Rubus idaeus

Риски и побочные эффекты

В большинстве случаев малина безопасна, однако перед употреблением пищевых добавок, таких как кетон малины, или перед использованием малины в качестве природного средства для лечения или профилактики рака, мы рекомендуем обратиться к врачу.

Беременным женщинам следует отказаться от БАДов с черной малиной, так как считается, что ягода может вызвать роды.

Финальные выводы

  • Питательные вещества малины способны улучшить состояние сердца, способствовать потере веса, справиться с симптомами диабета, предотвратить развитие рака, облегчить боль при артрите и справиться с признаками старения.
  • По своим свойствам малина похожа на чернику. Обе ягоды защищают от рака, укрепляют кости, борются с морщинами, улучшают здоровье сердца и способствуют потере веса. Однако в них есть некоторые различия. В малине больше клетчатки и витамина С, она помогает справиться с симптомами артрита и диабета. В чернике больше витамина К, она поддерживает пищеварение и улучшает кожу.
  • Малина быстро портится, что является одной из причин ее высокой стоимости, поэтому ягоду лучше покупать на местных фермерских рынках. Урожай малины собирают дважды в год: летом и осенью. Если ягоды потеряли товарный вид, их используют для приготовления соков, варенья, а также масел и лосьонов.
  • Существует множество способов включить малину в свой рацион. Ее можно есть в свежем виде или добавлять в различные вкусные и полезные блюда.

Вы можете оставить заявку на плановую госпитализацию на нашем сайте и мы свяжемся с Вами.

Особенности малины

На сегодняшний малина пользуется большой популярностью среди садоводов различных стран, как, например, смородина, земляника, крыжовник, клубника, голубика и другие очень полезные и просто вкусные садовые культуры. Очень часто садоводы выращивают малину не только для себя, но и на продажу. В связи с этим садовод старается получить богатый урожай ягод хорошего качества.

Малина обыкновенная представляет собой листопадный полукустарник, высота которого может варьироваться от 150 до 250 сантиметров. У такого растения имеется деревянистый корень, вокруг которого вырастает большое количество придаточных корней. Это приводит к образованию крепкой разветвленной системы корней. Стебли являются прямостоячими. Травянистые молоденькие побеги очень сочные зеленого окраса, на их поверхности находится сизый налет и множество меленьких шипов. Уже на второй год стебли одревесневают и окрашиваются в коричневый цвет. Когда заканчивается плодоношение, наблюдается засыхание таких стеблей, однако в следующем сезоне их сменяют новые молодые побеги. Очереднорасположенные овальной формы листовые пластины имеют черешки, они являются сложными, насчитывается 3–7 яйцевидных листочков. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная ― белесого окраса, потому что на ней находится опушение. Пазушные верхушечные кистевидные соцветия состоят из цветков белого окраса, которые в диаметре достигают около 10 мм. Как правило, ягоды вырастают на второй год жизни стеблей. Ягоды представляют собой маленькие волосистые костянки, которые срослись в сложный плод, они могут быть окрашены в самые разные оттенки малинового цвета, а еще встречаются бордово-черные (у сортов, являющихся ежевикообразными) либо желтые плоды. Благодаря проводимым селекционным работам на свет появилась ремонтантная малина, ее плодоношение начинается в первый год роста, а за сезон с нее снимают 2 урожая. Куманика и ежевика являются видами малины, образующими длинные стебли, ими они цепляются за опору благодаря колючкам, размещающимся на их поверхности. Костяника и княженика являются травянистыми видами малины. Вырастить малину достаточно просто, но для того чтобы получить обильный урожай необходимо придерживаться правил агротехники данной культуры, а также правильно за ней ухаживать.

13.Малина.Как посадить малину без ошибок.

Watch this video on YouTube

Особенности культуры

Высокая урожайность малины связана с ее особенностью быстро формировать мощную надземную часть, отрастающую от многолетнего корневища. Корневая система малины залегает обычно на глубине до 40 см, на легких и плодородных почвах может проникать до 90 см, на тяжелых и бедных становится поверхностной и располагается на глубине 15-25 см. В естественных условиях продолжительность жизни куста, растущего от одного корневища, составляет около 20 лет, но по мере старения куста корневая система постепенно слабеет и урожайность снижается. Поэтому в культуре посадки малины радикально омолаживают примерно каждые 10 лет.

