7 неожиданных фактов о клубнике, которые вас удивят

В чем польза ягоды?

Польза клубники для здоровья заключается в следующих ее свойствах:

укрепляет иммунитет — с ней сезонные ОРВИ не так страшны;
обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
клубника снижает в крови уровень «плохого» холестерина;
у ягоды низкая калорийность, благодаря чему она отлично подходит для худеющего человека;
клубника — природный диуретик бережного действия;
ягода помогает выводить шлаки и токсины из организма;
может использоваться как наружное средство для лечения кожных заболеваний, раздражений

В этом и заключается польза маски из клубники;
нормализует уровень сахара в крови, но диабетикам нужно употреблять ягоду осторожно, обязательно проконсультировавшись с врачом.. Поскольку в плодах большое количество полезных веществ, они используются как лечебное и профилактическое средство при многих заболеваниях

Поскольку в плодах большое количество полезных веществ, они используются как лечебное и профилактическое средство при многих заболеваниях.

Польза для женщин

Польза клубники для женщин заключается в следующем: в составе ягод есть флавоноиды и антиоксиданты. Эти вещества замедляют процессы старения, снижают риск развития инсульта и инфаркта. Также эта ягода хороша как профилактика развития остеопороза. Также многие женщины любят использовать клубнику в косметических целях: как маски для лица, тела и волос.

Польза для мужчин

В ягоде есть витамины группы С и витамины группы Е. Эти компоненты положительно сказываются на работе репродуктивной системы и улучшают потенцию. Цинк предотвращает развитие воспалительных заболеваний в предстательной железе.

Употребление ягоды при беременности

Употреблять клубнику особенно полезно в первом триместре, потому что в ней содержатся витамины группы В и фолиевая кислота. Эти два вещества нужны для правильного формирования нервной системы ребенка. Также беременной женщине ягода полезна тем, что в ней есть мягкая клетчатка, которая положительно сказывается на работе кишечника, является щадящим диуретиком, но и не увеличивает нагрузку на почки.

Но вышеперечисленные положительные свойства еще не говорят о том, что клубнику беременным нужно и можно есть килограммами. Чрезмерное употребление этой ягоды может спровоцировать аллергическую реакцию, что негативно скажется и на ребенке.

Употребление клубники во время грудного вскармливания

Во время грудного вскармливания клубнику можно далеко не всем мамам. Дело в том, что красный пигмент ягоды может привести к тяжелой аллергической реакции у ребенка. Употреблять ягоду кормящим следует начинать постепенно и только после того, как малышу исполнится 2 месяца. Одновременно с этим нужно следить за реакцией крохи. Если появились малейшие признаки аллергической реакции, клубника исключается из рациона до окончания лактации.

Клубника в рационе детей

Если у ребенка нет дерматита и проблем с функционированием желудочно-кишечного тракта, вводить в рацион ягоду можно с 1 года. Во всех остальных случаях перед тем, как начать давать клубнику, нужно проконсультироваться со своим врачом.

Даже если нет каких-либо видимых противопоказаний к употреблению этого продукта, начинать все равно нужно с небольших доз. Дать можно буквально 1–2 ягоды и отследить реакцию в течение суток. Если аллергических проявлений нет, значит детский организм воспринимает продукт хорошо.

Можно ли есть ягоду при похудении?

Польза клубники для организма заключается не только в большом количестве полезных свойств, но и в низкой калорийности. На 100 граммов свежих ягод приходится от 31 до 35 ккал. Есть даже диета на клубнике. Но перед тем, как ее использовать, проконсультируйтесь со своим врачом.

Суть диеты заключается в том, чтобы каждый день съедать до 600 г спелой клубники. Все блюда готовить на пару или отваривать, а вот от вредных продуктов придется полностью отказаться. Такой режим питания нужно выдерживать до 14 дней, за это время уйдет до 5–6 кг лишнего веса.

Клубника в большом количестве может вызвать воспаление слизистой оболочки желудка. Также не забывайте о том, что клубника оказывает легкое мочегонное воздействие — это может быть небезопасно при проблемах с почками.

