Конопляная мука

Как приготовить кашу из конопли, содержащую ТГК

Конечно же многих интересует и данная сторона вопроса, ведь кашу из конопли можно употреблять не только для поддержания здоровья, но и для поднятия настроения. Но для этого понадобятся уже не семечки, а хорошие сортовые шишки или листья марихуаны. О том, как жарить кашу из конопли повествует множество рецептов в интернете, мы же предлагаем вашему вниманию один из самых простых и распространённых.

Этот рецепт конопляной каши также часто в простонародье называют «кузьмич». Для приготовления понадобится сковорода с толстыми стенками, желательно чугунная. Предварительно измельчённые шишки или листья необходимо поместить на хорошо разогретую сковороду, добавить масло (подсолнечное хорошо подойдёт) и жарить на медленном огне в течение 30 минут

Крайне важно постоянно помешивать кашу раз в несколько минут, чтобы она не пригорела. Через полчаса можно постепенно всыпать в сковородку сахарную пудру, начнётся процесс карамелизации

Ещё через полчаса каша приобретает светло-коричневый цвет (важно не пережарить) и начинает похрустывать, напоминая козинак или мюсли. Время жарки может различаться в зависимости от условий и количества сырья, поэтому к процессу нужно отнестись интуитивно и внимательно. Употреблять получившийся продукт рекомендуется небольшими количествами для понимания собственной оптимальной дозировки.

От каких заболеваний помогает?

Употребление блюд из конопляной муки полезно людям с истощением, быстрой утомляемостью, упадком сил, расстройствами сна, снижением жизненного тонуса. Врачи рекомендуют ее пациентам со многими патологическими состояниями. Для чего применяется конопляная мука, в лечении каких заболеваний используется:

• болезней почек;
• стенокардии;
• сердечной недостаточности;
• атеросклероза;
• гипертиреоза
• аритмии;
• миокардита;
• рассеянного склероза;
• гепатита;
• снижения мозговой активности;
• мужского и женского бесплодия;
• доброкачественных и злокачественных новообразований;
• обильного выпадения волос;
• гиперактивности;
• бронхолегочных заболеваний;
• болезни Альцгеймера.

Есть несколько основных направлений медицины, в которых особенно востребовано применение конопляной муки.

При сахарном диабете

Рецепты блюд из конопляной муки стоит взять на заметку людям, страдающим сахарным диабетом. Заболевание характеризуется нарушением метаболизма, повышением уровня глюкозы в системном кровотоке и пониженной выработке собственного инсулина. Употребление натурального продукта значительно облегчает его течение:

• создает условия для усвоения клетками природного инсулина;
• регулирует уровень глюкозы, предотвращает возникновение осложнений диабета;
• нормализует обмен веществ, стабилизирует гормональный фон.

Входящие в состав полезного растения биоактивные вещества стимулируют выработку бета-клеток в поджелудочной железе. Чем больше их находится в пищеварительном органе, тем лучше биосинтезируется собственный инсулин.

При проблемах со стулом

Конопляная мука — проверенное временем средство от частых позывов к опорожнению кишечника. Ведь во время приготовления блюд образуется много полезной слизи. Она обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта, защищая их от повреждения, препятствует излишне быстрому продвижению каловых масс, обеспечивает их мягкое отхождение, восстанавливает водно-электролитный баланс.

При гельминтозе и гастрите

При гипоацидных, гиперацидных, атрофических гастритах в ЖКТ застаивается пища, развиваются бродильные процессы. В нем скапливается много газов, вызывая ощущение распирания. Возникают многочисленные симптомы расстройства пищеварения:

• боли в эпигастрии;
• жжение, рези в желудке;
• изжога, отрыжка;
• бурление и урчание в животе;
• приступы тошноты.

Если человек регулярно ест выпечку из конопляной муки, добавляет ее в каши и супы, то развитие событий по столь негативному сценарию исключено. Хорошо зарекомендовала она себя и при гельминтозах. Отмечается подавление активного размножения паразитов, нейтрализуются вырабатываемые червями токсины, восстанавливается работа ЖКТ, ускоряется регенерация поврежденных слизистых.