Обычная (не ремонтантная) малина дает максимальный урожай на перезимовавших побегах второго года, причем самые крупные и сочные плоды формируются на плодовых веточках в средней части побегов. После плодоношения двухлетние побеги отмирают. Отличить однолетние побеги от двухлетних по внешнему виду несложно: их кора зеленая и мягкая, в то время как старые – жесткие, одревесневшие.

Малина самоопыляема, так как на одном растении формируются и цветки и мужского, и женского типа. Однако при наличии опылителей урожай бывает более обильным. Цветение растянуто во времени, начинается с верхушек побегов.

Зимостойкость малины высокая, но она неравномерна для разных частей растения. Корни способны выдерживать очень сильные холода и промерзание почвы до -16°С, надземная часть выдерживает морозы до -30°С, но для нее опасен не столько холод, сколько неустойчивая зима с оттепелями и сильными ветрами – такие условия приводят к иссушению и гибели побегов. Нередко у малины подмерзают невызревшие (неодревесневшие) верхушки побегов, так как одевеснение начинается с нижней части ствола и может не закончиться к наступлению холодов. Особенно часто такое случается после сырого, пасмурного и прохладного лета, но может быть следствием внесения азотных удобрений во второй половине лета.

Кроме «традиционной» малины в садах выращиваются также ремонтантные и крупноплодные сорта.

Урожай малины

Враги

Byturus tomentosus.

Малина червь личинка маленького жука , Byturus tomentosus, который паразитирует плод, однако его повреждение очень редко. Серая гниль может поражать плоды и в дождливые периоды. Как правило, наибольший ущерб, наблюдаемый при выращивании, происходит из-за климатических изменений, особенно во время холодных весен, которые повреждают ткани, позволяя патогенным микрогрибкам в почве заражать стебли и корни. Лучшая защита сводится к подкормке плантаций органическими удобрениями, которые способствуют размножению живых элементов, аэробных бактерий и других микроскопических защитников, способных использовать способность почвы укреплять иммунную систему растений.

В гусеницах из моли следующих кормов: малина

  • Heathered Tortoise , медведица четырёхточечная (семейство Erebidae ),
  • Bramble Моль , Mesoleuca albicillata (семейство Geometridae ).

Малина — сорта и выбор саженцев

Любители малиновых ягод с удовольствием высаживают на своих участках не только кусты с красными плодами.

Современные селекционеры вывели большое количество новых сортов малины. Сейчас совсем неудивительно встретить саженцы с желтыми, оранжевыми или бордовыми ягодами.

По сроку созревания ягод кусты малины делятся на ранние, средние и поздние сорта. Отдельно выделяется ремонтантный сорт ягод. Ремонтантный сорт малины дает достаточный урожай не только в летний период, но и поздней осенью.

Также ремонтантность кустов — это возможность собирать плоды даже на однолетних либо двухлетних побегах. Кроме того, саженцы ремонтантной малины обладают высокой степенью устойчивости к морозам, что повышает шансы хорошей жизнестойкости растения.

Выращивание малины обыкновенной лучше всего начать с визита в надежный плодовый питомник. Кусты в питомниках продаются с закрытой корневой системой, что позволяет их легко транспортировать.

Кроме того, специалисты питомника заботятся о том, чтобы покупатели не занесли на свой участок больные растения.

Выбирать саженцы малины просто. Саженец должен быть некрупного размера, иметь несколько здоровых побегов и хорошо развитую корневую систему.

Химия

В красной малине присутствуют витамин С и фенолы. В частности, антоцианы цианидин-3-софорозид, цианидин-3- (2 (G) -глюкозилрутинозид) и цианидин-3-глюкозид , два эллагитаннина сангвиин H-6 и ламбертианин C присутствуют вместе со следовыми количествами флавонолов, эллагических кислота и гидроксициннамат .

Полифенольные соединения семян малины обладают антиоксидантным действием in vitro , но не обладают доказанным антиоксидантным действием у людей. Кетоны малины получают из различных фруктов и растений, а не из малины, и продаются как полезные для похудания. Клинических доказательств этого эффекта у людей нет.

Самые урожайные сорта малины на 2021 год

Перечислим одни из самых урожайных сортов:

  • Исполин. С одного куста можно собирать около 6-8 кг ягод за сезон.
  • Желтый гигант. Полуремонтантный, со средней урожайностью около 6 кг с куста.
  • Гусар. Ремонтантный сорт. За сезон с веток «Гусара» можно собрать 4-6 кг.
  • Брянское диво. Тоже ремонтантный сорт с урожайностью от 4 до 5 кг с куста в сезон.
  • Геракл. Это ремонтантный сорт, в среднем дает 4-4,5 кг ягод с куста.

В списке приведены средние данные, которые можно как превышать, так и не достичь их. Все зависит от таких факторов, как болезни малины, погода, освещенность, уход, подкормка и другие.

Малина позднего срока созревания

Чтобы ароматная ягода радовала своим плодоношением весь сезон, обязательно покупайте сорта позднего срока созревания. К ним относятся:

  • «Мираж». Плоды крупные, плотные, сладкие, длительное время не осыпаются.
  • «Бригантина». Ягоды вкусные, тёмно-малинового цвета, с лёгким опушением. Урожайность около 2 кг с куста. Зимостойкость высокая.
  • «Плотная». Сорт зимостойкий с хорошей урожайностью и транспортабельностью. Ягоды малинового цвета, кисло-сладкого вкуса.
  • «Столичная». Растение лишено шипов. Ягоды ярко-красные вытянутые, крупные (до 8 гр.), не осыпаются после полной зрелости 3-4 дня.
  • «Таганка». Ягоды сочные, ароматные, весом до 5 гр. Урожайность с куста 5 кг. Требует укрывания на зиму.

Описание [ править ]

Растения малины , как правило , многолетники , которые несут двухгодичные стебли ( «трость») от многолетних корневой системы. В первый год жизни новый неразветвленный стебель (« ») интенсивно вырастает до своей полной высоты 1,5–2,5 м (5,0–8,3 фута), неся большие перисто-сложные листья с пятью или семью листочками, но обычно без цветков. На второй год своего существования (как « ») стебель не становится выше, но дает несколько боковых побегов, которые несут более мелкие листья с тремя или пятью листочками. Эти цветы производятся в конце весны на коротких кистяхна концах этих боковых побегов каждый цветок диаметром около 1 см (0,4 дюйма) с пятью белыми лепестками . Фрукты красного цвета, съедобные, и сладкий , но терпкий вкусом, производится летом или в начале осени; в ботанической терминологии это вовсе не ягода , а совокупность плодов многочисленных костянок вокруг центральной сердцевины. У малины (различные виды подрода Rubus Idaeobatus ) костянки отделяются от сердцевины при сборе, оставляя полый плод, тогда как у ежевики и большинства других видов Rubus костянки остаются прикрепленными к сердцевине.

Посадка малины в открытый грунт

В какое время сажать

Высадкой малины в открытую почву можно заниматься и в весеннее, и в осеннее время (с сентября по октябрь). Подходящий для посадки участок должен быть солнечным. В том случае, если данную культуру выращивать в затененном месте, то из-за нехватки света молоденькие побеги иногда вытягиваются настолько, что затеняют плодоносящие стебли. У различных сортов малины свои предпочтения относительно грунта. Однако их большая часть хорошо растет на легких питательных почвах, также данному растению подходит суглинок и чернозем. Необходимый для малины рН почвы должен быть от 5,7 до 6,5. В низинах и в местах с неровным рельефом данный полукустарник выращивать нельзя, потому что в них наблюдается застой воды. Также для посадки не подходят крутые склоны, а еще возвышенные участки, в этом случае малина будет страдать от нехватки влаги. Для посадки такой культуры рекомендуется выбирать равнинный либо имеющий небольшой уклон участок. На одном и том же месте без пересадки такой полукустарник можно выращивать 7–10 лет, после чего ему понадобится пересадка, потому что грунт будет сильно истощенным. А на данном участке вновь высадить малину можно будет лишь спустя не меньше 5–7 лет. Там, где выращивались пасленовые (картофель, томаты, перец), высаживать данную ягодную культуру ни в коем случае нельзя. Зато участок после зерновых либо бобовых культур для высадки малины подходит очень хорошо.