Противопоказания к употреблению

Основным противопоказанием к употреблению клубники свежей и замороженной является возникновение аллергических реакций. По этой причине не рекомендовано вводить в детский рацион питания ягоду раньше, чем в три года. Аллергия – серьезная болезнь, шутить с которой не стоит, ведь кожные высыпания и легкая заложенность носа – не самые худшие ее проявления.

Запрещено употребление клубники, как в свежем, так и в замороженном виде, людям, страдающим:

• обострением язвенной болезни кишечника, гастроэнтерита, воспалениями желудочных стенок;
• наличием камней в печени, почках, протоках для вывода желчи;
• почечной недостаточностью.

Учитывая тот факт, что каждое заболевание имеет собственный характер течения, но также сопровождается строгой диетой, стоит уточнить у диетолога, возможно ли использование ягоды. При полном запрете специалистов на ее употребление, лучше прислушаться к их мнению и не «раздражать» организм.

Поздние сорта садовой земляники

Земляника садовая крупноплодная, сорта которой подобраны в этом разделе относятся к позднеспелым. Их плодоношение растянуто с конца июня до средины июля. К этой группе относятся Лорд, Мальвина, Роксана.

Лорд

Многолетний крупноплодный сорт земляники Лорд характеризуется высокой урожайностью. В среднем с одного куста можно собрать свыше 1,2 кг ягод. Плоды очень крупные, с массой 80-110 гр, блестящие, темно-алые. Мякоть нежная, плотная, немного кисловатая.

Мальвина

Сорт Мальвина пользуется большой популярностью среди садоводов из-за своего насыщенного вкуса, устойчивости к дождям, возбудителям болезней, вредителям. Ягоды одинакового размера, большие, ярко-вишневые на цвет. Их вес колеблется от 40 до 50 гр. Плоды плотные, ароматные, с большим содержанием сахара.

Роксана

Высокоурожайный сорт с хорошими транспортабельными способностями. При надлежащем уходе с одного куста можно получить до 1,5 кг крупных и вкусных ягод. Вес плодов составляет примерно 80-100 гр. Мякоть приятна своей сочностью, мягкостью, превосходным десертным вкусом и выразительным ароматом.

Ремонтантные сорта плодоносят волнами — за сезон дают два или три урожая, в зависимости от региона. Нуждаются в интенсивном уходе, частых поливах и подкормках. По вкусовым качествам и крупности плодов немного уступают одноразовым, поэтому выращиваются реже. К лучшим ремонтантным сортам можно отнести Мара де буа, Остара, Дукат, Елизавета вторая.

Можно ли клубнику при грудном вскармливании

В случае грудного вскармливания лучше не рисковать, и, по крайней мере, первый год-полтора воздержаться от ее употребления вообще. Объясняется это тем, что количество аллергена, попадающего в организм малыша с грудным молоком, может быть даже больше, чем через плаценту при беременности. И какова бы ни была реакция мамы, даже в случае полного отсутствия аллергии никто не даст гарантии, что у малыша ее тоже не будет.

Рекомендуем к прочтению: Крыжовник: полезные свойства и противопоказания

Рекомендуется начать прием клубники, когда малышу будет не менее 18 месяцев, и то по 1-2 ягодки в день

При этом следует постоянно следить за состоянием здоровья ребенка, обращая внимание не только на симптомы аллергии, но и на его реакцию вообще (вплоть до контроля настроения малыша и его стула). Клубника чрезвычайно активна, и предугадать ее воздействие на детский организм бывает очень трудно

Если же все пройдет хорошо, кормящей маме клубнику можно будет употреблять, постепенно увеличивая ее дозу, поскольку практически все полезные вещества, хоть и в меньшем количестве, но будут попадать и в организм малыша.

Важно! В случае приема слишком большого количества ягод и у ребенка, и у мамы может начаться псевдоаллергия. Это состояние, когда присутствует аллергическая реакция не на наличие вещества, а на его большую концентрацию

В этом случае следует прекратить прием примерно на месяц и в дальнейшем не превышать какой-то «критической» дозы.

Вред клубники

Помимо многочисленных полезных свойств неправильное употребление клубники чревато негативными последствиями. Так, она противопоказана людям, склонным к аллергии. Как правило, аллергические реакции возникают по причине того, что в ягодах находится пигмент красного цвета антоциан, при переизбытке которого на коже может появляться сыпь и возникать жжение.

И дело даже не в наличии органических кислот, которые воздействуют на слизистую желудка, сколько в наличие мелких косточек семян клубники, которые оказывают негативное воздействие на слизистую раздражая ее.

Так противопоказания относятся к страдающим гастритами, язвенной болезнью, гастродуоденитом. Также, считается, что люди, страдающие подагрой должны свести до минимума употребление в пищу клубники, поскольку могут возникнуть серьезные проблемы с суставами.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Касательно же, людей, страдающих повышенным артериальным давлением и принимающих медпрепараты, основой для которых является энаприл, им следует быть осторожным, поскольку сочетание клубники с этими лекарствами опасно для почек.

Как хранить клубнику

При комнатной температуре клубника сохранит свои полезные свойства всего несколько часов. Поэтому ее стоит хранить в холодильнике, по возможности, в так называемом, «нулевом» отделении, или отделении «свежесть», то есть в самом холодном месте холодильной камеры (не в морозилке). Перед отправкой в холодильник ни в коем случае не мойте клубнику и не удаляйте черенки — так она дольше сохранит свои свойства. Уложите клубнику в сухую тару и оберните пищевой пленкой. Подготовленная таким образом клубника может храниться в холодильнике 2 дня. После чего она начнет терять свои полезные свойства. Для более длительного хранения (до 6 месяцев) клубнику следует заморозить в вакуумном пакете.

Какие витамины в клубнике содержатся в большом количестве?

Во-первых, фолиевая кислота. Клубника особенно полезна беременным женщинам, так как в ней содержится немалое количество этого витамина, необходимой для полноценного роста и развития плода. Но здесь нужно быть очень осторожным, так как клубника, как отмечалось выше, довольно аллергичный продукт, поэтому начинать ее употребление нужно с маленьких порций.

Какие витамины в клубнике помогают улучшить работу кровеносной системы? На первом месте,конечно же, стоит фолиевая кислота. Она нужна тем людям, которые страдают анемией (малокровием), а также тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой (риск возникновения инфарктов, боли в сердце и другие). Во-вторых, калий, который необходим людям с повышенным артериальным давлением. В-третьих, железо, которое необходимо для людей с анемией и другими болезнями крови. В-четвертых, витамин К, который в небольшом количестве содержится в этой ягоде, улучшает свертываемость крови и участвует в образовании красных кровяных телец.

Кроме того, регулярное употребление клубники снижает риск возникновения некоторых форм рака, в частности, рака прямой кишки, рака молочной железы, рака двенадцатиперстной кишки и рака шейки матки. За счет содержания в ней большого количества волокон она значительно улучшает работу пищеварительной системы. К тому же, при ежедневном употреблении клубники можно .

В этой ягоде также содержится небольшое количество витамина Е, которого еще называют «витамином красоты», так как при постоянном его применении улучшается цвет лица, состояние кожи, ногтей и волос, так как он участвует в образовании и регенерации многих видов клеток организма.

Какие витамины в клубнике занимают первое место по значимости? Лидирующее место, конечно же, занимает витамин С. Его в ягоде даже больше, чем, скажем, в апельсине. Витамин С в значительной мере принимает участие в образовании клеток мышц, хрящей. Кроме того, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, разжижает кровь, тем самым предотвращая риск образования тромбов (сгустков крови) и бляшек. К тому же, он участвует в усвоении железа, поэтому их рекомендуется принимать вместе.

Кроме всего вышеперечисленного, клубника является отличным антидепрессантом. Ее рекомендуют употреблять во время и после стресса, депрессии, упадка настроения и сил.

Клубника — прекрасный источник витамина С

Возможно, в это трудно поверить, но в 8 средних ягодах клубники содержится больше витамина С, чем в одном апельсине. О том, что витамин С — тоже один из мощных антиоксидантов и иммуностимуляторов, и говорить не нужно. Кроме того, в присутствии витамина С лучше усваивается железо, так необходимое всем городским жителям в борьбе с анемией. Считается, что в 6 ягодах клубники содержится суточная доза витамина С. Но нужно иметь в виду: ягоды, выросшие на солнце, содержат существенно больше витамина С, нежели те, что росли при искусственном освещении или даже в тени. Различить эти ягоды просто: их выдает цвет. Насыщенно-красные от кончика до хвоста — те, что вам нужны.