Для улучшения работы печени и желчного пузыря

Благодаря комплексному воздействию биоактивных веществ муки улучшается общее состояние здоровья пациентов с гепатитами, холециститами, циррозом, жировой дистрофией печени. Снижается выраженность расстройств пищеварения — исчезает избыточное газообразование, боли в правом подреберье, горький привкус во рту. Также ускоряется обмен жиров, белков и углеводов, что приводит к улучшению аппетита. Употребление выпечки и других блюд с коноплей восполняет запас необходимых для печени и желчного пузыря веществ, предотвращает развитие необратимых последствий.

При слабом иммунитете

Биоактивные вещества из состава конопляной муки оказывают фитонцидное, иммуностимулирующее, бактерицидное, противовоспалительное действие. Они полезны людям с патологиями, развившимися из-за снижения иммунитета или ставшими причиной ухудшения работы иммунной системы. Недаром именно этот натуральный продукт особенно часто используется в народной медицине при частых простудах. Почти сразу отмечается укрепление иммунной защиты организма. Теперь своевременно обнаруживаются вторгнувшиеся в дыхательные пути или ЖКТ инфекционные возбудители, а затем вырабатываются антитела для их обезвреживания.

Топ-4 лучших производителей конопляного протеина

Производством конопляного протеина занимаются многие отечественные и зарубежные компании. В упаковках находится или натуральный продукт в чистом виде, или обогащенный полезными добавками. Лидирующие позиции в рейтинге занимают четыре конопляных протеина от разных компаний-изготовителей.

MyProtein

Производитель специализируется на выпуске спортивного питания. Линейка MyProtein по большей части состоит из протеинов, подходящих для веганов. В том числе конопляного белка, состав которого улучшен введением ферментов, аминокислот, витаминов и минералов. MyProtein — идеально сбалансированный комплекс для тяжелоатлетов.

HempIn

Протеин из конопли от этого производителя чаще используется людьми, которые заботятся о своем здоровье. В нем много полиненасыщенных жирных кислот, в том числе редко встречающихся Омега-9.  В отличие от конкурентов HempIn выпускается в небольших пачках, что очень удобно в быту.

Nutiva

Конопляный белок от этого американского производителя сертифицирован, рекомендован к использованию в качестве биоактивной добавки к пище. В 100 г порошка содержится около 45 г легкоусвояемых белков, 50 г клетчатки, 10 протеиногенных аминокислот. В продукте высоко содержание магния, цинка, железа.

Sunfood

Это термически не обработанный протеин, не содержащий посторонних примесей. В Sunfood повышена концентрация полезных жирных кислот, клетчатки, микро- и макроэлементов. Продукт подходит как для спортсменов-профессионалов, так и для приверженцев здорового питания.

Применение конопляной муки в косметологии

Полезные свойства конопляной муки также нашли применение в косметологии. Масло из этого продукта содержится в различных шампунях и ополаскивателях для волос. Мука из семян конопли используется для приготовления питательных масок.

Например, вы можете приготовить очищающую маску для лица с добавлением соды. Рецепт содержит чайную ложку соды, две столовые ложки муки и полстакана воды:

• Сначала смешайте сухие ингредиенты.
• Затем постепенно наливайте жидкость в порошковую смесь.
• Полученная масса должна быть тщательно перемешана, чтобы не образовывались комочки.
• Нанесите маску на лицо, подержите минут десять, затем смойте.

Эта процедура помогает очистить поры. Эту маску следует использовать только в том случае, если на ней нет царапин или других повреждений лица, в противном случае употребление газированных напитков может повредить кожу.

Рецепт увлажняющей маски также известен:

• Для его приготовления смешайте в глубокой посуде 20 г муки, десертную ложку с медом, 0,5 стакана воды и 5 г какао-порошка.
• Вместо воды можно использовать бульон с лимонным бальзамом.
• Полученную смесь следует нанести на предварительно очищенное лицо на полчаса.
• После этого периода маску следует смыть и нанести на кожу питательный крем.

Эта маска подходит для использования зимой, когда кожа нуждается в защите от колебаний температуры.