Посадка малины весной

Весенняя и осенняя посадка различаются лишь способом подготовки к данной процедуре, а в остальном они абсолютно одинаковы. В начале весеннего периода нужно подготовить яму, величина которой должна быть 0,5х0,4х0,4 м, при этом верхний питательный слой грунта следует откинуть отдельно. Дистанция меж экземплярами в саду должна быть около 0,5 м, при этом ширина междурядий должна быть не меньше 1,5 м. Верхний питательный слой грунта необходимо соединить с 50 граммами сернокислого калия, со 100 граммами гранулированного суперфосфата, с 10 килограммами перегноя либо компоста и с 0,4 килограммами древесной золы. Часть получившейся почвосмеси нужно высыпать в ямку, а остатки надо насыпать горкой возле нее. Если до того как вы приступите к посадке, почвосмесь в ямке слежится, ее нужно будет взрыхлить. Затем в ямку следует поместить саженец таким образом, чтобы почка замещения располагалась чуть ниже уровня грунта

После того как корешки будут осторожно расправлены, ямку следует заполнить почвой. Ее утрамбовывают, а затем вокруг растения делают не очень глубокую луночку, которую следует наполнить водой

После того как жидкость полностью впитается, поверхность лунки надо замульчировать опилками, перегноем либо сухой соломой. Саженец укорачивают до 0,3 м над уровнем почвы. Если в течение нескольких суток после высадки малины будет стоять сухая погода, то растеньицам понадобится повторный полив. Весной высаживать малину хуже, чем осенью, потому что велика вероятность опоздать по срокам из-за неблагоприятной погоды, в результате чего саженцы будут приживаться намного хуже. Весной высаживают приобретенный в специальном магазине либо питомнике посадочный материл либо тот, что был заготовлен в осеннее время (его на зимовку помещают в холодильник).

Посадка малины осенью

В осеннее время подготовкой посадочной ямы следует знаться за 6 недель до дня высадки. Участок подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом выбирают все корни сорняков и вносят 0,2–0,4 кг суперфосфата, от 2 до 3 ведер перепревшего навоза и 100–200 грамм сернокислого калия из расчета на 1 м2 участка. Если до посадки вы удобрите почву, то малина не будет нуждаться в фосфорных и калийных удобрениях примерно 5 лет. Если грунт торфяной, то на каждый 1 м2 участка нужно внести по четыре ведра песка. Лучше всего высадкой малины заниматься в последние дни сентября либо первые ― октября. Осенью высаживать данную культуру рекомендуют и специалисты, и опытные садоводы, ведь в этом случае можно будет никуда не спеша подготовить участок под посадку, а сами растения до зимы хорошо укореняются, а в весеннее время начинают активно расти.

Правильная посадка малины осенью. Сорт Таруса.

Watch this video on YouTube

Ссылки [ править ]

Викискладе есть медиафайлы по теме .
  1. . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA .
  2. ^ . Растения Британской Колумбии .
  3. . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 14 января 2018 года .
  4. Роланд, AE; Смит, EC (1983) . Флора Новой Шотландии . Галифакс: Музей Новой Шотландии.
  5. ^ Гриньон, Т. (1992). Динамика Rubus strigosus (Michx.) В смешанных и хвойных лесах Новой Шотландии после сплошных рубок (диссертация).
  6. ↑ Bailey, LH (1945). «Вид Batorum. Род Rubus в Северной Америке X.». Gentes Herbarum . 5 : 859–918.
  7. ^ Фернальд, ML (1900). «Rubus idaeus и его разновидность аномальная в Америке». Родора . 22 : 195–200.
  8. ↑ Fernald, ML (1919). «Rubus idaeus и некоторые его разновидности в Северной Америке». Родора . 21 : 89–98.
  9. Hodgdon, AR; Пайк, РБ (1964). «Флора Волчьих островов, Нью-Брансуик. Часть 2. Некоторые фитогеографические соображения». Родора . 66 : 140.
  10. ↑ Whitney, GG (1978). Демографический анализ Rubus idaeus L. и Rubus pubescens Raf: репродуктивные особенности и популяционная динамика двух временно изолированных представителей рода Rubus(Кандидатская диссертация). Йельский университет.
  11. Фернальд сомневался в этом различии, но Бейли и многие другие авторы полагаются на это.
  12. Никерсон, Нидерланды; Холл, IV (1978). «Триллиум крупноцветковый, Trillium grandiflorum , в Новой Шотландии». Может. Поле-Нат . 92 (3): 291.
  13. ↑ Freedman, B. (1989). . Сан-Диего: Academic Press.
  14. . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 14 января 2018 года .
  15. . Растения будущего .
Идентификаторы таксона
  • Викиданные :
  • Викивиды :
  • GBIF :
  • ГРИН :
  • IPNI :
  • IRMNG :
  • ИТИС :
  • Флора:
  • POWO :
  • Tropicos :
  • ВАСКАН:
  • WFO :

Химия [ править ]

В красной малине присутствуют витамин С и фенолы. В частности, антоцианы цианидин-3-софорозид, цианидин-3- (2 (G) -глюкозилрутинозид) и цианидин-3-глюкозид , два эллагитаннина сангвиин H-6 и ламбертианин C присутствуют вместе со следовыми количествами флавонолов, эллагических кислота и гидроксициннамат .

Полифенольные соединения из малины семена имеют антиоксидантные эффекты в пробирке , , но не доказано антиоксидантное действие в организме человека. Кетоны малины получают из различных фруктов и растений, а не из малины, и продаются как полезные для похудания. Нет никаких клинических доказательств этого эффекта у людей.

Разновидность

Наиболее известные виды Rubus включают:

  • Rubus aboriginum — земляника садовая
  • Rubus allegheniensis — ежевика аллегейная
  • Rubus arcticus — арктическая малина
  • Rubus argutus
  • Rubus armeniacus — Гималайская ежевика
  • Rubus caesius — Европейская ягода
  • Rubus canadensis — канадская ежевика
  • Rubus chamaemorus — морошка
  • Rubus cockburnianus
  • Rubus coreanus — бокбунья
  • Rubus crataegifolius
  • Rubus deliciosus
  • Рубус эллиптический
  • Rubus flagellaris — северная ягода
  • Rubus glaucus
  • Rubus hawaiensis
  • Rubus hayata-koidzumii
  • Rubus hispidus — Болотная ягода
  • Rubus idaeus — Европейская красная малина.
  • Rubus illecebrosus
  • Rubus laciniatus — вечнозеленая ежевика черники
  • Rubus leucodermis — белая малина или западная черная малина
  • Rubus moluccanus
  • Rubus nepalensis
  • Rubus nivalis
  • Rubus niveus
  • Rubus occidentalis — черная малина
  • Rubus odoratus — цветущая малина
  • Rubus parviflorus — наперсток
  • Rubus parvifolius — ежевика мелколистная (Австралия)
  • Rubus pedatus
  • Rubus pensilvanicus — Пенсильвания ежевика
  • Rubus phoenicolasius — вино малиновое или брусничное
  • Rubus plicatus
  • Rubus probus
  • Rubus pubescens — ежевика карликовая красная.
  • Rubus rosifolius
  • Rubus saxatilis — ежевика каменная
  • Rubus spectabilis — лосось
  • Rubus strigosus — американская красная малина.
  • Рубус триколор
  • Rubus ulmifolius
  • Rubus ursinus — ежевика висячая

Культура

Выносливые виды ( зона 4 USDA ), равнодушные к земле, если она прохладная и хорошо дренированная. Хорошо противостоит холоду, но боится жаркой погоды и засухи, за исключением нескольких редких сортов, адаптированных к средиземноморскому климату (Capitou, Gradina, Magnific Delbard, September) .

