Сколько калорий в геркулесовой каше на воде и молоке, калорийность геркулеса с медом на 100 грамм

Особенности применения при похудении

Геркулесовая каша на воде без сахара и масла дарит чувство сытости длительное время, стимулирует работу ЖКТ, избавляет от вредных веществ, поэтому очень эффективна при борьбе с лишним весом.

Если человек выбрал продолжительную диету на основе каши из данных хлопьев на воде, то в готовое блюдо можно добавить ягоды, фрукты или овощи. Этот вариант дополнит, сделает разнообразным повседневное меню, при этом не повлияет на калорийность:

• абрикос, персик;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив);
• печеное яблоко, груша;
• запеченный лук;
• кабачок, тыква, брокколи;
• зелень.

Монодиета на геркулесе

Данная диета поможет заметно похудеть. Монодиета на геркулесе длится 7 дней, при этом в готовое блюдо из геркулесовых хлопьев запрещается добавлять масло, сахар и другие подсластители.

Диета на геркулесе выглядит так: 5 приемов этого продукта по 250 г каждая порция и 2 л воды в день. Нельзя есть другие продукты, но можно сделать исключение для яблока или груши. Во время такой диеты лишние килограммы просто таят на глазах.

Важно! Монодиета не является сбалансированной, поэтому может нанести вред организму

Диета на кефире с геркулесом

Другая эффективная диета – сочетание геркулеса с кефиром. Она также длится 7 дней, но кроме геркулеса можно еще употреблять кисломолочный продукт, запивая им геркулесовую кашу. Суточный прием кефира равняется 1 литру, а каши – 450-500г.

Геркулес, калорийность | Здоровое питание

Авг-15-2019 KoshkaS

Какую имеет геркулес калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Для производства овсяных хлопьев Геркулес используются только самые высококачественные и отборные овсяные зерна. Овес, который является травянистым растением из семейства злаковых человечество уже на протяжении долгих лет активно использует в кулинарной сфере.

Кроме того, на его основе изготавливают корм для животных, который отличается высокими вкусовыми и питательными свойствами. В составе овсяных зерен, а также продуктов, изготовленных на их основе, содержится значительное количество витаминов.

Как известно, зерно овса состоит из оболочки или отрубей, из эндосперма и зародышей.

В процессе переработки зерен овса в хлопья, с них удаляют оболочку, затем отделяются зародыши и зерна прессуют в виде тонких пластинок.

Есть в нем и витамины, такие как витамины группы В,  а так же К, Е и РР.  Не зря геркулесу присвоено почетное звание древнегреческого героя.  Как бы  с намеком на то, что употребляя этот продукт, каждый сможет стать таким же сильным и выносливым.

И в этом есть доля правды, так как хлопья очень богаты аминокислотами и сложными углеводами.

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	52	328	129	330

Нельзя не заметить, что полезные свойства хлопьев давно отмечены  и засвидетельствованы врачами диетологами.

Всем известны их рекомендации делать разгрузочные дни на основе каш из них, чтобы сохранить стройную фигуру или избавиться от лишних килограммов, несмотря на то, что калорийность геркулеса довольно высока.  Тем более, что переносятся такие диеты довольно легко.

А клетчатка,  содержащаяся в геркулесовой каше способна помочь нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Очень полезен геркулес для профилактики стрессов и стрессовых ситуаций. Большое содержание в нем витамина С, помогает нормализовать работу иммунной системы а витамин В укрепит нервную систему.

Калорийность геркулеса сухого, на 100 грамм, составляет 352 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,3

Жиры – 6,2

Углеводы – 61,8

Естественно, что калорийность геркулеса зависит от способа приготовления.

Обратите внимание на эту таблицу:

Таблица калорийности геркулеса и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Геркулес:	Бел, гр.	Жир, гр.	Угл., гр.	Кал, ккал.
на воде	3.1	1.6	15.5	88
на воде с сахаром	1.8	0.9	10.9	60
на молоке	4.2	3.9	11.7	99
на молоке с маслом и сахаром	3.7	4.8	19.8	137

Геркулес для похудения:

Геркулесовая диета относится к классу монодиет и является одним из самых эффективных способов снижения избыточного веса в кратчайшие сроки. В основе ее – овсяные хлопья (геркулес), которые известны тем, что содержат много полезных свойств. Благодаря диете можно достаточно легко переносить острое чувство голода, а это значит, что худеть при помощи этой системы питания будет комфортно.

Установлено, что овсяные хлопья имеют низкий гликемический индекс: употребляя кашу из геркулеса, глюкоза попадает в кровь не сразу, а постепенно, равномерно распределяя энергию по всему организму и защищая его от инсулиновых выбросов, которые обычно происходят во время приема пищи с «быстрыми» углеводами.

Достоинств у диеты немало, и одно из самых главных заключается в наличии массы полезных веществ: железа, фосфора, магния, калия, кальция и др. Перечислим и другие не менее значимые плюсы:

• Наличие сложных углеводов, которые способны расщепляться в организме несколько часов. Здесь нужно отметить, что за счет сложных углеводов вас не будет сопровождать постоянное чувство голода.
• Улучшение работы желудка и кишечника.
• Благотворное воздействие на эпидермис.
• Устранение высыпаний, воспалений.
• Снижение холестерина в крови, очищение кровеносных сосудов.
• Экспресс-похудение без вреда здоровью.
• Низкая калорийность геркулеса сваренного на воде.

Однако есть и минусы, о которых вы непременно должны знать:

• Не всем нравится вкус овсянки, в особенности, если она приготовлена только на воде.
• Если долго употреблять только один продукт, возникает острая нехватка других полезных веществ, которые должны ежедневно поступать в организм.
• Учитывая склонность многих людей к перееданию, после геркулесовой диеты будет сложнее удержать достигнутый результат.
• Также стоит учесть и противопоказания:
• Запрещается соблюдать данный рацион беременным и кормящим.
• Не рекомендуется худеть во время обострения любого заболевания.
• Болезни ЖКТ: язва, гастрит и пр.

«Геркулес»: калорийность на воде и молоке. От чего зависит калорийность готового блюда?

Овсяные хлопья незаменимы в том случае, когда требуется быстро приготовить полезный и вкусный завтрак для всей семьи. Из данной статьи вы узнаете, какой пищевой ценностью обладает «Геркулес», калорийность его и полезные свойства.

Сколько калорий можно получить, съев овсянку?

Если же вы не хотите заниматься долгими подсчетами, выясняя, какую пищевую и энергетическую ценность будет иметь приготовленная овсяная каша, вы можете воспользоваться следующим списком:

• сухие хлопья – 352 ккал;
• каша на молоке – 113-130 ккал;
• «Геркулес» на воде, калорийность – 80-90 ккал;
• молочная каша с маслом – около 150 ккал;
• молочная с сахаром – 165 ккал;
• на воде с сахаром – 125 ккал;
• молочная с сахаром и маслом – около 200 ккал;
• на воде с маслом и сахаром – примерно 165 ккал.

Калорийность представлена на 100 грамм продукта.

Калорийность «Геркулеса» с различными добавками

Некоторым людям вкус овсянки кажется несколько скучным и неинтересным. Если же и вы придерживаетесь подобного мнения, попробуйте разнообразить привычные рецепты каш, добавив какие-то дополнительные ингредиенты. Так, в компании с медом калорийность геркулесовой каши на молоке составит около 130 ккал. Крайне вкусна овсянка с изюмом.

Приготовить такую кашу можно на молоке, добавив масло и сахар. В данном варианте исполнения калорийность составит около 170 ккал. Приготовить аппетитную сладкую кашу можно без добавления сахара. Вместо него лучше взять более полезную тыкву.

В таком исполнении «Геркулес» (калорийность на 100 грамм составит небольшую цифру) понравится всем без исключения.

От чего зависит калорийность

Энергетическая ценность готового блюда будет зависеть от нескольких факторов:

1. Какая технология была использована при производстве хлопьев.
2. На молоке или воде сварена каша. В зависимости от жидкости, на которой была приготовлена овсянка, блюдо получится более или менее калорийным. Безусловно, молоко повышает энергетическую ценность каши.
3. Любые дополнительные ингредиенты увеличивают питательность продукта.

Геркулесовая каша получила свое название в честь героя древнегреческой мифологии. Этот человек обладал удивительной силой, которая помогала ему совершать невероятные подвиги. Именно поэтому рекомендуется употреблять периодически в пищу хлопья «Геркулес». Калорийность данного продукта напрямую зависит и от способа обработки зерна. Ешьте овсянку и радуйтесь жизни!

Рецепт каша геркулес на молоке и воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша геркулес на молоке и воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.9%	2303 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.1%	2240 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	7.7%	1184 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.6%	2000 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.9%	3084 г
Зола	0.914 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.8 мкг	900 мкг	1.5%	1.4%	6522 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4%	2278 г
Витамин В4, холин	16.57 мг	500 мг	3.3%	3%	3018 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	6.3%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2.8%	3279 г
Витамин В9, фолаты	5.917 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6760 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	5.1%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.308 мг	15 мг	2.1%	1.9%	4870 г
Витамин Н, биотин	4.667 мкг	50 мкг	9.3%	8.5%	1071 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	5%	1818 г
Ниацин	0.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.05 мг	2500 мг	4.6%	4.2%	2154 г
Кальций, Ca	62.71 мг	1000 мг	6.3%	5.8%	1595 г
Магний, Mg	27.99 мг	400 мг	7%	6.4%	1429 г
Натрий, Na	153.79 мг	1300 мг	11.8%	10.8%	845 г
Сера, S	27.93 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3580 г
Фосфор, P	92.4 мг	800 мг	11.6%	10.6%	866 г
Хлор, Cl	257.78 мг	2300 мг	11.2%	10.2%	892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.8 мкг	~
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	3.4%	2683 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	2.9%	3158 г
Кобальт, Co	1.217 мкг	10 мкг	12.2%	11.2%	822 г
Марганец, Mn	0.6409 мг	2 мг	32%	29.3%	312 г
Медь, Cu	81.25 мкг	1000 мкг	8.1%	7.4%	1231 г
Молибден, Mo	3.383 мкг	70 мкг	4.8%	4.4%	2069 г
Олово, Sn	5.42 мкг	~
Селен, Se	5.65 мкг	55 мкг	10.3%	9.4%	973 г
Стронций, Sr	7.08 мкг	~
Фтор, F	74.17 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5393 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	6024 г
Цинк, Zn	0.6853 мг	12 мг	5.7%	5.2%	1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.363 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8 г	min 16.8 г	4.8%	4.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.357 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.476 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.9%
18:2 Линолевая	0.38 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.7%

Энергетическая ценность каша геркулес на молоке и воде составляет 109,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

При похудении

Геркулесовая диета относится к классу монодиет и является одним из самых эффективных способов снижения избыточного веса в кратчайшие сроки. В основе ее – овсяные хлопья (геркулес), которые известны тем, что содержат много полезных свойств. Благодаря диете можно достаточно легко переносить острое чувство голода, а это значит, что худеть при помощи этой системы питания будет комфортно. Установлено, что овсяные хлопья имеют низкий гликемический индекс: употребляя кашу из геркулеса, глюкоза попадает в кровь не сразу, а постепенно, равномерно распределяя энергию по всему организму и защищая его от инсулиновых выбросов, которые обычно происходят во время приема пищи с «быстрыми» углеводами.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Достоинств у диеты немало, и одно из самых главных заключается в наличии массы полезных веществ: железа, фосфора, магния, калия, кальция и др. Перечислим и другие не менее значимые плюсы:

• Наличие сложных углеводов, которые способны расщепляться в организме несколько часов. Здесь нужно отметить, что за счет сложных углеводов вас не будет сопровождать постоянное чувство голода.
• Улучшение работы желудка и кишечника.
• Благотворное воздействие на эпидермис.
• Устранение высыпаний, воспалений.
• Снижение холестерина в крови, очищение кровеносных сосудов.
• Экспресс-похудение без вреда здоровью.
• Низкая калорийность геркулеса сваренного на воде.

Однако есть и минусы, о которых вы непременно должны знать:

• Не всем нравится вкус овсянки, в особенности, если она приготовлена только на воде.
• Если долго употреблять только один продукт, возникает острая нехватка других полезных веществ, которые должны ежедневно поступать в организм.
• Учитывая склонность многих людей к перееданию, после геркулесовой диеты будет сложнее удержать достигнутый результат.
• Также стоит учесть и противопоказания:
• Запрещается соблюдать данный рацион беременным и кормящим.
• Не рекомендуется худеть во время обострения любого заболевания.
• Болезни ЖКТ: язва, гастрит и пр.

Но поскольку овсянка относится к высококалорийным блюдам, ее стоит употреблять только в утреннее время на завтрак.

Так почему овсяные хлопья важны для похудения:

• обеспечивают длительное насыщение организма;
• снижают тягу к сладостям;
• обогащают организм витаминами, питательными компонентами;
• повышает силы, которые помогают намного легче выполнять различные физические упражнения, без перегрузки желудка;
• очищает желудок от вредных компонентов, приводят в норму стул;
• улучшают внешний вид кожного покрова, повышают упругость кожи.

Полезные свойства геркулеса

Если полезные свойства пшенной каши , гречи или риса известны не всем, то про влияние овсянки на организм знает каждый. Польза и вред геркулесовой каши изучены диетологам давно, целебные качества блюда не вызывают сомнений. Врачи рекомендуют есть ее по утрам на завтрак для здоровья, профилактики заболеваний желудка.

Тем, кто не знает, чем полезна геркулесовая каша, стоит получше изучить ее состав. Наличие витаминов, микроэлементов и полезных кислот гарантирует чрезвычайную полезность правильно приготовленной овсянки. Она обязательно должна быть в рационе детей, кормящих мам, больных пациентов и всех здоровых людей.

Полезные свойства геркулесовой кашки разнообразны. Она способствует:

• быстрому насыщению, долгому чувству сытости и избавления от голода;
• выведению остатков пищи, шлаков, скопившихся на стенках кишечника;
• повышению иммунитета, тонуса организма;
• нормализации работы органов пищеварения;
• выработке энергии после интенсивных спортивных тренировок, восстановлению работы мышц;
• здоровому росту, правильному развитию детей;
• устранению перепадов уровня глюкозы у диабетиков;
• уменьшению воспалений, болей у язвенников и пациентов с обострением гастрита.

Невероятно полезная овсянка рекомендуется к употреблению для усиления умственной деятельности, успокоения нервов. Она способствует похудению, улучшению всех систем пищеварения, спокойному сну. Диетологи рекомендуют включать ее в меню при диабете, ревматизме, кожных болезнях, подагре.

Польза овсянки для грудничка несомненна, но вводить ее следует осторожно, ближе к году. Такая кашка способствует поступлению в организм младенца фосфора, железа, белка

Богата она витаминов В, легкими растительными жирами. Однако геркулес содержит глютен, который достаточно тяжело усваивается маленьким желудком малыша, может вызвать непереносимость.

Введение геркулесовой кашки на молоке педиатры рекомендуют не раньше 8 месяцев. К этому времени у грудничков уже вырастают зубки, наблюдается нехватка материнского молока. Хлопья следует тщательно просматривать, убирая случайный мусор. Первое время нужно перемалывать их блендером или мясорубкой.

Вот самый простой рецепт овсянки для грудничка:

• перемалываем геркулесовые хлопья, чтобы получилась целая чайная ложка измельченной муки;
• кипятим 100 грамм молока, воды или овощного бульона;
• Высыпаем геркулесовую муку в кастрюльку, варим 2-3 минуты.

Соль, сахар или масло в кашку для малышей не добавляют, коровье молоко любой жирности разбавляют водой.

Для похудения

Геркулесовая каша на воде из очищенного и расплющенного овса — это полезное диетическое блюдо, рекомендуемое всем худеющим. Диета на геркулесовой каше достаточно эффективна, позволяет сбросить от 4 до 7 килограмм за неделю при строгом соблюдении правил.

• есть можно только геркулесовые хлопья, приготовленные без соли и сахара на воде;
• кушать можно несколько раз в день, как только появится чувство голода;
• никаких других продуктов употреблять нельзя;
• если ограничения кажутся слишком строгими, можно попробовать упрощенные варианты для похудения на низкокалорийной овсянке.

Вариант на хлопьях и воде:

Есть можно только геркулесовую кашу на воде. Ее варят без соли или с вечера просто заливают хлопья кипятком. Утром блюдо будет готово к употреблению. Пить можно только воду, минералку без газа, несладкий зеленый чай. Через 2 дня допускается включение в рацион по одному зеленому яблоку.

Вариант с добавлением сухофруктов, орешков, кефира.

Всю неделю можно есть геркулесовую кашку, дополняя ее изюмом, орешками, кусочками фруктов или ложечкой меда. За день разрешается выпивать 100 грамм кефира или простокваши.

Рецепты кашки из геркулесовых хлопьев для похудения простые:

3 ложки геркулеса с вечера заливаются стаканом кипятка в горшочке, настаиваются под крышкой до утра.

Тем, кто всерьез увлекается похудением, стоит также изучить, чем полезна ячневая каша , греча и необработанный рис. Эти злаки тоже способствуют снижению веса, выведению лишней жидкости.

Приготовление

Лучше заранее довести до кипения 2 стакана воды и немного ее посолить, тогда овсянка на воде получится вкуснее. После этого следует засыпать в кипяток 150 гр овсяной крупы и варить ее около 10 минут. Чтобы сделать овсяную кашу, приготовленную на воде, еще более приятной на вкус, можно немного ее подсластить, положив в нее кусочек сливочного масла, кусочки ягод, фруктов, или приготовив с медом.

Овсянка на молоке

Врачи-диетологи считают, что завтрак из молочной овсяной каши – оптимальное начало дня как для детей, так и взрослых. Молодые люди сегодня стараются питаться, согласно тенденциям моды. Она построена на активном образе жизни и употреблении полезных для здоровья продуктов. Вот почему овсяная каша, являющаяся бесценным источником энергии и здоровья, идеально им подходит. Многие россияне тщательно следят за своим весом и заинтересованы тем, сколько калорий содержит овсянка, которая сварена на молоке. Но не стоит беспокоиться, ведь в овсяной каше на молоке их содержится не намного больше, чем в той, что сварена на воде. Какова ее энергетическая ценность? В 200 г продукта содержится 204 ккал.

Молочная овсянка способствует поддержке нормального уровня

сахара у страдающих диабетом. Она обладает невысоким гликемическим индексом. Кроме того этот продукт снижает содержание холестерина и способствует профилактике атеросклероза. В вареной овсяной каше присутствуют витамины группы В, напрямую влияющие на производство серотонина — гормона радости.

Чтобы не набрать лишний вес, овсянку на молоке необходимо употреблять умеренно, т. к. в одной порции присутствует немалое количество жиров. Можно добавлять варенье, мед, фрукты или готовить кашу с маслом, если не очень хочется употреблять данный продукт. Неплохой добавкой также могут стать орехи и сухофрукты, с которыми она приобретет более утонченный вкус.

Оставаться всегда здоровым и пребывать в хорошем настроении, нормализовать все процессы, протекающие в организме, поможет пересмотр рациона – из него следует вычеркнуть любые хлебобулочные изделия и мучное в целом, а вместо этого добавить простую овсяную кашу. Улучшится самочувствие, пропадет избыточный вес и появится ощущение небывалой бодрости, прилива сил.

Польза в косметологии

Значение для кожи

Неслучайно экстракт овса включат в состав многих продуктов по уходу за кожей

Также косметика домашнего производства редко обходится без важного компонента – овсяные хлопья

Ученые определили, что овсянка обладает защитным эффектом для кожи, снимает зуд и раздражения, вызванные разными кожными заболеваниями. Практика показывает, что овсянка – отличное лекарство против экземы. Кроме того, геркулес помогает увлажнить кожу и защитить от потенциальных раздражителей, а благодаря богатому минерально-витаминному составу питает и улучшает состояние эпидермиса.

Польза для волос

Геркулес полезен не только для пищеварения, этот продукт также обеспечивает правильное питание для волос. Существуют сотни вариаций домашних косметических рецептов для волос с использованием овсяных хлопьев. Внушительный список полезных веществ, содержащихся в этой каше, делает ее незаменимым веществом для укрепления и ускорения роста шевелюры.

Как правило, в большинстве овсяных масок используют измельченные до состояния муки хлопья, которые соединяют с другими полезными продуктами (растительные масла, йогурты, кефир, яйца, мед, витамины). Готовое средство по консистенции должно напоминать густую сметану. Держать на волосах не меньше 30 минут.

Овсянка – удивительная каша с богатым химическим составом. Она превосходный источник витаминов, минералов и антиоксидантов, в том числе и уникальных. О преимуществах этого злака людям известно на протяжении многих веков. И узнав о его изумительных способностях, становится понятно, почему знаменитое «Овсянка, сэр!» британцы произносят с таким уважением. Ведь если бы можно было ранжировать все известные каши по классам, геркулес, бесспорно, был бы самым почитаемым аристократом среди других каш.

Источники

1. Wikipedia.org. – Овсяная каша.
2. Hsph.harvard.edu. – Oats.
3. Ncbi.nlm.nih.gov. – Nutritional advantages of oats and opportunities for its processing as value added foods – a review.
4. Medicalnewstoday.com. –
5. Health-diet.ru. – Калорийность Овсяная крупа. Химический состав и пищевая ценность.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Использование крупы в похудении

Овес прекрасно знаком каждому, кто стремится контролировать свою массу тела и следить за фигурой. Уникальное сочетание полезных веществ в этой крупе, в том числе набор из всей таблицы витаминов, становится основой формирования индивидуальных пищевых программ только на основе данной крупы.

Примечание! Учитывая большое включение клетчатки, при использовании таких диет блюда с минимальной тепловой обработкой следует сочетать с теми, которые предварительно долго разваривались до появления полезной для здоровья системы ЖКТ слизи.

Диеты на овсянке

Универсальный по набору питательных элементов продукт лег в основу многих систем для снижения веса.

Семидневная, позволяющая потерять до 10 килограммов веса:

• Для её соблюдения потребуется распределить овсяную кашу на пять приемов по 200 граммов.
• Кашу следует варить на воде с минимальным количеством соли и сахара.
• Оптимальным вариантом становится полный отказ от соли и сахара.
• Дополнительно в рацион в дни диеты можно вводить целые фрукты и овощи или салаты из них без добавления масла.
• Этот вариант нормализации массы тела не рекомендован лицам, страдающими заболеваниями системы ЖКТ, беременным женщинам.
• Выходить из диеты следует постепенно, ограничивая включение в рацион жирных и мучных продуктов.

Полезно знать! Вариант ограничения в питании, который можно выбрать в качестве диеты на всю жизнь, удобнее и проще в следовании. С его помощью снижение массы происходит плавно, но дает возможность сохранять достигнутые габариты длительный срок, не попадая на «весовые качели».

В этом случае геркулесовая каша становится основным ежедневным блюдом на завтрак. Также она заменяет все перекусы в течение дня.

Химический состав, витамины и минералы

Каша из геркулесовых хлопьев имеет ценные витамины и микроэлементы:

• Витамин В4 (холин) – 40,4 мг (суточная норма – 8,1%);
• Витамин РР – 4,6 мг (суточная норма – 23%);
• Витамин В5 (пантеноловая кислота) – 1,12 мг (суточная норма – 22,4%);
• Витамин Е – 1,6 мг (суточная норма – 10,7%);
• Витамин В1 (тиамин) – 0,45 мг (суточная норма – 30%);
• Витамин В2 (рибовлавин) – 0,1 мг (суточная норма – 30%);
• Витамин В6 (пиридоксин) – 0,24 мг (суточная норма – 12%);
• Витамин В9 (фолаты) – 23 мкг (суточная норма – 5,8%);
• Витамин Н (биотин) – 20 мкг (суточная норма – 40%);
• Витамин К – 2 мкг (суточная норма – 1,7%);
• Фосфор – 328 мг;
• Магний – 129 мг;
• Калий – 220 мг;
• Сера – 88 мг;
• Хлор – 73 мг;
• Кальций – 52 мг;
• Натрий – 20 мг;
• Медь – 450 мкг;
• Крахмал – 60,1 г.

Как выбрать в магазине геркулесовые хлопья

Геркулес — это лишенные жесткой оболочки и раздавленные по специальной технологии зерна овса. При такой обработке сохраняются полезные микроэлементы и клетчатка, уменьшается время варки. Чтобы овсянка из таких хлопьев приносила только пользу, выбирать их нужно правильно, учитывая несколько рекомендаций:

1. Прозрачная целлофановая упаковка должна содержать одни хлопья. В пакете не должно быть сахара, измельченных кусочков фруктов, частичек ягод или ароматизаторов. При добавлении этих компонентов польза от готового блюда уменьшается, зато калорийность значительно возрастает. Такие смеси обычно называют быстрорастворимыми, их надо просто залить кипятком. Это не геркулес, а его очень далекий ухудшенный аналог.

Крупа должна быть чистой, примерно одинакового размера. Слишком большого наличия белого налета на хлопьях не допускается.

Нормальные крупинки обычно имеют белый, кремовый, немного сероватый или желтоватый оттенок. Коричневые частицы — это показатель низкого качества, плохой обработки овса.

Покупать геркулес в картонных коробочках можно, если внутри находится запечатанный целлофановый пакет. Хлопья отлично впитывают влагу, поэтому требуют герметичной упаковки.

Обязательно нужно обращать внимание на сроки годности упаковок. В целлофане крупа хранится около года, в картонных коробках — не более 4 месяцев

На ценнике или бирке должно стоять две даты: упаковки и окончания годности.

Желательно изучить цвет, внешний вид геркулеса перед покупкой, проверить, хорошо ли он пересыпается внутри пакета, бумажной пачки. Если упаковка выглядит поврежденной, брать такой товар не стоит.

Как правильно выбрать овсяные хлопья

Для того, чтобы получить максимум полезных свойств от геркулесовой каши, необходимо для начала правильно выбрать хлопья.

Рекомендации по выбору хлопьев:

1. Лучше выбирать крупу в прозрачной упаковке, которая позволяет визуально определить качество продукта.
2. Упаковка должна быть герметичной.
3. В крупе не должны быть какие-то примеси, допускается незначительное содержание стружки, она должна быть белой.
4. Оттенок хлопьев – кремовый или желтый. Если геркулес коричневого цвета, то это означает, что использовалась низкая степень очистки зерен и такой продукт лучше не приобретать.
5. От выбора геркулеса в картонной упаковке также лучше отказаться, так как хлопья имеют способность впитывать влагу, отчего теряется их полезность. Уверенность в том, что хранился продукт верно, отсутствует. Срок хранения в картонной упаковке – 4 месяца.
6. Лучше оставлять свой выбор на геркулесе без дополнительных ингредиентов, которые уменьшают пользу продукта, хотя стоят несколько дороже. В основном, хлопья с подобными добавками имеют тонкий помол. Они, конечно, быстро готовятся, но не содержат необходимое количество полезных веществ.

Хранят хлопья в герметичных упаковках, а после их вскрытия пересыпают содержимое в стеклянную емкость и ставят в темное, защищенное от попадания солнечных лучей место. Срок хранения – 1 год.