Цветы сирени

Рецепты блюд с цветами сирени

• Желе. Банку 0,5 л плотно забивают лепестками. Затем цвет высыпают в эмалированную емкость, заливают на 3 часа горячей водой. Вымоченные соцветия отжимают, вливают 2 столовые ложки лимонного сока. Смешивают 0,5 кг сахарного песка и 6 г пектина, выкладывают в отжатую сирень, перетирают и ставят варить на 2 минуты, пока сахар полностью не растает. Остужают сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Можно есть как мармелад, только тогда предварительно разливают в формы.
• Сиреневый сахар. Высушенные цветы выкладывают в банку, пересыпая сахаром. Хранят в холодильнике. Можно добавлять при выпечке в кондитерские изделия и вместо сахара в чай.
• Варенье. Цветы заливают кипятком, вываривают 15 минут, дают остыть и откидывают на дуршлаг. Цветочную массу отжимают (сок не выливают), взвешивают, смешивают с таким же количеством сахара и варят, постоянно помешивая, пока он не растопится. Затем доливают сок, варят еще 20 минут. Если жидкости не хватает, подливают. Перед самым выключением добавляют лимонный сок, доводят до кипения и снимают с огня. Сок приглушает горечь и улучшает аромат.
• Мороженое. 4 соцветия светлой сирени моют под проточной водой, высушивают на бумажном полотенце, а затем цветы отделяют от чашелистиков. В эмалированный ковшик вливают по стакану молока и 33% сливок, добавляют 2/3 стакана сахара, доводят до кипения и всыпают цветы. Как только смесь закипит, снимают с огня и остужают, сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Сиреневое холодное молоко вливают в чашу блендера, взбивают, вливают кленовый сироп, 2 столовые ложки. Опять убирают в морозилку. Оставляют на час, вновь перебивают блендером и только тогда переливают в форму, где и замораживают окончательно. При подаче можно комбинировать с шоколадным или кофейным мороженым.

Виды и сорта сирени – названия и фото.

Сегодня изучено и описано более 30 видов растений из рода сирень, однако единой научной классификации до сих пор не существует. К самым известным относятся следующие разновидности:

Сирень обыкновенная (лат. Syringa vulgaris) – среднерослый кустарник, иногда перерастающий в довольно высокое дерево. Высота обыкновенной сирени может достигать 7 метров. Очень ароматные кисти размером до 25 см собраны из мелких простых цветочков белого или светло-лилового цвета. На основе этого вида селекционеры создали множество новых сортов сирени с соцветиями пирамидальной, округлой, конусообразной и даже цилиндрической формы. Сорта сирени обыкновенной:

Сирень Красавица Москвы – среднерослый раскидистый куст высотой до 4м с листвой яйцевидно-удлиненной формы. Вертикальные соцветия сирени состоят из крупных, розовато-белых, махровых цветков с едва заметным лиловым налетом. В конце периода цветения цветы сирени становятся белыми.

Сирень Аукубафолия (Aucubaefolia) – высокорослый прямостоящий куст со светло-зелеными листиками, на которых видны небольшие полоски и пятна желтого цвета. Бутоны сирени имеют розово-лиловую окраску, а открывшиеся крупные махровые цветочки – голубовато-лиловый цвет.

Сирень Сенсация (Sensation) – сорт сирени средней высоты (до 3 метров), листья имеют темно-зеленый цвет. Цветки темно-сиреневого цвета с белым кантом.

Сирень Мейера (лат. Syringa meyeri) – миниатюрный прямостоящий кустарник высотой не более полутора метров, с широкоэллиптической листвой темно-зеленого цвета, с опушкой вдоль жилок на изнаночной, более светлой стороне. Небольшие (до 10 см) соцветия сирени, состоящие из мелких цветочков, окрашены в светлый сиреневато-розовый цвет. На основе этого растения были выведены следующие сорта сирени:

Сирень Ред Пикси (Red Pixie) – низкорослый поздноцветущий (до середины июня) сорт с мелкими, приятно пахнущими цветками красно-фиолетового цвета, розовеющими по мере старения.

Сирень Палибин (Palibin) – ремонтантная карликовая сирень с прямостоящими соцветиями розовато-лилового цвета с бледно-сиреневым оттенком. Первый раз сирень цветет в конце мая – начале июня, второе цветение наблюдается в середине августа.