Лучше в полутени, чем на открытом солнце.

На третий год производство выходит на нормальный уровень. Посадка может длиться несколько лет, около 10 лет.

Малину обрезают только для удаления мертвой древесины. Стебли, называемые «тростниками», или части стеблей, давшие плод только один раз, затем засыхают и умирают. При высыхании они приобретают темный цвет, после чего их необходимо обрезать на уровне земли; это называется «сбивание с ног». Молодые зеленые побеги, являющиеся присосками , плодоносят в течение года. Они должны оставаться нетронутыми, возможно, обрезанными до 0,80  м или 1 метр.

Сосущая способность, другими словами, количество прутьев, появляющихся на пучке, отличается от одного сорта к другому и может увеличиваться с возрастом посадки в поле. Не всегда желательно получать большое количество стержней. Даже самые слабые лучше прореживать зимой, чтобы поддерживать густоту, которая не сказывается отрицательно на качестве плода.

Сбор урожая производится, когда плоды созреют. Они не хранятся и должны быть съедены или обработаны очень быстро.

Умножение путем разделения присосок или кусочков корней (в ноябре) или путем разрезания побегов в год (в начале лета).

Вид мух , мошка Lasiopera rubi , в мае может откладывать яйца на мелкие побеги, в результате чего на плодах появляются большие желчи и черви. Чтобы этого не произошло , рекомендуем сажать незабудки у подножия малины. Действительно, они отпугивают муху.

Крупноплодная малина: стоит ли выращивать на участке

Как понятно из названия, крупноплодные сорта отличаются большим размером ягод, к тому же они обычно плодоносят очень обильно. Плодовые веточки имеют 2-3 порядка ветвления по 15-20, а иногда даже по 30-40 ягод на каждом. К тому же однолетние побеги такой малины толстые, крепкие и не имеют шипов. Однако крупноплодная малина считается самой требовательной к уходу и агротехнике: ей нужны регулярные правильные подкормки, обильный полив, хорошее освещение, а также укрытие на зиму. При выборе сорта следует быть осторожнее: хорошую зимостойкость имеют только сорта, районированные для нашей климатической зоны. К тому же садоводы отмечают, что со временем плоды таких сортов имеют свойство мельчать, а вкус и размер — явления не взаимосвязанные, поэтому нет особенного смысла гнаться именно за размером.

Распространение и среда обитания малины обыкновенной

Растет дикая малина в тенистых лесах, среди кустарников, по лесным опушкам, вырубкам, берегам рек, в оврагах. Произрастает малина в подлеске смешанных и в редколесье хвойных и лиственных лесов. Нередко растение образует сплошные заросли. Малина обыкновенная часто культивируется в садах. Растение теплолюбиво и плантации её следует размещать на склонах, защищенных от холодных ветров.

В диком виде больше всего малины в лесах северной и средней полосы европейской части России и Сибири. Встречается она и в Карпатах, на Кавказе, в Средней Азии. Садовую малину выращивают повсюду. Родиной малины считается Центральная Европа.

Заготовка

Листья не утратят своей целебной силы, если правильно собраны и высушены

Важно время сбора — период развития, от этого зависит концентрация полезных веществ. А для сохранности имеет значение технология сушки

Ведь неправильно подготовленное к хранению сырье почти не содержит полезных веществ. Поэтому при заготовке надо придерживаться определенных правил.

Когда собирать для лечения?

Заготовку проводят в первой половине июня, до начала цветения, когда все силы растения направлены на формирование зеленой массы. Выбирают яркие, без признаков инфекции, листья. Желательно, чтобы они были расположены на верхушке побега. Сбор лучше запланировать на 10 часов утра — роса к тому времени должна сойти

Нельзя заготавливать сырье:

  • во время цветения;
  • когда растение болеет или ослаблено;
  • этот или соседний участок обрабатывали ядохимикатами.

