Минералы

Продукты с высоким содержанием кремния (таблица)

Микроэлемент поступает в организм человека вместе с пищей, водой и воздухом. Чтобы восполнить нехватку в организме этого элемента, следует знать, в каких продуктах содержится кремний. К ним можно отнести:

• крупы;
• злаки;
• яйца;
• икра рыб;
• овощи (свекла, редис, репа, картофель в кожуре, лук и т.п.);
• зелень;
• ягоды;
• орехи;
• отруби;
• водоросли;
• минеральная вода.

Список продуктов, богатых кремнием:

Название продукта	Содержание кремния в 100 г продукта, мг
Апельсин, абрикос, груша	6
Персик	10
Помидоры	10
Морковь	25
Малина	40
Редька	40
Вишня	46
Картофель	50
Огурцы	53
Капуста (белокочанная)	55
Грецкие орехи	58
Кукуруза	60
Банан	75
Свекла	78
Горох	82
Ананас	94
Гречка	120
Соя	170
Кунжут	200
Ячмень	620
Овес	1000

Анализируя содержание кремния в продуктах питания, можно сделать вывод, что больше всего этим элементом богат овес. Много его содержится в ячмене, кунжуте и соевых бобах.

В кондитерских изделиях и сладких газированных напитках содержится кремний; в продуктах как растительного, так и животного происхождения также можно обнаружить большое содержание этого элемента.

Применение

Металлический кремний, как уже упоминалось, используется в качестве легирующей добавки к алюминию и используется в химической промышленности для производства силиконов. Он также используется в электронной промышленности и секторе солнечной энергетики (солнечные панели, кремниевые чипы, полупроводники). Он улучшает свойства алюминия, такие как прочность, твердость и литье. Добавление металлического кремния делает алюминиевые сплавы прочными и легкими. Сплавы металлического кремния также используются в автомобильной промышленности в качестве замены для более тяжелых деталей из чугуна. Колесные диски и блоки двигателя — это автомобильные детали, которые чаще всего отлиты из алюминия с примесью кремния. Кремниевые металлы являются ключевым сырьем для многих отраслей промышленности. Без кремния у нас не было бы компьютеров, фотовольтаических панелей и многих изделий, используемых в строительстве. Новый завод PCC Group для получения металлического кремния использует только энергию из экологически чистых геотермальных источников, которыми Исландия славится во всем мире. Благодаря этому мы можем предложить высококачественный металлический кремний с трехкратно низшими выбросами углекислого газа, чем на других заводах.

Как проверить кремний в организме. Кремний в крови

Анализ содержания Si (кремния) в крови. Метод исследования — ААС . Включая пробоподготовку

Кремний – это основной микроэлемент соединительной ткани, которая является структурным компонентом всех органов в человеческом организме. Особенно высокое содержание кремния определяется в аорте, костях, сухожилиях, трахее и коже. Кремний обуславливает упругость тканей и их эластичность, так как входит в состав гликозаминогликанов. Основная роль этого микроэлемента заключается в том, что он участвует в процессах минерализации костной ткани, а также хрящей, обуславливая их правильное строение и, соответственно нормальное функционирование. Кремний способен приводить к активации ферментов, участвующих в синтезе коллагена. Поэтому при его дефиците развиваются различные патологические процессы, заключающиеся в поражении соединительной ткани. Однако достоверных данных в этом отношении в медицинской литературе еще нет.Многочисленными исследованиями было продемонстрировано, что дефицит кремния способен приводить к повышенной частоте инсультов и инфарктов миокарда, а также сахарного диабета. Поэтому для предупреждения этих состояний необходимо проводить своевременное лабораторное исследование, которое позволит провести коррекцию тех или иных изменений.

Показания для проведения биохимического исследования.

• работа на вредном производстве, которое сопряжено с использованием кремния;
• остеопороз, который сопровождается повышенной частотой переломов.