Косметологи предлагают омолаживающую маску с добавлением конопляного продукта. Маска с этим ингредиентом может оказывать омолаживающее действие. Для его приготовления вам понадобится 40 г муки и 100 г жирного крема. Свободный компонент должен быть разбавлен кремом до однородной консистенции. Полученную массу следует нанести на лицо на 25-30 минут, а затем смыть теплой водой.

Эта маска является эффективным способом сглаживания тонких линий и предотвращения появления новых. Кроме того, эта композиция придает коже здоровый вид и делает ее более упругой.

Как употреблять?

Поскольку мука из конопли обладает специфическим вкусом и запахом, у многих может возникнуть вопрос, как же ее тогда принимать. Должна предупредить: чтобы получить пользу от продукта, необязательно есть его в больших количествах.

Поскольку сырье универсальное, оно подойдет для многих блюд. Давайте посмотрим, что приготовить из муки:

• каша;
• блины, оладьи, хлеб, печенье и другая сладкая выпечка (можно взять традиционные рецепты и обогатить их 1-2 ложками конопляной муки);
• коктейль с кисломолочными продуктами;
• в качестве панировки для мясных и рыбных котлет, тефтелей (в этом случае блюдо запекаем или готовим на пару, так как при жарке в конопляной муке образуются канцерогены, ведущие к развитию онкологии);
• как загуститель для подлив и соусов;
• как БАД в молоко, тесто, кофе, смузи.

Хочу остановиться на рецепте кето хлеба, который будет полезен людям, сидящим на диете. Кетодиета предполагает отказ от углеводных продуктов. Но хлеб можно сделать низкокалорийным и полезным, если уменьшить количество пшеничной очищенной муки.

Для приготовления хлеба понадобятся:

• 300 мл сыворотки;
• по 1 ст. муки конопляной, цельнозерновой, пшеничной 1 сорта;
• по 1 ч. л. соли и сахара;
• 1 ст. л. меда;
• 10-15 г сухих дрожжей;
• наполнители (сухофрукты, орехи, семечки).

Как приготовить:

1. Подогрейте сыворотку, выложите в нее дрожжи и сахар.
2. Подождите, когда дрожжи подойдут.
3. В процессе замеса добавляйте мед и разные виды муки по очереди небольшими порциями.
4. Когда замесите тесто, добавьте орехи, семечки или сухофрукты.
5. Выпекайте в форме в духовке при 200 градусах или в хлебопечке.

Такой хлеб можно есть каждый день, не поправляясь и отлично себя чувствуя.

В чем отличие конопляной муки от других видов?

Из чего делают конопляную муку? Открою секрет: для производства пищевых и текстильных конопляных изделий выращивают особый сорт растения, не содержащий психотропных веществ. Так что употреблять муку можно без опасений.

Должна предупредить: продукт хоть и полезный, но по вкусу на любителя. По запаху и привкусу отдаленно напоминает хну. Так что сразу использовать его в больших количествах не стоит. Добавляйте в пищу понемногу, чтобы попривыкнуть.

Цвет у продукта зелено-оливковый, что тоже непривычно. Мы-то привыкли к белой (в крайнем случае к бежевой или сероватой) муке, а здесь зеленый! Друзья, необычный оттенок придает хлорофилл, который отлично поднимает гемоглобин и служит профилактикой анемии.

Но это еще не все отличия от других видов. Продукт из конопли диетический, так как в 100 г содержится всего 290 ккал. Для сравнения калорийность пшеничной и ржаной муки, более привычных для нас, около 350 ккал на 100 г.

Что касается БЖУ, на 100 г муки из конопли приходится целых 30 г белка (32% от суточной нормы)! Таким богатством не могут похвастаться даже орехи или яйца. А ведь качественный белок просто необходим для строительства мышц и нормального обмена веществ. Немного меньше углеводов: 24 г (17% от суточной нормы), а жиров и вовсе 7-8 г (11% от суточной нормы).

Состав и калорийность

Мука, полученная из семечек конопли, считается источником ценных пищевых волокон, которые при попадании в кишечник налаживают работу пищеварительного тракта и оказывают общее благотворное воздействие на организм.