С куста срывают не больше 30% листвы. Если превысить это количество, урожайность уменьшится, а куст может и погибнуть.

Как сушить?

Для сушки выбирают притененное место — например, под навесом, с активной циркуляцией воздуха. Хорошо для этого использовать проветриваемый чердак под железной кровлей. В крайнем случае можно задействовать духовку.

Заготовленное сырье обрабатывают в таком порядке:

  1. Листья после сбора промывают под проточной водой.
  2. Под навесом на столе или другой поверхности расстилают чистую ткань.
  3. Выкладывают листья в один слой на чистую ткань. Еще удобнее использовать рамки с натянутой сеткой.
  4. Периодически заготовку переворачивают.

Если листья сушили правильно, то естественный оттенок сохраняется. Изменение цвета (желтизна, почернение) указывает на то, что лечебные свойства утрачены.

Совет! Хранят зелень в мешочках из ткани, бумаги. Удобно для этого использовать стеклянную или керамическую посуду с плотной крышкой.

Чай будет вкуснее, если листья подвергнуть ферментации. Процесс несложный, и состоит из нескольких этапов. Сырье сначала немного подвяливают, а потом по 5-7 штук скручивают в трубочку, прокатывая между ладонями так, чтобы проступил сок, а цвет стал темнее. Скрутки выкладывают в эмалированную кастрюлю, накрывают смоченной чистой марлей и оставляют в теплой комнате на 12 часов. Когда появится фруктовый или цветочный аромат, это значит, чай созрел. Тогда листья подсушивают в духовке при температуре около 100 °С. Готовый продукт пересыпают в тару с крышкой и хранят в сухом, темном месте.

Противопоказания

При всех своих многочисленных полезных и лечебных свойствах и высоких вкусовых качествах имеет малина противопоказания довольно серьезные, которые следует обязательно учитывать перед ее применением, как в свежем виде, так и препаратов растения

Особенно это важно при курсовом приеме

Ягоды малины не следует принимать при:

  • гастритах в период обострения,
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • нефрите, гломерулонефрите;
  • почечно-каменной болезни с образованием оксалатных камней,
  • амилоидозе,
  • подагре,
  • полиартрите,
  • остеохондрозе.

У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость и при употреблении ягод малины побочные эффекты могут появиться в виде кожного зуда. Поэтому при наличии аллергии, а также склонности к аллергическим проявлением, начинать прием продукта следует с небольшого количества, постепенно его увеличивая.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

В.В. Решетняк. Травник.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

Ивашин Д.С., Катина З.Ф. Лекарственные растения Украины.

Л.Г. Дудченко, В.В. Кривенко. Пищевые растения-целители.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

Дагмар Ланска. Из леса и огорода – от весны до зимы.

Заготовка лекарственного сырья

Как лекарственное сырье у малины используются плоды-ягоды, листья, стебли побегов первого года жизни и корневища. Плоды малины собирают в сухую погоду, после того как высохнет роса, тщательно отделяя ягоды от цветоложа конусовидной формы.

Ягоды перед переработкой для лекарственного сырья надо перебрать, удалив из них подпорченные ягоды и мусор. Затем плоды малины насыпают тонким слоем на подстилку или же мелкую сетку и сушат. Можно сушить ягоды и в сушилке при температуре 55-60 градусов. Правильно высушенные плоды при разминании их в руках не оставляют цветных пятен. После просушивания необходимо убрать почерневшие ягоды.

У дикорастущей малины плоды лучше сохраняют форму и более ароматны. Запах готового сырья специфический, но приятный, сухие ягоды на вкус кисловато-сладкие. Хранят готовое сырье в сухом помещении в коробках. Срок хранения сухих ягод не более двух лет.

Листья, цветы и стебли заготавливают в период цветения малины. Сушат в тени под навесом, расстелив тонким слоем на чистой подстилке или на мелкой сетке. Готовое сырье хранят в сухом месте не более года. Заготовку корней и корневищ производят в этот же период. Корни тщательно промывают, режут на небольшие куски и сушат так же, как и остальное сырье. Хранят не более двух лет.

Сорт Оранжевое чудо

Эту малину относят к ремонтантным сортам с крупными ягодами желтого цвета с золотистым отливом. Данный сорт можно выращивать в однолетнем режиме со сбором урожая в начале осени с побегов текущего сезона. Причем все кусты малины Оранжевое чудо обрезаются осенью после сбора урожая.

Побеги – крупные и мощные, но все же могут сгибаться к почве под тяжестью зреющего урожая, поэтому их рекомендуется подвязывать к шпалерам. Ягоды – удлиненной конусообразной формы, закругленные на кончиках. Длина спелых плодов до 4,5 см, со средним весом около 8-10 г. По мере созревания ягоды изменяют светло-оранжевую окраску на янтарную с легким розовым отливом при выращивании на солнечном месте.

Костянки плодов плотно сцеплены, поэтому собранный урожай можно перевозить на любые расстояния и хранить в холодильнике до 5-6 суток.

Зимовка малины

Очень важно правильно подготовить малину к зимовке. Очень распространенно мнение среди садоводов, что малину на зиму необходимо связать и оставить в стоячем положении

Однако этого делать ни в коем случае нельзя, потому что цветочные почки не укрытые снегом могут вымерзнуть. Кустики пригибают максимально близко к поверхности почвы и фиксируют в таком положении, подвязывая к самой нижней проволоке шпалеры. Со стеблей нужно убрать всю листву, для этого наденьте рукавицы и проведите по побегу по направлению снизу вверх. Будьте внимательны, потому что если вы будете обрывать листву, проводя рукой сверху вниз, то это может привести к удалению и цветочных почек. Постарайтесь, чтобы во время зимы данный полукустарник был полностью покрыт снегом. Поэтому при необходимости малинник нужно будет закидывать снегом.

Также очень важно помнить, что зимующим растениям необходим воздух, в связи с этим появляющуюся на снежном покрове наледь следует обязательно прокалывать. Если зима будет малоснежной, в этом случае малинник нужно будет накрыть укрывным материалом

В весеннее время укрытие с участка надо убрать. Просмотрите все стебли и удалите те из них, что пострадали от мороза. Оставшиеся побеги можно поднять и подвязать к шпалере.

Классификация [ править ]

Ботаники давно обсуждают таксономическую трактовку евразийской и американской красной малины, причем некоторые рассматривают все эти растения как представителей одного, циркумбореального вида Rubus idaeus, а другие признают два (или более) вида в этой группе. Эти два вида имеют много общего и, вероятно, недавно разошлись от общего предка, что привело к различиям в таксономической интерпретации. особенно в отношении растений промежуточной восточной Азии. Обычно применяемая здесь методика состоит в том, чтобы классифицировать североамериканскую красную малину как Rubus strigosus,и включают в Rubus idaeus только евразийские растения . Когда виды объединяются, как это сделано в некоторых недавних публикациях, евразийские растения представляют собой Rubus idaeus ssp. idaeus (или Rubus idaeus var. idaeus) и американские растения R. idaeus ssp. strigosus (или R. idaeus var. strigosus). Различные интерпретации также иногда делаются относительно размещения различных восточноазиатских популяций этой группы, некоторые из которых считают, что они представляют дополнительные разновидности или подвиды, если не разные виды в целом. Самая отличительная физическая разница между этими растениями — обычное наличие железы.остроконечные волоски на побегах, черешках, цветоножках и чашечках однолетних у R. strigosus, отсутствующие у R. idaeus.

Когда сажать малину

Саженцы малины с открытыми корнями сажают весной или осенью, в контейнерах – в течение всего теплого сезона.

Сроки весенней посадки малины определяют «по фактической погоде»: это делается после схода снега и установления более-менее стабильной плюсовой температуры. Не стоит затягивать с посадкой: заморозки и даже возвратные морозы не так опасны, как слишком поздняя посадка и долгое хранение саженцев.

Осенью малину сажают приблизительно с середины сентября и до середины октября. Некоторые специалисты утверждают, что осенняя посадка более предпочтительна: растения лучше укореняются и раньше пробуждаются весной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector