Краб черноморский: размеры, что употребляет в пищу, описание

Использование метода бросания линии

Забрасывать линию на самом деле сложно, чем может показаться. Лучше с собой взять товарища, который поможет вести лодку. Когда лодка плывёт вперёд, в это время следует опустить в воду буй с якорем, и аккуратно опустить линии. Нужно следить, чтобы линии не перепутались и не зацепили соседние троты.

Когда линии погружены в воду нужно опустить второй буй с якорем. Ловить на море следует в тёплую безветренную погоду. Когда большие волны, то забросить трот не получится.

Чтобы удобно погружать линии, нужно поймать хорошее течение. Лодка должна плыть в сторону течения, так легче забрасывать линии. Использовать лишь лодку сложно, течение отталкивает буй, давая возможность правильно установить трот.

Когда пройдёт время начинают сбор крабов. Нужно действовать быстро, крабы, съедая наживку, покидают крючок. Старайтесь собирать против солнца, чтобы тень не отражалась на линии, краб может заметить опасность и уплыть.

Для быстрого сбора ракообразных, нужно иметь приятеля. Один держит линию, а другой с помощью сачка собирает. После сбора крабов, следует вновь закинуть линию.

Где и как ловить крабов

Ловля крабов в море может выполняться по всей территории, но из-за сложности добычи глубоководных видов ракообразных лучше предпочитать мелководье или небольшую глубину. Нырять на глубины свыше 30 м нецелесообразно. При выборе места крабовой ловли рекомендуем отдавать предпочтение пустым, тихим берегам, особенно каменистым.

Хороший признак перспективного места – наличие на берегу мелких крабов, греющихся на солнце. При виде опасности они быстро спрячутся под камни. Если на берегу есть мелкие особи, это признак наличия на глубине крупных крабов. В роли укрытия обычно используют камни, большие ракушки, найденные на дне, и даже мусор.

Ловля крабов во время нереста запрещается

Способов ловли действительно много, есть пассивные методы с помощью краболовок и тротов, а также активные – ловля руками и т. п. Метод добычи ракообразного вручную идеально подходит туристам. Если правильно ловить, удаётся поймать количество крабов, достаточное для хорошего ужина с семьёй.

Камчатский краб

Камчатский краб (японцы еще называют его «королевским») считается настоящим деликатесом. Консервы на его основе высоко ценятся на рынке, популярны во всем мире. Этот представитель считается одним из самых выдающихся среди ракообразных. Ширина панциря самых крупных особей может достигать 23 см., размах лап 1,5 м, а масса – до 7 кг.

Головогрудь женских и мужских особей камчатского краба имеет прямоугольную форму, а панцирь и когти – зернистые. На панцире есть спинные борозды, орбиты длинные, занимают всю переднюю границу.

Лоб узкий, цветоносы немного расширены на уровне роговицы. Антенны подвижные у основания, есть хлыст, длина которого всегда меньше, чем длина орбиты. Антенны небольшие, частично спрятаны подо лбом. У краба имеются хорошо раскрытые клешни с длинными пальцами. Королевский краб ведет стадный образ жизни.

Из-за этого он стал важным объектом промышленности как в Америке и Японии, так и на территории Российской Федерации. Добываются морские жители донными сетями. В процессе ловли используются ловушки с приманками. Тело членистоногого состоит из брюха, головогруди и 10 лап. Головогрудь, ноги и брюхо покрыты хитином с шипованными наростами.

Условия содержания

В обычных условиях обитания эти крабы живут отдельно от друг от друга и активно защищают принадлежащую им территорию, где они находят свое питание. Поэтому когда вы покупаете мангрового краба, вы можете не переживать в том случае, когда у него отсутствует пара. При совместном проживании двух крабов в одном аквариуме, они часто выясняют отношения. Чтобы это происходило как можно реже, каждому крабу нужно выделить отдельную площадь для проживания, не меньше, чем 30 см2.

Занимаясь обустройством акватеррариума, необходимо обращать внимание на особенности поведения крабов. Самцам необходима возможность находиться на возвышающемся над водой камне, в сторону которого направлен источник света и тепла, поэтому следует подобрать камни для аквариума, также в случае необходимости он может уходить под воду и прятаться в расселине

Как самцы, так и самки, могут очень агрессивно относиться к своим сородичам. Считая другого краба своим соперником, мангровый краб будет выжидать возможность нанести ему повреждения, и как правило делает это сразу после линьки другой особи, когда та проходит период адаптации.

Подвергшись нападению в самый неподходящий момент, соперник может не только получить серьезные повреждения, но и быть съеденным. Акватеррариум необходимо хорошо обогревать, качественно фильтровать и аэрировать в нем воду. Крабы склонны выбираться за пределы аквариума, поэтому чтобы избежать этого необходимо закрывать акватеррариум сверху стеклом или крышкой. Уровень воды в акватурратируме должен быть не больше, чем 15 см. Уровень влажность воздуха — не менее 80%. Акватеррариум необходимо качественно озеленить, т.к. в дикой природе области, на которых проживают мангровые крабы, густо покрыты растениями, поддерживающими их жизнь хорошее состояние здоровья. По этой причине нужно поместить в аквариум различные аквариумные растения, где крабы будут жить.

Условия выращивания ракообразных

Разводить крабов и креветок в аквариумах стоит только для продажи их в качестве «питомцев». Чтобы начать бизнес, необходимо приобрести полностью оборудованный аквариум — отдельный для каждой особи, чтобы избежать агрессивного поведения ракообразных и нападения их друг на друга. Желательный объём ёмкости с учётом размеров взрослых членистоногих — не менее 52 литров.

Бассейн для разведения особей должен быть оснащён всем необходимым: оборудованием для подогрева воды, специальными укрытиями, для создания которых можно использовать битые кирпичи или камни, и приборами, способными обеспечить хороший приток воздуха. Устанавливать бассейн лучше в закрытом помещении, так как членистоногие не терпят холода.

В тёплых краях креветок и крабов можно запустить в специально оборудованный пруд. Делается это в основном летом. Зимой все особи находятся в бассейнах, которые установлены в защищённых от сквозняков помещениях. К прудам предъявляются следующие требования: присутствие в их воде мха, водорослей, тихоходок, коловраток, пучков веток, камней и коряг. Всё это может помочь избежать случаев каннибализма и снизить расходы на покупку искусственного корма.

На заметку: вода в аквариуме, бассейне или пруду тоже должна отвечать ряду требований. Например, её температура не может быть ниже 25 и выше 28 градусов, а кислотность — менее 9 единиц.

Причудливая экзотика

Китайский мохнорукий краб завезён в Европу из Жёлтого моря. Его название полностью соответствует внешности – клешни покрыты густыми тёмно-серыми волосками. Сам семисантиметровый панцирь оливковый или светло-коричневый. Японская разновидность отличается более тёмным окрасом. Репутация мохнатых крабов сильно подпорчена тем, что они разносят опасную болезнь – рачью чуму. Кроме того, этот мохнаторукий «вандал» может заходить далеко в реки и разрушать своими норами дамбы. Но у китайского краба есть и плюсы – на исторической родине он считается деликатесом.

Забавные кокосовые крабы меньше всего похожи на представителей своего семейства и внешностью и поведением. Другое название пальмовый вор они получили за манеру собирать блестящие предметы и прятать их в своей норе. Кстати, морской образ жизни ведут только юные, до 5-ти лет, особи. Остальные полвека пальмовый вор живёт и питается на суше. В рацион входят кокосы, фрукты и даже мелкие грызуны, ведь размер взрослой особи достигает 40 сантиметров. Максимальной длины он достигает годам к 38-ми, перестаёт линять и до конца жизни не меняет свой эффектный разноцветный окрас. Днём пальмовый вор прячется в укрытии, отправляясь за добычей в прохладное время суток.

Скальный краб

Говорящее название подсказывает, где чаще всего находятся ракообразные представители. Крабы Grapsus grapsus обладают уникальной способностью прижиматься к поверхности скал с такой силой, что оторвать существо не может даже мощная волна.

В длину хитиновый панцирь почти квадратной формы 6 – 8 см. Отличается умением быстро бегать при любой опасности. Направление бега так часто меняют, что многократно усложняют задачу преследователю, тем и спасаются. Красный цвет краба говорит о его агрессивности по отношению к конкурентам, врагам. Питаются водорослями на скальных поверхностях, мертвой рыбой, падшими птицами.

Особенности аквариумного содержания

Аквариумные крабы не подходят новичкам, т. к. для их содержания требуется создать особые условия.

Помещать животное в уже готовый аквариум нельзя — через время краб погибнет из-за нехватки кислорода и недостаточной минерализации воды.

Сегодня в зоомагазине продаются готовые акватеррариумы. Но можно сделать жилище для крабов собственными руками, переоборудовав аквариум.

Размеры жилища

Чтобы правильно рассчитать объем акватеррариума, необходимо учитывать размер ракообразного. В среднем на 1 особь нужно не менее 30х30 см. Рекомендуется соблюдать пропорции между сушей и водной средой: для представителей сухопутных крабов суша должна составлять 2 части, а вода — 1, водных — 1 часть суши и 2 воды.

Оборудование для аквариума

Для поддержания биотопа, максимально приближенного к естественному, акватеррариум должен быть оборудован:

• термометром (для контроля температуры воды и воздуха);
• наружным фильтром;
• компрессором (для создания течения и аэрации грунта);
• лампами для освещения;

• обогревателем грунта — шнуром-грелкой, обеспечивающей влажность воздуха за счет испарения влаги с поверхности грунта;
• туманником;
• крышкой для поддержания влажности воздуха и препятствия побега питомцев.

Регулярно нужно контролировать жесткость воды и ее рН. Для этого следует приобрести специальные тест-системы.

Пресная или соленая вода

Большинство аквариумных крабов относятся к пресноводным. Но для поддержания прочности панциря необходимо, чтобы в среде были ионы минералов.

Для этого воду подсаливают морской солью из расчета 1 ст. л. на 10 л. Но не стоит перебарщивать — лучше меньше добавить соли, чем вызвать гибель обитателей акватеррариума.

Для пресноводного пантерового и карликового крабов воду подсаливать не нужно. Со временем и другие виды могут привыкнуть к пресной воде, но такое нарушение может негативно отразиться на состоянии панциря и здоровье питомца.

Средние параметры для акватеррариума:

• t воды — +24…+26°С;
• t воздуха — +25…+28°С;

• рН — 7,0-7,5;
• жесткость — 10-20°.

Слишком мягкая и кислая вода разрушит панцирь и вызовет гибель ракообразных.

Грунт, растения и прочие декорации

Лучший грунт для акватеррариума — это цеолит с измельченной коралловой крошкой или галькой, туфовыми гранулами. Дно суши покрывают торфом с кокосовым субстратом, песком. Для каждого вида подбирают свой грунт. Переход от воды к суше оформляют камнями, пластиной с перфорацией или лесенкой из крупной гальки.

Некоторые укладывают на дно корягу таким образом, чтобы ее ветки выходили на берег. Все элементы декора, крупные камни надежно закрепляют, т. к. крабы любят перекладывать и подрывать их.

Для укрытий используют черепки керамических горшков, трубки, готовые керамические декоративные элементы: гроты, замки. Главное, чтобы у всех элементов был безопасный профиль (без острых краев) и достаточная величина отверстий.

Растения высаживают как в воде, так и на суше. Водные разновидности должны обладать прочными листьями и стеблями, мощной корневой системой. Для их укоренения применяют горшки. В воде можно разместить низкорослые водные растения, такие как:

анубиас нана

ряска

риччия

азолла каролинская

криптокорина вендта

пучки яванского мха для декорирования коряг и камней

Сушу засаживают неприхотливыми растениями:

роголистником

яванским мхом

анубиасом

кладофорой

Сушу можно декорировать и слоем сфагнума.

Каменный краб

Глубинный житель морских глубин Eriphia verrucosa Forskall любит собственные участки, которые защищает от сородичей. По ночам выбирается на мелководье, прибрежные камни. В сравнении с другими видами каменщика считают гигантом. В длину панцирь 9 – 10 см, а рекордсменом стал краб в 15 см.

Сложный красно-коричневый окрас перемежается буро-оливковыми оттенками. Разглядеть краба на дне практически невозможно, настолько он сливается с илистой массой. Бугры, наросты, колючие волоски, шипы усиливают маскировку, служат защитой. Краб необычайно силен. Мощными клешнями поднимает камни, превышающие вес в 30 раз.

Каменный краб Черного моря на глубинах до 30 м питается моллюсками, беспозвоночной мелочью, падалью, иногда поедает раненых сородичей. Ловкий охотник собирает улиток, ловит мелкую рыбешку. Всеядный обитатель интересен гурманам за вкусное мясо, богатое витаминами, микроэлементами, мастерам – рукодельникам большим панцирем для сувенирной продукции.

Местное население вылавливает каменщиков по ночам, когда они доступны на мелководье. Ослепленные ярким светом, крабы становятся легкой добычей. Неконтролируемый вылов снижает численность обитателей, признанных исчезающим видом.

Окрас каменного краба отлично маскирует его на песчаном дне

Крабы Черного моря

24 июля 2008 года, 13:40

— Какие крабы обитают в Черном море? Какие из них занесены в Красную книгу Украины?

— Какие крабы обитают в Черном море? Какие из них занесены в Красную книгу Украины?

Отвечает начальник Госуправления экологии и природных ресурсов Владислав Завгородний:

— В Черном море насчитывается около 19 видов крабов. Но читатели могут возразить: мы знаем не более четырех-пяти видов, и будут правы. Севастопольцы и отдыхающие наиболее часто встречаются с крабами, которые активны в дневное время суток или активность их захватывает утренние и вечерние сумерки на песчаных и каменистых пляжах в окрестностях города. Крабы освоили различные участки моря от толщи воды и дна до прибрежной прибойной полосы. В толще воды можно встретить крабов-плавунцов, в Черном море их обитает три вида, один из которых довольно редкий — голубой краб-плавунец.

На песчаных и галечных грунтах под небольшими камнями можно встретить песочного краба. Это небольшой краб с шириной панциря около 4 см.

В более опресненных участках Черного моря (лиманы, заливы) на илисто-песчаных грунтах встречается небольшой голландский краб. Размер его панциря не более 2 см. Большую часть времени краб проводит, целиком зарывшись в грунт.

На песчаном грунте обитают несколько видов крабов. Травяной или средиземноморский краб до недавнего времени был наиболее многочисленным видом, но в связи с освоением мелководных участков бухт и их загрязнением численность его значительно уменьшилась.

Крабы рода макропода довольно редко встречаются, в отличие от краба вида лонгирострис. У обоих видов коричневая окраска панциря, длина от 1 см до 3 см. Внешне крабы этого рода напоминают сильно уменьшенную копию камчатского краба.

Среди камней, облепленных раковинами мидий, можно встретить каменного краба. Он принадлежит к наиболее крупным крабам Черного моря, ширина панциря более 8 см. В настоящее время его численность значительно сократилась из-за загрязнения моря, незаконного лова, в том числе и во время нереста, использования в пищу и для изготовления сувениров. Волосатый краб в Черном море повсеместно является одним из обычных крабов, обитает на глубине до 35 м, чаще встречается в прибойной зоне, на скалах и камнях с водорослями. Наиболее известен мраморный краб, ширина панциря около 4 см, у них характерный мраморный рисунок на коричневом и зеленоватом фоне. Является массовым видом скалисто-каменистых участков прибрежной и прибойной зоны моря. Может выходить на сушу и долгое время обходиться без воды. На верхней поверхности панциря часто поселяются балянусы — мелкие ракообразные, которые ведут прикрепленный образ жизни, их белые створочки можно увидеть на прибрежных камнях, раковинах моллюсков и панцирях ракообразных.

Остальные виды крабов очень редко встречаются у берегов Крыма. Некоторые отмечались единично или распространены в южной части Черного моря у берегов Турции.

Крабы, которые питаются различными обрастаниями, мелкими животными и органическими остатками, которые находятся в поверхностном слое ила, ослабевшими и мертвыми особями, являются санитарами моря и предотвращают загрязнение прибрежной полосы моря.

В последнее время в связи с загрязнением, уничтожением прибрежных природных биотопов и массовым выловом отдельных видов крабов, используемых для изготовления сувениров и для питания, численность популяции некоторых видов крабов сильно сократилась. Для сохранения черноморских крабов в Красную книгу Украины занесены виды, наиболее сильно испытывающие антропогенный пресс, это — каменный краб, травяной или средиземноморский краб, песочный краб, мраморный краб, волосатый краб.

Животные, занесенные в Красную книгу Украины, охраняются государством. В соответствии со ст. 19 Закона Украины «О Красной книге Украины» специальное использование объектов Красной книги Украины (добывание, собирание) проводится в исключительных случаях только в научных и селекционных целях, в том числе для размножения, воспроизводства популяции по разрешению Минприроды Украины. В соответствии со ст. 20 Закона Украины «О Красной книге Украины» лица, виновные в незаконной добыче объектов Красной книги Украины, ухудшении среды их обитания и использовании, несут административную и уголовную ответственность с возмещением причиненного ущерба в соответствии с действующим законодательством Украины.

Рапаны

Рапан – крупная
плотоядная морская улитка с великолепной тяжелой раковиной, которая у многих ассоциируется
с многочисленными и весьма незатейливыми черноморскими сувенирами. Возможно,
вы будете удивлены, узнав, что рапаны не являются «коренными жителями» Черного
моря, но были завезены к нам из тихоокеанских вод Дальнего Востока и Азии! На
самом деле, эти хищники появились в Черном море только в 1940-х годах,
транспортируясь на корпусах кораблей.

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

Помимо экзотического происхождения и статуса морского вредителя, в последние годы рапан зарекомендовали себя как популярный морепродукт на всем черноморском побережье. Вареные, и тонко нарезанные ломтиками рапаны, являются отличным ингредиентом салата в сочетании, например, с красным луком, оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. 

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

Если вы собираетесь
наловить и приготовить рапанов самостоятельно, то выполните следующие шаги.
Вымойте ракушки и залейте на несколько минут кипятком. После этого, откройте и
удалите створку раковины, а затем извлеките тело вилкой. Отделите съедобную
часть белого мяса, от желудка и прочих внутренностей, а затем проварите мясо не
более чем в течение 5 минут. При возможности добавьте морскую соль.

Какие крабы обитают в Черном море

Кроме растительного и рыбного «населения», в Черном море присутствуют разные ракообразные, в частности крабы.

Сейчас их насчитывается около 20 видов. Некоторые водятся везде, а некоторые на грани вымирания и занесены в Красную книгу.

При первом знакомстве Вы, скорее всего, наткнетесь на мраморного краба, которого местное население часто называет «цыган».

Этого небольшого (порядка 3-4 см шириной), мраморного цвета, краба очень часто можно встретить у кромки прибоя на камнях и скалах. Обычно они мирно общипывают растительность на прибрежных камнях, а в случае опасности с бешеной скоростью устремляются в воду.

Кроме водорослей мраморный краб питается остатками своих менее удачливых собратьев и прочей органикой. Не брезгует и объедками с человеческого стола.

В той же прибрежной зоне, преимущественно под камнями и в расщелинах, обитает другой сородич братства ракообразных — фиолетовый (сиреневый) краб.

По сравнению с мраморным, этот товарищ полный тормоз, пардон… очень медлительный. Будучи обнаруженным, он часто прижимается ко дну, прикидываясь камешком, что ему часто удается.

Если опасность не отступает, сиреневый краб становится в стойку: растопырив клешни, старается запугать противника.

Для такого маленького размера (около 4 см), этот краб обладает недюжинной силой. Если уж что-то схватит клешней, то он скорее потеряет ее, чем отпустит.

Песочный краб

Самый неторопливый обитатель Xantho poressa в сравнении с иными сородичами Черного моря. В момент опасности не убегает, а замирает, имитируя маленький камушек на дне. Размер панциря 5 – 6 см. Красновато-оранжевый окрас способствует хорошей маскировке.

Если краба все-таки побеспокоить, то в угрожающей позе обитатель начнет щелкать клешнями. При потере своего оружия в борьбе с противником краб способен отрастить новые клешни.

Любит каменистую поверхность, где легче затаиться. Из-за нерасторопности песочного краба популяция уменьшается, обитатель является легкой добычей для человека, природных врагов.

Песочный краб самый маленький

Особенности ловли крабов

Крабы являются родственниками раков, но отличаются анатомическим строением, главное отличие – отсутствие хвоста. Если точнее, то хвост есть, но он практически незаметный, подогнутый под грудью. Сегодня существует свыше 400 видов крабов, обитающих в воде и выбирающихся на берег исключительно для откладывания икры. Нельзя создать единый алгоритм для успешной рыбалки в море с целью получения этих членистоногих, так как одни передвигаются по дну, некоторые – плавают по поверхности воды в море, а есть и те, которые прячутся под камнями на берегу.

Практически все крабы в море являются съедобными и обладают высокими пищевыми характеристиками: богаты белками, обладают минимумом жиров. Эти морские обитатели склонны находиться неподалёку от побережья в большинстве морей средней полосы.

Несколько основных видов крабов обитает в пределах Черного моря

Самым крупным и перспективным видом для ловли является камчатский краб. Обитают крабы в Беринговом, Охотском и Японском морях. Камчатский краб на самом деле разделяется на два вида: королевский и «стригун». Второй имеет меньшие размеры (от 500 г до 1,5 кг). Ловля королевского краба является самым распространённым и прибыльным делом, так как длина ног достигает 1,5 м, а вес в среднем – 3-5 кг.

В пределах Черного моря обитает несколько основных видов крабов (каменный и травяной), хотя они и не представляют большой ценности для промыслового отлова, все равно весьма вкусные и полезные. Другие виды (всего их около 20) либо встречаются в небольших количествах, либо не отличаются повышенной пищевой ценностью, но сложно добываются.

Читать далее

Как правильно отгрузить поплавок?

Представители крабов в Чёрном море:

• каменный вид. Является крупнейшим крабом, его панцирь достигает 10 см в ширину, а часто и превышает эту величину. Он предпочитает обитать на каменистом дне, так как находит в камнях себе укрытие. Поимка такого краба возможна у небольших каменных насыпей и у скал. Его просто ловить, достаточно сдвинуть глыбу, скорее всего из-под неё выбежит краб. Относится к хищникам, предпочитает ловить клешнями улиток, небольших рыб и мелких крабов. Любит как большую, так и небольшую глубину, часто встречается даже на 30 м под водой;
• травяной вид. Не представляет опасность рыболову, в отличие от каменного, он слабее и меньше. Размеры добычи не превосходят 8 см. Обычно водится у берегов и пляжей с каменистым или песчаным дном, предпочитая заросли водорослей. Уже на глубине 20 м встречается крайне редко. Травяной краб быстрый и крайне резкий, он набирает большую скорость. Краб быстро привыкает к человеку, всего за 2-3 минуты становится ручным. Питается моллюсками, мальками, креветками, но также относится к падальщикам. В части стран занесён в Красную книгу.

На холодное время года приходится сезон ловли крабов камчатских видов Сезон ловли крабов камчатских видов приходится на холодное время года. Началом сезона служит октябрь (с середины месяца), а заканчивается период промысла в мае. В общем, ловить краба реально в любое время года, но в мае начинается миграция с целью откладывания икры. Во время нереста ловля запрещена, так как это может повредить миграции крабов. Продолжается нерест до сентября.

Едим в домашних условиях

Дома этот морепродукт необходимо ещё и сварить. Нет никаких трудностей в готовке краба – он готовится в оптимальной по объёму кастрюле, закладывая в закипевшую, хорошо подсоленную водичку на 15 мин. Из приправ специй хорошо подойдёт лавровый лист, чёрный перец, можно использовать специальную смесь пряностей для морских деликатесов. Когда крабовый панцирь изменит цвет и будет красным, откинуть его на дуршлаг, чтобы чуть остудить.

Проще приготовить голубого либо снежного деликатеса, чем камчатского краба, весящий от 3 до 7 кг. и относится к гиганту. Для варки такого краба понадобиться достаточно глубокая посуда. Вкус и аромат этого краба, с позиции большинства любителей, наиболее выраженный, чем у маленьких сородичей.

Скальный краб

Говорящее название подсказывает, где чаще всего находятся ракообразные представители. Крабы Grapsus grapsus обладают уникальной способностью прижиматься к поверхности скал с такой силой, что оторвать существо не может даже мощная волна.

В длину хитиновый панцирь почти квадратной формы 6 – 8 см. Отличается умением быстро бегать при любой опасности. Направление бега так часто меняют, что многократно усложняют задачу преследователю, тем и спасаются. Красный цвет краба говорит о его агрессивности по отношению к конкурентам, врагам. Питаются водорослями на скальных поверхностях, мертвой рыбой, падшими птицами.

Питание и размножение

Крабы, как и многие другие ракообразные, являются всеядными хищниками и питаются в основном донными обитателями, поскольку их легче поймать. В пищу идет все, что можно догнать и схватить. Чаще всего питанием для них служат:

• водные беспозвоночные;
• морские ежи;
• мелкие рачки;
• моллюски;
• мелкая рыба;
• морские звезды.

Крупные особи могут полакомиться даже зазевавшейся птицей. Крабы играют также роль санитаров прибрежной полосы, так как употребляют в пищу не только живых, но и мертвых животных.

После этого самцы помогают самкам сбросить старый панцирь и приступают к спариванию. Самец выделяет и прикрепляет к ногам самки сперматофор – длинный мешочек в нерастворимой оболочке, после чего крабы расходятся. Далее, самка выметывает икринки, количество которых составляет от нескольких десятков тысяч до 300 тысяч штук. Она выделяет и специальную жидкость для растворения оболочки сперматофоров.

Одного спаривания самке может быть достаточно, чтобы откладывать яйца всю жизнь. Оплодотворенные икринки прикрепляются к ногам самки, остальные пока располагаются в яичниках. Икринки развиваются в течение теплого времени года, в холода развитие приостанавливается. В среднем самка носит их 11,5 месяцев, затем сбрасывает. Выживает всего 10% икринок, остальные становятся добычей рыб.

Проклюнувшиеся личинки имеют продолговатое тело и непохожи на взрослых особей. Около двух месяцев они передвигаются благодаря течению, линяя за это время четыре раза. Потом опускаются на дно и линька происходит примерно раз в двадцать дней. С каждой линькой молодь все больше приобретает характерные черты и выглядит, как краб.