10 коктейлей с игристым вином готовим «беллини», «кир рояль» и «сангрию» на основе шампанского

Популярные рецепты

На сегодняшний день известна масса разнообразных рецептов ванильных коктейлей, которые можно без лишних хлопот приготовить дома. Причем получится ничуть не хуже, чем в любимом кафе. В среднем приготовление молочного ванильного коктейля занимает не более 10-15 минут. Рассмотрим наиболее интересные рецепты для приготовления в домашних условиях.

Классическая версия ванильного коктейля

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл, для усиления вкуса можно использовать растительное молоко со вкусом ванили или же кокосовое;
• мороженое пломбир — 2-4 ч. л.;
• ванильный сахар или ванильный экстракт следует добавлять по вкусу.

Охлажденное молоко, мороженое и ванильный сахар следует поместить в блендер и взбить до получения крепкой пены. Это, пожалуй, самый простой рецепт, который наверняка получится сделать с первого раза.

Ванильный милкшейк с клубникой

Летом всегда хочется чего-то легкого, свежего и вкусного. Обязательно стоит попробовать приготовить такой коктейль, который не потребует много сил.

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл (можно брать коровье или растительное);
• сливки — 100 мл;
• ванильное мороженое — 80-100 граммов;
• свежая или замороженная клубника — 200 граммов;
• ванильный сахар или сироп — по вкусу.

Обращаем внимание на то, что наличие сливок в данном десерте слегка увеличивает его калорийность. Тем, кто на диете, из рецепта их можно исключить

Пошаговая инструкция:

• клубнику промыть, убрать с нее хвостики и порезать на половинки;
• клубнику и мороженое положить в блендер и хорошенько взбить, при желании на этом этапе можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар;
• после в полученную смесь необходимо влить молоко и сливки, взбить все в крепкую пену и разлить в высокие стаканы.

Украсить коктейль можно дольками клубники, тертым шоколадом и взбитыми сливками. Главное не забыть поставить трубочки.

Ванильно-кокосовый коктейль

Этот легкий коктейль наверняка придется по вкусу жарким летним днем.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 200 мл, лучше всего брать в консервированном виде без лишних добавок;
• мороженое — 100 граммов;
• ванильный сироп — по вкусу;
• кокосовая стружка — 2 ч. л.

Кокосовое молоко следует смешать с мороженым и кокосовой стружкой в блендере, взбить все в крепкую пену. Подготовить высокий бокал, на дно которого налить немного ванильного сиропа, а после чего вылить в него полученный коктейль. Украсить взбитыми сливками и посыпать кокосовой стружкой.

Ванильно-малиновый милкшейк

Такой милкшейк будет не только вкусным, но и еще полезным за счет наличия в нем полезной ягоды.

Ингредиенты на несколько порций:

• молоко — 400 мл;
• ванильное мороженое — 200 граммов;
• тростниковый сахар — 2 ч. л. (можно заменить на мед);
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• свежая малина — один стакан.

Готовим пошагово:

• в слегка теплом молоке необходимо заранее растворить мед или сахар так, чтобы он осел на дно, затем молоко следует охладить;
• молоко с медом или сахаром необходимо вылить в блендер, куда следует добавить мороженое в нужном количестве и ванильный сахар, все необходимо хорошенько взбить;
• затем в блендер необходимо всыпать малину и снова взбить;
• полученную смесь перед подачей рекомендуется процеживать через сито, чтобы избавиться от косточек, однако любители смузи могут пить его и в таком виде;
• разлить полученный коктейль по заранее подготовленным бокалам, украсить при подаче можно малиной и мятой.

Ванильно-банановый смузи

Такой коктейль может стать отличным решением во время обеденного перерыва.

Ингредиенты:

• один банан;
• ванильное мороженое — 100 граммов;
• молоко — 200 мл;
• ванильный сахар и корица по вкусу.

Рецепт до банальности прост. Банан следует почистить и нарезать, а затем сложить в блендер, добавить к нему слегка подтаявшее мороженое, ванильный сахар, корицу и охлажденное молоко. Все хорошенько взбить. Разлить по стаканам, при желании украсить мятой или вишенкой.

Больше рецептов протеиновых коктейлей

Супер клубника

Одна обычная клубника содержит 20% рекомендуемой суточной нормы витамина С, улучшающего выздоровление, поэтому в этом рецепте их пять.

• 1 мерная ложка клубничного сывороточного протеина;
• 5 ягод клубники без стеблей;
• 400 мл молока;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• Вода по вкусу.

Пауэр латте

Обменяйте свой обычный утренний кофе на дополнительный прием богатого кальцием миндального молока и корицы, регулирующей инсулин.

• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина;
• 100 мл охлажденного кофе;
• 300 мл миндального молока;
• 1 чайная ложка корицы;
• Вода по вкусу.

Шоколадно-ореховый орех

Как жидкий сникерс в стакане (но гораздо более здоровый) с высоким содержанием полезных для сердца мононенасыщенных жиров.

• 1 мерная ложка шоколадного сывороточного протеина;
• 400 мл молока;
• 1 столовая ложка арахисового масла;
• 2 чайные ложки какао-порошка;
• Вода по вкусу.

Фруктовый фьюжн

Зима — лучшее время года, чтобы насладиться сезонными цитрусовыми, когда в них самый высокий уровень полезного для здоровья витамина А.

• 1 мерная ложка простого сывороточного протеина;
• 1 апельсин, очищенный;
• 400 мл ананасового сока;
• 1 банан, нарезанный;
• Вода по вкусу.

• 1 мерная ложка клубничной сыворотки;
• Горсть черники;
• Горсть малины;
• 200 мл молока;
• Вода по вкусу.

Энергетический банан

Один банан содержит 25% дневной нормы витамина B6, стимулирующего мозг.

• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина;
• 400 мл кокосового молока;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 банан, нарезанный;
• Вода по вкусу.

• 1 мерная ложка клубничной сыворотки;
• Горсть черники;
• Горсть ежевики;
• 2 чайные ложки меда;
• Вода по вкусу.

Здоровый мед

• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 400 мл кокосовой воды;
• Вода по вкусу.

Зеленый и худой

Не любите зелень? Попробуйте смешать капусту с вкусной черникой, богатой витамином К.

• 1 мерная ложка шоколадной сыворотки;
• 2 чайные ложки черники;
• Горсть капусты;
• 1 чайная ложка льняного масла;
• Вода по вкусу.

Большой завтрак

В этом утреннем молочном коктейле есть четыре разных источника белка для наращивания мышечной массы.

• 1 мерная ложка ванильной сыворотки;
• Горсть овсяных хлопьев;
• 1 столовая ложка греческого йогурта;
• 400 мл миндального молока;
• Вода по вкусу.

Великий виноград

Виноград — отличный источник витамина С, калия и марганца, а ягоды содержат много антиоксидантов. Семена чиа содержат добавляют в эту смесь дополнительный белок.

• 2 ложки протеинового порошка со вкусом ванили;
• Горсть фиолетового винограда;
• Горсть черники;
• 1 чайная ложка сухих семян чиа;
• 1 чайная ложка льняного масла;
• 120 мл воды.

Овсяная энергия

Все, что связано с бананами и овсом, будет наполнено энергией, что сделает это идеальным пред-тренировочным отваром, повышающим энергию. Помимо энергии, этот коктейль поможет предотвратить мышечные спазмы и поддерживать уровень сахара в крови.

• 2 ложки протеинового порошка со вкусом банана или ванили;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 2 банана;
• 240 мл несладкого миндального молока;
• 120 мл холодной воды;
• Чайной ложки корицы;
• 1 чайная ложка меда;
• 4 кубика льда.

Шоколадно-арахисовое масло

Кому не нравится вместе шоколад и арахисовое масло? Помимо того, что этот рецепт представляет собой декадентскую смесь двух любимых молочных коктейлей, он действительно полезен для вас. В арахисе много полезных веществ, включая белок, фолиевую кислоту, витамин Е и марганец.

• 2 ложки шоколадного протеинового порошка;
• 1 банан;
• 2 столовые ложки арахисового масла хорошего качества (чем меньше сахара, тем лучше);
• 240 мл несладкого миндального молока, обезжиренного или соевого молока;
• Кубики льда по вкусу.

Персиково-зеленый протеиновый коктейль

Богатый питательными веществами смузи на завтрак. Он выйдет зеленым и может выглядеть довольно непривлекательно, но ваш день начнется правильно с обильной порции фруктов, овощей и белков.

• 2 ложки ванильного протеинового порошка;
• Горсть замороженных ананасов;
• ½ банана;
• 2 горсти капусты;
• ½ замороженного персика;
• 240 мл несладкого миндального молока.

Коктейль из ряженки и творога с ягодами

Молочный коктейль из творога может использоваться не только как десерт, но и как одно из основных блюд. Они прекрасно походят и для спортсменов. В разных сочетаниях помогают похудеть или набрать массу.

• Лёгкость в приготовлении
• Питательность и небольшое количество калорий
• Возможность дополнять рецепт на свое усмотрение

Рекомендуем по теме

10 лучших молочных коктейлей без лактозы

• Для такого коктейля понадобится питьевой творог и ряженка около 4% жирности.
• Ягоды можно добавлять любые по вкусу. От них зависит сладость напитка.

Что понадобится на 2 порции

Параметры рецепта
Сложность	легко
Время приготовления	5 мин
Калории	74 ккал на 100 гр
Порции	2
Меню	низкокалорийная еда

• Ряженка – 300 мл
• Питьевой творог – 120 мл
• Ягоды – 100 г
• Семечки тыквенные – 2 ст. ложки
• Семена чиа для украшения – 5 гр

Рекомендуем по теме

Рецепты молочных коктейлей с овсяными хлопьями

ТОП самых вкусных, простых и необычных милкшейков с клубникой в домашних условиях

Что такое смузи и с чем его едят

Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!

Как приготовить:

1. Поджарить на сухой сковороде тыквенные семечки (или в духовке).
2. Перелить творог и ряженку в блендер, добавить ягоды.
3. Остудить прожаренные семечки и добавить к остальной смеси.
4. Взбить блендером до однородной консистенции.
5. Разлить коктейль по стаканами, украсить семенами чиа.

Несколько советов:

• Этот рецепт можно варьировать по собственному вкусу. Вместо ряженки можно использовать молоко.
• Для шоколадного коктейля подойдёт добавление какао-порошка или кэроба.
• Для спортсменов рекомендовано добавлять протеин.
• Для худеющих поможет сочетание с корицей.
• Чтобы сбросить вес такой творожный коктейль можно пить вместо ужина.
• А вот спортсменам можно употреблять его за полчаса до и через полчаса после тренировки.

Вопросы и ответы

Можно ли использовать для коктейлей сырое молоко?

Делать это категорически не рекомендуется. Лучше использовать пастеризованное. Если молоко приобретено на рынке – обязательно кипячение.

Есть ли какой-либо способ приготовить коктейль без блендера?

Можно использовать плотный полиэтиленовый пакет. Молоко с ингредиентами наливается внутрь, смесь энергично встряхивается в течение 5-7 минут. Лёд нужно добавлять только после этого. Или взять контейнер, который удобно трясти, тогда можно со льдом.

Можно ли использовать замороженные фрукты?

Да, в некоторых случаях это даже способствует образованию лучшей консистенции. Например, если вместо свежих бананов в коктейль добавить замороженные.

Чем заменить сахар в коктейлях при сахарном диабете?

Подойдет любой искусственный подсластитель. В этом случае лучше использовать рецепты с более плотной текстурой. Коктейль на основе молока и без сахара получится слишком водянистым.

Можно ли использовать не питьевой творог?

Можно заменить его мягким сыром, например, маскарпоне, или добавить к творогу крупинками сметану. В этом случае получится нужная консистенция.

Предыдущая
Вершки-корешкиРецепты молочных коктейлей с овсяными хлопьями
Следующая
Вершки-корешкиБанановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов

Молочные безалкогольные коктейли с сиропами, вареньем и другими добавками

При приготовлении молочных коктейлей не забывайте и о таких простых вещах, как обычное варенье, сгущенка, кофе, шоколад или различные сиропы. Все эти добавки помогут вам сделать из молока удивительно вкусный напиток.

Кофейный коктейль

Любителям кофе наверняка понравится такой молочный коктейль. Возьмите 1 стакан молока, полкружки сваренного или растворимого кофе, 50 грамм сливочного мороженого, добавьте по вкусу мед или тростниковый сахар. Взбивайте в блендере 2-3 минуты.

Коктейль с ананасовым соком

Для этого напитка можно использовать как сок из магазина, так и ананасовый сироп. 1 стакан молока смешать с 50 мл ананасового сока, добавить 50 грамм пломбира и взбить. Украсьте стакан с готовым коктейль кусочками ананаса и свежей мятой.

Безалкогольная «Пина колада»

Такой необычайно вкусный коктейль можно приготовить даже для детского праздника. Вам понадобятся: стакан молока, сливочное мороженое 60-120 грамм, полстакана апельсинового сока, 4-5 столовых ложек кокосового сиропа. Все взбейте в блендере. Подавайте хорошо охлажденным, украсив зонтиком.

Малиновый коктейль с мятным сиропом

Мятные коктейли обладают неповторимым бодрящим и освежающим вкусом. Возьмите стакан малины или полстакана малинового варенья, смешайте в блендере со стаканом молока, добавьте 3-4 ложки мятного сиропа. Украсьте свежими ягодами и листьями мяты.

Шоколадный милкшейк с мятным сиропом

Для его приготовления вам надо взять неполный стакан молока, 50 мл растворимого кофе, 2 столовых ложки мятного сиропа, 1 столовая ложка какао, 50 грамм сливочного или шоколадного мороженого. Все ингредиенты нужно хорошо взбить в блендере до образования пенки. Разлейте по прозрачным стаканам, украсив листочками свежей мяты.

Шоколадный коктейль с печеньем

Это угощение не оставит безразличным ни одного любителя шоколада. Подготовьте стакан молока, 20 грамм молочного шоколада, 100 грамм слегка подтаявшего пломбира, 30 грамм печенья (например, несоленого крекера). Шоколад положите в морозилку на полчаса, затем в блендере измельчите его в крошку, добавив к нему печенье. Влейте молоко и положите пломбир, перемешайте. Пить такой милкшейк нужно сразу же, как приготовили.

Холодный эгг ног с малиновым вареньем

Чтобы сделать этот прохладительный коктейль, возьмите молоко (не больше 1 стакана), полчашки малинового варенья, 2 яйца и 100 грамм сливочного мороженого. Вам понадобятся только желтки. Взбейте их в блендере с вареньем до образования пенки, затем добавьте пломбир и влейте молоко. Взбивайте еще пару минут.

Основные правила приготовления молочного коктейля с ванильным сахаром

• Молоко должно быть температурой +5 градусов. Слишком холодное молоко не обладает вкусом, от чего коктейль, приготовленный из переохлажденного молока, не будет таким вкусным.

Главные компоненты классического молочного коктейля — молоко и мороженое. Молоко должно быть жирное, а мороженое — классический пломбир. Добавки и наполнители испортят вкус напитка, а именно пломбир придаст коктейлю одновременно и мягкую, и нежную, и густую консистенцию.

При желании придать коктейлю интересный вкус можно добавить различные сиропы, натертый на терке шоколад, варенье, измельченные блендером до пюреобразной консистенции фрукты, фруктовые соки, растворимый какао и кофе, алкогольные напитки.

Добавляя варенье или сироп, сначала взбивается молоко с сиропом, а затем добавляется мороженое. На 150 мл молока — 5 мл сиропа.

Последний и самый главный секрет вкусного молочного коктейля — употреблять его следует сразу после приготовления, а хранить его не рекомендуется, даже в холодильнике. Фруктовые кислоты вызываю свертывание молока и процесс окисления, от чего вкус коктейля портится.

• Калорийность на 100 г — 107 ккал.
• Количество порций — 3
• Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Мороженое пломбир — 100 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Ванильный сахар — 0,5 ч.л.

«Беллини»

Этот коктейль придумали в Венеции — одном из самых романтичных городов мира, и только этого достаточно для красивой легенды. Точного года создания коктейля назвать не могут: считается, это были годы перед началом Второй мировой войны.
Автор коктейля — Джузеппе Чиприани, владелец известного бара «Гарри», богемного места, где любил отдыхать Хемингуэй. В честь живописца Джованни Беллини коктейль назвали из-за нежного оттенка белого с уклоном в розоватый и желтоватый цвета — как одежды ангелов и святых. К фамилии композитора, вопреки стереотипам, рецепт не имеет никакого отношения.
Из Венеции рецепт коктейля перекочевал в Америку, то же произошло со многими европейскими рецептами. Там его готовили круглый год, тогда как в Венеции первое время он был сезонным напитком, приуроченным к урожаю персиков.
Кстати
Коктейль «Беллини» — не единственный рецепт родом из бара «Гарри», который назван в честь великого художника. Джузеппе Чиприани также придумал блюдо из тонко нарезанной сырой говядины, которое назвал в честь Витторе Карпаччо. А через несколько лет после появления «Беллини» в меню бара добавили еще два похожих коктейля: «Россини» — шампанское с клубничным пюре и «Тинторетто» — с гранатовым соком.
Несмотря на торжественное название, состав коктейля прост: нужно смешать просекко и персиковый сок.
Сок из пакета плохо подходит — коктейль получится мутным и некрасивым, не будет и приятного контраста вкусов, так как в пакетированный сок добавляют много сахара. И, конечно, ничего не останется от нежного белого цвета, который ассоциируется с полотнами Беллини. Так что нужно потратиться на свежие персики, причем обязательно белые — они подходят лучше всего. Персики следует измельчить в блендере до состояния неоднородного пюре (допустимы крупные кусочки), а затем залить просекко и аккуратно перемешать высокой ложкой или палочкой.
Интересный факт
В северной Италии — Венеции, Вероне, Триесте и окрестных городах — можно встретить уже готовый «Беллини», который продается в бутылках. Коктейль неплох на вкус, но все-таки мало похож на легенду авторства Джузеппе Чиприани. Так что хотя бы для первого знакомства лучше сделать коктейль самостоятельно или попробовать в баре.

Как сделать молочный коктейль с сиропом?

Коктейль с сиропом – выигрышный вариант охлаждающего напитка для получения однородной консистенции и более выраженного вкуса. Выбирайте сироп или топпинг с любым вкусом, который вам по душе, а за неимением такового – берите любое относительно жидкое варенье, особенно вкусно будет с клубничным, малиновым, вишневым и смородиновым джемом. Рецепт выведен на 2 больших стакана:

• Холодное молоко – 0,5 л;
• Мороженое пломбир – 150 г;
• Сироп фруктовый, ягодный или шоколадный – 3 ст л.

К молоку отправляем размягченное мороженое, вливаем сироп и взбиваем на больших оборотах, пока не появиться характерная воздушная пена.

Молочные безалкогольные коктейли с фруктами и ягодами: популярные рецепты

Фруктовые коктейли помогают бороться с жаждой, утоляют голод и освежают в жару. Главное условие – напиток нужно употребить сразу после того как вы его взбили, ведь из-за кислоты, присутствующей во фруктах, молоко может свернуться. Не бойтесь комбинировать разные фрукты, добавляйте к ним сиропы, варенья или мороженое и вы найдете свой идеальный молочный коктейльчик.

Банановый коктейль

Это самый простой из милкшейков. У него нежная бархатистая консистенция и приятный вкус. Чтобы его приготовить, нужна всего пара бананов, 1 пломбир и стакан прохладного молока. Разотрите банан в кашицу с помощью погружного блендера. Добавьте к молоку банан и мороженое, взбейте в чаше с ножами. По вкусу можно добавить тростниковый сахар.

Клубнично-банановый милкшейк

В летний сезон обязательно побалуйте себя этим чудесным молочным напитком из свежей клубники. На кружку молока возьмите полкружки ягод, вымытых и очищенных от хвостиков, и 1 банан. Смешайте в блендере банан и клубнику, добавьте молоко, взбейте. Если вы любите сладкое, не забудьте положить сахар.

Чернично-ежевичный коктейль

У этого напитка удивительный темный цвет. Возьмите по горсточке черники и ежевики, сбейте блендером. Пропустите через сито, чтобы из ягодной смеси удалить косточки. Половину ягодной кашицы разлейте по стаканам, оставшуюся часть добавьте в молоко, взбейте. Налейте получившийся коктейль сверху ягодного пюре. Украсьте свежей черникой и ежевикой.

Сливочно-земляничный коктейль

Для его приготовления возьмите 100 грамм свежей земляники и столько же пломбира, стакан молока, ваниль. Ягоды размельчите блендером. Из стручка ванили извлеките нежную середину и добавьте к растертым ягодам. Сливочное мороженое смешайте с ягодным пюре и молоком. Хорошо взбейте все вместе в блендере.

Коктейль с киви

Этот напиток придаст бодрости и освежит в жару. Чтобы его приготовить возьмите стакан холодного молока, пломбир со сливочным вкусом, 1 киви, сахар по вкусу. Киви очистите и размельчите в блендере, добавьте молоко и мороженое. Положите сахар по вкусу.

Апельсиновый коктейль

Попробуйте необычное сочетание молока и апельсинов в этом милкшейке. Вам понадобится пара апельсинов, 1 банан, 2/3 стакана молока и, по желанию, несколько ложек сахара. Измельчите банан в блендере, отожмите сок из апельсинов и натрите цедру. Добавьте сок и цедру, сахар и молоко к банану, взбивайте, пока не появится пенка.

Милкшейк с хурмой

Вымойте одну среднюю хурму, снимите с нее кожицу и удалите косточки. Смешайте со стаканом молока и взбейте в блендере. Этот приятный на вкус напиток прекрасно сочетается с грецким орехом.

Дынный коктейль

Этот милкшейк тоже очень вкусный и необычный. Возьмите небольшую дыню хорошей спелости, 1 порцию мороженого пломбир, 1 стакан прохладного молока, ваниль, облепиховый сироп и сахар на ваше усмотрение. Почистите дыню, удалив середину с семечками и кожуру. Нарежьте на небольшие кусочки, в блендере добавьте к ней сахар, ваниль и сироп и взбивайте до консистенции пюре. Переложите к ней пломбир, влейте молоко и взбивайте еще 3-4 минуты.

Ванильный молочный коктейль — пошаговый рецепт

Молочные коктейли одновременно полезны и горячо любимы детьми и взрослыми. А уж если молочный коктейль с черникой — то это просто вкуснейший букет витаминов. Пломбир 500 Миллилитров Черника 5 Ст. ложек Молоко 1 Стакан Итак, рецепт приготовления молочного коктейля с черникой требует трех основных ингредиентов — молока, мороженого (лучше всего — белый пломбир) и черники.

Для детей и взрослых предлагаю удивительно простой рецепт молочного коктейля с сиропом. Использовать можно как сладкие, так и сиропы с небольшой кислинкой. Это вкусный и легкий десерт.

• Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и …
• Молочный коктейль с малиной — великолепное летнее лакомство. Такое угощение интересно и взрослым и детям! Молоко 500 Грамм Мороженое 200 Грамм Малина 150-200 Грамм Лимон 1 Штука Сахар 1 Ст. ложка 1. Малину перетираем через сито и укладываем пюре из ягоды в кастрюлю, добавляем сахар и на слабом огне доводим до кипения.
• Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. клубники 300 Грамм молока 1,5 Стакана мороженого пломбир 150 Грамм сахара 2 Ст. ложки 1. Подготовить все ингредиенты.

Молочный коктейль с ежевикой — любимое летнее лакомство, которое готовится всего за 2 минуты.

Вам не понадобится много усилий, что бы насладиться великолепным вкусом молочного коктейля с ежевикой! Ежевика 0,5 Стакана Молоко 200 Миллилитров Мороженое 200 Грамм любого вкуса Лед пару Штук Апельсин 0,5 Штуки Взять посуду и в нее выложить мороженое, ежевику и кусочки апельсина (пару ягод оставить для украшения). Мороженое может быть любого вкуса.

Кому не хочется освежиться вкусным напитком в жаркий летний день. Покажу, как приготовить молочный коктейль дома. Это позволит приятно расслабиться. Будем использовать молоко, банан и кардамон.

В чашу блендера налейте молоко, добавьте к нему мороженное и три печенья «Орео». Хорошо все перемешайте до однородной консистенции (сначала коктейль будет очень густой, не пугайтесь). 2. Перелейте коктейль в охлажденный в холодильнике стакан и добавьте немного взбитых сливок.

Мой рецепт молочного коктейля. Шоколадное мороженное 1-3 Ст. ложек Молоко 1 Стакан Взбитые сливки 2-4 Ст. ложек Желательно шоколадные Тертый шоколад 2,5-5 Грамма Можно любой но с белым будет красивее Взбитые сливки, мороженное и молоко смешать в блендере.

Легкий банановый коктейль — это летний вариант здорового и полезного завтрака. Приготовления такого коктейля займет не более 3 минут, зато Ваш организм будет Вам благодарен за такую порцию витаминов! Банан очистить, нарезать и закинуть в блендер.

Витаминный, дающий заряд бодрости коктейль счастья в домашних условиях — отличный вариант для начала дня. Очень ароматный, вкусный и полезный, он понравится и взрослым, и детям.

Ароматный, очень вкусный и насыщенный зеленый коктейль с вишней в домашних условиях — настоящий кладезь …

Вкусный и полезный коктейль как для взрослых, так и для детей. Ягодный микс всем очень понравится. Смородина красная 500 Грамм Молоко 250 Миллилитров Кефир 15

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного алкогольного коктейля для праздничного вечера на все случаи жизни. Очень простой, он понравится и дамам, и мужчинам! Вермут 40 Миллилитров Коньяк 30 Миллилитров Сок 70 Миллилитров Лед По вкусу Оливки По вкусу В чистые бокалы выложите лед.

Итак, во мне проснулся любитель сладких коктейлей, и я захотела найти хороший рецепт. Это со мной случается пару раз в месяц. Хочется вечерком выпить чего-нибудь вкусненького и освежающего.

Источник

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля с ванильным мороженым и финиками

1. Финки сушеные медовые сладкие 1 стакан
2. Молоко цельное пастеризованное 1 стакан
3. Экстракт ванили 1 чайная ложка
4. Мороженое ванильное 100% 2 чашки
5. Сливки густые по вкусу

1 подготавливаем ингредиенты.

Для того, чтобы приготовить наш коктейль, мы с вами возьмем упаковку мороженного, стакан молока, ванильный экстракт и медовые финики. Все эти продукты можно легко приобрести в магазине. Мороженное ставим в холодильник, для того чтобы оно не растаяло раньше времени. Экстракт ванили на время отставляем в сторону, он нам пригодится, но позже. Молоко наливаем в стакан, примерно 200 – 250 грамм молока, на самом деле, это особого значения не имеет, плюс минус 50 грамм.

Берем финики. Есть много разных сортов фиников, но нам нужны именно медовые. Эти сорта насыщенны всеми веществами необходимыми для развития и роста человека.

Укладываем финики на разделочную доску, аккуратно ножом разрезаем финик напополам и вытаскиваем косточки.

Для того чтобы финики хорошо перемололись в блендере нарезаем их на более мелкие кусочки. Размер кусочков не имеет стандартов, главное чтобы они были не большими. Нарезанные финики кладем в тарелку.

2 смешиваем ингредиенты в блендере.

Берем нарезанные медовые финики, и рукой укладываем их в чашу от блендера. Из холодильника достаем стакан молока и соединяем его с финиками. Добавляем 1 чайную ложку ванильного жидкого экстракта.

Включаем самый высокий режим и взбиваем ингредиенты в течение 1 минуты. Если все ингредиенты собираются снизу. Выключите блендер и столовой ложкой соберите кусочки фиников над ножами блендера. По надобности этот процесс можно повторять несколько раз. Это поможет блендеру качественно размолоть финики в молоке, масса будет без мелких кусочков и очень воздушной. Получился очень густой состав светло бежевого цвета из молока фиников и ванильного экстракта. Добавлять лишнее количество молока не стоит, это может повлиять на вкус он будет не такой насыщенный и наш коктейль потеряет свою изюминку. Время добавлять главный ингредиент — мороженое. Без него наш коктейль просто не получится. Выключаем блендер и открываем крышку на чаше.

Достаём чудо с ванилью из холодильника. И специальной ложкой для мороженного добавляем его в стакан блендера к смеси из молока фиников и ванильного экстракта.

Закрываем блендер, включаем на самую высокую скорость и взбиваем все ингредиенты в течение 3-5 минут. Масса должна быть однородной, воздушной, пенистой и густой.

Коктейль готов, наливаем его в стаканы.

3 подаем молочный коктейль с ванильным мороженым и финиками.

Молочный коктейль с ванильным мороженым и финиками подаем в стаканах или бокалах, сверху щедро кладем взбитые сливки. Вкусная и полезная сладость готова. Лакомство и витамины. Скажу вам честно после стаканчика такого коктейля, чувствуешь себя бодро и сыто. А дети от него просто в восторге.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– − В этот в коктейль можно положить карамель, это разнообразит вкусовой оттенок

– − Мороженое в такой вид коктейля, добавить можно любое — все зависит от вашего вкуса. Только следите за качеством мороженого. Оно должно быть 100%, без растительных жиров и жирным.

– − Сверху коктейль можно посыпать тертым шоколадом.

Насыщенный персиковый ликёр

Напиток, приготовленный таким способом, отличается отменным вкусом и ароматом. Достигается подобный эффект с помощью двойного настаивания.

Составляющие на литровую банку:

• персик – 5-6 шт.;
• водка, коньяк или предварительно разведённый до 45-50% спирт – примерно 0,5л.;
• сахар – 1-1,5 стакана.

Изготовление:

• Для бережного и лёгкого снятия кожицы целые фрукты залить кипятком на пару минут, достать, погрузить в холодную воду. Почищенные фрукты без косточек порезать довольно мелко, сложить в стеклянную банку с винтовой крышкой.
• Залить спиртным почти до краёв, завинтить, поместить в темное теплое место, выдержать там пару недель, время от времени переворачивая и встряхивая.
• Слить алкогольный полуфабрикат в отдельную посуду, укупорить, оставить в покое.
• Содержимое банки засыпать сахаром или сваренным из него простым сиропом (1 стакан сахара + 1 стакан воды). Дать постоять ещё недельку.
• Слить собравшуюся жидкость сквозь марлю, через неё же выдавить остатки сока, добавить алкогольный настой, смешать и разлить по бутылкам. Настаивать в прохладном месте ещё неделю.

Благодаря двойной экстракции сначала с помощью спирта, потом сахара, персиковый ликер получает удвоение вкусовых и ароматических качеств. Даже при использовании его для коктейлей эти свойства не растрачиваются.

Бананово-шоколадный

А вот дети не слишком задумываются над калорийностью и составом напитка. Им важнее, чтобы вкус коктейля был хорошим. Ну а если он будет еще и шоколадным, то не устоит ни один ребенок. Так почему бы не порадовать домочадцев, вместе с их друзьями, зашедшими после школы? Чтобы приготовить две порции, вам понадобится только:

• 300 мл молока;
• 1 зрелый банан;
• ½ чайной ложки ванильного сахара;
• 100 грамм мороженого;
• 2 чайных ложки какао.

На большинстве кухонь найдется все необходимое, поэтому можно смело приступать к готовке – благо займет она всего несколько минут, а эффект будет действительно впечатляющим:

1. Банан почистите, нарежьте толстыми дольками и перемелите в блендере в однородную массу.
2. Добавьте к банану молоко, сахар, мороженое и какао.
3. Закройте крышкой и взбивайте, чтобы получить однородную жидкость с обильной пеной поверху.

Разливайте поскорее готовый коктейль по стаканам и не забудьте в каждый из них воткнуть по соломинке. Простой, но при этом очень вкусный напиток готов!

Холодные безалкогольные коктейли

Такие напитки идеально подойдут в жаркий летний день, когда необходимо освежиться и взбодриться.

Мятный кофе с шоколадом

Для его приготовления понадобится 300 мл свежесваренного кофе, который предварительно следует слегка охладить. Добавляем в него 50 грамм мороженого, немного льда и все это «приправляем» мятным сиропом или ликером объемом в 50 мл. Полученную смесь необходимо тщательно взбить в блендере, после чего разлить по бокалам.

В качестве украшения используйте натертый горький шоколад, листик мяты и небольшой шарик мороженого. Как результат, вы получите напиток с очень ярким и насыщенным вкусом.

Банановый

Следующий рецепт придется по вкусу любителям бананов. Более того он очень прост в приготовлении и не требует большого количества ингредиентов. Вам потребуется смешать в блендере свежесваренный кофе с бананом и мороженым, после чего полученный коктейль посыпать шоколадом и корицей для придания пикантности. Пропорции могут быть любыми, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Кофейный напиток с халвой

Такого необычного сочетания вы еще точно не встречали, однако попробовать хотя бы раз в жизни этот коктейль должен каждый.

В блендере взбейте 10% сливки с 50 граммами халвы, добавьте кофе, немного кленового или орехового сиропа и еще раз тщательно смешиваем. Напиток готов! Он требует дополнительного украшения и присыпок, так как обладает очень насыщенным и самостоятельным вкусом.

Апельсиновый кофе

Следующий рецепт потребует от вас немного больше времени, однако результат превзойдет все ожидания.

Возьмите 2 апельсина и выжмите из них сок, который на время отставьте в сторонку. Далее нарежьте на небольшие кусочки цедру, смешайте ее с одним стаканом воды и стаканом сахара; поставьте на огонь и прокипятите смесь в течение 5 минут. У вас должен получиться вкуснейший апельсиновый сироп. Из которого, кстати, потребуется выложить цедру.

Единственное, что остается сделать – смешать кофе с соком и полученным сиропом. По желанию можно добавить лед и взбитые сливки.

Клубнично-кофейный

Очень нежное и вкусное сочетание, которое понравится абсолютно всем. Чтобы приготовить такой коктейль вам понадобиться всего пару минут.

100 мл кофе смешайте с 50 мл молока и клубничного сиропа, добавьте корицу и ваниль на кончике чайной ложки, еще раз тщательно перемешайте. Украсьте напиток тертым шоколадом (горьким или молочным на ваш вкус) и подавайте к столу.

Интересные факты

• Молочные коктейли впервые были упомянуты в 1885 году. Наравне с мороженым и молоком в них добавлялось виски – согласно распространенному мнению, в медицинских и оздоровительных целях;
• Специальный блендер для приготовления популярных молочных коктейлей был создан в 1922 году;
• Самым эффектным и необычным компонентом молочных десертов является тыква;
• В 2000 году в Нью-Йорке был создан самый большой коктейль, занесенный в Книгу рекордов Гинесса;
• Бананово-медовый молочный коктейль поможет справиться с последствиями бурной вечеринки. Волшебный напиток способствует восстановлению питательных и полезных веществ – магния, сахара и потассия.

Смотрите видео: