-3 недели, то она неплохо будет лежать в при температурном режиме -1 градус. Главное, чтобы влажность была не более 85%, в противном случае плод покроется плесенью.

Если нужно продлить срок хранения хурмы в неизменном виде, то поместите ее в морозилку. Туда целесообразно положить недозревший плод (тугой). После разморозки он станет мягким, сладким. Терпкость и вязкость исчезнет.

Если решили высушить плод, то для этого также приобретите твердую ягоду. Она очищается, нарезается на небольшие куски и размещается в духовом шкафу (оптимальная температура 45 градусов). Продукт не должен сильно потемнеть.

Противопоказания и вред листовой репы

К сожалению, у кабуны существуют некоторые особенности, которые все же несколько ограничивают возможность использования ее для всех. Как любой другой продукт с «сильным» составом, листовая репа очень полезна для здорового организма, но может привести к тем или иным неприятным симптомам при наличии болезней.

Вред листовая репа может нанести людям с заболеваниями пищеварительной системы — желудка, кишечника, печени, почек. Если у вас имеются соответствующие болезни, обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом о целесообразности внесения продукта в рацион.

Кроме того, не стоит забывать об индивидуальной непереносимости. Листовая репа, хоть и пришла из Азии, не является для нас экзотической, ведь в создании гибрида принимала участие знакомая нам европейская репа. И, тем не менее, индивидуальная аллергическая реакция не исключена, поэтому если вы пробуете салат в первый раз, нужно начать с небольшой порции.

Наконец, стоит сказать, что всегда необходимо соблюдать умеренность, любой продукт, даже самый полезный, должен употребляться в разумных количествах. Не нужно есть кабуну трижды в день и огромными порциями, достаточно всего лишь раз добавить в салат, чтобы получить все полезные свойства и не навредить себе при этом.

Как выбрать репу

Выбирайте твердую и тяжелую репу, гладкую, без трещин и пятен. Избегайте слишком крупную репу — она будет волокнистой и горькой на вкус. Ищите репу диаметром не более семи сантиметров. Если репа продается с листьями, они должны быть темно-зелеными и хрустящими.
У большинства сортов репы белая мякоть. Если вы разрезали репу, и она желтая, вы, скорее всего, купили брюкву. Брюква похожа на репу, но крупнее, круглее, плотнее и слаще репы.
Существует полностью белая репа размером с редис, известная как токийская репа, а также репа типа «токио» или «кокабу». У токийской репы нежный маслянистый вкус.

Как сделать лекарство из «сказочного» овоща?

Даже если в рационе просто будет присутствовать репа, польза для здоровья окажется весьма большой. Но в неофициальной медицине найдется немало рецептов на ее основе, которые можно использовать:

• при обморожении – сделать мазь из гусиного жира, смешанного с мякотью овоща;
• для защиты от гриппа и ОРВИ – корнеплод среднего размера (30 г) мелко покрошить, высыпать в эмалированную емкость, залить кипяченой водой (200 мл). Варить при слабом кипении 20 мин. Процедить. Пить состав 4 р. в день по 50 мл;
• от подагры – один корнеплод, помыть, порезать. Залить водой, поставить на плиту. Когда он сварится, размять до состояния пюре. Выложить его на льняную ткань, приложить к больной зоне. Делать компрессы 2 р. в сутки;
• для лечения кашля – одну репку нарезать мелкими кусочками. Взять 2 ст. л., заварить кипятком, оставить на 30 мин. Принимать по 1/4 ст. четырежды в сутки;
• для избавления от бессонницы – отжать сок, добавить к нему немного меда. Употреблять по ложечке перед тем, как отправиться в постель.

https://youtube.com/watch?v=wuhp1OAl0r8

• Виноград: польза и вред для организма
• Чем полезны и вредны груши?
• Зеленый инжир: польза и вред для организма
• Горчичное масло: польза и вред

Можно ли репу беременным и кормящим женщинам

Польза блюд из репы безусловна для беременных женщин — в овоще содержится очень много ценных минералов, витаминов и кислот. Свойства продукта способствуют нормальному формированию плода, поддерживают здоровье и самочувствие матери

Овощ служит отличным профилактическим и лечебным средством при простудах — для беременных женщин это важно, поскольку большинство аптечных медикаментов в период вынашивания ребенка противопоказаны

Овощ снимает воспаления, а также помогает поддерживать красоту волос и кожи. Если аллергии нет, то употреблять репу в том или ином виде во время вынашивания ребенка обязательно нужно — хотя и понемногу.

А вот в период лактации от овоща стоит отказаться — по крайней мере, на первые несколько месяцев. Он может нанести вред грудничку, если вызовет аллергию. К тому же продукт вряд ли переварится нежным желудком малыша даже через материнское молоко — у младенца не исключены колики или кишечные расстройства.

Народные методы лечения репой

Со времен популярности репки, как овоща, на Руси сохранилось много полезных рецептов лечения различных болезней. Например, от кашля предлагался такой рецепт:

Измельченный корнеплод (1-2 ст.л.) заливается стаканом кипящей воды, ставится на огонь и варится около четверти часа. Отвар процедить и принимать 4 раза в день по ¼ стакана.

При болях в суставах, а также подагре репу отваривали и растирали в кашицу, делали компрессы во время обострений. Процедуры снимали боль и успокаивали. При сильных, нестерпимых болях рекомендовалось принимать ванны с отваром из репки.

Полоскание ротовой полости отваром из листьев репы снимало воспалительные процессы, ускоряло заживление язв и ран. Для этого столовую ложку измельченной зелени заливали 250 мл крутого кипятка и настаивали 30 минут.

При бессоннице и как успокоительное в народе принимали сок пареной репы, смешанный с натуральным медом. Его принимали перед сном.

Как выбрать самые вкусные плоды?

Когда
я впервые увидела хурму в Адлере на дереве, она мне показалась похожей на зеленые
помидоры. На прилавке она выглядят иначе – яркая, аппетитная. Оттенок зависит
от сорта. Он меняется от светло-желтого до красноватого.

Многие
не едят ее из-за терпкого вкуса. Проблему легко решить на стадии выбора

При
покупке обратите внимание на кожицу. Глянцевая поверхность и насыщенный красноватый
цвет – признак качества

Аккуратно коснитесь пальцами. Мякоть не должна ощущаться
твердой.

Самая сладкая – слегка переспевшая, у которой на поверхности видны небольшие вмятины и черные точки. Главное, чтобы кожица при этом оставалась целой.

Иногда попадается хурма без косточек. Она вырастает из неопыленных цветков. По вкусу я разницы не заметила, но отсутствие косточки – несомненный плюс.

Мой любимый сорт – бычье сердце. Рекомендую! Ягоды отличает слегка вытянутая и заостренная кверху форма. Они всегда сладкие. Невкусные мне не встречались.

Главная трудность – донести до дома и не раздавить. К счастью, многие продавцы укладывают товар в пластиковые контейнеры, за что им огромный респект.

На
краснодарских рынках часто встречается сорт королек и его разновидности – яблочная
и шоколадная хурма. Обычно она твердая, а цвет менее яркий. Я так и не поняла,
зачем ее покупать, ждать, пока станет съедобной (за те же деньги), когда можно
просто взять нормальную.

Сегодня купила на пробу помидорный сорт. Почти квадратная приплюснутая форма показалась забавной. Ягода очень вкусная, но уступает бычьему сердцу. Не всем понравится жидкая мякоть, которая растекается по тарелке.

Почему хурма вяжет рот, и что делать?

Неприятный
эффект ученые объясняют высоким содержанием танинов и неперевариваемой
клетчатки. Их количество уменьшается по мере созревания, а также при
отрицательной температуре.

Выбирайте
фрукты с подсохшими листьями. У меня они дозревают на подоконнике. Спелые
пролежат пару дней. Терпкие – неделю и более. Если вкус оставляет желать
лучшего, положите покупку в морозилку. После замораживания горечь уйдет.

Чем полезны листва, корни, побеги плода?

Листву и корневище хурмы заваривают, после чего полученным отваром останавливают кровотечения, дезинфицируют раневую поверхность (порезы, царапины, проколы, прочее). Особенно это практикуется в восточной медицине. Также такое средство способно уменьшить болезненность и воспалительный процесс при геморроях (наносится наружно).

Побеги и листву можно собрать с осени и высушить.

В них огромное количество витамина С. В осеннее-зимний период можно делать чай на основе данного сырья, что будет профилактикой простудных заболеваний.

Как вырастить тюльпаны к 8 марта в домашних условиях? Посадка, выгонка, хранение и другие тонкости

Польза ботвы и сока репы

В домашней медицине и кулинарии ценится не только сам овощ. Обладают полезными свойствами листья репы, а также полученный из нее сок.

• Листья овоща часто используются в приготовлении отваров и настоев. Ботва обладает мочегонным и желчегонным эффектом, защищает от малокровия, приносит пользу для суставов, печени, органов зрения. В ботве содержится много кальция, серы и железа. Велика польза листовой репы — это особая разновидность овоща, которую также называют салатной, поскольку ее главная ценность заключается именно в тонких, сочных и витаминных листьях.
• Сок, который получают из плодов и ботвы, очень богат витаминами и органическими кислотами. Он рекомендован к употреблению при «вялом кишечнике» — средство может служить отличной профилактикой запоров. Сок очищает кровь, помогает печени в ее работе, оказывает легкий тонизирующий эффект, а также растворяет мелкие конкременты в почках и укрепляет зубы и кости.

Совет! Вкус сока нравится далеко не всем, но чтобы он стал приятнее, в напиток можно добавить немного меда.

Имбирный чай для похудения

В исследованиях на животных употребление имбиря показало значительное снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина (до 35%). Теоретически, это может говорить о пользе имбирного чая для похудения. Однако исследования на людях не показали аналогичного результата и влияние на организм было минимальным.

Несмотря на это, имбирь способен снижать аппетит и повышать термический эффект пищи. По сути, горячий имбирный чай может быть полезен для борьбы с чувством голода — но нельзя говорить о том, что сам по себе имбирь помогает похудению или ускоряет сжигание жировых отложений.

Кроме этого, для похудении необходимо пить имбирный чай без меда или других подсластителей — они повышают уровень сахара в крови и провоцируют возникновение чувства голода. Плюс, необходимо помнить о наличии противопоказаний — например, повышении артериального давления.

// Читать дальше:

• инсулин — что это и на что влияет?
• уровень сахара в крови — нормы
• правильное питание для похудения — меню 1800 ккал

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Имбирный чай — традиционное народное средство от простуды и от кашля. Кроме этого, этот чай может использоваться при похудении — но не для сжигания калорий, а для борьбы с чувством голода

Однако важно помнить о том, что имбирный чай имеет противопоказания — он разжижает кровь и повышает давление

1. Ginger Supplement – Science-based Review on Benefits, Dosage, Side Effects, source
2. Fresh ginger (Zingiber officinale) has anti-viral activity against human respiratory syncytial virus in human respiratory tract cell lines, source

Дата последнего обновления материала —  7 декабря 2020

Имбирный лимонад (американский рецепт)

Ингредиенты:

• 5 лимонов
• свежий корень имбиря (≈ 6-8 см)
• 1 ст. сахара (или меда)

Способ приготовления:

1. Выжмем из лимонов сок, избавимся от косточек.
2. С корневища имбиря срежем кожицу.
3. Натрем имбирь на мелкой терке (должно получиться примерно 3 столовые ложки имбирной кашицы).
4. В небольшом ковшике смешаем полтора стакана воды, лимонный сок, имбирь и сахар (мед). Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления горячих напитков.
5. Доведем до кипения и оставим на медленном огне минут на двадцать.
6. Горячую смесь процедим и уберем на час в холодильник.
7. Охладившийся имбирный лимонад разольем по бокалам.
8. Разбавим холодной водой или газированной несоленой минералкой по вкусу, украсим лимоном и освежающий летний напиток готов.

Приятного аппетита!