Витаминный цитрус: как правильно употреблять лимон и сколько можно есть его в день?

Химический состав лимона

Лимоны содержат витамин С, лимонную кислоту, флавоноиды, комплекс витаминов группы B, кальций, медь, железо, магний, фосфор, калий и клетчатку. Лимоны содержат больше калия, чем яблоки или виноград. Калий является очень полезным для сердца веществом.

Следующие таблицы дадут вам представление о питательной ценности лимонов.

Лимон (Citrus Limon), свежий, без кожуры: пищевая ценность на 100 грамм

Питательные вещества в лимонах

Питательные вещества	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Энергия	29 Ккал	1,5%
Углеводы	9,32 г	7%
Белок	1,10 г	2%
Жиры	0,30 г	1%
Холестерин	0 мг	0%
Клетчатка	2,80 г	7%

Витамины в лимонах

Витамины	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Фолиевая кислота (витамин B9)	11 мкг	3%
Никотиновая кислота (витамин PP или B3)	0,100 мг	1%
Пантотеновая кислота (витамин B5)	0,190 мг	4%
Пиридоксин (одна из форм витамина B6)	0,080 мг	6%
Рибофлавин (витамин B2)	0.020 мг	1,5%
Тиамин (витамин B1)	0,040 мг	3,5%
Витамин С	53 мг	88%
Витамин А	22 МЕ	1%
Витамин Е	0,15 мг	1%
Витамин K	0 мкг	0%

Микро- и макроэлементы в лимонах

Микроэлементы	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Кальций	26 мг	3%
Медь	37 мкг	4%
Железо	0,60 мг	7,5%
Магний	8 мг	2%
Марганец	0,030 мг	1%
Цинк	0,06 мг	0,5%

Фитонутриенты в лимонах

Фитонутриенты	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Бета-каротин	3 мкг	—
Альфа-каротин	1 мкг	—
Бета-криптоксантин	20 мкг	—
Лютеин-зеаксантин	11 мкг	—

Можно ли есть лимон с кожурой. Общая польза

Объяснить полезность лимонной шкурки можно наличием в ней необходимо важных для здоровья человека элементов, куда входят витамины, минералы, микроэлементы, масла и антиоксиданты. Кожуру цитруса называют природным антибиотиком, и это так и есть. Сам лимон и его цедра незаменимы для профилактики и лечения простуды. Кроме этого, цедра:

• повышает эластичность сосудов и улучшает кровоток;
• выводит вредные отложения из организма и чистит печень;
• предотвращает возникновение тромбоза и варикоза;
• стимулирует функционирование иммунной системы;
• положительно влияет на нервную систему.

Стоит знать! В сочетании с медом, шоколадом и пряностями цедра превращается в афродизиак, способный увеличить сексуальную активность и влечение.

Даже врачи признают ценность продукта и нередко рекомендуют своим пациентам регулярно включать цедру в рацион питания.

Польза цедры:

1. Калий и полифенолы, содержащиеся в оболочке цитруса, способны укрепить сердечную мышцу и поддержать работу сердца. Благодаря входящим в состав флавоноидам снижается уровень холестерина.
2. В составе цитрусовой кожицы находится сальвестрол и лимонен, которые помогают бороться с раковыми клетками. Поэтому регулярное потребление лимонной цедры станет отличным способом профилактики онкологии.
3. Благодаря большому содержанию клетчатки улучшается работа ЖКТ. Клетчатка не только стимулирует кишечник, но и избавляет от спазмов, колик и метеоризма. А за счет содержащихся в цедре антибактериальных веществ можно легко побороть патогенную микрофлору кишечника.
4. Большое содержание витамина С помогает человеческому организму справиться с простудными заболеваниями. Несмотря на то что многие люди предпочитают лимонный сок, надо знать, что именно в кожуре сконцентрирован ценный источник. По этой причине необходимо в период опасности заболеваний ОРВИ готовить напитки или блюда с цитрусовой цедрой.
5. Лимонная оболочка используется в косметологии для омоложения кожи. В ней содержится большое количество эфирных масел и рибофлавина, которые стимулируют обменные кожные процессы. За счет этого улучшается кровообращение, и кожа насыщается достаточным количеством кислорода. Если цедру смешать с маслом оливы, то получится отличное средство очищения (скраб).
6. Цедра полезна и для костей. Благодаря витаминам С и А снижается риск артрита. А железо, кальций и калий поддерживают костную ткань и укрепляют ее.
7. Лимонная цедра – отличное средство борьбы с такими заболеваниями, как цинга. Она хорошо ухаживает за ротовой полостью и способна предотвратить кровоточивость десен и гингивит.
8. Кожура лимона может помочь диабетикам. Находящаяся в составе цедры клетчатка замедлит всасываемость сахара и обеспечит постепенное повышение глюкозы в организме. Она насытит организм полезными и питательными веществами и поможет решить проблему с лишними килограммами.

Чем полезен лимон для беременных?

Витамин С, содержащийся в лимоне, может уберечь беременную женщину от многих заболеваний инфекционного характера, а также в целом укрепить ее иммунную защиту. Аскорбиновая кислоты является отличным противоотечным средством и вдобавок хорошо успокаивает организм. Также этот желтый цитрус может пригодиться женщинам, имеющим пониженную кислотность желудочной среды. Часто специалисты рекомендуют использовать лимон для борьбы со стрессом и усталостью. Для этого достаточно всего лишь вдыхать запах цедры.

С давних времен желтый цитрус также применялся в период беременности для устранения признаков токсикоза, особенно от тошноты. Не зря с китайского название этого фрукта переводится как «полезный для беременных».

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ

Строгая диета или стол №7 назначается пациентам с хронической почечной недостаточностью, нефротическим синдромом или гломерулонефритом. При остальных патологиях излишнего ограничения питания не требуется. Достаточно лишь уменьшить употребление соли, пряностей, острых приправ и обязательно исключить спиртное.

Основными принципами правильного питания при заболеваниях этой сферы является ограничение потребления белка, соли, снижение калорийности блюд. Необходимо также устраивать разгрузочные дни.

ОГРАНИЧЕНИЕ БЕЛКА

Обмен белков в организме заканчивается образованием азотистых шлаков. Пораженные болезнью почки не справляются с его выведением, поэтому вещества в избытке скапливаются в крови. Вместе с тем, белок является необходимым строительным материалом для клеток, и полностью исключить его из рациона нельзя. Поэтому употребление белка следует именно ограничить, а не прекратить. Для этого пациентам рекомендуется выбирать мясо и рыбу сортов с наименьшим содержанием жира. Желательно их готовить без масла, избегая жарки на сковороде. Разрешены яйца кур.

Пациентам с хронической почечной недостаточностью ежедневно разрешается употреблять 20-50 грамм белка. Этот показатель зависит от выраженности заболевания и массы тела пациента.

В ряде случаев белки исключаются полностью. Но продолжительность безбелковой диеты не должна превышать 1-2 недель. Из-за резкого отказа от белковой пищи самочувствие может значительно ухудшиться.

При небольших отклонениях в работе почек этот вид питания не назначают. Сохранить баланс помогут разгрузочные дни с интервалом один-два раза в неделю.

ОГРАНИЧЕНИЕ СОЛИ

Употребление соли уменьшают в том случае, если в связи с основным почечным заболеванием наблюдаются также отеки и гипертония. Принцип заключается в том, что при приготовлении продукты не солят. Лишь после того, как еда готова, ее немного подсаливают. Суточная норма составляет 2-3 грамма в день (половина чайной ложки).

При составлении меню нужно помнить, что в полуфабрикатах и готовых изделиях фабричного производства присутствует соль, причем в значительных дозах. К этой категории относится даже хлеб. Если вы не найдете место, где продают выпечку без соли, то стоит научиться печь его самостоятельно. Конечно, повышенное содержание соли характерно для мясных полуфабрикатов, копченостей, домашней засолки, консервов, твердого сыра, малосольной рыбы. Также запрещено пить воду с высокой степенью минерализации.

В бессолевой диете есть свои положительные стороны – можно гораздо лучше почувствовать вкус, особенно это относится к сырым овощам.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ И РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

Лечебное питание предполагает также исключение еды, в которой содержится много фосфора и калия. Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др.

Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй – корицу.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Дни разгрузки при наличии почечных патологий нужно устраивать регулярно и систематично. Принцип прост – в течение дня нужно кушать один тип продуктов. Рекомендованы дни, когда следует ограничить себя ягодами и фруктами, или арбузами, овощами, соками, овсянкой.

Разрешается съесть за сутки до 1,5 кг, при этом пищу делят на 5 подходов к столу. Овощи можно кушать сырыми, а также приготовить без зажарки. Салат из свежих овощей можно заправить маслом или сметаной с низким процентом жирности. Очень эффективен разгрузочный огуречный день.

Есть ли польза в кожуре лимона?

Кожура лимона часто остается без внимания, поскольку эту часть фрукта обычно в пищу не употребляют. Вместе с тем, она очень полезна для нашего организма, особенно белая прослойка, которая обычно не имеет вкуса. Этот белый слой имеет определенное название – альбедо. Полезен он главным образом чрезвычайно высоким содержанием витамина С, которое в разы превышает количество этого элемента в мякоти. Кроме того, в составе альбедо имеются биофлавоноиды, помогающие хорошо усваиваться витамину С.

Желтый наружный слой лимона также имеет определенное название – флаведо. Этот слой ценен большим содержанием эфирных масел, а также пектиновых веществ. Несмотря на то, что кожура лимона не очень приятна на вкус, она очень полезна, поэтому часто рекомендуется употреблять ее в пищу наравне с мякотью. Перед использованием необходимо тщательно вымыть лимон.

Осложнения

Не все люди знают, как начинается гайморит, поэтому многие принимают симптомы за тяжелую простуду и лечатся самостоятельно. Это может привести к определенным осложнениям, отдаленным последствиям. Среди ключевых осложнений можно выделить поражения бронхов и распространение инфекции на легкие, развитие отитов (поражение среднего уха), переход болезни в хроническую форму.

Тяжелый и запущенный, своевременно не вылеченный гайморит может привести к воспалению внутренних органов – сердца, глаз, почек, поражению суставов и мозга, его оболочек. Если образуются гнойные полости в гайморовых пазухах, возможен прорыв гноя в кровь (возникает сепсис), проникновение его в соседние пазухи с развитием пансинусита, воспаление мозговых оболочек с явлениями менингита. Всех этих осложнений можно избежать при полноценном лечении гайморита под руководством лор-врача.

С чем можно спутать веснушки?

Не всегда мелкие пигментные пятнышки на коже – это веснушки. Так, иногда пятна на теле и лице появляются после загара. Особенно, если человек долго находился на солнце и получил солнечный ожог.

Появиться коричневатые пятнышки могут не только у детей, но и у взрослого человека. Причем, наследственной предрасположенности к образованию данных пятен не выявлено. Пигментация, возникающая от солнца, носит название лентиго. Это доброкачественные пигментные пятна, но в отличие от веснушек, их цвет не меняется в зависимости от сезона года.

Есть и другие отличия лентиго от обычных веснушек. Пятна могут быть достаточно крупными, величиной с зернышко чечевицы или даже с горошину. Форма может быть округлой, удлиненной или неправильной. Цвет, чаще всего, достаточно темный. Иногда пятна становятся слегка выпуклыми.

Очаги расположения лентиго или солнечных веснушек могут располагаться, как на открытых участках тела (лицо, руки), так и на тех участках, которые почти всегда закрыты одеждой. Характерной особенностью лентиго является то, что пигментные пятна могут появиться не только на коже, но и на слизистых. Например, в полости рта или на слизистых половых органов.

Чем может быть обусловлено появление пигментных пятен на участках тела, которые скрыты одеждой и не подвергаются солнечному облучению? Вызвать образование таких пятен может целый ряд причин, в частности:

• радиация или облучение рентгеновскими лучами;
• химические ожоги кожи;
• затяжные стрессы;
• гормональные сбои, в том числе и изменения, вызванные приемом лекарств, содержащих синтетические гормоны (например, противозачаточных таблеток);
• системные заболевания, чаще всего, патологии печени;
• частое или несвоевременное проведение пилингов тела. Косметологи предупреждают, что делать пилинг лучше всего поздней осенью или зимой. И после процедуры нужно особенно тщательно беречь кожу от воздействия солнца.

Появление старческой пигментации может быть обусловлено:

• наследственностью;
• наличием хронических заболеваний;
• образом жизни. Так, у людей, которые часто и подолгу бывают на солнце и проживают в жарком климате, пятен может быть больше, а их оттенок, как правило, темнее.

Что делать, чтобы вздутие не проявлялось?

Простые правила, снижающие риск возникновения метеоризма:

• Прием пищи должен быть медленным, с тщательным пережевыванием пищи, без отвлечения на посторонние действия.
• Откажитесь от быстрых перекусов на ходу, курения, употребления алкоголя.
• Ограничивайте употребление продуктов, повышающих газообразование.
• Откажитесь от сладких газированных напитков (ничего полезного в них нет).
• Пейте достаточное количество чистой воды в сутки.
• Соблюдайте правильный рацион питания (жареная, жирная пища не должна преобладать)3.

Перед большим застольем или при переедании о предотвращении вздутия* лучше позаботиться заранее. Для этого можно принять капсулу Креон 10000 во время еды или сразу после нее. Активные вещества, которые содержатся в препарате, помогают естественному пищеварению, снижая риск появления дискомфорта и тяжести после приема пищи.

Какие продукты стоит исключать из рациона?

Нужно не только насытить рацион полезными продуктами, но и избавиться от вредных продуктов. Конечно, есть ряд продуктов, которые исключить нельзя, но при этом можно свести к минимуму их употребление. К таким продуктам относятся:

• Молоко и молочная продукция. Молоко в своем составе имеет казеин, который под действием ферментом приводит к их расщеплению. Это долгий процесс, который достаточно затратный по количеству энергии. К тому же, при распаде образуется много фруктозы, а именно это способствует повышению вязкости крови.
• Алкоголь. Спирт организм воспринимает как отраву. Чтобы вывести эту отраву из организма, нужно потратить большое количество жидкости. Именно это приводит к тому, что на другой день после сильной алкогольной интоксикации может развиться сильная жажда. Такое влияние алкоголя на организм приводит к повышению вязкости крови. Причем этот феномен наблюдается даже при употреблении алкоголя напитков в небольшом количестве. Другое дело, красное вино, его пить даже полезно.
• Животный жир. Свинина, колбаса и говядина сами по себе не вредны для организма. Но при чрезмерном употреблении может развиваться отложение жира под кожей и в сосудах. Атеросклероз приводит к сгущению крови из-за нарушения движения крови по сосудах. В запущенных случаях это приводит к развитию печеночной и почечной недостаточности. Конечно, полностью исключить такую еду нельзя, но все должно быть в меру.
• Картофель. Кроме картофеля, стоит быть аккуратными с рисом. Эти продукты имеют много крахмала в составе, что превращается в углеводы и приводит к росту сахара в крови. За счет этого увеличивается вязкость крови.
• Бананы. В бананах есть огромное количество углеводов. Не стоит кушать больше двух бананов в день. Что касается детей, то им и того будет слишком много. Немного больше бананов в составе протеиновых коктейлей могут себе позволить спортсмены.

что нужно есть для понижения вязкости крови

Лимон для иммунитета, очистки организма и не только

Лимон имеет отличное свойство растворять токсины в организме и усиливать иммунную систему. Лимон превосходно справляется с гнилостными процессами в кишечнике и печени, а лимонный сок способен активно выводить токсины и шлаки из организма. Он полезен для людей всех возрастов не зависимо больны они или нет, потому как прежде всего лимон — это продукт питания, тропический фрукт.

Существует заблуждение по поводу кислоты лимона – люди с повышенной кислотностью желудочного сока считают, что употребляя этот фрукт они усилят её, что может привезти к нежелательным последствиям. Всё происходит до наоборот. При употреблении лимонного сока в организме человека начинает вырабатываться карбонат калия, нейтрализующий избыточную кислоту и приводящий её количество к норме как в ЖКТ, так и в плазме крови, т.е. лимон подщелачивает. Повышенная кислотность организма – это одна из распространённых причин заболевания раком, а лимон этому активно противодействует.

Полезные свойства фрукта

С древних времен люди использовали лимон не только в качестве пищи и декоративного растения, но и при изготовлении косметических средств, лекарств и при лечении заболеваний разных систем и органов. Давайте рассмотрим подробнее, какие же важные для нас свойства имеет этот фрукт.

• Укрепляет иммунную систему. Лимон – это первое средство в борьбе с простудными заболеваниями и при их профилактике.
• Имеет успокаивающее действие на нервную систему, его используют при тревожных состояниях, бессоннице, усталости. Он также снимает приступы мигрени.
• Оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему – помогает при гипертонии, укрепляет сердце и капилляры, снижает холестерин в крови, что предотвращает развитие атеросклероза.
• Снижает риск развития злокачественных новообразований, что в наше время является актуальной проблемой, а также используется для лечения онкологии молочных желез у женщин и предстательной железы у мужчин.
• Применяется при заболеваниях суставов, таких как артрит, ревматизм, подагра. Цитрус хорошо растворяет отложенную в суставах мочевую кислоту, помогая бороться с перечисленными заболеваниями.
• Используется для похудения. Лимонная кислота используется во многих диетах. Доказано, что она помогает сжигать лишний жир и препятствует усвоению лишних калорий.
• Усиливает мозговое кровообращение, что способствует улучшению памяти, повышению активности и работоспособности.
• Оказывает полезное действие на печень, очищает ее, помогает выводить токсины из организма, повышая работу ферментов печени, нормализует метаболизм.

Еще несколько полезностей

Лимон – это незаменимое средство при диспепсии желудочно-кишечного тракта. Помогает при вздутии живота, изжоге, отрыжке, повышает аппетит. И также известно, что он имеет лечебное действие при таких заболеваниях, как гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
«Желтый фрукт» используют в косметологии. Он входит в состав препаратов, укрепляющих ногти, волосы. Сок лимона благоприятно воздействует на кожу, устраняя пигментные пятна и расширяя поры, помогает в борьбе с черными точками и прыщами, осветляет кожу и способствует омоложению. Он также помогает при борьбе с перхотью, улучшая кожу головы и делая мягче волосы.
Применяется и в стоматологии

Он укрепляет десна, устраняет желтый налет на зубах, запах, облегчает зубную боль.
Употребление данного фрукта в норме крайне важно при беременности, так как он снижает риск развития патологии плода, облегчает токсикоз и улучшает лактацию.
Известны антибактериальные свойства цитруса, которые используются при обработке раневых и поврежденных кожных поверхностей, слизистых. Антисептическое свойство применяется при лечении инфекционно-воспалительных заболеваний, например, ангина.
Имеет противоаллергическое свойство, снимая зуд, покраснение, отеки при аллергических реакциях, купирует приступы бронхиальной астмы.
Используют лимонную кислоту, сок в пищевой промышленности, в кондитерском деле для улучшения вкуса

Он используется в бытовой химии – в составе очищающих и отбеливающих средств.

Снижение сахара в крови

Цитрусовые, к числу которых относится лимон, понижают уровень глюкозы в крови и помогают поддерживать его в норме. Такое свойство объясняется тем, что такие фрукты содержат кислоту, которая напрямую влияет на гликемический индекс. Этот показатель демонстрирует, насколько тот или иной продукт питания повышает содержание сахара в крови. Добавление кислого лимона в любую приготовленную пищу снизит её гликемический индекс, предупреждая резкие скачки уровня глюкозы.

Поэтому этот цитрус предотвращает развитие сахарного диабета у здоровых людей. У тех, кого это эндокринное заболевание не обошло стороной, кислый фрукт не допускает развития осложнений.

Преимущества для здоровья

Потребление овощей и фруктов всегда ассоциировалось со снижением опасности возникновения разных болезней. Вот только некоторые преимущества для здоровья от потребления лимонов.

Снижение риска кардиоболезней

По данным американских исследователей, регулярное потребление лимонов помогает снизить риск развития ишемического заболевания сердца, причем у женщин процент предотвращения болезни гораздо выше, чем у мужчин (около 19%). Кроме того, было установлено, что потребление клетчатки из цитрусовых эффективно снижает уровень холестерина в крови. Аналогичную функцию в человеческом организме играют и эфирные масла, содержащиеся в лимоне.

Повышение иммунитета

Продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты и других антиоксидантов помогают иммунной системе побороть микробы, вызывающие простуду или грипп

По этой причине важно в холодное время года включать в свое меню лимоны и другие цитрусовые, например, апельсины, мандарины, помело

Защита от анемии

Усилить поглощение организмом этого минерала поможет пища, богатая витамином С, например, лимоны. Как показали исследования, комбинация из аскорбиновой кислоты и феррума способствует лучшему усвоению этих полезных веществ. По этой причине салат из листьев шпината, заправленных лимонным соком, являются чрезвычайно эффективным средством против анемии.

Предотвращение астмы

Ученые сделали интересное открытие. Оказывается, люди, испытывающие недостаток аскорбиновой кислоты, более склонны к развитию астмы. Желаете уберечься от этого недуга – пейте чай с лимоном.

Поддержание здорового цвета лица

Лимон, как источник витамина С, необходим для поддержания здоровья и молодости кожи. Все дело в том, что этот кислый фрукт важен для выработки коллагена, который, собственно, и отвечает за поддержание здоровья кожи. Помимо этого, антиоксиданты защищают эпидермис от солнечной радиации и окружающей среды.

Лимон при беременности

Этот полезный цитрусовый фрукт очень полезен для организма беременной женщины. Его употребление обеспечивает поступление большого количества витаминов, минералов и микроэлементов, что позитивно сказывается на иммунной системе беременной женщины, ее костной и пищеварительной системе, а также на кровяном давлении. Употребление воды с лимоном позволяет избавиться от утренней тошноты во время первого триместра беременности, снизить вероятность возникновения инфекционных заболеваний, таких как грипп и простуда, а также ускорить выздоровление если вы уже простудились. Вода с лимоном является является отличным профилактическим средством, однако может в некоторых случаях вызывать нежелательные эффекты, о которых написано ниже. Подробно о пользе и безопасности этого продукта для беременных женщин вы можете узнать здесь — Лимон при беременности: безопасность, польза, предостережения.

Меню двухдневной лимонной диеты, позволяющей похудеть на 5 кг

Лимонная диета способна дать отличный результат всего за 2 дня. В течение 48 часов ваше тело станет стройнее и уничтожит минимум 5 килограммов лишнего веса. Такие цифры удивляют каждого, кто случайно или не случайно наткнулся на данную методику. Но ничего не бывает просто так и для достижения нужного эффекта следует хорошо потрудиться!

Если мысли о голоде вас не пугают, то предлагаем ознакомиться с рационом питания на следующую пару дней:

1. Меню первого дня диеты содержит лишь воду с соком лимона. Данная смесь пьется на протяжении всего дня в неограниченных количествах. Для приготовления напитка достаточно фрукт выжать в стакан с водой, если получившаяся жидкость покажется вам слишком кислой, то разрешается увеличить количество воды. Точной пропорции нет, но соком из одного лимона можно развести максимум 1 литр воды. В противном случае нужный эффект получен не будет. Для тех, кто не способен справиться с чувством голода, разрешается съесть яблоко, грушу или грейпфрут. Свежие фрукты на результат по истечению срока не повлияют, но их количество должно быть строго ограничено.
2. Второй день практически не будет отличаться от первого. На завтрак, обед и ужин у нас вновь вода с лимоном. Но есть одно отличие – это овсяная каша, которую можно съесть один раз утром. Порция должна быть 150-200 грамм, без сахара, с добавлением лимонного сока.

Больше пожеланий к рациону питания не имеется. Меню на два дня получилось невероятно простым, но действенным. Настоятельно рекомендуется не отходить от режима и исключить употребление продуктов, которых нет в меню. Если вы хотите получить результат в 5 кг за 2 дня, то отнеситесь к диете серьезно.

Существует альтернативное меню лимонной диеты, которое является менее эффективным, но возможно понравится вам больше. Весь рацион состоит из одного напитка, ингредиентами которого являются: вода, лимон, мед, красный перец.

Дополнительные элементы дадут больше питательных веществ по сравнению с прошлым напитком. Но калорийность его выше, из-за этого количество приемов жидкости ограничено 6 разами в день и не более одного стакана за раз.

Пить теплой или холодной?

Наконец, еще один важный вопрос – каким же должен быть напиток по температуре – теплым или холодным? Ответить на него можно по-разному:

1. Если человек только что проснулся, с утра он может принять и прохладную воду. Также подобный вариант отлично подходит в жаркие летние дни, когда организм нуждается в дополнительном охлаждении.
2. Однако перед приемом пищи потреблять холодную воду не рекомендуется — она замедляет процессы пищеварения, насыщение наступает медленнее, из-за чего возникает реальная угроза переедания.
3. А вот при приготовлении напитка можно брать как холодную, так и горячую воду с лимоном, в том числе кипяток. Вот только нагревать сок до кипения не следует – из-за этого процесса разрушается витамин С. Если же выжать сок сразу в кипяток, большая доля витамина сохранится.

Пропорции

Чтобы не повредить кислотой зубную эмаль и не раздражать слизистую желудка, важно придерживаться пропорций: на 1 стакан воды использовать 2 ломтика лимона. Если в рецепте используются другие ингредиенты, то указанная дозировка жёлтого фрукта сохраняется

Какую воду лучше использовать?

Для приготовления воды с лимоном подходит только очищенная и отфильтрованная жидкость. Температура её должна варьироваться в пределах 30-40ºС. Кипячёную, газированную и дистилированную жидкость пить не рекомендуется по причине отсутствия в ней всего комплекса полезных качеств, присущих простой воде. Горячая вода может сварить и разрушить необходимые вещества в составе лимона, а холодная раздражает желудок и хуже усваивается.

Пошаговая инструкция с фото

1. Заранее подготовить воду, чтобы её можно было пить сразу — отфильтровать, подогреть. Наполнить стакан.
2. Лимон тщательно помыть от загрязнений под проточной водой.
3. Нарезать дольками вместе кожурой — для того, чтобы одноразово пить воду понадобиться 2 дольки.
4. Выжать из отрезанных ломтиков сок в стакан с водой. Положить туда же кусочки цитруса.
5. Оставить на четверть часа.
6. Пить небольшими глотками.

Польза плода для организма человека

О том, что чай с лимоном полезно употреблять во время простуды знают практически все, однако не многие в курсе, что цитрус оказывает положительное воздействие на все органы и системы органов человеческого тела:

Замедляет старение

Защищает от воздействия свободных радикалов, которые провоцируют мутацию клеток и в конечном итоге приводят к развитию онкологии. За счет высокой концентрации антиоксидантов (витамины С и Е) происходит достраивание мутировавших клеток до нормальных и их последующая утилизация.

Ежедневное употребление чая с лимоном или цитрусовой воды является мощной профилактикой рака, а у болеющих людей значительно замедляет процесс деления онкоклеток.

Чистит печень

Благодаря присутствию D-лемонена – вещества, эффективно выводящего из органа шлаки и токсины. Наибольшая его концентрация сосредоточена в цедре лимона.

Понижает холестерин

Из-за высокого содержания аскорбинки. Людям с загущенной кровью или высоким уровнем плохого холестерина в крови рекомендуется пить воду с лимонным соком.

Регулирует артериальное давление

Что очень актуально для гипертоников. Пара чашек чая с долькой цитрусового поможет опустить давление на 10-20 мм. Те, кто часто страдает от повышенного давления, должны употреблять фрукт на постоянной основе.

Нормализует пищеварение

Из-за высокого содержания клетчатки и других биологически активных веществ. При вздутии живота рекомендуется употреблять коктейль, приготовленный следующим образом:

1. в емкость наливают литр воды,
2. добавляют в нее 4-5 колечек огурца, ½ лимона, ¼ апельсина и 3-5 листиков мяты,
3. настаивают полчаса-час, после чего пьют вместо воды.

Снижает симптомы похмелья

После застолья с большим количеством горячительных напитков утро начинается с нестерпимой головной боли, сухости во рту и тошноты, справиться с неприятными последствиями поможет лимонная водичка, выпитая сразу после пробуждения. Напиток восстановит баланс электролитов, насытит организм влагой и устранит тошноту.

Снимает частоту и интенсивность приступов астмы

Поскольку цитрусовый плод обладает иммуностимулирующими и противовоспалительными свойствами, то напитки с ним облегчают течение бронхолегочных заболеваний.

Нормализует сон

Такой эффект достигается благодаря присутствию эфирных масел. В домашних условиях можно изготовить самодельный ароматизатор:

1. В небольшую емкость с водой выжать сок лимона, положить мякоть и кожуру и вскипятить.
2. Когда жидкость слегка остынет, вдыхать аромат цитрусового.

Такая хитрость поможет расслабиться, успокоиться и быстрее заснуть. В этих же целях используют эфирное масло лимона, его добавляют в ванну или заправляют им аромалампу.

Способствует похудению

Конечно, пара долек цитруса вряд ли сделает тело стройнее, однако вкупе с диетой и умеренной физической нагрузкой лимон поможет разогнать метаболизм и активировать процесс похудения.

Есть предположение, что фрукт восстанавливает зрение, благодаря присутствию рутина, причем причина, по которой начало портиться зрение, особой роли не играет.

Химический состав лимона:

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	40	22	12	163

Столь широкий спектр полезных компонентов делает лимон не только незаменимым пищевым продуктом, но и весьма ценным лечебным средством. Также его с успехом применяют в качестве составляющей различных косметических средств.

Едва люди познакомились с этим ценным фруктом и его полезными свойствами, стало появляться все больше и больше способов применения лимона в лечении различныз заболеваний и просто для укрепления иммунитета человека, для поднятия тонуса.

Сегодня считается, что лимон обладает не только противовоспалительным, бактерицидным и обезболивающим свойствами, но и оказывает мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее и успокаивающее действие. Народная медицина считает его противоглистным средством. Лекарственные средства на его основе используют при разного рода воспалениях дыхательных путей, заболеваниях желудка, сердечно-сосудистой системы, туберкулезе, авитаминозе, цинге, воспалениях полости рта, грибковых инфекциях кожи, а также ревматизме, подагре и других видах суставных недугов.

Рецепты народной медицины включают все части лимона: цедру, кожуру, мякоть, сок, а также эфирное масло. Находя применение даже семена.

Эфирное масло этого цитруса применяют в ароматерапии как средство, тонизирующее сердце, бактерицидное, дезинфицирующее, оказывающее противолихорадочное действие и укрепляющее иммунитет.

Сок, содержащий много аскорбиновой кислоты (витамина С), применяют, пожалуй, чаще всех прочих частей лимона. Его включают и в напитки, и в состав препаратов для наружного применения. Из множества фруктовых соков он выделяется, как один из лидеров по полезным свойствам. Но лимонный сок следует употреблять сразу после приготовления, поскольку при долгом хранении под воздействием воздушной среды большая часть витамина С разрушается.

Лимонный сок – богатый источник органического калия, без которого невозможно нормальное функционирования сердечно-сосудистой системы и почек. Сок  содержит цитрин, который, соединяясь с витамином С, положительно воздействует на обменные процессы, укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов. Также в лимонах содержатся витамины А, В, В15, В2 и Р, пектиновые вещества, соли железа, фосфора, кальция, магния, гликозиды.

Лимонный сок нормализует артериальное давление, а значит, способствует профилактике инфарктов, инсультов и других заболеваний. Он обладает сильным антисептическим и противовоспалительным действием. Также он «сбивает» повышенную температуру, очищает организм от токсинов, снимает судороги и головную боль, снижает уровень сахара в крови при диабете, укрепляет иммунитет, тонизирует, снижает утомляемость и повышает работоспособность.

Плоды лимона, как мы уже говорили, имеют богатый состав: в них содержится до 8 % органических кислот, до 3 % сахаров, минеральные вещества, витамины, фитонциды, щелочные элементы и азотистые вещества.

Наука доказала, что витамина С в зрелых плодах лимона содержится около 50–65 мг на 100 г веса, в завязях — 83 мг, в кожуре плодов — 163 мг, а в верхушках молодых побегов растения — 880 мг! В связи с этим плоды лимона рекомендуют употреблять полностью, без остатка.

Лимонная цедра (внешняя, окрашенная пигментом кожица) и его кожура целиком очень полезна, так как в содержание в ней витамина С превышает таковое в мякоти в 3 раза. Количество цитрина в кожуре с одного лимона составляет 3–4 дозы суточной потребности организма.

Нередко для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета употребляют лимонное масло, которое является замечательной добавкой к пище.