Польза отвара шиповника, как правильно приготовить и принимать целебный напиток
Содержание:
Как сварить компот из шиповника
В чистом виде плоды шиповника обладают довольно специфическим вкусом, и у некоторых людей он вызывает выраженную неприязнь. Но ничуть не меньшей является польза компота из шиповника, а вот вкус такого напитка намного мягче.
Готовят компот следующим образом:
- 15 сухих плодов растения тщательно разминают;
- добавляют к ним пригоршню сухофруктов, например, чернослива;
- заливают компоненты 1,5 л воды и ставят на огонь.
Сразу после закипания компот снимают с плиты, а когда напиток немного остынет, размешивают в нем 3 большие ложки меда. Польза компота из сушеного шиповника заключается в том, что благодаря дополнительным ингредиентам он обладает двойной ценностью для здоровья, а вкус у него гораздо приятнее.
Важно! Польза и вред отвара шиповника с медом зависят от индивидуальных особенностей организма — при наличии аллергии на мед употреблять такое средство не стоит.
Отвар шиповника в медицине
В официальной медицине не обходятся без шиповниковых ягод. В багаже нетрадиционной медицины рецепты из разных частей культуры: корешков, листочков, цветочных лепестков, плодов. Корни дикой розы вместе с ягодами заготавливают осенью. Сырье необходимо, чтобы приготовить полезный отвар или чай. Их пьют при цинге, кровотечениях, лучевой болезни.
Бактерицидные и фитонцидные свойства кустарника применяют для сражения с грибком, вирусными инфекциями. Отвары принесут пользу при промывании больным, страдающим от фурункулов, гнойных ран. Примочки, полоскание ротовой полости и горла – манипуляции с использованием целебного отвара, который востребован в фитолечении многих патологий.
При назначении отвара шиповника пользу и противопоказания для каждого пациента рассматривает лечащий врач.
При панкреатите
Медики прописывают шиповник при панкреатите по 150 мл ежедневно. Средство снижает чувство боли, регенерирует эпителиальные ткани органов.
Шиповниковый чай не подслащивают. Противопоказаны перекусы во время приема — влияют на результат отрицательно.
При холецистите
Полезный настой из шиповника при холецистите снижает холестерин, делает крепче сосуды. Желательно выпивать как максимум стакан настойки в сутки. Для приготовления отвара понадобится 20 г ягод на стакан воды. Плоды засыпают в кастрюльку, нагревают до кипения. На протяжении 10 мин. проваривают ягоды под накрытой крышкой.
Гипертония
Шиповниковые плоды полезны в терапии гипертензии благодаря диуретическому эффекту. Прием настоев отвечает за снижение АД. Полезный продукт укрепляет сосуды, улучшает кровоток.
Анемия и другие заболевания крови
В арсенале народной медицины немало препаратов, что противостоят анемии. Систематическое употребление полезного отвара шиповника поможет справиться с низким гемоглобином.
При малокровии рекомендуют принимать рябину – источник железа вместе с шиповниковыми ягодами, содержащими аскорбинку в большом количестве. Чтобы приготовить настойку, понадобится сырье – ягоды в одинаковых пропорциях: по 3 ст. л. Их моют и заливают крутым варом, накрывают крышкой, оставляют как минимум на 10 мин. Однократная ежедневная дозировка: 125 мл. Обязательно до приема пищи за 30 мин.
Рецепты для страдающих диабетом
- Шиповниковые ягоды – незаменимое сырье для напитков, которые потребляют без сахара. Диабетики пользуются следующими рецептами приготовления отваров шиповника:Понадобятся 2 пригоршни ягод, их заливают водой, доведенной до 90 °С. Спустя 7 ч. отфильтровывают, используя стерильную марлю. Принимают 3 раза ежедневно по ½ стакана.
- Плоды очищают от волосков, измельчают. Засыпают 2 горсти в кастрюлю, добавляют 350 мл жидкости. Емкость помещают на плиту, варят шиповник на протяжении 20 мин. Пьют по 100 мл трижды в сутки.
- Потребуются 3 или 4 ст. л. плодов на 1 л кипятка. Состав настаивают сутки. Рекомендуемая доза до еды: 200 мл. Хранение шиповника ограничивается 48 ч.
Гастроэнтерология
Гастрит с пониженной и нормальной кислотностью лечат шиповниковым маслом и отваром на стадии. Они оказывают бактерицидное воздействие на желудочные стенки. Полезные компоненты в составе культуры помогают вырабатывать желчь и совершенствуют моторные функции ЖКТ.
Патологии суставов
Комплекс витаминов, что содержится в шиповниковых ягодах, полезен в терапии артрозов, артритов, остеопороза. Целебное средство восстанавливает хрящевую ткань, возвращает подвижность суставам. Ягодные отвары – составляющая восстановительного лечения.
Кардиология
Чем полезен шиповник для сердца? Согласно исследованиям шведских ученых, снижается опасность развития кардиологических нарушений. Полуторамесячный курс из отвара шиповника благоприятно сказывается на показателях артериального давления, изменении массы тела, инсулинорезистентности.
Мочевыделительная система
Использование препаратов на основе растения помогает подлечить многие инфекции. Они выводят избыток жидкости, ликвидируют отеки, предотвращают застойные явления.
При запорах
Когда настой готовится из ягод, его используют при запорах. Средство рекомендуется при нарушениях в работе кишечного тракта.
Напиток не противопоказан беременным, если запрещается принятие лекарств.
Гастрит и особенности домашнего лечения
Гастрит представляет собой хроническое или острое воспаление желудка, которое имеет неприятные симптомы, характеризуется болезненными ощущениями, расстройством пищеварения. Кроме того, если длительное время не лечить гастрит, то он может вызвать ряд других заболеваний и воспалительных процессов.
В отличие от многих заболеваний, гастрит очень хорошо поддается лечению народными средствами, травами и растениями. И шиповник является одним из самых эффективных и полезных растений в данном случае.
На сегодня разделяют три вида гастрита:
- с повышенной кислотностью;
- с нормальной кислотностью;
- с пониженной кислотностью.
Нужно понимать, что в шиповнике и почти во всех видах его использования (отварах, настойках из плодов или листьев) повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Это значит, что использовать средство при повышенной кислотности нельзя, иначе можно вызвать другие проблемы или ухудшить состояние. При таком виде гастрита можно принимать только масло семян шиповника.
При нормальной или пониженной кислотности отвары или настойки будут самым лучшим решением. Средство помогает снять воспалительный процесс, улучшает пищеварение и снимает болевые ощущения. Если соблюдать диету и регулярно употреблять отвар, то симптомы со временем проходят.
Отвар или настой оказывает положительное воздействие на желудок:
- Эффективно успокаивает воспаленную оболочку желудка.
- Имеет желчегонной эффект, обезболивает и снижает болевые ощущения.
- Способствует регенерации поврежденной слизистой.
- Отлично нормализует кишечную микрофлору.
- Улучшает моторику желудка.
- Нормализует обмен веществ.
- Способствует угнетению патогенной микрофлоры.
- Насыщает организм дополнительными минералами и витаминами.
Польза и противопоказания отвара шиповника
При правильной дозировке применяемого отвара шиповника напиток становится уникальным целебным средством. Но следует учесть, что любое самолечение не исключает неприятных последствий.
Поэтому перед использованием настоя следует изучить его полезные свойства, а также противопоказания и возможный вред от его употребления. При необходимости – нужно обязательно посоветоваться с врачом.
От чего помогает отвар шиповника
Настой из шиповника способствует восстановлению иммунитета, выделению желчи, уменьшению проницаемости и хрупкости кровеносных сосудов. Также он полезен для стимуляции половых желез, ослабления кровотечений, регенерации мягких и костных тканей, заживления ран. Спектр показаний для употребления отвара широк. Чем же еще полезен отвар шиповника?
Благодаря наличию в шиповнике витаминов С, В1, В2, Е, К, микроэлементов (железа, марганца, кальция, фосфора), его отвар является прекрасным общеукрепляющим средством, лучшим способом лечения анемии.
По сравнению с черной смородиной и цитрусовыми, шиповник обладает большим количеством витамина С. Отваром пользуются для поддержания иммунитета после длительных заболеваний, простудах, весенних авитаминозах, в профилактических целях.
Витамин В1 (тиамин) в составе плодов регулирует работу сердца и нервной системы. Полезно принимать напиток из шиповника для укрепления кровеносных сосудов и профилактики атеросклероза. Шиповник нужен людям, страдающим микрокардиодистрофией и пороком сердца, повышенным артериальным давлением.
Витамин Р в сочетании с аскорбиновой кислотой позволяют продукту усиливать окислительно-восстановительные процессы в организме, что необходимо при болезнях почек и печени. Отвары из корней растения шиповника обладают хорошим желчегонным, дробящим свойством и показаны при наличии камней в почках и желчном пузыре.
Еще немного о полезных свойствах
Благодаря наличию пектинов и водорастворимой клетчатки, напиток применяют для нормализации работы ЖКТ, выведения вредных веществ из кишечника. Отваром избавляются от отрыжки, болях в желудке.
В коре, листьях и корне растения содержатся дубильные вещества. Их антисептическое, вяжущее и обезболивающее воздействие помогает при лечении заболеваний ротовой полости.
Фолиевая кислота (витамин В9) способствует выработке и увеличению количества сперматозоидов, регулирует деятельность половых желез. Витамин Е важен для репродуктивной функции.
Содержание витамина К, кальция и фосфора, антиоксиданта кверцетина в шиповниковых плодах стимулирует обменные процессы в костных и соединительных тканях, регулирует свертываемость крови и вывод токсинов из организма.
Отваром (внутрь, наружно в примочках) шиповника с успехом пользуются для заживления ран, при переломах, ожоге или обморожении.
Для лечения кожных проблем, рожистых болезней наружно применяют лепестки цветков (отвар) с добавлением меда. Примочки используют также при воспалениях глаз.
«Слабость» ног, ревматизм полезно изгонять ваннами с отваром сухих ягод шиповника. Для облегчения мышечных болей, при судорогах показаны компрессы с применением теплого отвара.
Кроме того, шиповниковый напиток способствует снижению количества холестерина и, обладая мочегонным средством, применяется при диетах для похудения.
Отвар из шиповника: противопоказания
Несмотря на массу полезных свойств, отвар шиповника может в некоторых случаях принести вред здоровью. Не следует принимать напиток:
- язвенных болезнях желудка и кишечника в фазе обострения;
- при запорах;
- больным тромбофлебитом, нарушением кровообращения;
- при гипертонии, если отвар содержит спиртовые добавки;
- индивидуальная непереносимость продукта, избыточное его употребление.
Нужно учесть: различные кислоты в шиповнике могут истончать зубную эмаль. Поэтому после приема крепкого отвара следует прополоскать рот водой.
Полезные свойства для организма
Чем полезна черная смородина, содержащая уникальный комплекс химических компонентов? Лечебных свойств у черной смородины довольно много:
Укрепление кровеносной системы связано со способностью к очищению крови от «вредного» холестерина, улучшения кровотока и как следствие – снижение кровяного давления. При употреблении полезных ягод наблюдается улучшение сердечного ритма.
Борьба с атеросклерозом: избавление от атеросклеротических бляшек.
Профилактика раковых патологий. Вещества в составе плодов эффективно борются со свободными радикалами, снижая риск рака печени, молочной железы, толстой кишки. Черная смородина для печени особенно важна: она помогает в работе железы-фильтра.
Улучшение умственной активности, координации движений, памяти и внимания. Отмечены положительные результаты в лечение болезни Альцгеймера.
Помощь при диарее и дизентерии. Полезные ягоды обладают вяжущим свойством. Это ответ на вопрос: крепит или слабит сок черной смородины.
«Стоит на страже» здоровья кожи, помогая в лечении экземы и псориаза за счет противовоспалительного и антиоксидантного воздействия. Это натуральное и полезное средство при дерматозах, экземах, укусах насекомых.
Профилактика образования камней в почках. За счет мочегонных свойств избавляются от воспалений в мочевом пузыре и недержании мочи.
Нормализация работы ЖКТ
Черную смородину рекомендуют употреблять при гастритах с пониженной кислотностью, язве желудка и других проблемах пищеварительной системы.
Восстановление нормального уровня сахара в крови, что важно в лечение сахарного диабета 2 типа.
Смородина польза которой неоценима, помогает в лечение авитаминозов, снимает воспаление лимфатических узлов, борется с ревматизмом, подагрой, артритом. Горстка ягод в день помогает организму работать «как часы». Ее используют в свежем, замороженном и сушеном виде.
Черная смородина польза для женщин
Польза черной смородины для женщин состоит
- в снятии предменструального синдром;
- облегчение процессов климакса;
- в уменьшении болезненности молочных желез;
- снижение болевого порога в период месячных.
Черная смородина полезна для женщин, поскольку она нормализует обменные процессы, омолаживает организм, тормозя процессы старения. За счет усиления кровообращения выводится холестерин, токсины и шлаки из кровяного русла.
Черные плоды нашли свое место в индустрии красоты. Благодаря наличию фруктовых кислот их используют в различных пилингах. Они устраняют мертвые клетки и усиливают процесс регенерации эпидермиса. В косметологии сок смородины в сочетании с другими составляющими помогает:
- стянуть поры;
- нивелировать выраженную пигментацию;
- разгладить мелкие морщинки;
- тонизировать слой дермы, усиливая кровоток.
Полезный сок смородины используют для приготовления масок для волос, которые восстанавливают структуру локонов. Крепкий лиственный отвар придает им блеск и сияние. При втирании сока в ногтевую пластинку, она станет гораздо крепче.
Можно ли черную смородину беременным и кормящим мамам
Черную смородину при беременности принимают с осторожностью. Она обогащает организм полезной фолиевой кислотой, которая очень важна для правильного формирования плода
Но при использовании ягод в анамнезе должна быть нормальная свертываемость крови и кислотность желудочного сока.
Черная смородина при грудном вскармливании в ряде случаев вызывает аллергию на один из компонентов, входящих в состав продукта. Чаще всего аллергия возникает на эфирные масла. Нужно подождать 4 месяца после родов, прежде чем пробовать ввести полезные ягоды черной смородины в свой рацион.
Польза для мужчин
Мужчины, поедая вкусные ягоды, не подозревают о важных процессах, которые происходят в их организме:
- повышается общий тонус за счет активации обменных процессов;
- усиливаются мужские способности: повышается потенция;
- лучше функционирует мочеполовая сфера;
- сокращается риск возникновения инфаркта;
- в зрелом возрасте – это профилактика болезни Альцгеймера.
Плоды для детей
Ягоды черной смородины являются сильным аллергеном, поэтому до года вводить их в рацион просто опасно. В годовалом возрасте сок малышу предлагается в небольших количествах, разведенный водой 1:1. Полезный сок смородины важен детям
- с анемией;
- при частых простудных инфекциях;
- при плохой памяти;
- для укрепления костей.
Детям, способным пережевывать пищу, достаточно употребления горстки черных плодов, чтобы пополнить «закрома» организма необходимым количеством витаминов и минералов.
Состав и полезные свойства черной смородины
Витамины черной смородины
Эффективное воздействие черной смородины на человека определяет ее богатый состав.
И помимо гамма-линоленовой кислоты, продлевающей жизнь, следует сказать о витамине С. А его в черной смородине немеренно – почти 3 суточных нормы в 100 граммах. Из всех продуктов только в шиповнике мы находим большее количество витамина С. Как известно, этот витамин есть только в растениях.
Он является сильнейшим антиоксидантом, предотвращая раковые перерождения клеток, замедляя процессы старения и усиливая защитные силы организма. От витамина С зависит эластичность кожи, упругость сосудов, усвоение кальция и синтез гемоглобина.
Кроме того, ягоды смородины имеют целую гамму витаминов, микроэлементов и минеральных солей. Среди них витамины А, Е и К, а также группы В.
Например, содержание никотиновой кислоты – 0,3 мг, превышает средний показатель овощных и фруктовых соков. Между тем, этому соединению принадлежит ключевая роль в осуществлении обмена веществ. В тоже время, недостаток этого витамина приводит к заболеваниям кожи, сбоям нервной системы и системы пищеварения.
Важно упомянуть и о таких витаминоподобных веществах как рутин и витамин J. Их полезные свойства — уплотнение кровеносных сосудов и защита от инфекций
Минеральные вещества и органические кислоты
Также ягоды содержат и приличное количество калия 350 мг/100 грамм. Одновременно содержание натрия в черной смородине низкое. Такой разумный баланс между калием и натрием в плодах черной смородины используется в противораковой диете. К примеру доктор Герсон рекомендует в таком случае потреблять повышенное количество калия при резком снижении поступления натрия.
Вместе с тем, в черной смородине в больших количествах обнаружены органические кислоты: винная и лимонная. Доктор Хойн утверждает, что органические кислоты сырых соков овощей и фруктов стимулируют не только работу пищеварительных органов и положительно влияют на весь организм в целом. Это происходит по причине активизации желез пищеварения, сохранения витамина С от окисления и антибактериального эффекта.
Наконец, ягоды черной смородины являются источником пектина. Пектины проявляют полезные свойства в том, что связывают токсины и содействуют их выведению из организма с калом. Также они поглощают радиоактивные вещества (кобальт и стронций) очищая организм.
Безалкогольные рецепты
Приступая к оздоровлению, уясните, как правильно приготовить настой шиповника в домашних условиях, чтобы максимально сохранить его лечебные свойства. Витамин C частично разрушается при кипячении, поэтому настой готовят на кипяченой воде, охлажденной до 80C. Для этой цели используют термос.
Настой шиповника в термосе
Рекомендуемая пропорция ягод и воды для приготовления настоя шиповника в термосе так, чтобы он был максимально полезен – 1 столовая ложка плодов на стакан воды. Можно заложить термос целые вымытые ягоды, но лучше все же свежие немного размять, а сухие подробить.
Кипяток для настоя обязательно охладите до 80, залейте им ягоды, закройте плотно термос. Настаивайте шиповник таким образом не менее часа. Для наилучшего результата оставьте его до утра, но не более чем на 11 часов. Тогда цвет и вкус настоя будут наиболее насыщенными, а содержание витаминов максимально.
Настой из шиповника в термосе принесет еще больше пользы, если добавить ягоды боярышника
Но такой напиток надо с осторожностью пить тем, у кого артериальное давление снижено
Для получения целебного настоя берут по столовой ложке сушеных ягод боярышника и шиповника и заливают двумя стаканами горячей воды в термосе. Плоды должны быть предварительно вымыты и очищены от чашелистиков и плодоножек.
Многие из вас интересуются: чем отличается настой шиповника именно из термоса? Ответ находится выше, но повторимся – при таком виде настаивания витамин C практически не разрушается, значит, напиток из термоса максимально полезен.
Настой из корней
Больше всего полезных свойств имеют боковые корешки куста шиповника. Выкопайте корни, отделите мелкие боковые, тщательно вымойте их и высушите на солнце или в теплом проветриваемом помещении. Теперь их можно настаивать.
Настойка корней шиповника пригодится вам, как для внутреннего, так и для наружного применения. Для ее приготовления возьмите 30-40 г корней шиповника, залейте 0,5 л чистой горячей воды, поставьте на водяную баню, и томите на ней около 15 минут.
Далее снимите настой, укутайте емкость с ним в полотенце или плед и настаивайте 5-6 часов. Процедите и принимайте по половине стакана 3-4 раза в день.
Настой из лепестков
Настой или чай из лепестков шиповника не только пьют, но и широко используют в косметологии для освежения кожи лица, умывания. Из отвара готовят кубики льда для протирания лица и зоны декольте.
Чтобы приготовить настой из лепестков возьмите их 1 столовую ложку, засыпьте в заварной чайник, залейте 500 мл кипятка. Накройте чайник плотной салфеткой и дайте настояться 10-15 минут. Пейте, добавляя мед или сахар по вкус.
Чтобы настоять лепестки для орошения лица, их количество нужно удвоить и настаивать около получаса. Затем настой охлаждают и используют.
Из плодов и калины
При приготовлении безалкогольных настоев и отваров из шиповника к нему можно добавлять не менее полезные ягоды, листья, лекарственные травы.
Настойку на плодах шиповника можно приготовить с ягодами калины, что сделает ее еще полезней и вкуснее. Для этого засыпьте по столовой ложке ягод в термосах, залейте немного остывшим кипятком. Настаивайте 5-6 часов. Принимайте по 100 мл 4-5 раз в день.
С черной смородиной
Ароматным, красивым и очень полезным получается настой шиповника с черной смородиной. Готовьте его тоже в термосе, добавляя к шиповнику равное количество сушеных или свежих ягод смородины.
Пропорции соблюдается те же, что и в описанном выше рецепте. Свежих ягод всегда берут вдвое больше сушеных.
С травами
Усилить лечебное воздействие настоя шиповника на организм, например во время простуды, можно, добавив к нему полезные травы: мяту, чабрец, ромашку, душицу.
Для этого смешайте две части дробленого шиповника, одну часть мяты, одну часть душицы. Настаивайте столовую ложку сбора на стакан кипятка. Пейте по 80 мл три раза в день.
Чай из шиповника с малиной
В промозглый зимний вечер нет ничего приятней вкусного и полезного чая из шиповника с малиной. Просто заварите в чайнике равное количество плодов шиповника и ягод малины стаканом кипятка, укройте плотной салфеткой. Когда смесь настоится и остынет до 40 – пейте на здоровье. Можно положить в чашку немного меда.
Чем полезен
Чаще всего берут сушенные или свежие плоды шиповника, а на их основе готовят чаи, соки, отвары и настои. Эти средства не только полезны, но и приятны на вкус. Наиболее простым и эффективным для приготовления дома является настой шиповника, сохраняющий все целебные свойства кустарника.
Польза настоев на основе шиповника для организма заключается в следующем:
- Укрепляют иммунную систему.
- Понижают артериальное давление.
- Оказывают желчегонное действие.
- Улучшают кроветворные процессы.
- Устраняют слабость и недомогание, связанные с авитаминозом.
В России настой шиповника один из самых популярных и любимых напитков, традиции приготовления которого уходят далеко в века. Ведь именно этим богатым полезными свойствами напитком в холодные русские зимы поили всех, чтобы без болезней и простуды пережить морозы. В Сибири еще со стародавних времен известны рецепты из лепестков и корней шиповника для лечения рожистых заболеваний и выведения грибка на ногах.
Шиповник улучшает свертываемость крови, препятствует развитию атеросклероза за счет рутина и каротина, способствует улучшению иммунитета, что немаловажно в холодное время года и для часто болеющих людей. В целом настой шиповника крайне полезен при следующих заболеваниях:
В целом настой шиповника крайне полезен при следующих заболеваниях:
- малокровие;
- атеросклероз;
- снижение иммунитета и простудные заболевания;
- заболевания пищеварительной системы;
- истощение;
- авитаминоз;
- заболевания мочеполовой системы.
В комплексном лечении таких болезней как дифтерия, коклюш, воспаление легких, скарлатина настой шиповника будет полезен вместе с приемом основных лекарств, так как усиливает лечебное действие и ускоряет выздоровление. Проявит свои целебные свойства этот настой еще при мочекаменной болезни, трофических язвах, поможет костям при переломах быстрее срастись, а трудно заживающим ранам затянуться в кратчайшие сроки.
Полезен ли настой шиповника во время беременности
Шиповник хорош тем, что беременность и грудное вскармливание не являются ограничениями для его приема. Настой растения во время вынашивания ребенка только укрепит организм и защитит мать от возможных простуд.
Однако стоит быть осторожнее с дозировкой, перед приемом настоя следует проконсультироваться со своим лечащим врачом. Обычно советуют выпивать не более литра напитка в день.
Жидкий стул, но не понос
Причины повышенной жидкости стула:
- Непереносимость некоторых продуктов. Жидкий стул может сигнализировать о повышенной чувствительности к некоторым пищевым ингредиентам. В этих случаях пища раздражает пищеварительную систему, которая в ответ производит больше слизи, что приводит к потере консистенции стула. Непереносимые пищевые ингредиенты можно распознать по методу исключения. Продукты, по одному нужно отложить на неделю, отслеживая будет ли в это время стул ближе к нормальному. Помочь с гиперчувствительностью к пище могут пробиотики.
- Большое количество сырых продуктов. Чтобы понять, связано ли состояние с этим фактом, исключите из рациона на время сырые фрукты и овощи.
- Заболевания поджелудочной железы. Также жидкий стул также может быть признаком неправильной работы поджелудочной железы. В этом случае нужно обязательно обратиться к врачу.
- Недостаток клетчатки. Жидкий стул, похожий на тонкие полоски, указывает на неправильную работу толстой кишки. Чтобы исключить серьезную патологию, нужно добавить в рацион больше зеленых листовых овощей и клетчатки. Если это не помогает, срочно нужен осмотр у проктолога.
Шиповник в медицине
В ней плоды этого растения нашли свое наибольшее применение:
- Чай из них полезен при борьбе с простудными болезнями, кашлем;
- Если нужно повысить аппетит, используют пюре из культуры;
- Масло семян шиповника применяют для устранения ожогов, язв, пролежней. Лечат с его помощью и дерматиты, но в этом случае следует параллельно и пить отвар ягод;
- При болезнях, сопровождающихся пониженным отделением желчи, тоже используют отвар шиповника;
- Полезен он и при кровотечениях, интоксикациях, кровоизлияниях.
В народной медицине часто применяется отвар ягод, который готовится так:
- Основной ингредиент (сушеный) в количестве 100 г промойте;
- Вскипятите жидкость в количестве 1 л;
- Поместите в нее Дикую Розу, накройте кастрюлю крышкой;
- Сделав огонь средним, дайте прокипеть составу в течение 10 мин.;
- Слейте жидкость, добавьте в нее 2 ст. л. сахара, размешайте;
- В готовый отвар при желании можно добавить немного сока лимона.
В домашних условиях можно приготовить и масло шиповника, для чего используется такой рецепт:
- Промойте ягоды, взяв их в количестве 100 г;
- Промокните их с использованием полотенца, дайте обсохнуть полностью;
- Срежьте у плодов верхушки;
- Разместите их на бумаге, распределив в 1 слой. В течение недели они должны просушиться;
- Измельчите основной ингредиент посредством блендера либо мясорубки;
- Поместите пюре в стеклянную банку объемом 0,5 л;
- Залейте продукт растительным маслом (оливковым, подсолнечным или другим) в количестве 400 мл;
- Емкость закройте крышкой, отправьте ее в сухое прохладное место, где она пробудет в течение 3-х недель;
- Сцедите жидкость с применением марли, сложенной в 6-8 слоев.
Готовый продукт можно использовать в косметических либо медицинских целях.
На зиму из этих уникальных плодов можно сделать пюре – вкусное и полезное:
- Выберите самые зрелые и плотные экземпляры, количество которых должно составлять 2 кг;
- Поместите ягоды в емкость, которая должна быть широкой;
- Залейте их холодной водой так, чтобы она едва покрыла основной ингредиент, дайте настояться в ней в течение 10 мин.;
- Слейте жидкость, а у плодов удалите верхушки с обеих сторон;
- Ополосните их водой, снова залейте жидкостью, которая должна покрыть их – уровень ее должен превышать их уровень на 2 пальца;
- Вскипятите состав, после чего проварите его 45-50 мин., чтобы плоды стали мягкими;
- Дайте составу полностью остыть;
- Используя кухонный комбайн или блендер, взбейте плоды до получения гладкости массы;
- Перетрите ее через сито, чтобы придать ей кремовую консистенцию;
- Вылейте пюре в кастрюлю, а затем влейте в него холодную воду, размешайте, поставьте на печь;
- Разрежьте пополам лимон, выжмите из него сок;
- Когда состав вскипит, варите его на среднем огне 30 мин.;
- Всыпьте в смесь 750 г сахарной пудры, проварите в течение еще 10 мин., а затем снимите с печи;
- В духовке простерилизуйте банки, залейте в них пюре, закупорьте емкости.
Что такое шиповник, польза и вред его известны всем поклонникам народной медицины. Но даже если вы в ней не сильны, все равно можете использовать ее рецепты для приготовления полезных для красоты и здоровья средств.