Мохнатая сирень (лат. Syringa villosa) – прямостоящий среднерослый кустарник с широкой эллипсообразной, опушенной с изнанки листвой, длина которой около 15 см. Соцветия сирени размером почти 24 см состоят из средних цветов розово-лилового цвета.

Персидская сирень (лат. Syringa persica) – вид получен при скрещивании мелконадрезной и афганской сирени. Высота сирени около 3,5 м, листочки светло-зеленого цвета и заостренной формы. Светлые лиловые цветы средней величины собраны в соцветия с необычным ароматом. Однако встречаются формы с кистями белого и красного цвета.

Пониклая сирень (лат. Syringa reflexa) – среднерослый прямостоящий кустарник с высотой кроны не более 3 метров и удлиненными темно-зелеными листьями яйцевидной формы с легкой опушкой по прожилкам. Цветы этого вида сирени мелкие (до 10 мм), двухцветные на внешней стороне (розовые с красноватым оттенком) и почти белые внутри, образуют изящно свисающие кисти.

Сирень венгерская (лат. Syringa josikaea) – пряморастущий куст высотой около 4 метра, с густо разветвленными побегами и темной блестящей листвой. Соцветия состоят из мелких длиннотрубчатых цветков лиловой окраски и почти не имеют запаха. Сирень начинает цвести в конце мая.

Широколистная сирень (Syringa oblata) – растение с высокой раскидистой шарообразной кроной до 3 м, может развиваться в виде кустарника или дерева. Широкая листва сердцевидной формы имеет около 10 см в длину и 7 см в ширину. Конические соцветия величиной до 12 см окрашены в бледно-пурпурный или фиолетово-лиловый цвет. Этот вид сирени начинает цвести рано и радует цветами с конца апреля по начало мая.

Гиацинтовая сирень (лат. Syringa hyacinthiflora) – среднерослый куст с сердцевидными остроконечными листьями, которые к осени приобретают пурпурно-коричневый оттенок. Небольшие рыхлые кисти состоят из довольно мелких цветков синевато-лилового цвета. На основе данного вида сирени создано несколько сортов:

Сорт сирени Бюффон (Buffon) – среднерослое, обильно цветущее растение с крупными светло-лиловыми приятно пахнущими цветками, собранными в большие (до 20 см) соцветия.

Сорт сирени Черчиль (Churchill) – раннецветущий сорт с большими бутонами красно-фиолетового цвета. В раскрытом состоянии цветки сирени окрашены в серебристо лиловый цвет с нежным розовым оттенком.

Разновидности сирени

Существует около трех десятков разновидностей сирени, но в саду выращиваются лишь немногие виды:

Амурская. Этот вид сирени представляет собой морозоустойчивое высокое дерево, которое на родине (Приамурье и Дальний Восток) достигает 20 м в высоту. Его начали культивировать около века назад. Но до сих пор выведен лишь один сорт – Сударушка (фото ниже). Это деревце вырастает до 10 м. Цветет с середины июня до середины июля. Оно формирует длинные соцветия – до 25 см, густо усыпанные мелкими (5 мм в диаметре) простыми (с 4 лепестками) белыми цветками с желтыми тычинками. В остальное время куст украшает сад крупными сердцевидными листьями, окрашенными в темно-зеленый цвет. Цветение начинается спустя 9-10 лет после посадки.

Китайская. Это менее морозостойкий невысокий кустарник (до 4-5 м), побеги которого густо покрыты мелкой темно-зеленой листвой в форме сердца. Цветение начинается в конце мая и заканчивается в начале июня (общая продолжительность – около 2 недель). На ветках формируются соцветия, расположенные близко друг другу. От этого побеги начинают напоминать пышный хвост лисы (длиной до 80 см): но не рыжий, а сиреневый с лиловым оттенком. Цветки простые, но крупные (до 2 см в диаметре).

Венгерская. Это очень морозостойкий кустарник, по внешнему виду напоминающий китайскую сирень. Отличия между ними заключаются лишь в особенностях цветения. Так, венгерская разновидность кустарника цветет не 2, а 3-3,5 недели. Она формирует соцветия до 20 см в длину. Они составлены из простых трубчатых цветков (до 1-1,5 см в диаметре), окрашенных в светлый фиолетовый цвет.