Oliver Childs/Getty Images/E+ клубника польза для организма

Причины низкого гемоглобина у ребенка

Если выявлен у ребенка низкий гемоглобин, причины могут быть самыми различными. Одной из причин, по которым могут выявить пониженный гемоглобин у ребенка, является низкая устойчивость механизма кроветворения у детей к воздействию различных факторов. Второй причиной медики нередко называют быстрый рост организма, следствием чего является недостаток питательных веществ (организм расходует материал для строительства клеток быстрее, чем он поступает).

Ответ на вопрос относительно того, почему у ребенка низкий гемоглобин, зависит от множества факторов. Специалисты выделяют две разновидности анемии: внутренняя и внешняя. Причинами анемии внутреннего происхождения могут быть:

• гемолиз (разрушение эритроцитов);
• аномалии синтеза гемоглобина;
• наследственные заболевания органов кроветворения;
• недостаточное развитие костного мозга.

Анемия внешнего происхождения может быть спровоцирована:

• недостаточным и однообразным питанием;
• паразитарными или инфекционными заболеваниями;
• проблемами с ЖКТ;
• аллергическими, кожными заболеваниями (нейродермитом, диатезом и пр.);
• недостатком в питании витаминов, особенно фолиевой кислоты и витамина С;
• нехваткой свежего воздуха и низкой двигательной активностью.

В некоторых случаях причины пониженного гемоглобина у детей – сложная беременность или заболевания матери в период вынашивания плода: отслойка плаценты, кровотечения, угроза выкидыша, инфекционные заболевания. Если у матери в период беременности диагностирована анемия, то высока вероятность того, что младенец родится с анемией. К таким последствиям может привести низкокачественное или неполноценное питание матери. Особенно часто низкие показатели гемоглобина бывают у детей веганок, поскольку железо из растительной пищи усваивается хуже, чем из продуктов животного происхождения.

Земляника в ландшафтном дизайне

Земляника не только вкусная и полезная ягода. Современные дизайнеры используют ее для украшения ландшафта. Многие сорта позволяют сочетать полезное с красивым. В декоративном цветоводстве такое применение пользуется популярностью. Декоративные сорта используют для выращивания в миксбордерах, а из кустов формируют бордюры. Главное в этом деле практичность и фантазия.

Поскольку растение растет практически на любой почве, его можно сочетать с другими кустарниками и цветами.

Использование подвесных горшков для выращивания земляники — определенный тренд в дизайне. Красивые вьющиеся стебли красиво свисают с горшка и радуют урожаем, который легко и удобно срывать. Такие горшки можно размещать под навесом альтанки во дворе, возле входа в дом, по периметру газона под специальными садовыми арками. Порядок размещения может быть разным, учитывая общий дизайн ландшафта. Гармонично смотрится с кустарниками малины, ежевики, черники, кустарниками черной смородины и шелковицы.

Для оригинальности, высаживать кусты можно в горшках необычной формы. Например, сделать отверстие в старом стуле. Убрать сиденье, а вместо него поставить

коробку с почвой. Для посадки использовать невысокие растения, которые своим видом будут напоминать коврик.

Еще один вариант — старые ботинки большого размера. В этом случае лучше будут смотреться сорта с высокими стеблями. Для детей можно использовать старые резиновые игрушки, надувные круги. Главное соответствие размеру куста. 

В любом случае использование землянике в дизайне ландшафта имеет место быть. Дополнит эксклюзивности на участке загородного или частного дома, дачи.

Земляники и клубника похожие внешним видом ягоды. Лесная земляника очень полезна и богата полезными веществами и микроэлементами. Рекомендуется для посадки в собственном саду. Выбирать следует морозостойкие сорта, устойчивые к вредителям и болезням, с высокой урожайностью. Ягоды полезные для взрослых и детей. Хранится в сушеном, замороженном виде. Очень вкусное получается варенье и компоты. Листья рекомендуется сушить и готовить из чай в холодную погоду. Земляника также дополнит интерьер в саду.

Грибковые, вирусные и бактериальные инфекции

Симптоматическое проявление инфекций, особенно грибковых – Candida albicans и вирусы, как правило, поражают людей с ослабленным иммунитетом, но могут встречаться и у здоровых людей с временным снижением иммунитета.

Кандидоз может быть системным заболеванием, и в особых случаях его очень сложно лечить

Быстрое лечение важно, поскольку инфекция на самом деле опасная, и может привести к истощению и даже смерти. Поражения возникают во рту, чаще всего в виде атрофии и молочницы

Что касается языка, то он покрыт белым комковатым налетом, который может распространяться на небо, горло и пищевод. 

Кандидоз также вызывает глоссит и географический язык. Заболевание может сопровождаться изъязвлениями во рту, эрозиями и трещинами в углах рта. Все вышеперечисленные симптомы вызывают изменение интенсивности боли. Иногда возникает дисгевзия – вкусовые нарушения

При диагностике патологии важно включить в дифференциальный диагноз волосатую лейкоплакию

Вирусы герпеса – еще один фактор, поражающий язык. Они вызывают, среди прочего: ветряную оспу, опоясывающий лишай, герпес и цитомегалию. Простота передачи и инфицирования приводит к высокому уровню заболеваемости. Инфекция может поражать различные части тела: голова и шея чаще поражаются ВПГ-1, а урогенитальная система – ВПГ-2. 

Большинство инфекций протекает бессимптомно. Остальные обычно проявляются в виде крошечных волдырей, покрывающих не только язык, но и весь рот. Они могут собираться в небольшие группы, а при лопании образуют неглубокие язвы. 

Герпетический стоматит

Наиболее распространенные и известные заболевания вызываются бактериями – стрептококками из группы А. Одно из них – скарлатина – детская болезнь. Помимо других проявлений на теле, можно отметить характерные изменения языка. Вначале он облекается, то есть покрывается белым налетом. Затем соски на языке воспаляются и приобретают интенсивный красный цвет. Общий вид языка на этой стадии позволяет описать его как клубничный или малиновый.

Какова пищевая ценность земляники

Пользу ягоды для человеческого организма трудно переоценить. В плодах содержится большое количество органических кислот, пектинов, гликозидов, минеральных солей, а в листьях – танинов, флавоноидов, фитонцидов. Особенно богата земляника яблочной кислотой, антоцианами, катехинами. Цветки имеют в своем составе много рутина – гликозида, необходимого для укрепления стенок капилляров и улучшения метаболизма витаминов. В немалой концентрации находятся в ягоде и легкоусвояемые растительные сахара, а больше всего их в плодах первого урожая.

Калорийность земляники невелика: всего 40 килокалорий. В состав 100 граммов мякоти входит следующее количество питательных элементов:

• белков – 0,8%;
• углеводов – 9,0%;
• жиров – 0,4%;
• клетчатки – 2,3%;
• воды – 87,5%.

Сколько витаминов содержится в 100 граммах?

Всего лишь в 100 граммах содержится следующий состав и количество витаминов:

• ретинол (витамин А) 0,03 мг.;
• тиамин (витамин В1) 0,03 мг.;
• рибофлавин (витамин В2) 0,05 мг.;
• ниацин (В3) 0,3 мг.;
• пиридоксин (В6) 0,06 мг.;
• токоферол (витамин Е) 0,8 мг.;
• витамин Н 4.0 мкг.;
• фолиевая кислота 20 мкг;
• витамин С 60 мг.

Интересно! В Европе клубника появилась лишь в семнадцатом веке. Ее завез из Чили французский офицер, посчитавший справедливым обогатить свою родину столь вкусным лакомством

На крупную ягоду не сразу обратили внимание, так как до этого привыкли к мелкой садовой землянике. В России клубника стала появляться в сельскохозяйственных масштабах при Петре I.

Их польза

Теперь, когда мы знаем весь перечень витаминов, нам важно понять для чего именно они нужны нашему организму. Большое содержание витамина С:

Большое содержание витамина С:

• наделяет ягоду сильными антиоксидантными свойствами;
• способствует укреплению иммунитета;
• делает прочнее стенки сосудов;
• крайне важен для поддержания сердечно-сосудистой системы в норме;
• поддерживает здоровый баланс холестерина в организме;
• отвечает за выработку коллагена, а значит, за продление нашей молодости.

Не зря маски для лица из спелых ягод так популярны, а экстракт клубники или земляники вы сможете найти в различных средствах для ухода за кожей лица и тела.

ВАЖНО! Для того, чтобы получить максимальную пользу достаточно съедать всего лишь шесть крупных ягод в день или 400 грамм продукта. После такого вкусного витаминного заряда вы можете считать, что получили суточную норму всех важных микроэлементов, витаминов и минералов

Для улучшения настроения и снятия стресса достаточно 150 грамм.

Витамин А благотворно влияет на наше зрение, состояние ногтей, кожи и волос. В клубнике его не так много, но того, что есть будет достаточно, чтобы поддерживать и питать здоровый организм. Витамин Е также способствует улучшению состояния наших ногтей и волос, быстрому заживлению ран и обновлению клеток кожи.

Группа витаминов В выполняет очень важную роль по обновлению нашего организма:

1. С их помощью происходит ускоренная регенерация клеток, расщепление жиров и белков в кровеносных сосудах, а также сахара. Именно по этой причине клубнику показано есть при сахарном диабете.
2. При расстройствах нервной системы также показаны витамины этой группы. В них содержится эндорфин, повышающий настроение.
3. Если у вас проблемы с лишним весом или вы просто хотите улучшить работу желудочно-кишечного тракта, то вам необходимо ввести клубнику в свой ежедневный рацион.
4. Улучшает работу репродуктивной функции. Во время беременности не забывайте баловать себя свежей клубникой. Такое угощение будет полезно и матери и будущему ребенку.

Противопоказания и вред клубники

Далеко не всегда клубника безопасна и полезна здоровью, и подходит она не каждому.

Клубника — ягода с высокой степенью аллергенности, поэтому аллергикам её употреблять нужно с крайней осторожностью. Аллергическая реакция в виде диатеза и дерматитов может проявиться и у малышей до 3 лет, а младенцам до 1 года вводить в рацион садовую землянику и вовсе не желательно

Аллергическая реакция в виде диатеза и дерматитов может проявиться и у малышей до 3 лет, а младенцам до 1 года вводить в рацион садовую землянику и вовсе не желательно.

Детям меньше 7 лет давать клубнику раннюю не рекомендуется — только ягоды позднего урожая и не больше 100 г в день.

Из-за избыточного содержания фруктовых кислот ягоды клубники вредны для лиц с болезнями желудка (повышенная кислотность, гастриты, язвенная болезнь).

Противопоказана садовая земляника при циррозах печени и аппендиците.

Соблюдать меру при употреблении клубники должны сердечники, принимающие лекарства. В сочетании с некоторыми препаратами эта ягода может повлечь повышение давления.

Дневная норма клубники для человека, не входящего ни в одну из вышеназванных групп, — не больше 0,5 кг.

Именно это количество считается полезным, ввиду легкого усвоения организмом. Переедание может привести к расстройству желудка и вредно скажется на здоровье.

Приносит ли клубника вред

Как и у любых натуральных продуктов, у рассматриваемой ягоды есть несколько недостатков. В первую очередь, ее нельзя употреблять людям, страдающим индивидуальной непереносимостью клубники, а также тем, кто страдает расстройствами желудка (в основном это заболевания, связаны с повышением кислотности – гастрит и язва). Это может привести к изжоге, ощущении тяжести в животе и обострениям уже существующих болезней. Но небольшое количество клубники не принесет никакого существенного вреда. Также клубника может повысить давление на почки, если ее употреблять вместе с лекарственными препаратами, понижающими давление. Еще эта ягода способна впитывать в себя ненужные вещества и тяжелые металлы из окружающей среды, поэтому при покупке стоит выбирать клубнику из экологически чистых районов. Салициловая и щавелевые кислоты, содержащиеся в клубнике в достаточном количестве, способны вызывать аллергические реакции, сыпь, зуд и покраснения. Детям до 1 года прием в пищу клубники врачи не рекомендуют (после года можно вводить в рацион постепенно – по 1-2 ягоды).

Использование в косметологии

Благодаря обилию полезных веществ клубнику активно используют в косметологии. С ее помощью устраняют пигментные пятна и веснушки, корректируют овал лица, подтягивают обвисшую кожу, лечат прыщи и воспаления. Результат клубничных масок проявляется уже через 3–4 процедуры. Если в ходе терапии появляется сухость кожи, опытные косметологи рекомендуют добавлять в приготовляемые смеси сливки или сметану. Дополнительные ингредиенты не только увлажнят кожу, но и помогут лучшему проникновению биологически активных веществ в поры.

Клубника – природный источник витаминов, макро- и микроэлементов. Ее регулярное употребление окажет неоценимую помощь при похудении и очистке организма, нормализует работу нервной и гормональной систем, зарядит энергией.

Противопоказания

Чтобы вкусная ягода не принесла вреда, ее следует употреблять умеренно. Рекомендуемая норма составляет около 400 г в сутки. Большое количество клубники в рационе может спровоцировать аллергические реакции, особенно у маленьких детей и людей с ослабленной иммунной системой.

Врачи рекомендуют отказаться от употребления свежей и замороженной клубники при следующих заболеваниях:

• язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит;
• камни в почках или желчном пузыре;
• почечная недостаточность;
• повышенный риск аллергических реакций;
• воспаления суставов и связок (могут усилиться болевые ощущения).

Чем полезна клубника: улучшение функций печени, почек, ЖКТ, борьба с гипертонией

Плод клубники заключает в себе существенное количество необходимых полезных витаминных наборов и немало микроэлементов, благотворно действующих на самочувствие человека. Имея знания о том, какие витаминные комплексы содержатся в продукте, можно с успехом предупредить возникновение ряда болезней.

Ягодка — клубника и витамин C

Аскорбиновая кислота и ряд флавоноидов являются отличным инструментом профилактики в поединке с раковыми заболеваниями. Витамин C содействует формированию в организме коллагена, предотвращающего раннее увядание кожи, снижает уровень холестерина, приносит огромную пользу мышце сердца и сосудистой системе головного мозга.

Клубника занимает 4-е место в рейтинге продуктов, богатых антиоксидантами

Подвиньтесь, шпинат и брокколи: в рейтинге фруктов и овощей, богатых антиоксидантами, клубника уступает только ежевике, клюкве и малине, занимая почетное 4-е место. Прежде всего, благодаря содержанию в ней флавоноида антоциана. Именно он придает клубнике ее насыщенно-красный цвет

Но для нас более важно то, что он обладает антиоксидантными свойствами и эффективно борется со свободными радикалами, защищая тело от преждевременного старения и серьезных заболеваний. Цвет имеет значение: чем темнее окраска ягод, тем больше в ней антоцианов

Вот, почему солнечная ягода с грядки полезнее светло-красной парниковой. Но антоцианы — далеко не единственные антиоксиданты, содержащиеся в клубнике.

Витаминный состав клубники

Фото автора Anthony Shkraba: Pexels

Ты ведь любишь клубнику за ее сладкий вкус и аромат, ассоциирующийся с солнечными деньками? А теперь ты полюбишь ее и за полезность для твоего организма. Знай, что кушая клубнику, ты точно объединяешь приятное с полезным!

• Всего одна порция клубники – это около 8 ягодок – содержит больше витамина С, чем половинка лимона. И согласись, съесть клубничку гораздо приятнее! А витамин С – это и защита от простуд, и крепкий иммунитет.
• Клубника богата фолиевой кислотой – одним из витаминов группы В, известной также как В9.

Фолиевой кислоты в клубнике до 10% от суточной нормы взрослого. В организме она отвечает за работу нервной системы.

• Калия в клубнике 161 мг. Калий регулирует сердцебиение и расходуется организмом для здоровой работы сердца.
• Около четверти углеводов в клубнике – это клетчатка, которая отвечает за работу кишечника и помогает держать вес в норме.
• Микроэлемента марганца в клубнике 0,4 мг. Одна из его функций – участие в регулировании сахара в крови. А еще марганец помогает поддерживать образование соединительной ткани и является важным фактором здоровья костей.