Кремний содержится во многих продуктах. Кремниевая еда

14-й элемент периодической системы Менделеева Si (кремний) в природе представлен в основном в виде различных соединений. Также в виде соединений он поступает в наш организм и полезен ему.

В природе «под человека» кремний хорошо адаптируют растения. Из земли и воздуха они (естественно, для себя!) берут и перерабатывают этот элемент, встраивая в свою структуру. А мы уже, употребляя растительную пищу, получаем его, как говорится, в удобоваримом комплекте.

К счастью, растительных продуктов с высоким содержанием кремния в мире предостаточно и большинство относятся к так называемому полезному питанию, так что их употребление целесообразно не только применительно к 14-му элементу периодической системы.

Больше всего кремния можно найти в продуктах, богатых клетчаткой.

В лидерах – необработанные крупы.

• Вне конкуренции здесь нешлифованный рис (1240 мг кремния на 100 г риса).
• На втором месте находятся зерна овса (1000 мг на 100 г овса).
• На третьем – просо (760 мг на 100 г).
• Четвертое – за ячменем (620 мг на 100 г).
• Пятое – у гречки (120 мг на 100 г).

Среди бобовых «самые кремниевые»:

• соевые бобы (170 мг на 100 г продукта);
• нут (92 мг на 100 г);
• фасоль (92 мг на 100 г);
• горох (82 мг на 100 г);
• чечевица (80 мг на 100 г).

Содержание кремния в 100 г орехов хоть и не перешагивает за 100 мг, но все же довольно весомо:

• в 100 г арахиса 80 мг кремния;
• в грецких орехах 58 мг;
• в миндале, фундуке и фисташках 50.

С любого российского огорода можно собрать много «кремниевых продуктов»!

• в 100 г капусты содержится 55 мг этого элемента;
• в огурцах – 53 мг;
• в картошке – 50 мг;
• в редьке – 40 мг;
• в редисе и тыкве – по 30 мг;
• в моркови – 25 мг;
• в помидорах – 10 мг.

Ягоды по части кремния тоже не отстают:

• в землянике целых 100 мг кремния;
• в 100 г малины – 40 мг;
• в чернике – 20 мг.

Наконец любимые, наверное, всеми сладкие и вкусные плоды тоже содержат кремний:

• в 100 г ананаса 94 мг кремния;
• в дыне 81 мг этого элемента;
• в банане – 75 мг;
• в авокадо – 65 мг;
• в инжире – 48 мг;
• в вишне – 46 мг;

Кремний также содержится в травах, которые традиционно используются для приготовления настоек, отваров, а то и в чистом виде, например в салатах. Это:

• крапива;
• мать-и-мачеха;
• полынь;
• хвощ.

Что касается животной пищи, то кремний есть и в морепродуктах, и во всех мясных продуктах, и в мясе птицы, и в яйцах, и в молоке… В этом отношении животные ничем не отличаются от человека, они так же, как и «царь природы», употребляют кремний в пищу, он им нужен для здоровой жизни, и они также в какой-то степени состоят из него.

Впечатляющий список, не так ли? Зачем же мы тогда вообще говорим о проблеме поступления кремния? Кажется, мы получаем его по умолчанию. Хоть что-нибудь кремниевое да съесть за день можно. Не полакомитесь вы сегодня бананом? Наверняка съедите картошку. Не сезон сейчас земляники? В любом супермаркете продается виноград. Нет (или не хотите) грецких орехов? Ешьте гречку.

Но если бы все было так просто!

Кремний в питании и диетологии

Кремний считается вторым по важности элементом после кислорода, и его роль в правильном питании трудно переоценить. Меню правильного питания основывается, прежде всего, на присутствии в нем в достаточных количествах всех жизненно необходимых веществ, поэтому кремнесодержащие продукты составляют основы здорового рациона

Недаром все диетологи рекомендуют употреблять больше зелени, натуральных круп и злаков.

Продукты, содержащие кремний, не менее важны для похудения

Так как этот элемент – биологический катализатор и стабилизатор липидного обмена, при соблюдении диет и похудении важно поддерживать его уровень в норме.

Норма потребления и симптомы дефицита кремния

Для здорового взрослого человека суточная норма потребления кремния составляет 25-35 миллиграмм. Около 15-20 мг мы получаем через воздух, которым дышим. И только от 3 до 5 мг в лучшем случае усваивается вместе с пищей. Но если учесть, что с мочой из нашего организма выводится более 10 мг кремния в сутки, становится понятным, почему для нас так важны даже эти 5 мг.

Важно отметить тот факт, что при некоторых заболеваниях суточная потребность в кремнии вырастает во много раз! Так, например, при трещинах в костях и переломах опорно-двигательного аппарата израсходуется в 50 раз больше этого микроэлемента, чем в нормальном состоянии

Чем полезен кремний?

Если длительное время наш организм не получает кремний в необходимом количестве, начинают проявляться симптомы его недостатка.

Основными из них являются:

1. ломкость ногтей и сильное выпадение волос;
2. повышенная эмоциональность, быстрая утомляемость и раздражительность;
3. чувствительность к изменениям погоды;
4. кожный зуд;
5. в большом количестве наблюдаются синяки и кровоподтеки, кожа приобретает серый оттенок;
6. хрупкость костной ткани;
7. заболевания системы пищеварения

Стоит отметить важный факт, что на состояние нервной системы человека также сильное влияние оказывает магний. Поэтому при отсутствии других симптомов из перечня, не стоит самостоятельно ставить себе диагноз дефицита кремния.

Жители тех регионов, в которых содержание силиция в почве и воздухе находится в пределах нормы, при более или менее сбалансированном питании практически никогда не испытывают его дефицит. Но если экология вашего места жительства оставляет желать лучшего, необходимо более внимательно отнестись к своему рациону питания. Давайте же разберемся, в каких продуктах содержится кремний.

Литий

Интересный факт! В ходе наблюдений и исследований было выявлено, что в регионах, где литий присутствует в питьевой воде, психические нарушения возникают намного реже, а сами люди ведут себя более спокойно и уравновешенно. Уже с 1971 года данный элемент начали применять в качестве эффективного психотропного средства при лечении депрессии, ипохондрии, агрессивности, а также наркомании.

Польза лития

• Снижение нервной возбудимости.
• Регулирование жирового и углеводного обменов.
• Предупреждение развития аллергии.
• Поддержание работы иммунной системы.
• Нейтрализация воздействия алкоголя, солей тяжелых металлов, а также радиации.

Дефицит лития может наблюдаться у хронических алкоголиков, при иммунодефицитах, а также при определенных онкологических заболеваниях.

Избыток этого микроэлемента чаще всего спровоцирован неправильным или длительным приемом препаратов с литием.

Симптомы избытка лития:

• жажда;
• увеличение выделения мочи;
• тремор рук;
• слабость;
• нарушение;
• координации движений;
• рвота;
• понос.

Тяжелые случаи отравления могут сопровождаться судорогами, потерей памяти и ориентации.

Дефицит лития восполняется введением в рацион минеральной воды, а также продуктов, содержащих литий.

При избытке этого элемента проводится симптоматическое лечение (справедливости ради отметим, что тяжелые случаи отравления литием встречаются крайне редко).

В каких продуктах содержится литий?

Важно! В организм взрослого человека в сутки поступает порядка 100 мкг лития, при этом ученые до сих пор не пришли к общему мнению относительно оптимальной суточной дозы данного элемента. При этом определена токсическая доза лития, составляющая 90 – 200 мг, причем из продуктов питания либо воды такое количество лития получить просто невозможно

Пищевые источники лития:

• минеральная вода;
• соль (и морская, и каменная);
• картофель;
• томаты;
• мясо;
• рыба;
• морские водоросли;
• молочные продукты;
• яйца;
• редис;
• салат;
• персик;
• капуста квашеная.