В состав данного продукта входят около двадцати аминокислот, некоторые из которых относятся к незаменимым, то есть они не синтезируются организмом человека, а могут пополняться только за счет поступления с пищей. К ним относится метионин, аргинин, триптофан, лизин и другие. В конопляной муке отсутствует глютен. По этой причине продукт рекомендован людям, у которых часто наблюдается аллергическая реакция на данное вещество.

В конопляных семенах обнаружено множество витаминов. Можно выделить среди них токоферол, который относится к антиоксидантам и способствует регенерации клеток кожных покровов. Витамин Е способствует укреплению иммунной системы, увеличивает работоспособность, делает стенки сосудов более прочными и упругими, обеспечивает нормальную работу сердца. Также в данной муке содержатся практически все представители витаминной группы В, которые обеспечивают нормальное функционирование нервной системы и головного мозга. Кроме полезных витаминов, в продукте имеются и представители жирных кислот, такие как омега-3 и омега-6. Данные вещества участвуют в работе всех органов и систем человеческого организма. Также жирные кислоты могут устранить воспалительный процесс, снять стресс, они обладают общеукрепляющим действием.

В муке из конопляных семян имеется такое вещество, как фитин, которое необходимо для человека в том случае, если в его питании отсутствует достаточное количество белка.

В составе продукта переработки конопли обнаружено множество минеральных компонентов, которые положительно воздействуют на состояние здоровья человека.

Способы употребления конопляной муки

В случаях, когда конопляную муку планируется превратить в лечебное средство, нужно согласовать с врачом, как принимать продукт, в каких количествах и с какой частотой. В целом, сырье отличается универсальностью. Его можно использовать одним из следующих способов:

1. Приготовление конопляной каши.
2. Использование в качестве биологической добавки в супах, гарнирах, выпечке.
3. Состав можно просто смешать с кисломолочным продуктом и употребить в виде коктейля.
4. Конопляная мука может быть панировкой для мясных или овощных котлет. Только нужно запомнить, что жарить их нельзя. Лучше готовить на пару или запекать.
5. Из ингредиента получается отличный загуститель для соусов и подлив.
6. Многие хозяйки добавляют конопляную муку в кофе, смузи, молоко, тесто для блинчиков или оладий.

Несмотря на столь многочисленные варианты использования продукта и его очевидную терапевтическую пользу, не стоит им злоупотреблять. Всего 30 г конопляной муки в сутки достаточно для реализации терапевтических или профилактических программ. Если не превышать указанную дозировку, то сырье можно использовать каждый день без опасений по поводу потенциальных рисков, связанных с ним.

Рецепты масок на основе конопляной муки

Полезные свойства конопляного сырья хорошо зарекомендовали себя в приготовлении домашних косметических средств. Так, из масла этого растения получают разнообразные составы и ополаскиватели для волос, его добавляют в бальзамы, шампуни. Конопляную же муку чаще всего используют для изготовления различного рода питательных масок.

Очищающая маска с содой

Для приготовления очищающей маски понадобятся:

• конопляная мука 2 ст. л.,
• сода 1 ч. л.,
• вода 0,5 ст.
• Воду постепенно вливают в смесь соды и конопляной муки.
• Тщательно перемешивают содержимое до получения массы без комков.
• Массу наносят на лицо на 10 мин., избегая зоны вокруг глаз и рта, затем смывают.

Такая процедура оказывает благоприятный эффект на проблемную кожу и глубоко очищает лицевые поры.

Важно! Проводить процедуру необходимо только на неповрежденной коже без ссадин и царапин, иначе входящая в состав маски сода может нанести вред кожным покровам

Увлажняющая маска с медом

Конопляная мука в сочетании с медом является весьма действенным средством по поддержанию водного баланса в клетках эпидермиса. Чтобы приготовить увлажняющую маску, необходимо:

• мука 15 г,
• мед 1 дес. л.,
• вода или отвар мелиссы 0,5 ст.,
• масло какао 5 г.
• Ингредиенты соединяют в глубокой посуде, смешивая их до состояния однородной кашицы.
• Равномерно распределяют смесь по лицу и оставляют на 30 мин.
• По истечении срока смывают и наносят на лицо питательный крем.

Маска также подходит для защиты кожи от перепадов температур в зимний период и корректирует лицевой контур за счет восстановления упругости клеток.

Омолаживающая маска со сливками

Косметологами отмечены омолаживающие свойства муки из конопли. Маска на ее основе хорошо подойдет в качестве альтернативы антивозрастным продуктам красоты из магазинов. Для этого нужны:

• мука 40 г,
• жирные сливки 100 г.
• Конопляную муку разводят сливками с высоким процентом жирности до консистенции сметаны.
• Готовую смесь наносят на 20 &#8212, 30 мин.
• Затем умываются теплой водой.

Это весьма эффективное средство разглаживает уже имеющиеся морщины и предотвращает появление новых, придает коже здоровый цвет и возвращает ей эластичность.

Важно! Смесь не рекомендуется использовать людям с жирным типом кожи

Конопляная мука: польза для человека

Состав семени конопли включает большое количество важных для организма человека аминокислот, а также витаминов, минералов.

Наличие таких веществ обуславливает следующие полезные свойства этого продукта:

• Очищение организма. Регулярное употребление его, способствует выведению веществ, приносящих вред организму, – шлаков, токсинов. Это возможно, потому что в составе семени присутствует клетчатка, усиливающая перистальтику кишечника.
• Снижение веса, предотвращение сахарного диабета. Витамины В1, В3, а также аминокислоты – аланин, метионин, изолейцин и т.п., являющиеся неизменными компонентами семени конопли, участвуют в естественном синтезе инсулина, предотвращая его резкий выброс в кровь. Кроме того, клетчатка, попадая в желудок, быстро набухает, заполняя собой пространство, создает ощущение сытости. Поэтому употребление конопляной муки предотвращает переедания и, как следствие, набор веса.
• Противовоспалительное воздействие. Такая мука включает в свой состав каротиноиды, магний, цинк, марганец, витамины С, К, Е. Эти компоненты наделяют продукт бактерицидными свойствами. Блюда, приготовленные с добавлением этого ингредиента, попадая в желудок, обволакивают его слизистую оболочку, оказывая положительное воздействие на поврежденные области ЖКТ.

Отмечается огромная польза отваров из семени конопли или муки из него: они помогают в борьбе с кашлем, а также способствуют скорому выздоровлению при болезнях бронхов.

Также возможно оказание болеутоляющего действия. Большую пользу продукт оказывает при заболеваниях мочевыводящих органов, препятствует развитию многих заболеваний, связанных с мужским здоровьем, помогает при бесплодии, простатите и других нарушениях работы мочевыделительной системы.

• Повышение иммунитета. Компоненты продукта способствуют развитию полезных бактерий, укрепляющих иммунитет человека. Также семя конопли содержит много антиоксидантов, обладающих иммуномодулирующими свойствами.
• Улучшение состояния кожи. Омега-3, входящий в состав семени, задерживает влагу в кожных покровах, необходимую для их здоровья. Аминокислоты способствуют выработке коллагена, придающего коже упругость, замедляющего процессы старения, а также выравниванию цвета лица, избавлению от разных дерматологических заболеваний.
• Повышение работоспособности. Витамин Е увеличивает физическую выносливость. Магний, аминокислоты улучшают память, способность к концентрации внимания. Применение этого мучного продукта укрепляет нервную систему, препятствует возникновению депрессии.

Здесь перечислены лишь некоторые полезные свойства, которыми обладает конопляная мука. Применение ее должно быть регулярным, только тогда можно почувствовать всю пользу этого продукта.

Как применять?

Указанный продукт можно по-разному использовать. Часто с ним готовят каши. Рецепты существуют различные, примером может служить такой вариант.

• конопляная мука;
• лук репчатый;
• соль, перец;
• сметана;
• зелень.

Количество компонентов рассчитывается индивидуально.

1. В небольшую кастрюлю налить чистой воды, поставить на огонь. Когда она закипит, добавить муку так, чтобы по консистенции блюдо напоминало сметану.
2. Измельчить лук. Добавить его к каше, вместе с солью и перцем (по вкусу).
3. Выключить плиту, оставить кашу под закрытой крышкой на двадцать минут.
4. При подаче добавлять сметану и зелень.

Такая каша имеет необычный вкус, но польза, оказываемая ею организму, неоценима.

Часто мучной компонент добавляется в супы, выпечку, а также кисломолочные продукты. Здесь он выступает как витаминная добавка и делает любое блюдо полезным.

Как выбрать и хранить

При выборе продукта важно изучать его состав. Качественная мука должна быть изготовлена только при использовании семян растения, другого сырья и посторонних примесей быть не должно

В настоящее время недобросовестные производители зачастую заменяют определенную часть полезного продукта различными включениями непонятного происхождения. Если покупать такой продукт у ненадежного производителя, можно навредить организму.

Конопляная мука хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре. Срок хранения должен составлять не более шести месяцев. По истечении указанного периода мука теряет часть полезных свойств.

Области применения

Ядра конопли очищенные, спецификация (определение и перечень специфических особенностей) которых разнообразна, востребованы в медицине. Они используются в качестве лечебного питания для пациентов с хроническими заболеваниями:

• при дисбактериозе потенцируют рост полезной микрофлоры;
• снижают уровень холестерина в крови при атеросклерозе;
• очищают кожу от высыпаний у больных дерматитами;
• увеличивают продукцию пищеварительных ферментов при панкреатите;
• увеличивают количество красных кровяных телец при анемии;
• нормализуют уровень глюкозы при диабете;
• способствуют росту костей при рахите, укрепляют их;
• очищают пищеварительный тракт от токсинов при отравлениях;
• повышают качество иммунной защиты при частых простудах за счет увеличения продукции интерферона;
• восстанавливают иннервацию при неврогенных заболеваниях.

Этим лечебные эффекты конопляного семени не ограничиваются. За счет содержания жирного полезного масла оно применяется для укрепления ногтей и ускорения роста волоса. В уникальном составе много питательных элементов, необходимых взрослым и детям в постоперационном периоде.

Растение препятствует ослаблению иммунитета в периоды межсезонья, улучшает внешний вид, положительно отражается на памяти и внимании. Конопляные ядра, польза которых обусловлена содержанием масла, проявляют антиоксидантный эффект. Данное свойство применяется в косметологии для омолаживающих процедур.

Лечебные свойства конопляной муки

Введя блюда из конопляной муки в свой рацион, люди отмечают развитие целого ряда положительных эффектов. Вот только самые яркие и стойкие из них:

Снижается риск развития сахарного диабета и ожирения. Это достигается благодаря повышенному содержанию в составе сырья клетчатки. Она замедляет процесс усвоения жиров и углеводов. Наличие в продукции витаминов и других вспомогательных веществ стимулирует метаболизм, обеспечивая нормализацию веса.
Запускается перистальтика кишечника, что обеспечивает активную чистку организма от токсинов и шлаков. Присутствие в конопляной муке клетчатки в сочетании с магнием приводит к развитию мягкого слабительного эффекта. Чистый кишечник активнее всасывает питательные и полезные вещества, что снижает риск развития дефицитных состояний.
Снижается риск развития гельминтозов, воспалительных заболеваний в органах дыхания, пищеварения и выделения. Противопаразитарное действие, которым славится конопляная мука, можно использовать и при лечении неприятных состояний. Продукция усиливает действие лекарственных препаратов. А супы и напитки с мукой из конопли в составе обладают обволакивающими свойствами. Они покрывают тонкой пленкой слизистую желудка и горла, что снижает выраженность воспалительных процессов при гастрите и различных простудных заболеваниях.
Регулярное употребление конопляной муки в любом виде является эффективной профилактикой болезней печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Она не позволяет составу желчи меняться, что предупреждает формирование камней и песка. Вообще, семена конопли, польза и вред которых давно признаны традиционной медициной, нередко рекомендуются врачами в качестве средства для восстановления клеток печени.
В результате очищения кишечника и всего организма от вредных веществ происходит укрепление иммунных сил организма. Клетчатка, которой очень много в конопляной муке, является подходящей питательной средой для полезных бактерий.
Повышается функциональность сердечно-сосудистой системы. За счет улучшения состава крови и повышения эластичности сосудов снижается риск развития тромбоза и атеросклероза. Супы, отвары и даже выпечка из конопляной муки необходимы пожилым людям и всем тем, кто находится в группе риска по вероятности развития критических состояний.
Повышается пониженный уровень гемоглобина

Правда, оптимальных результатов в этой сфере можно добиться только при комплексном подходе к решению проблемы.
Особую важность конопляная мука представляет для мужчин. Она предупреждает развитие патологий, которые могут привести к бесплодию

Введение сырья в рацион положительным образом сказывается на половой функции, повышает функциональность предстательной железы. Лучше всего вводить ее в рацион мужчин еще в период полового созревания, это будет лучшей профилактикой возможных проблем.
Конопляная мука приносит пользу кормящим женщинам. Она нередко применяется для усиления лактации.

Присутствие ингредиента в меню благотворно сказывается на состоянии здоровых людей. Он повышает физическую активность, стимулирует мозговую деятельность, снимает стресс и улучшает память. По мнению диетологов, продукт может принести одинаковую пользу домохозяйкам, спортсменам и интеллектуалам.

Полезные свойства конопляной муки

Польза конопляной муки была замечена людьми еще издревле, а потому этот продукт по сей день является важной составляющей блюд в кухнях многих народов мира. Конопляная мука оказывает комплексный оздоровительный эффект на человека

В частности, она:

1. Позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает справиться с запорами и нормализует баланс микрофлоры кишечника. За счет высокого содержания клетчатки происходит очистка организма от вредных токсинов и ускоряется обмен веществ.
2. Препятствует развитию сахарного диабета II типа, так как регулирует уровень сахара в крови и подавляет излишнюю выработку инсулина.
3. Способствует снижению веса и предупреждает развитие ожирения. Клетчатка заглушает чувство голода, из-за чего человек долгое время ощущает сытость и перестает нуждаться в дополнительных перекусах, а витамины группы B активизируют процессы метаболизма. В результате происходит сжигание жировых клеток, что делает конопляную муку действенным средством для похудения.
4. Угнетает развитие заболеваний печени и желчевыводящих путей, поскольку магний, который в большом количестве находится в муке из конопляного семени, обладает желчегонными свойствами. Он также препятствует появлению камней в желчном пузыре.
5. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы и предупреждает развитие тромбозов. Имеющиеся в составе муки пектины в сочетании с магнием связывают вредный холестерин и безопасно выводят его из организма, тем самым препятствуя возникновению на стенках кровеносных сосудов холестериновых бляшек.
6. Снижает опасность развития болезней мужской мочеполовой системы, таких как бесплодие, простатит и другие, благодаря запасам магния, селена и цинка, польза которых для мужского здоровья подтверждена медицинским сообществом.
7. Усиливает лактацию у женщин в период грудного вскармливания.
8. Повышает защитные силы организма. Волокна конопляной муки служат средой для размножения полезных бифидобактерий, которые укрепляют иммунитет.
9. Усиливает умственную активность. Будучи богатым источником аминокислот, конопляная мука положительно влияет на функционирование нервной системы, улучшает память и способствует улучшению концентрации внимания, а также устраняет бессонницу и помогает бороться со стрессом.
10. Улучшает физическую работоспособность. Наличие в конопляной муке витамина E приводит к повышению показателей выносливости и увеличению мышечной массы, что весьма полезно для спортсменов.
11. Восстанавливает кровяной состав. В муке из конопляных семян содержатся глобулин и альбумин, которые нормализуют уровень гемоглобина в крови человека и, следовательно, способствуют профилактике анемии.

Многочисленные полезные свойства продукта делают его пригодной для употребления людям любого возраста и состояния здоровья. Его без вреда можно есть как детям, так и людям преклонного возраста. Безопасен он и для женщин в период беременности.

Важно! В отличие от других злаковых культур, конопляное сырье не содержит глютен, поэтому не оказывает вредного воздействия на людей, страдающих целиакией, аутоиммунным заболеванием кишечника. Рекомендуем к прочтению: Глютен: что это и почему он вреден, где содержится, симптомы непереносимости

Рекомендуем к прочтению: Глютен: что это и почему он вреден, где содержится, симптомы непереносимости