Гималайская. Это еще один морозостойкий кустарник, вырастающий до 4 м в высоту. Побеги покрыты ярко-зеленой листвой эллиптической формы. Цветение начинается в мае и длится 2-3 недели. Соцветия короткие (около 12-15 см). Они составлены из белых или кремовых цветков, диаметр которых не превышает 1 см. Серединка цветка желтая. Растение неприхотливо к условиям содержания и рано начинает цвести (через 4 года после высадки).

Персидская. Этот кустарник был получен путем скрещивания афганской и мелконадрезной сиреней. Он отличается высокой устойчивостью к засухе и морозам. Его мелкие листья, окрашенные в темно-зеленый цвет, имеют форму узкого овала. Цветение начинается в мае и заканчивается в июне (продолжительность составляет 3-4 недели). Короткие соцветия (до 10 см) усыпаны фиолетовыми цветками, диаметр которых составляет около 1 см. Запах очень душистый.

В России из-за особенностей климата наиболее популярна сирень обыкновенная. Известно несколько сотен ее сортов, которые отличаются между собой высотой куста (низкорослые/высокорослые), размером (крупные/мелкие) и махровостью (махровые/обычные) цветков. Различна даже их окраска, которая может быть сиреневой, белой, красной или другой. Выделим и опишем самые лучшие и красивые из них.

Сорта сирени Кларка

Основываясь на опыте Лемуана, Уолтер Кларк из калифорнийского питомника Clarke Nursery ожидал, что гены сирени широколистной позволят новым гибридам полноценно цвести в климатических условиях Калифорнии, для которой характерны короткие теплые зимы. Сирени же для нормального цветения необходим определенный период зимнего покоя, поэтому его задача заключалась в получении сортов с ранними сроками цветения. Кларк получил 19 ранних гибридов, оправдавших все его ожидания. Многие из них сегодня считаются лучшими сортами мировой селекции.

Прежде всего это великолепная Esther Staley (1948)

При распускании крупные соцветия с малиновыми бутонами и красновато-лиловыми цветками привлекают внимание к кусту своими яркими красками. По мере цветения окраска цветков меняется на розоватую, а соцветия утрачивают четкость и выглядят еще пышнее

Эта сирень декоративна на всех стадиях цветения благодаря обилию соцветий и их цветовым метаморфозам. Кусты высокие (3,5 м), прямые.

Clarke’s Giant (1948) – настоящий гигант. Диаметр его голубоватых цветков – 3,5 см, длина соцветий – 35 см, высота взрослого куста от 4,5 до 6 м, ширина – до 3,5 м. Это сорт для больших парков.

Purple Glory (1948) не такой высокий (2,4–3 м), но такой же впечатляющий. У его простых цветков (3,5 см) насыщенная фиолетово-пурпурная окраска, из-за этого плотные соцветия похожи на крупные виноградные грозди.

Sweetheart (1953) – один из самых популярных сортов Кларка, невероятно декоративный в первой стадии цветения. Яркие малиновые бутоны и крупные бледно-розовые, выцветающие до белого, махровые цветки создают контрастное, но гармоничное сочетание. Если вы присмотритесь, то заметите, что не только листья, но и большинство пышных плотных соцветий имеют форму сердца. Кусты этого сорта прямые, их высота 3 м, ширина 2 м.

Fantasy (1960) – пурпурно-лиловые бутоны неожиданно раскрываются в крупные бело-розовые махровые цветки. Соцветия очень плотные, крупные, на прочных цветоносах.

Alice Eastwood (1942) – очаровательная сирень, но она не так хорошо известна. Окраска ее соцветий очень жизнерадостная: малиновые бутоны и розовато-лиловые цветки, в центре которых проявляется голубой оттенок. Цветки махровые, у большинства 10 лепестков, 2 венчика и 2 дополнительных лепестка. Соцветия не очень крупные, зато плотные и прочные.

Два сорта-близнеца – White Hyacinth (1948) и Blue Hyacinth (1942) – различаются только окраской. Оба имеют высокие широкие кусты, крупные простые цветки и ажурные соцветия. Лепестки к концу цветения отгибаются назад, поэтому цветки становятся похожими на цветки гиацинта.

Виды сирени

Родина самого известного вида – сирени обыкновенной (Syringa vulgaris) – юго-восточная Европа. Этот крупный кустарник высотой до 6 м имеет округлую густооблиственную крону. Листья супротивные, сердцевидные, темно-зеленые. Дикорастущий вид не обладает особыми декоративными качествами, но сорта отечественной и зарубежной селекции, полученные на его основе, поражают своим многообразием.

Сирень обыкновенная

Сирень обыкновенная ‘Красавица Москвы’

Сорта сирени обыкновенной отличаются сроками цветения, размером и окраской цветков и соцветий. Среди них встречаются сирени с простыми и махровыми крупными цветками, собранными в соцветия различной плотности и величины. Существуют новые сорта с чисто-розовыми, голубыми, пурпурными и желтыми цветками.

Сирень венгерская

Второй по популярности является сирень венгерская (Syringa josikaea), дико произрастающая в Венгрии, Югославии и Карпатах. Это более высокий кустарник (до 7 м) с густоразветвленными ветвями и темно-зелеными широкоэллиптическими листьями. Зацветает на две недели позже сирени обыкновенной.

Сирень венгерская

Сирень венгерская

Цветет очень обильно в течение 20–25 дней, и что очень ценно – не дает корневых отпрысков.

Сирень амурская

В смешанных и лиственных лесах Дальнего Востока и Северо-Восточного Китая произрастает замечательный вид – сирень амурская (Syringa amurensis). Это высокое (до 20 м) многоствольное дерево с густой кроной. Листья сходны с листьями сирени обыкновенной, цветки мелкие, белые или слегка кремоватые, с медовым запахом, собраны в крупные метельчатые соцветия.

Сирень амурская

Цветет обильно, на три недели позже сирени обыкновенной. Очень морозостойка, прекрасно переносит условия города.

Сирень Мейера и сирень мелколистная

Из невысоких сиреней китайского происхождения интересны сирень Мейера (Syringa meyeri) и сирень мелколистная (Syringa microphylla). Эти компактные густокронные кустарники достигают высоты 1,5 м и считаются менее морозостойкими по сравнению с предыдущими видами.

Сирень Мейера

Сирень Мейера

Сирень мелколистная

Сирень мелколистная

Цветки мелкие, душистые, собраны в небольшие пирамидальные соцветия длиной 3–10 см. У сирени мелколистной цветки более насыщенного сиреневато-розового цвета.

Сирень Престона

Весьма оригинальным и перспективным видом для использования в озеленении является с. Престона (Syringa x prestoniae). Кустарник высотой до 4 м, гибридного происхождения, был получен в Канаде от скрещивания сирени пониклой с сиренью мохнатой (Syringa reflexa x Syringa villosa).

Сирень Престона

Своим обликом этот гибрид похож на сирень мохнатую, но с характерными пониклыми соцветиями. Отличается очень поздним сроком цветения.

Сирень мохнатая

Быстрорастущим, очень морозостойким и нетребовательным видом является сирень мохнатая (Syringa villosa), естественно произрастающая в смешанных горных лесах Китая.

Сирень мохнатая

Сирень мохнатая

Этот плотный кустарник высотой до 4 м во время цветения украшают розово-фиолетовые ароматные цилиндрические соцветия. Цветет на две-три недели позже сирени обыкновенной.

Сирень Звегинцева

В горных лесах Северного Китая и Кореи произрастает листопадный кустарник высотой до 4,5 м с плотной, сжатой пирамидальной кроной – это сирень Звегинцева (Syringa sweginzowii).

Сирень Звегинцева

Мелкие бледно-розовые душистые цветки собраны в прямостоячие метельчатые соцветия длиной до 30 см. Этот засухоустойчивый вид хорошо размножается семенами и черенками.

Сирень Генри

Широкого применения в садово-парковом строительстве заслуживает морозостойкая сирень Генри (Syringa x henryi) – гибрид сирени венгерской и сирени мохнатой.

Сирень Генри

Во время цветения, которое длится около 20 дней, на побегах этого кустарника появляются очень душистые узкопирамидальные соцветия красивого лилового цвета.

___________________________________________________________

Туя и её виды

Туя западная

Она хороша как в одиночных, так и в групповых посадках, подходит для живых изгородей, станет прекрасным украшением альпинария и наполнит сад хвойным ароматом. В этой статье мы расскажем, какие существуют виды туй и об условиях выращивания.

Как сделать из сирени парадное «деревце»

Я бы не относила сирень к кустарникам, которые можно однозначно рекомендовать для парадных мест. Но если очень хочется, можно сформировать ее в виде деревца, на штамбе.

Это проще сделать в случае, когда нужный сорт привит на штамбовый подвой. Но и корнесобственную сирень можно вырастить в штамбовой форме. В обоих случаях очень внимательно выбирайте саженец. Или подвой – если собираетесь прививать сами. Он не должен иметь склонности к кущению. Саженцу, растущему многоствольным кустом, придавать штамбовую форму бесполезно. Также не подходят экземпляры сирени, у которых в нижней части стволика видны набухшие почки и торчащие столоны. Придется постоянно бороться с порослью (она обычно побеждает).

Сирень, сформированная деревцем

Так само растение подсказывает лучший способ формировки, выявляющий его природные достоинства. Начальный этап формировки штамбовой сирени заключается в том, что сильнорослый однолетний саженец укорачиваем на высоте, равной намеченной высоте штамба, плюс 3–4 пары хорошо развитых почек. Из побегов, произведенных этими почками, закладываем крону точно так же, как было описано для кустовой формы. Способ формирования собственно штамба прост – достаточно удалить почки по всей его длине. В дальнейшем потребуется своевременно убирать все побеги, появляющиеся ниже скелетных веток кроны. Саму же крону систематически прореживаем, как и у кустов.

Посадка сирени в саду

Когда сажать

Сирень, в отличие от других кустарников и деревьев, лучше всего сажать со второй половины июля до начала сентября. Посадка сирени весной или осенью нецелесообразна, поскольку растение плохо приживается и в первый год практически не дает прироста. Сажают сирень на хорошо освещенных участках. Предпочитает растение умеренно увлажненные, богатые гумусом грунты с pH 5,0-7,0.

Как посадить

В зависимости от вида и сорта высаживаемых растений расстояние между саженцами сирени должно быть от 2 до 3 м. Как сажать сирень в саду? Сначала нужно приготовить посадочные ямы с отвесными стенками. Размер ям в почвах с хорошей или средней плодородностью должен быть 50х50х50 см, а при посадке в песчаный или скудный грунт размер увеличивают в два раза с расчетом на то, что при посадке яма заполнится плодородным субстратом, состоящим из перегноя или компоста (15-20 кг), суперфосфата (20-30 г) и древесной золы (200-300 г). Если грунт на участке кислый, то количество золы удваивают.

На дно посадочной ямы укладывают слой дренажного материала (керамзита, щебня, битого кирпича), на который насыпают горку плодородной почвосмеси. Саженец устанавливают в центре ямы на холм, расправляют его корни и заполняют яму субстратом доверху. Корневая шейка саженца должна оказаться выше уровня поверхности на 3-4 см. После посадки растение обильно поливают, а когда вода впитается, приствольный круг мульчируют слоем перегноя или торфа толщиной 5-7 см.

Размножение сирени черенками, отводками и семенами.

Сирень можно размножать с помощью отводков и черенками. В естественных условиях и в питомниках применяется размножение семенами.

Размножение сирени черенками.

Сирень очень трудно укореняется, поэтому для размножения сирени черенками нужно соблюдать следующие условия:

• Заготовку черенков проводят сразу после окончания цветения сирени либо во время него;
• Нарезают материал рано утром с молодых растений, выбирая побеги в середине кроны. На черенки берут неодревеневшие ветки средней толщины с 2-3 узлами и короткими междоузлиями.

У срезанного черенка сирени удаляют листочки на нижнем узле, после чего на нем острым ножом делается косой срез. Листовые пластины на втором и третьем узлах укорачивают до половины, а верхушку обрезают под прямым углом непосредственно над последним узлом. Нижнюю часть подготовленного посадочного материала опускают в раствор корневого стимулятора роста минимум на 16 часов.

Укоренение черенков сирени лучше всего проводить в парниках или в череночном ящике, который ставят в полутень. Для ускорения прорастания корней посадочный материал можно накрыть обрезанными бутылями для воды емкостью не менее 5 л. Перед посадкой сирени нужно промыть косой срез черенка чистой водой. Лучшим субстратом для выращивания черенков является смесь торфа и песка, в соотношении 1:1. Частично песок можно заменить перлитом. Подготовленным субстратом заполняют посадочную емкость слоем до 20 см, после чего на грунт насыпают еще 5 см речного песка. Для предотвращения заражения черенка сирени грибковыми заболеваниями субстрат обрабатывается раствором фунгицида типа Фундазол или Максим. Для ускорения роста корневой системы нижнюю часть посадочного материала снова следует обработать «Корневином».

Затем приступают к посадке сирени. Для этого в песке делают углубление, в которое помещают черенок, таким образом, чтобы его нижний край не доставал до смеси. Между черенками должно быть расстояние, исключающее соприкосновение их листьев. После черенки опрыскивают водой из пульверизатора, накрывают обрезанными бутылями и притеняют.

Песок не должен пересыхать, поэтому несколько раз в сутки посадочный материал нужно опрыскивать водой, чтобы обеспечить 100% влажность, необходимую для лучшего прорастания. Чтобы не происходило образование плесени с периодичностью один раз в семь дней опрыскивание нужно проводить слабым раствором марганцовки.

Корни на черенках появляются спустя 45-60 дней с момента высадки. После этого нужно каждый вечер их проветривать, а со временем полностью открыть саженец. Если корешки проросли в середине осени, черенок оставляют зимовать в емкости. Вовремя укоренившиеся черенки высаживают в светлое место с легкими слабокислыми почвами. Для того чтобы растения удачно перезимовали, саженцы нужно укрыть лапником. С приходом весны утепление убирают. Зацветает такой саженец примерно через 5 лет.

Размножение сирени отводками.

Можно размножать сирень отводками. Для этого начинающие одревесневать молодые побеги высотой до 20 см перетягивают у основания проволокой, желательно медной. После этого перетянутый побег окучивают на высоту не менее половины его длины. По мере того, как побег подрастает, на место перетяжки подсыпают землю. Перед наступлением холодов побеги с отросшими корешками отрезают от основного куста и отправляют на доращивание.

Размножение сирени семенами.

Сирень можно размножать и семенами. Лучше всего прорастают семена сирени, собранные осенью в сырую влажную погоду. Эти семенные коробочки высушивают при комнатной температуре в течение нескольких суток. Для улучшения всхожести семена стратифицируют. Для этого их смешивают с песком в пропорции 1:3, слегка увлажняют и, засыпав в емкости, помещают в холодильник на два месяца. Все это время нужно следить, чтобы песок не пересыхал.

Семена сирени

Посадка сирени проводится во второй декаде марта. В качестве субстрата берут хорошо пропаренную огородную землю. Заделывают семена на глубину не более 15 мм. Полив проводят с помощью разбрызгивателя. В зависимости от вида до появления всходов сирени может пройти от 14 дней до 3 месяцев. После этого через 12-14 дней проводят пикировку рассады, выдерживая расстояние между ними в пределах 4 см. С наступлением стабильного тепла сеянцы сажают на постоянное место. Можно провести подзимний посев в специально подготовленные грядки. Земля должна быть слегка подмерзшей. Весной такие сеянцы пикируют и отправляют на доращивание. В первый вегетативный сезон землю под сеянцами не удобряют. У двухлетних растений убирают прикорневую поросль, а недоразвитые кусты сирени обрезают «на пенек», сохраняя на нем несколько пар почек.

Сорта сирени

На данный момент различают около полутора тысяч разновидностей этого растения, которые различаются не только цветом, но и формой цветов и соцветий. Одни из них имеют махровые богатые цветы, другие же более простенькие цветочки, также данное растение обладает богатой цветовой палитрой.

Но цветению различают основных 3 сорта:

1. Простая
2. Махровая
3. Полу махровая

Собранный в соцветия цветок состоит из венчика с четырьмя лепестками, сросшимися у основания в трубочку. Такую сирень называют простой. Еще бывает махровая,которая отличается тем что у нее каждый цветок как бы вложен трубочками один в другой. Если же второй венчик неполный и содержит менее четырех лепестков,то такой цветок называют полу махровым. К тому же сами цветки имеют разные размеры: от одного сантиметра до трех с половиной  в диаметре.

Декоративные достоинства куста сирени гораздо больше зависят от его соцветий, чем от отдельных цветков, как бы хороши те ни были. Сорта и межвидовые гибриды волосистых и пушистых сиреней не имеют столь сильных различий в строении цветка, а размер их редко превышает 1 см. Форма и величина соцветий более разнообразна и оказывает заметное влияние на общее впечатление от сорта.

Окраска цветков у сирени чаще всего варьирует в сиренево-розовых тонах и не бывает совсем темной. Белые разновидности существуют практически у всех видов. Окраска цветков у сортов сирени обыкновенной намного разнообразней — от белого до темно-пурпурного практически через все оттенки лилового цвета. Различные оттенки одновременно могут присутствовать в одном соцветии и часто даже в пределах одного взятого цветка.

Хоть сирень и богата своей цветовой палитрой оттенков, основных цветов у нее всего лишь 4:

• белая;
• голубая, лилово-голубая и лиловая
• лилово-розовая, розовая и пурпурно-розовая
• пурпурная и фиолетовая

Предоставляем вашему внимаю сравнительную таблицу сортов сирени и их описание:

№	Наименование растения	Форма цветка	Цвет цветка	сроки цветения
1	Мадам Казимир (сирень обыкновенная)	густо-махровая	кремово-белая	средний срок
2	Мадам Абель (сирень обыкновенная)	махровая	белый	средний срок
3	Московская красавица(сирень обыкновенная	махровая	белый	средний срок
4	Моник Лемуан (сирень обыкновенная)	махровая	белый	средний срок
5	Маунт Бейкер  (сирень обыкновенная)	простая	белый	ранний срок
6	Флора (сирень обыкновенная)	простая	белый	ранний срок
7	Экселент (сирень обыкновенная)	простая	белый	поздний срок
8	Рочестр (сирень обыкновенная)	простая или махровая	белый	средний срок
9	Алиса Хардинг (сирень обыкновенная)	густо-махровая	чисто белый	средний срок
10	Лебедушка (сирень обыкновенная)	простая	кремовый	средний или поздний срок
11	Примроз (сирень обыкновенная)	простая	светло-желтый	средний срок
12	Космос (сирень обыкновенная)	простая	сиренево-синяя	средний срок
13	Даск (сирень обыкновенная)	простая	густо-фиолетовый	поздний срок
14	Роял Перпл (сирень обыкновенная)	махровая	фиолетово-пурпурный	ранний срок
15	Вайолет Глори(сирень обыкновенная)	простая	фиолетово-лиловый	средний срок
16	Фирмамент(сирень обыкновенная)	простая	лилово-голубой	средний срок
17	Том Тейлор (сирень обыкновенная)	махровая	светло-фиолетовая с голубезной	ранний срок
18	Партизанка (сирень обыкновенная)	простая	розовато-лиловый	средний срок
19	Полтава (сирень обыкновенная)	простая	лилово-голубой от центра	средний срок
20	Сильвер Кинг (сирень обыкновенная)	простая	серебристо-лиловые	средний срок
21	Гуго Костер	простая	лиловый	средний срок
22	Мадам Розель (сирень обыкновенная)	простая	светло-розово-лиловый	ранний срок
23	Монтень (сирень обыкновенная)	махровая	светло-розовый	средний срок
24	Память о Вавилоне (сирень обыкновенная)	простая	лилово-розовый	средний срок
25	Фентези (сирень Геоцинто цветная)	махровая	лилово-розовый	ранний срок
26	Гаявата (сирень Пристон)	простая	малиново-розовый	поздний срок
27	Минчанка (сирень обыкновенная)	простая	ярко-пурпурная	средний срок

Сорта сирени Лемуана

Первым, кому пришла в голову идея скрестить сирень обыкновенную с широколистной, был Виктор Лемуан. Опылив сорт Azurea Plena пыльцой сирени широколистной (Syringa oblata subsp. oblata), семена которой попали в Европу из Китая благодаря Роберту Форчуну, он получил всего одно растение, названное им Hyacinthiflora Plena (1876). Сегодня сохранилось лишь несколько экземпляров этой сирени, благодаря которой родился и получил название новый вид.

Позже Эмиль Лемуан использовал в работе другую разновидность сирени широколистной – Жиральди (Syringa oblata var. giraldii). Всего в питомнике было создано 14 сортов гиацинтоцветной сирени: 4 с махровыми цветками, 10 – с простыми.

Самый известный и растиражированный сорт, пожалуй, Buffon (1921). Расцветающий одним из первых, он снизу доверху покрывается крупными ажурными соцветиями, формирующимися из 2–5 пар метелок. Достойный размер цветка (3 см), деликатная розовато-лиловая окраска, обильное и продолжительное цветение, устойчивость в культуре, хорошая укореняемость черенков.

Фаворит среди ранних лемуановских сортов – Necker (1920). У его простых цветков восхитительная розовая окраска, которая рядом с более яркими бутонами выглядит изысканно и трогательно. Помимо ежегодного обильнейшего цветения Necker выделяется красивыми открытыми соцветиями и не такими высокими кустами, какие присущи всем ранним гибридам Жиральди.

Многие лемуановские сорта получили в наследство от широколистной сирени скромную лиловато-розовую окраску и небольшие цветки, но обилие их цветения полностью компенсирует эти недостатки. Catinat (1922) буквально усыпан ароматными кистями. Montesquieu (1937) поражает крупными соцветиями довольно яркой, красновато-лиловой окраски.

Louvois (1921) отличается красивыми крупными светло-фиолетовыми цветками. Mirabeau (1911) и Pascal (1916) давно полюбились садоводам и обильным цветением, и впечатляющими соцветиями.

Сорт Berryer (1913) хорош крупными махровыми цветками (2,5 см), каждый из двух венчиков, и ажурными соцветиями, которые образуют большие букеты порой из 5 пар метелок.

Обрезка при уходе за сиренью (с видео)

Сирень более чем друге декоративные культуры, нуждается в ежегодной обрезке. Ее можно выращивать как в штамбовой, так и в кустовой форме. Для того чтобы вырастить сирень в кустовой форме, саженец обрезают над 3-4-й парой почек, из которых в дальнейшем формируется скелет растения (5 — 7 ветвей). Одновременно при уходе за сиренью во время обрезки необходимо удались все стебли и неправильно расположенные, перекрещивающиеся побеги.

На следующий год весной, в марте — апреле, еще раз следует посмотреть и обрезать неправильно расположенные боковые ветки, не вписывающиеся в красивую крону, а также удалить все больные, поломанные и отмершие приросты. На этом в основном формировка заканчивается. При формировании штамба, оптимальная высота которого должна быть в пределах 0,8 — 1,2 м, у саженца выбирают один наиболее развитый побег. У него удаляют все почки и побеги в пределах штамба. На основном побеге выше штамба вставляют 5 — 6 пар наиболее развитых почек, остальную часть побега удаляют.

На следующий год побеги, выросшие из оставленных почек, на 1/3 или половину укорачивают. Формирование кроны при уходе за сиренью обычно проводят в течение 3 — 4 лет.

Старые кусты корнесобственной (непривитой) сирени необходимо периодически омолаживать.

При обрезке сирени ранней весной, в марте, ветки со слабым приростом удаляют до уровня почвы. Из появляющейся поросли, как выше говорилось, формируют молодые побеги замещения. Независимо от возраста сирени ежегодно следует проводить санитарную (прореживающую) обрезку. Лучше всего ее делать после окончания цветения, в начале лета. При этом удаляют все больные, поврежденные и сломанные побеги. Жировые побеги рекомендуется оставлять, так как они пойдут на замену вырезанным ветвям. Для того чтобы растения ежегодно красиво цвели, отцветшие метелки следует удалять сразу после цветения

Особенно это важно для сортовой сирени, так как это стимулирует закладку новых цветочных почек. Нельзя ломать ветки сирени, как это часто практикуют садоводы

Цветы надо срезать острым секатором, причем на букеты следует брать не более 1\3 соцветий. При срезке нельзя оставлять пеньки. Срезать лучше всего полностью раскрывшиеся метелки.

На этом видео показана обрезка сирени весной и летом: