Монарда — уникальное ароматическое растение, из которого готовят чай освего

Противопоказания, возможный вред

Польза монарды не оставляет сомнений, однако от неё может быть и вред для здоровья человека, имеющего противопоказания к употреблению.

Запрещается принимать средства на основе лекарственной травы:

• в случаях, если артериальное давление выше 150/100 мм рт. ст.;
• в период беременности и грудного вскармливания;
• детям до 6 лет;
• при воспалительных процессах в печени;
• при патологических состояниях щитовидной железы;
• при острых или хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• при алкоголизме;
• людям с нарушением функции почек;
• при непереносимости компонентов растения.

Неконтролируемое применение, несоблюдение ограничений и рекомендуемых доз грозит усугублением патологических состояний, рвотой, слабостью, головокружением, зудящими красными высыпаниями по телу и ангионевротическим отёком. Избежать появления побочных действий можно, придерживаясь правил приёма.

Выращивание бергамота

Посев производят свежими, только что вынутыми из плодов семенами. Если дать им полежать и подсохнуть, то они утратят способность прорастать. Сажают на глубину до 1 см в перегной, смешанный с песком. Полив умеренный, без пересыхания земли. Всходы появляются через несколько недель.

Из одного семечка может появиться до 4 растений — у цитрусовых несколько зародышей в семени. Пересаживать и рассаживать их нужно после появления 3-4 листочков.

Самый лучший срок посева — конец зимы-начало весны. Тогда всходам достанется больше естественного света. Посейте семян больше, чем вам нужно и постепенно отбирайте только самые крепкие и более приспособленные к домашним условиям — сухому воздуху и недостатку яркого света.

Освещение и температура

Нужно всегда помнить, что цитрусовые – это южные растения, следовательно, они требовательны к теплу и свету. Не забывайте, что электрическое освещение  способствует плодообразованию, наряду с необходимым температурным режимом. Для цветения и завязи плодов оптимальной считается температура +15…+18 ºС. Однако, обязательной предпосылкой плодоношению ваших комнатных цитрусовых растений является холодная зимовка. Температура зимой должна быть не выше +12 ºС.

Полив и удобрение

С весны до осени цитрусовые необходимо обильно поливать мягкой отстоявшейся не менее суток водой. Цитрусовые не выносят хлор, жёсткая известковая вода вызывает пожелтение листьев. Они очень отзывчивы на частое опрыскивание кроны и даже с удовольствием примут мягкий тёплый душ.

Примерно с февраля начинается интенсивный рост растений, поэтому их нужно еженедельно немного подкармливать жидкими минеральными или органическими удобрениями вплоть до осени. Подкормки и сбалансированное питание ускоряют рост и развитие растения. Особенно, если оно получает в достаточном количестве фосфорно-калийные удобрения, стимулирующие плодообразование. Имеет значение и качество почвы — за хорошую пергнойную землю цитрусовые отблагодарят вас усиленным развитием и качественным плодоношением.

Почва и пересадка

Выбирайте для молодых растений легкую, а для крупных более тяжелую почву. Обычно рекомендуется брать смесь парникового навоза, дерновой земли и листовой земли, добавив в нее крупнозернистый песок.

Для молодых растений:

• две части — дерновая земля
• одна – листовая
• одна часть – перегной из коровьего навоза
• одна часть – песок

Для взрослых растений:

• три части – дерновая земля
• одна часть – листовая
• одна часть – перегной из коровьего навоза
• одна часть – песок
• добавьте нежирную глину (небольшое количество)

Замените при пересадке свежей землей верхний и боковые слои земли. Удалите корни выше корневой шейки. Следите за кислотностью почвы — у комнатных цитрусовых она должна быть pH=6,5-7. После прекращения заморозков растения выносят на свежий воздух и выдерживают в тени под навесом 2-3 недели.

Комнатные растения в горшках выносят на лето на свежий воздух, но в грунт не вкапывают во избежание переохлаждения корней. Пусть оно находится в тени каких-нибудь вьющихся растений: винограда, вьюна и прочих лазящих.

Цитрусовые пересаживают способом перевалки. Перевалку следует производить раз в 2-3 года и только перед началом роста комнатного цитрусового. После окончания роста трогать его не рекомендуется. Также не следует травмировать деревце с цветками или плодами, так как рискуете потерять и те, и другие.

Бергамот, или апельсин-бергамот (Citrus bergamia). K reger

Проблемы монарды и пути их решения

• Мучнистая роса — одна из самых распространенных проблем этого растения. Для предотвращения заболевания необходимо часто поливать корни монарды теплой, настоявшейся водой. В знойные дни лучше орошать землю ежедневно, а в обычные теплые дни — с периодичностью 1 раз в 2-3 дня. При посадке нужно исключить труднопроветриваемых мест.
• В редких случаях листья монарды могут сохнуть или синеть. Этот фактор напрямую зависит от нехватки влаги. Решить эту проблему можно, увеличив количество поливов или их частоту.
• Иногда цветки монарды вырастают маленькими и неказистыми, в то время как стебли и листья — густыми и пышными. Так бывает, когда почва слишком плодородная. Для предотвращения этой проблемы в будущем необходимо исключить обогащение земли органическими удобрениями выше допустимых норм.

• Мелкие цветы
• Мучнистая роса
• Засыхают листья

Вредители и болезни

Монарда устойчива к вредителям, благодаря высокой концентрации эфирных масел, находящихся в ней. Но она иногда подвергается такому грибковому заболеванию как мучнистая роса. Эта болезнь проявляется в виде пятен на её листьях и портит внешний вид цветка. В редких случаях монарда может заразиться такими болезнями как ржавчина и табачная мозаика. Благодаря эфирным маслам она оказывает противогрибковое воздействие и на почву, и на соседние растения.

Уход за монардой

Монарда любит уход, но при этом у нее очень простые потребности. Регулярный полив и подкормки – и вот растение уже не доставляет хлопот даже новичкам!

Температура и освещение

Монарда любит тепло и солнце, но может расти в полутени. Только в таком случае она хуже разрастается и не так интенсивно цветет. Участок обязательно должен быть защищен от сквозняков и сильных порывов ветра.

Фото: garden.org

Полив

Монарду нужно поливать очень умеренно, но систематически. Она любит влагу, но застой чреват развитием грибковых заболеваний. В самые жаркие и сухие периоды монарду поливают каждый день.

Фото: grow-me.ru

Почва

Оптимальный вариант – плодородный известковый грунт. Но в этом вопросе монарда не слишком капризна, так что растет на тяжелых и даже на болотистых почвах. При наличии подкормки бедный грунт тоже подойдет.

Фото: lanshaft.com

Удобрения и подкормка

Монарда любит регулярные и интенсивные подкормки в течение всего активного периода. Последний раз ее подкармливают сразу перед переходом к состоянию покоя. Можно использовать внекорневые подкормки и опрыскивание.

Фото: sflora.ru

Зимовка

Корни монарды устойчивы к морозам, поэтому им не нужно дополнительное укрытие на зиму. Достаточно срезать всю наземную часть растения с приходом холодов, и весной она вырастет заново.

Фото: fotoload.ru

Описание растения

Монарда (Monarda) — многолетнее или однолетнее красивоцветущее растение из семейства Яснотковых. Образует прямостоячие кустики, которые вырастают от 20 до 120 сантиметров. Листья ланцетной формы, по краю зазубренные, расположены супротивно на ребристом стебле, длина листовой пластинки от 7 до 14 сантиметров, поверхность их гладкая либо слегка опушенная.

Цветки монарды бывают самых разных окрасок, от розового до темно красного, а также от пурпурного до чисто белого. Отдельные цветки мелкие трубчатые, двугубой формы, с узкой верхней губой и более широкой нижней. Декоративность достигается за счет того, что цветки собраны в довольно крупные соцветия в форме короны. Многочисленные соцветия распускаются на верхушках стеблей или появляются в пазухах листьев. Зацветает монарда в июле и цветет до конца лета, общий срок цветения составляет около 50 дней.

Монарда — эндемик для востока Северной Америки, где это растение широко распространено в дикой природе. Его легко встретить на влажных лугах, склонах холмов и лесных полянах на высоте до 1500 метров над уровнем моря.

Это популярное декоративное растение, и в настоящее время существует более 50 сортов монарды, наиболее распространенные из которых принадлежат к виду монарды дудчатой и монрады двойчатой. В садах выращивают как природные формы монарды, так и сорта или гибриды. Разновидности отличаются окраской цветков, высотой куста и степенью устойчивости к мучнистой росе.

Род Монарда был назван в честь испанского ботаника Николаса Монардеса. Другое популярное название растения «пчелиный бальзам» может объясняться его привлекательностью для пчел, а также из-за использования растения для снятия боли после укусов пчел.

Бергамот — еще одно распространенное название монарды, но оно несколько обманчиво. Конечно, сильный цитрусовый аромат, исходящий от «пчелиного бальзама», очень напоминает ароматизатор бергамот, но эфирное масло бергамота получают из цитрусовых, а совсем не из этого растения.

Монарда двойчатая (Monarda didyma), сорт ‘Melua Pink’. Людмила Светлицкая

Монарда после цветения

Сбор семян

В последние дни августа либо первые — сентября семена, находящиеся в плодах, полностью созревают. В том случае, если вы хотите почувствовать себя селекционером, то соберите семена и высейте их сразу же в открытую почву либо вырастите рассаду, которую в весеннее время можно будет пересадить на постоянное место. Если есть желание, то можно высеять семена не сразу, так как их всхожесть сохраняется на протяжении 3 лет. Семенной способ размножения отлично подходит видовой монарде, при этом сортовую рекомендуется размножать исключительно вегетативным способом.

Подготовка к зимовке

В том случае, если вы не хотите проводить сбор семян, то пусть плоды остаются на кустике, тогда ими в осеннее время смогут полакомиться голодные птицы. Если на участке выращивалась однолетняя монрада, то ее остатки надо убрать, а почву подготовить к высадке иной культуры. Многолетники отличаются высокой морозоустойчивостью (до минус 25 градусов). Если ожидается малоснежная зима, то участок лучше всего замульчировать толстым слоем либо укрыть лапником.

Применение в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

• Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
• Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
• Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
• Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
• Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
• Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Как приготовить чай с монардой:

1. Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
2. Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
3. Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

1. Заполните небольшую баночку цветами.
2. Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
3. Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
4. Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Догляд за монардою в саду

Як доглядати за монардою

Монарда потребує частого, але помірного поливу, особливо в спекотну пору, інакше існує небезпека захворювання рослини борошнистою росою. У пік спеки може знадобитися щоденний полив. Крім того, спекотного і посушливого літа слід замульчувати ділянку з монардою листовим перегноєм або торфом. Регулярно розпушуйте ґрунт навколо кущів монарди і видаляйте бур’яни. Вирощування монарди передбачає також підживлення рослини гранульованою Кемірою або Агріколою кожні два тижні із середини травня до початку осені. Добре реагує монарда і на органіку, наприклад, на розведений у пропорції 1:10 коров’як. Із профілактичною метою навесні й восени здійснюють обробку монарди фундазолом та мідним купоросом.

Розмноження монарди

Оскільки при вирощуванні монарди з насіння сортові ознаки не зберігаються, найнадійніше розмножувати сортову, та й видову монарду поділом три-чотирирічних кущів. Робити це краще у квітні, коли добре прогріється ґрунт, або на початку осені. Кущ викопують, очищають коріння від землі під струменем води, ділять на приблизно рівні частини, обробляють зрізи товченим вугіллям і розсаджують частинки в підготовлені заздалегідь ямки. Будьте готові до того, що займатися пересадкою із поділом куща вам доведеться часто, оскільки буквально за два-три роки розсаджені вами частинки розростуться до метра в діаметрі.

Розмножують монарду і за допомогою живців завдовжки 8-10 см, які нарізають із зелених пагонів до початку цвітіння. Нижнє листя із живців видаляють, верхнє вкорочують на третину. Потім живці висаджують у ящик із вологим грубозернистим річковим піском, згори накривають агрілом і поміщають у темне місце. Укорінення відбувається зазвичай протягом двох-трьох тижнів. У другій половині літа живці висаджують на постійне місце.

Шкідники і хвороби монарди

Монарда – рослина стійка до будь-яких неприємностей, але при хронічній нестачі води вона може захворіти на борошнисту росу. Щоб уникнути цього, неухильно дотримуйтесь поливного режиму та обов’язково мульчуйте ґрунт на ділянці, щоб волога не так швидко випаровувалася. Іноді трапляється зараження монарди вірусом тютюнової мозаїки або іржею, на рослині може оселитися довгоносик, проте розвинена і доглянута монарда не хворіє, шкідників же відлякує аромат монарди і вміст в її коренях ефірних олій.

Чем полезна монарда

Растение обладает многочисленными полезными свойствами. При применении по проверенным рецептам трава:

• способствует регенерации кожи и тканей;
• останавливает кровотечения;
• улучшает состояние при простуде и гриппе;
• помогает быстрее восстановиться после операций и тяжелых недугов;
• повышает иммунную сопротивляемость;
• обладает легким обезболивающим действием;
• борется с воспалениями и бактериальными процессами;
• оказывает противопаразитарный эффект.

Применять полезные свойства растения монарда можно для укрепления сосудов и регуляции давления. Средства на основе травы способствуют снижению веса и используются на диетах для похудения.

Лечебные свойства монарды лимонной

Лимонную монарду активно используют, прежде всего, в кулинарии. Однако растение обладает и медицинскими свойствами. Отвары, настои и масла на ее основе применяют для лечения респираторных заболеваний. Лимонная монарда улучшает пищеварение, устраняет бактериальные процессы в желудке и кишечнике, помогает при гельминтах.

Лечебные свойства монарды двойчатой

Лекарственные свойства монарды двойчатой заключаются в ее сильном антисептическом действии. В первую очередь растение применяют для полосканий при кашле и ангине, а также наружно для обработки ран. Принимать чаи и настои травы можно для общего укрепления иммунитета и при кишечном метеоризме.

Лечебные свойства монарды дудчатой

Лечебные свойства и противопоказания дудчатой монарды применяют для отхаркивания при кашле и при воспалениях любого характера. Ценные качества цветка востребованы в лечении ран и ожогов, при кожных заболеваниях.

Отварами и настоями дудчатой монарды можно промывать волосы для избавления от перхоти

Чем полезна для женщин

Лечебные свойства и противопоказания красной монарды очень востребованы для женщин. Растение обладает обезболивающим действием и улучшает состояние при болезненных менструациях. Природные гормоны в составе травы приносят пользу в период менопаузы, снижают частоту приливов и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

При этом употреблять растение нельзя при беременности, оно может отрицательно повлиять на плод. То же самое относится к периоду лактации, во избежание аллергии у ребенка использовать цветок разрешается только наружными способами.

Чем полезна для мужчин

Флавоноиды в составе монарды обеспечивают профилактическую защиту от рака простаты и снижают вероятность его развития. Кроме того, растение предотвращает появление сердечно-сосудистых заболеваний, помогает очистить и укрепить сосуды, препятствует тромбообразованию.

Чем полезна монарда в чае

При добавлении в черный или зеленый чай монарда:

• помогает устранить отеки;
• способствует восстановлению водно-солевого баланса;
• снимает кишечные колики и спазмы;
• регулирует давление и выравнивает сердечный ритм.

Кроме того, растение наделяет чай приятным ароматом и необычным привкусом. Употреблять напиток с добавлением засушенных цветков можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

Можно ли давать детям

Использовать монарду можно для укрепления детского иммунитета и для улучшения пищеварения. Однако до 6 лет предлагать настои и отвары на основе растения малышам нельзя. Цветок может спровоцировать сильную аллергию или вызвать раздражение слизистых.

Внимание! У растения есть ряд противопоказаний. Перед тем как впервые дать монарду ребенку, нужно посоветоваться с педиатром.

Монарда после цветения

Сбор семян

В последние дни августа либо первые — сентября семена, находящиеся в плодах, полностью созревают. В том случае, если вы хотите почувствовать себя селекционером, то соберите семена и высейте их сразу же в открытую почву либо вырастите рассаду, которую в весеннее время можно будет пересадить на постоянное место. Если есть желание, то можно высеять семена не сразу, так как их всхожесть сохраняется на протяжении 3 лет. Семенной способ размножения отлично подходит видовой монарде, при этом сортовую рекомендуется размножать исключительно вегетативным способом.

Подготовка к зимовке

В том случае, если вы не хотите проводить сбор семян, то пусть плоды остаются на кустике, тогда ими в осеннее время смогут полакомиться голодные птицы. Если на участке выращивалась однолетняя монрада, то ее остатки надо убрать, а почву подготовить к высадке иной культуры. Многолетники отличаются высокой морозоустойчивостью (до минус 25 градусов). Если ожидается малоснежная зима, то участок лучше всего замульчировать толстым слоем либо укрыть лапником.

Как размножить

Размножение растения осуществляется с помощью черенков. Для успешности процесса потребуется создать температурный режим в пределах 26-28 градусов тепла. Молодым насаждениям требуется такой же уход, как и взрослым экземплярам.

Выращивание на даче бергамотового дерева не вызывает особых трудностей. Бергамот садовый, он же монарда, – декоративное растение в форме куста, цвете лиловыми цветками и украшает многие дачные участки.

• Монарда – растение, не требовательное к плодородию и структуре почвы, хорошо произрастает на солнечных участках, где нет ветров и сквозняков.
• Садовый бергамот хорошо отзывается на подкормки органикой и минеральными комплексными удобрениями. Основной уход за декоративным цветком включает частые поливы, особенно в летний период, рыхления грунта и прополки.
• Выращивание садового бергамота осуществляется двумя способами – семенами и делением взрослого куста. Второй способ считается надежным и менее трудоемким.
• Ранней весной взрослое растение выкапывают, делят на части так, чтобы каждая из них имела корешки, затем сажают в подготовленные лунки, уплотняют почву вокруг кустов и  поливают.

Садовый бергамот – неприхотливая в уходе трава, поэтому трудностей с ней не должно возникнуть.

Рекомендации по борьбе с болезнями и вредителями при выращивании монарды

Невзирая на то, что американская мелисса полна эфирным маслом и она практически не подвержена нападкам вредных насекомых, но случаются болезни, из-за нарушений правил агротехники. Так регулярное переувлажнение грунта, пониженные температуры, при засухе слишком резкие перепады температур днем и ночью либо загущенные посадки повлекут за собой такое заболевание, как мучнистая роса или как ее еще именуют бель (пепелица). При этом все листья виргинского душевника становятся укрытыми паутиноподобным белесым налетом, который иногда даже сходен с тем, как будто все листья полили известковым раствором.

Следующей неприятностью является ржавчина, проявляющаяся образованием на листьях пятен красновато-бурого или коричнево-красного оттенка. С течением времени размеры таких отметин увеличиваются, ткани листьев отмирают, а само растение гибнет.

При той и другой болезни рекомендуется пораженные части монарды удалить, а сам куст обработать фунгицидными средствами, такими, например, как бордосская жидкость или Фундазол.

При возникновении вирусного заболевания табачная мозаика, при котором инфекция поселяется в тканях растения и прекращает фотосинтез. Тогда все листья начинает укрывать мраморный узор из желтых и белесых пятен. Бороться с таким вирусным заболеванием невозможно, поэтому все подвергшиеся поражению кусты удаляются с участка и сжигаются.

Среди вредителей червоной руты выделяют долгоносиков, бороться с которыми также возможно путем обработки инсектицидными средствами, наподобие Антары или Фундазола.

Описание монарды

В род монарды входят как однолетники, так и многолетние растения. Они представляют собой высокие (до 1,5 м) травянистые кустики с прямыми ветвящимися стеблями. Продолговатая листва по краям украшена зубчиками. Она имеет выраженный аромат.

Соцветия растения имеют головчатую форму или представляют собой кисть. Диаметром они доходят до 6-7 см. Окраска мелких цветков, имеющих оригинальную форму, может быть пурпурной, красной, белой, желтоватой или пёстрой. Период цветения начинается в середине лета и длится до осени. После цветения на месте соцветия образуются семена, сохраняющие всхожесть около 3-х лет.

Аромат цветков и листьев монарды привлекает к растению пчёл, а также позволяет использовать части растения в качестве добавки к чаю или пряной травы. Цветки его могут держаться в срезке около 3-х недель.

Цветы для сада МОНАРДА Обзор Хитсад ТВ

Watch this video on YouTube

Как выглядит и разновидности

Монарда — травянистое многолетнее растение из семейства Яснотковых. Обладает прямым и ветвистым стеблем до 1,5 м высотой, покрытым волосками, продолговатыми ланцетными листьями с зубчатым краем. Часто образует пышные заросли. Распускается с середины лета и сохраняет декоративность на протяжении примерно 50 дней. Приносит мелкие воронковидно-трубчатые бутоны белого, розового, красного или лилового оттенка в небольших головчатых соцветиях.

Растение обладает приятным ароматом, встречается также под названиями дикого бергамота, золотой мелиссы или индейской крапивы. Наиболее известны следующие виды монарды:

• лимонная — популярное у садоводов растение с фиолетовыми бутонами обладает ценными медицинскими и кулинарными свойствами, отличается выраженным цитрусовым запахом;Лимонная монарда — хороший медонос
• дудчатая — вид с пурпурными цветками, применяется в парфюмерии и медицине, произрастает в естественном виде преимущественно в субтропических поясах;Дудчатая монарда служит сырьем для производства эфирного масла
• двойчатая — садовая разновидность с ярко-розовыми и сиреневыми соцветиями с приятным бергамотовым запахом.Двойчатая монарда цветет вплоть до сентября

Родиной монарды является Северная Америка. Но в настоящий момент растение широко распространено в Европе, Малой Азии и на территории России в регионах с умеренным климатом.