Продукты содержащие кремний в большом количестве. В каких продуктах содержится кремний

Польза кремния для организма

Кремний является важнейшим биокатализатором, который обеспечивает протекание различных реакций окисления и разложения организме. Этот элемент мы получаем из пищи и атмосферы.

Лишь 4% всего полученного кремния усваивается нашим организмом. Только представьте, сколько необходимых продуктов нужно употребить за день, чтобы восполнить дневную норму!

При онкологических заболеваниях и болезнях, связанных с ослабленным иммунитетом, кремний просто незаменим. Чтобы помочь организму справиться с некоторыми заболеваниями, необходимо употреблять достаточно пищи, в составе которой есть данный элемент.

Данный элемент помогает стабилизировать липидный обмен в организме, поэтому при атеросклерозе и склонности к сосудистым заболеваниям, ожирению и при появлении целлюлита следует скорректировать рацион , включив продукты с кремнием.

Где содержится кремний

Так как кремний – необычайно важный микроэлемент, он содержится и в растениях, и в животных. Особенно богаты им все виды овощей (в частности, зелень и зеленые овощи), фрукты, злаки и некоторые виды

Стоит обратить внимание, что наиболее полезны те продукты, которые не проходили термическую обработку в промышленных условиях

Растительные и животные масла

Содержание кремния внастолько мало, что при переработке этих продуктов организмом, выход кремния практически отсутствует.

Соки

В натуральных свежевыжатых фруктовых и овощныхневелико содержание данного вещества. В пакетированных магазинных соках и нектарах он вовсе отсутствует.

Орехи

Всодержится достаточно много кремния, поэтому для того, чтобы обеспечить им организм, необходимо употреблять фундук и.

Каши, крупы

Злаки – самая богатая кремнием группа продуктов питания. Особенно много его содержится в буром рисе. Чтобы получить больше кремния из риса, приобретайте нешлифованную крупу .

Овощи

Зелень и некоторыеочень богаты кремнием. Наибольшее его количество вы найдете в, шпинате, петрушке и сельдерее.

Фрукты и сухофрукты

Фрукты , как и овощи, содержат достаточное количество кремния. Ежедневное их употребление может обеспечить получение десятой части дневной нормы этого элемента.

Молоко и молочные продукты

Кремний в питании и диетологии

Кремний считается вторым по важности элементом после кислорода, и его роль в правильном питании трудно переоценить. Меню правильного питания основывается, прежде всего, на присутствии в нем в достаточных количествах всех жизненно необходимых веществ, поэтому кремнесодержащие продукты составляют основы здорового рациона

Недаром все диетологи рекомендуют употреблять больше зелени, натуральных круп и злаков.

Продукты, содержащие кремний, не менее важны для похудения

Так как этот элемент – биологический катализатор и стабилизатор липидного обмена, при соблюдении диет и похудении важно поддерживать его уровень в норме

Суточная норма потребления

Норма потребления кремния в сутки для взрослого человека составляет 25-45 мг. Вполне реально получить это количество данного элемента из продуктов питания. Однако не забывайте, что усваивается только 4%, поэтому корректируйте свой рацион , учитывая этот нюанс.

Воздействие на организм

Четкая биологическая функция кремния в организме человека не установлена. Однако есть некоторые свидетельства того, что кремний играет роль в образовании костей и коллагена, приносит пользу суставам и другим органам:

• Суставы. Было доказано, что кремний необходим для образования суставного хряща. Минерал представляет собой сшивающий агент в сети гликозаминогликанов, который притягивает и удерживает воду в суставе.

• Костная система. Кремний действует как регулирующий фактор минерализации костей, стимулирует синтез ДНК в костеобразующих клетках, подобных остеобластам. Синтез коллагена, волокнистого белка, необходимого для гибкости кости, снижается из-за дефицита минерала. Минерал является основным ионом в остеогенных клетках, которые образуют костную ткань молодой не кальцинированной кости. Чем более «зрелая» костная ткань, тем ниже концентрация кремния в кости. Таким образом, был сделан вывод, что кремний действует как регулирующий фактор отложения кальция и фосфора в костной ткани.

• Сухожилия и связки. Синтез коллагена, основного соединения в сухожилиях и связках, снижается из-за дефицита кремния.
• Сердце. Кремний снижает проницаемость внутренней оболочки артериальной ткани (tunica intima). В случае диеты с высоким содержанием холестерина добавки кремния уменьшают возникновение атеросклеротических повреждений кровеносных сосудов. Аорта и сонная артерия здоровых людей содержат примерно в 10 раз больше кремния по сравнению с атероматозными артериями.
• Кожа. Кремний важен для оптимального синтеза коллагена, имеет решающее значение при активации ферментов гидроксилирования для сшивания коллагена, что улучшает прочность и эластичность этого волокнистого белка.
• Волосы. Внешний стержень волоса, обеспечивающий эластичность и прочность, богат кремнием. Волосы с более высоким содержанием кремния имеют тенденцию меньше выпадать и становятся более сияющими и блестящими.
• Ногти. Кремний — один из основных минералов ногтей. Признаком систематического дефицита минерала являются ломкие и мягкие ногти.
• Слизистая оболочка. Кремний восстанавливает слизистую дыхательных путей при обезвоживании.

Правила выбора добавок

На фармацевтическом рынке есть много препаратов с кремнием, однако хочется приобрести лучший. Это можно сделать, оценив все преимущества и недостатки каждого.

Лучшими считаются те витамины, которые обладают такими свойствами:

• восполняют суточную потребность;
• хорошо усваиваются, не вызывают побочных эффектов;
• имеют природный состав, не содержат химии;
• удобны в применении.

Чтобы выбрать лучший препарат с кремнием, сначала следует изучить инструкцию и ознакомиться с отзывами.

Признаки нехватки кремния

Кремний поступает в организм с едой и водой. Поэтому чтобы избежать гипервитаминоза, любые витаминные комплексы нужно принимать только после сдачи анализов.

Признаки дефицита:

• снижение иммунитета;
• нарушение обменных процессов;
• слабость, быстрая утомляемость;
• сухость и дряблость кожного покрова;
• повышение АД, уровня сахара в крови ;
• ухудшение состояния волос и ногтей.

При дефиците этого элемента также страдают суставы, кости, хрящи, связки и ухудшается усвоение кальция, железа, фосфора, кобальта и серы.

Для лучшего усвоения этого элемента стоит вести активный образ жизни, заниматься спортом, поддерживать себя в форме.

Посмотрите видео о том, в каких продуктах содержится кремний:

В чем содержится кремний и какая польза от него

Избыток этого элемента также пагубно влияет на состояние организма. Его симптомы:

• выпадение волос;
• атеросклероз;
• сбой терморегуляции;
• депрессия, раздражительность;
• хроническая утомляемость.

Перечисленные признаки могут сигнализировать и о возникновении заболеваний. Поэтому после появления симптомов рекомендуется сначала обратиться к врачу и пройти медицинское обследование.

Подбор формы выпуска

Витамины с кремнием выпускаются в следующих формах:

1. Таблетки. Они имеют высокую концентрацию активного вещества по сравнению с капсулами. Таблетки удобно принимать, однако в их составе есть стабилизаторы и другие добавки.
2. Капсулы. Усваиваются быстрее, но содержат желатин или крахмал.
3. Растворы. Считаются высококонцентрированными витаминами. В их составе нет лишних компонентов, они безопасны для ЖКТ. Недостатком является только неудобство приема, так как нужно считать количество капель.
4. Гель. Это 100-процентный натуральный продукт (концентрат). Он самый эффективный.
5. Порошок. Обладает высокой биодоступностью. Недостаток этой формы выпуска – необходимость приготовления раствора.

Состав

Витамины могут содержать следующие соединения активного вещества:

1. Диоксид кремния. Имеет высокую концентрацию и биодоступность. Эту форму получают из кристаллов чистого кварца.
2. Органический кремний. Хорошо усваивается. Его получают из растительного сырья.
3. Кремниевая кислота. Распадается на воду и оксид кремния, обладает высокой биодоступностью и эффективностью.

Кремний может быть не единственным активным компонентом в составе. В добавках помимо него могут присутствовать: кальций, магний, калий или марганец. Эти микроэлементы способствуют усвоению кремния.

Дозировка и объем упаковки

Суточная потребность в кремнии у женщин 40 мг в день, у мужчин – 20 мг. Детская доза зависит от возраста, составляет 0,3 мг для грудничков и 0,5-10 мг для детей постарше.

Цена

Для определения оптимальной цены препарата рекомендуется рассчитать стоимость одной порции. Ведь часто случается так, что у дешевого продукта низкая концентрация кремния, поэтому его нужно принимать в сутки часто. В результате курс обходится дороже.

Выбор производителя

От производителя зависит качество. Зарубежные витамины отличаются эффективностью, так как при их изготовлении используются усовершенствованные технологии.

Перечень лучших производителей:

США:

• Solgar;
• World Organic;
• Now Foods;
• Jarrow Formulas;
• Eidon Mineral Supplements.

Германия:

Queisser Pharma.

Великобритания:

Витабиотикс.

Есть и препараты отечественного производства.

Интересная теория о кремнии

Недавно ученые высказали мнение, что кремний не просто участвует в процессах, но и контролирует их. Он якобы воспринимает команды мозга и передает их дальше по цепочке. От него на клеточном уровне зависят как самые элементарные процессы (создание клеточных мембран), так и формирование хрящей, костей, соединительной ткани. Если кремния в организме недостаточно, не помогут и хондропротекторы для восстановления хондроцитов в суставе.

Ученые уже доказали, что кремний принимает непосредственное участие в синтезе мукополисахаридов, которые необходимы для функционирования хрящей и позвоночника. Без него не обходится также обмен веществ – метаболизм кальция, натрия, фтора, хлора, серы, алюминия и других элементов. Если кремния недостаточно и при этом вы входите в группу риска по артрозу, будьте уверены, что вас эта участь не обойдет.

Недостаток кремния у детей приводит к анемии и размягчению костей

В каких продуктах содержится кремний

Важно знать в каких продуктах содержится кремний, для того чтобы избежать его дефицита. Кремний в продуктах питания растительного происхождения содержится в максимальных количествах

Необходимо отметить, что мясо, несмотря на то, что является хорошим источником данного элемента, препятствует его поступлению в организм. Фрукты и овощи, в состав которых входит много растительной клетчатки, улучшают всасывание элемента. Рафинированная и углеводная пища не содействует повышению микроэлемента в сыворотке крови.

Особенно много кремния в нешлифованном рисе

Растительные источники кремния

• Злаки – нешлифованный рис, овсяная крупа, просо, пшеничные отруби, кукуруза, ячмень;
• Бобовые – фасоль, зелёные бобы, соя;
• Овощи – белокочанная капуста, лук, сельдерей, огурцы, морковь, шпинат, картофель, редис, свекла, томаты, перец, ревень;
• Фрукты – абрикосы, бананы, яблоки;
• Сухофрукты – финики, инжир, изюм;
• Ягоды – клубника, вишня, слива;
• Семена подсолнуха;
• Виноградный сок, пиво, вино, минеральная вода.

Животные источники кремния

• Мясные продукты – говядина, куриное мясо;
• Морепродукты – икра, морская капуста, водоросли;
• Молочные продукты – кислое молоко;
• Куриное яйцо.

Кремниевая вода – ее приготовление и свойства

Кремниевую воду можно приготовить в домашних условиях, но минералы кремния не следует покупать на рынках, сомнительного качества, а лучше по этому поводу обратиться в аптеку или лавки здоровья.

Перед применением кремний следует хорошо промыть, а затем залить на пол часа в слабый раствор уксуса. Примерное соотношение воды и кремния должно составлять на 1 литр воды – 1 чайная ложка.

После этого минералы промыть под краном, выложить в банку и залить свежей порцией воды. Банку поставить на подоконник, но чтобы там не было прямого попадания солнечных лучей.

Через 3-4 дня вода будет готова к употреблению. Ее необходимо слить в другую чистую емкость, минералы промыть и вновь залить водой. Они могут еще использоваться в течение 5-6 месяцев.

Как кремний влияет на опорно-двигательную систему

Практически все болезни опорно-двигательной системы, включая гонартроз и коксартроз, протекают на фоне дефицита кремния. Этот элемент определяет эластичность гибких структур (хрящей и сухожилий), от него зависит состояние соединительной ткани, надкостницы, межпозвонковых дисков, синовиальной жидкости суставов. Он входит в состав ногтей, волос, кожного покрова и при дефиците оказывает негативное влияние на их внешний вид.

Если в хрящевой ткани не хватает кремния, организм замещает его другим элементом – кальцием. В суставе образуются известковые шипы – остеофиты, которые ограничивают подвижность сустава и вызывают боль. Так банальная нехватка одного микроэлемента приводит к лечению остеоартроза, а может, и к инвалидности.

Если кремния не хватает в сосудах, там также образуются наросты из кальция, на которых оседает холестерин. Просвет сужается – нарушается питание суставов и позвоночника, в которых замедляются обменные процессы. Если в суставах уже есть патологические изменения, они будут прогрессировать с удвоенной силой.

Какую роль играет кремний в организме человека? Комментарии академика:

Симптомы дефицита Si

Как правило, недостаток вещества является не самостоятельной проблемой, а лишь дополняет уже существующие. Низкое содержание кремния в организме сопровождается дефицитом кальция и магния или избытком алюминия.

Выявить недостаток минерала самостоятельно можно по следующим симптомам:

• хрупкость костей и развитие заболеваний, связанных с опорно-двигательной системой;
• проблемы сердца и сосудов, повышенный уровень холестерина;
• ломкие, медленно отрастающие ногти;
• снижение иммунитета и, следовательно, частые простуды;
• сухость кожи, долгое заживление ран.

Указанные симптомы характерны преимущественно для людей, испытывающих сильные физические нагрузки, а также детей в период роста. Они особенно подвержены быстрому расходованию кремния и его дефициту.

Признаки дефицита кремния

При его недостатке снижается усвояемость ряда микроэлементов, нарушается обмен веществ. Нехватка кремния приводит к остеомаляции (размягчению костей); заболеванию глаз, кожи, зубов, ногтей и волос; ускоренной изнашиваемости суставных хрящей; рожистым воспалением кожи; камням в печени и почках; атеросклерозу, дисбактериоза.

Ежедневная потребность организма в кремнии составляет около 20-30 мг. Между тем наш организм ежедневно теряет кремний: в среднем в сутки с пищей и водой мы употребляем 3,5 мг кремния – а теряем 9 мг! Дефицит кремния у детей сегодня составляет 50 и более %.

Природные источники Silicium

Кремний представляет собой ценный компонент коры Земли, где занимает примерно 26% от общей массы. В литосфере находится до 75% солей, образованный с участием этого минерала.

К ним относятся следующие вещества:

• песок;
• кремень;
• полевые шпаты;
• кварциты;
• слюды.

Кварц, одна из форм кремнезема, составляет около 12% твердой оболочки Земли.

Из него в промышленности получают чистый кремний путем вытеснения элемента из его оксида с применением кокса (углерода). Однако у такого способа есть недостаток — большое количество примесей, в частности карбидов минерала.

Гораздо эффективнее использовать метод, предполагающий восстановление элемента из его тетрахлорида под воздействием водорода или цинка. Обязательное условие — высокая температура. Разложение силана также позволяет получить чистый кремний.

Вещество, накапливаясь в человеческом организме, формирует твердые скелетные части. Он также распространен в морских растениях и животных, где выполняет схожие функции. Умирая, организмы участвуют в формировании кремнезема, большие запасы которого находят на дне.