Как размножается хрен в огороде

Как вырастить хрен на огороде

Хрен – многолетнее растение, имеющее толстые корни и темно-зеленые длинные листья. Он не боится морозов и спокойно может зимовать в почве. Размножают его при помощи корневищ. Владеет полезными свойствами: иммуностимулирующим эффектом, уникальным вкусом, а корневища применяют в фитотерапии, кулинарии и консервации.

В первую очередь выбираем место под посадку, оно должно быть полузатененным. Высаживать хрен лучше на кислых влажных грунтах. Нужно помнить, что даже небольшой корешок разрастается в большой куст, поэтому ему должно быть достаточно места на выбранном участке.

Примечание: Хорошими предшественниками будут зерновые и бобовые культуры.

Как посадочный материал используют большие и боковые корешки, но для посадки лучше подходят именно боковые корешки. Проводить посадку можно как ранней весной, так и осенью. В первом случае корешки подготавливают к зимовке, и помечают верх и низ корня. До весны их хранят в подвале, присыпав землей.

Рисунок 3. Выращивание в открытом грунте

Весной перед посадкой среднюю часть корня очищают от отростков и закапывают в землю на расстоянии 30×70 см друг от друга. Желательно помещать корни в землю под острым углом, чтобы куст вырос более пышным.

Особенности

Несмотря на всю неприхотливость растения, определенный уход ему все-таки требуется.

Выращивание и уход в открытом грунте включает (рисунок 3):

• Регулярный полив, особенно в засушливую погоду, поскольку культура лучше растет во влажной почве;
• Рыхление междурядий необходимо для поступления кислорода в грунт. Это поможет культуре сформировать более крупные и крепкие корни;
• После посадки и укоренения, когда над почвой появятся первые листочки, проводят подкормку калийными и азотными удобрениями.

На зиму корни можно оставлять в земле, а весной просто проверить их жизнеспособность и внести подкормки при необходимости.

Выращивание хрена: пикантная приправа собственноручно

Выращивание хрена на наших дачных участках чаще всего непреднамеренное. То есть, где-то в углу дачи он растет и часто используется для закаток, если же растительного сырья не хватает, то мы просто покупаем его на рынке или в супермаркете. Но стоит ли это делать, если можно вырастить полноценный урожай, практически не прилагая усилий?

Данное растение представляет собой многолетнюю морозоустойчивую культуру с отлично развитым корневищем. Именно эта часть растения обильно обогащена солями калия и кальция, витамином С и эфирными маслами, которые и придают пикантного вкуса.

С давнего времени хрен считается ценным лекарственным растением с фитонцидными свойствами, сок которого улучшает метаболические процессы и содействует выделению желудочного сока. Также его используют для улучшения аппетита, при воспалении слизистых, при ангине, радикулите и многих других заболеваниях. Помимо этого, хрен востребован в кулинарном деле, где участвует в приготовлении множества блюд.

Как размножить хрен в огороде успешно и быстро

Развести в огороде неприхотливый и полезный хрен несложно. Главное, чтобы он не превратился в сорняк, а давал хорошие урожаи. Поэтому нужно знать, в какое время и как размножать его на участке.

Способы размножить хрен

Чтобы почва не засорялась множеством корневых ответвлений хрена, растение следует ежегодно выкапывать, а затем размножать одним из известных способов.

К ним относятся:

• семенной метод;
• размножение верхушками;
• черенковый.

Чтобы разросшийся хрен сильно не засорял почву, его следует ежегодно выкапывать

Особенно хорошо хрен размножается на открытых участках, где много солнца.

Семенной способ

Хрен зацветёт и даст семена, если его 2 или 3 года не выкапывают, не срывают с него листья.

При посадке семян в осеннее время их заделывают на глубину около 3 см на расстоянии между ними 10 см. Чтобы растение нормально развивалось, между рядами оставляют от 70 до 90 см. Когда собранные осенью семена высевают в весенний период, то их смешивают с влажным песком в соотношении 1:3 и помещают на 3 месяца в прохладное место (холодильник, подвал).

Периодически смесь перемешивают и опрыскивают водой, если семена в песке подсыхают. Дальше ёмкость ставят в тепло. Для проращивания семян идеальная температура 21о C. В фазе 2 листьев ростки пикируют в ящики или горшки.

Хрен может через 2–3 года цвести и давать семена

Размножение верхушками

Посадочным материалом при таком простом способе служат зелёные верхушки основного или бокового побега хрена. Этокороткие (1–2 см) черешки верхней корневой части растения с ростовой почкой на конце. Чтобы размножить растение:

1. Прокапывают в гряде борозду на глубину от 5 до 7 см.
2. Через 10–15 см друг от друга вертикально раскладывают посадочный материал.
3. Поливают саженцы и присыпают их сверху полностью землёй.

: укоренение хрена верхушками

При укоренении верхушек весной урожай будет готов осенью. Корни хрена вырастут на следующий год, если посадка верхушек осенняя.

Размножение черенками

Чаще хрен размножают этим способом. Получаютчеренки путём деления крупного корневища хрена на мелкие ответвления. Процедуру осуществляют в осенний период при выкапывании растения.

Широко распространён способ размножения хрена черенками

Заготовка черенков

Для получения качественного посадочного материала необходимо:

• Использовать корни однолетнего растения.
• Отделить от корневища тонкие боковые отростки. Выбирать для посадки здоровые крепкие корешки (черенки) высотой 20–30 см и толщиной не менее 1 см. Активнее будут развиваться черенки, расположенные выше на основном корне.
• Длинные отростки растения можно порезать на части.
• У каждого черенка сделать вверху прямой срез, а внизу — наискосок, чтобы не путать концы хрена при посадке.
• Для весенней посадки хрена подготовленные черенки кладут на хранение в прохладное сухое место, погреб, например. Положить их следует в сухой песок, опилки.

Для размножения отбирают здоровые крепкие черенки

Подготовка и процесс посадки в землю

Примерно за месяц до посадочного сезона черенки хрена переносят в тёплое помещение. Среднюю часть их закрывают мешковиной или другим материалом от света, оставляя открытыми по 5 см с обоих концов растения. Этим создают условия для пробуждения и роста почек сверху и снизу черенка. Они набухнут в тёплом месте через 2 недели.

Чтобы не было большого разветвления корня, перед началом посадки следует удалить все спящие и начавшие расти почки.

Перед посадкой с черенков удаляют все отростки и спящие почки

Оставляют на черенке только по две почки листовой розетки (вверху) и корневой системы (внизу). При посадке на грядку нужно:

• Сделать на ней бороздки, чтобы расстояние между рядами составило 70 см.
• Для полноценного развития и размножения посадить черенки через промежутки 30 см друг от друга, используя посадочный колышек. Его необходимо воткнуть в землю под углом 45 градусов, затем извлечь, а вместо него в полученную лунку установить черенок косым срезом вниз. Верхушку его углубить в грунт на 4‒5 см.
• Присыпать посадки землёй сверху полностью, полить их и замульчировать слоем в 5 см опилками, мелкой травой (после газонокосилки).

На одном месте хрен может расти до 10 лет.

Сроки посадки

Размножают хрен чаще всего ранней весной (март-середина апреля) или осенью с середины сентября по середину октября. Возможно размножение хрена и на протяжении всего лета, оно производится подобно весенней и осенней посадке.

Когда у хрена пожелтеют нижние листья, можно убирать урожай.

Приведённая выше информация поможет любому желающему размножить хрен на своём участке и получить обильный урожай этого замечательного растения.

• Марина Капустина
• Распечатать

Особенности культурного соседства

Отводя грядку под ту или иную культуру, опытные аграрии обязательно учитывают, как она будет влиять на другие растения, как они будут действовать на нее. При этом не требуется изобретать велосипед – основные правила культурного соседства уже определены.

1. Не сажают рядом культуры, имеющие общих вредителей или подверженные одинаковым болезням. Иначе риск их заражения будет очень высоким, а если такая напасть приключится, то бороться с нею будет чрезвычайно сложно. Как правило, общих врагов имеют культуры, принадлежащие одному семейству.
2. Опытные огородники стараются не заставлять культуры ожесточенно драться за питательные вещества. Между тем, конкуренция неизбежна, если корни растений имеют одинаковую длину, а сами культуры испытывают потребность в одинаковых веществах. Такое может произойти не только с родственниками, но и с представителями разных семейств. К тому же выращивание на одной грядке растений с одинаковыми потребностями и корнями одинаковой длины приводит к одностороннему истощению почвы, что тоже нехорошо.
3. У каждой культуры имеются свои требования к кислотности и структуры почвы, освещению, влажности, внесению подкормок. Если на одной грядке расположить культуры, потребности которых не совпадают, ухаживать за ними будет трудно. Если одной культуре будет хорошо, то другой – как минимум дискомфортно. Оптимальные условия для обеих культур создать не удастся.
4. Растения, отстаивая свое место под солнцем, выделяют вещества, которые могут тормозить развитие других культур и даже убивать их. Это тоже необходимо учитывать, выбирая, что рядом с чем посадить.

Решая, где лучше сажать хрен и что можно посадить рядом с ним, необходимо знать несколько особенностей этой культуры:

• хрен относится к семейству капустные, так что имеет много общего с капустой, редькой, репой, салатом и другими родственниками;
• «охальное растение» имеет очень живучий корень. Стоит только тронуть корневую почку, и она даст новый отросток. Разрубив корень лопатой на несколько частей, на будущий год можно получить несколько новых хреновых кустиков. А вот если землю вокруг хрена не перекапывать, то он будет расти очень компактно. Его корень пойдет вглубь, так что соседним растениям не помешает;
• хрен любит солнечные участки, в тени растет плохо, особенно сильно сказывается недостаток света на его листьях;
• для хорошего развития хреновых корешков нужен фосфор, а надземная часть начинает хорошо куститься, если в почве много азота. В дикой природе хрен находит участки почвы, богатые именно фосфором. Причем на его корнях обитают микроорганизмы, помогающие добывать этот элемент из земли. Рядом с кустиками хрена земля почти всегда богата названным минералом.

Учитывая перечисленные особенности хрена, мы и будем подыскивать ему место в саду или огороде. Потребуются эти знания и для ответа на вопрос, что можно посадить рядом с этой культурой.

Полив и внесение удобрений

Хрен относится к влаголюбивым культурам. В засуху и при недостаточном увлажнении, он, конечно, не пропадает, но заметно снижает урожайность. Не лучшим образом отражается это и на вкусовых качествах продукта. Корневища получаются сухими, волокнистыми, сильно ветвятся. Переизбыток влаги приводит к тому, что корни теряют остроту, могут загнивать. Поливают хрен редко, но обильно.

Предлагаем ознакомиться Как получить 9% уксус из 70% уксусной кислоты

Подкармливают посадки 1-2 раза за сезон. Обычно используют минеральные удобрения. Это могут быть комплексные составы, например, нитрофоска, аммофоска или смесь мочевины, суперфосфата и хлористого калия. В последнем случае на 1 м2 площади посадок используют 20, 40 и 15 г каждого удобрения. Подкормку заделывают в почву, а затем проводят полив.

Как окультурить прыткое растение

Как ни странно, хрен на даче обычно выращивают “дикий”. Хотя селекционеры уже давно занялись выведением более мягких на вкус и менее сорный сортов. Среди них самыми популярными считают Толпуховский и Атлант. Тем не менее, чаще можно встретить Ростовский, Латвийский, Суздальский или Валковский сорт хрена. Это естественные подвиды растения, которые, видимо, передаются годами между соседями или живут на участках поколениями.

Сорт хрена определяет не только его вкусовые качества и форму листьев и корней, но также устойчивость к различным условиям. Например, приморский хрен лучше растет в рыхлых почвах, южный — легко обходится без полива, а северный — переживает любые заморозки.

Чтобы хрен не превратился в сорняк на огороде, его перекапывают каждые 2 года, собирая часть корней на пищевые нужды, а черешки — на рассаду, неокрепшие растения просто перемещают в новую почву. Молодой и обновлённый хрен напитывается пряным соком, а его корень не уходит глубоко в почву.

Если же вы боитесь расселить хрен по всему участку, можно оставлять его на одном мете до 10 лет, но тогда он, скорее всего, очень глубоко укоренится. В идеале — высаживать хрен на клумбах или в специально отведённых кадках, тогда он не будет мешать другим растениям и вырастет нежным и душистым. А летом будет давать красивые цветы и здоровые листья, которые используют в солениях для придания овощам хруста.

Общие сведения о хрене

Хрен относится к виду многолетних трав, это растение семейства крестоцветных с длинным плотным, длинным, до 2 м длиной корневищем, пышной лиственной розеткой. Листья вырастают высотой до 0,7 метра, цветоносы – до 1,5 метра. Зацветает на второй год жизни в мае–июне, образует стручки длиной до 5 мм с 3–4 круглыми небольшими семечками.

Размножается растение:

• семенным методом;
• верхушечными почками;
• с помощью черенков.

• витаминов С, РР и группы В, каротина;
• микроэлементов Р, Ca, К, Fe, Cu, Mg, S;
• органических смол;
• эфирных масел;
• алкалоидов.

Культура прекрасно зимует в условиях умеренных широт, нормально адаптируется в жарком климате, засухоустойчив. Традиционные сорта ранней селекции:

• Суздальский позднего созревания, отличается остротой, жгучестью;
• Валковский раннеспелый, образует толстый корень, до 3 см в диаметре за сезон;
• Латвийский или обыкновенный, позднеспелый, цветет в середине или конце июня, распространен в западной и средней части России;
• Ростовский среднеспелый, узнается по широким листьям с большим содержанием эфирных масел;
• Атлант среднего срока созревания, с суховатой мякотью корневища кремового цвета, характеризуется небольшой расползаемостью во время роста, хорошей лежкостью;
• Толпуховский, семя вызревает за 200–250 дней, рекомендован для механического возделывания, корневая система компактная, мякоть корневищ белая, средне-острая.

Хрен может оставаться на одном месте много лет, но как огородную культуру ее рекомендовано выкапывать ежегодно или через 2 года после посадки, пока корневища не сильно углубились. Бороться с хреном как сорняком очень сложно.

Уход и выращивание хрена

Как только из-под земли выглянут молодые ростки хрена, их прореживают, оставляя развиваться самые крепкие.

Подкармливают растение несколько раз: после появления первых листочков и через 3 недели после этого. Вначале в почву вносят комплексное минеральное удобрение. Через 21 день поливают раствором коровяка (1 л удобрения на 10 л воды).

Хрен любит влагу, поэтому в жаркую и сухую погоду его следует регулярно поливать. На 1 м² используют от 4 до 10 л воды. В дождливую погоду растению хватает влаги. При переувлажнении почвы корни хрена могут загнить.

Хрен хорошо растет на мягких почвах, поэтому землю вокруг него необходимо периодически рыхлить. Первый раз процедура рыхления проводится через 7 дней после посадки хрена в огороде — землю рыхлят на глубину 4 см. Когда побеги достигнут в высоту 20 см, проводится повторное рыхление до 7-10 см вглубь.

В теплое, с периодическими осадками лето хрен может расти без подкормки и полива. Но он подвержен воздействию такой болезни, как мучнистая роса. Чтобы эта болезнь не поразила зеленые части культуры, их следует опрыскать раствором из 100 г молотого красного перца, 200 г порошка горчицы и 10 л воды. Смешав все компоненты, нужно оставить их в емкости на 2-3 часа, затем отфильтровать и полить растение.

Семья Бровченко. Как чистить и тереть хрен. Безболезненный и бесслезный способ.

Для получения ровных, гладких корней перед посадкой почки в средней части черенка удаляют, протирая их мешковиной. Оставляют только почки на верхнем (1—1,5 см) и нижнем (2—3 см) концах черенка.

Из верхних растут листовые побеги, а из нижних — корни. Если же черенки предназначены для дальнейшего размножения хрена, то почки не удаляют, и тогда образуется больше боковых побегов, из них заготовляют новые черенки.

Можно получить урожай товарных корней за один сезон. В этом случае ранней весной за 2 недели до посадки черенки из хранилища переносят в теплое помещение, присыпают влажным торфом.

Когда почки прорастут, их оставляют только на концах черенков. Последние высаживают в борозды на постоянное место. Лучший срок посадки хрена — ранняя весна.

Можно высаживать летом и осенью, но урожай товарной продукции будет лишь на следующий год. Иногда посадочный материал заготовляют весной, выкапывая боковые корни от старых корневищ в тот момент, когда растения еще не распустили листья.

Выкопанные корни до посадки держат в прохладном, затененном месте (погребе, подвале, яме), оберегая от высыхания, прикрывая слоем торфа, увлажненных опилок. Разрезают их только перед посадкой.

Очень важно, чтобы черенки успели до наступления холодов хорошо укорениться. На огороде под хрен отводят небольшой участок

На 1 м2 выращивают 4—6 растений, расходуя на посадку 100—150 г черенков.

Расстояние между растениями в ряду 35—40 см, между рядами — 70 см. Хрен не любит затенения. На низких участках его высаживают на гребни или гряды высотой 40 см.

Способы посадки черенков — наклонно, под углом 45°, или горизонтально. Высаживают в борозды глубиной 10—15 см. Иногда в почве острым колом делают щели, в которые и вставляют черенки.

При наклонном способе черенок устанавливают в бок борозды, нижний конец прикрывают слоем земли 10—15, а верхний — 3—5 см. При горизонтальной посадке черенок кладут на дно борозды и присыпают землей на 4—6 см.

После посадки почву слегка уплотняют, в дальнейшем держат ее в рыхлом состоянии, не допуская появления сорняков. В сухую, жаркую погоду поливают. Недостаток влаги вызывает быстрое образование цветоносных побегов, которые истощают растения.

Цветоносные побеги немедленно удаляют. В начале лета острым ножом вырезают лишние розетки, расположенные ближе к верхнему концу черенка, На растении оставляют не более одной розетки листьев.

Осенью хрен убирают до наступления заморозков. Предварительно срезают ботву. Молодые листья используют при засолке огурцов, томатов.

Немного о растении

Чаще всего, хрен растет на дачных участках непреднамеренно. Его никто не садит и не ухаживает за ним. Но, когда приходит период закатки овощей на зиму, именно это отдельно растущее растение приходиться как нельзя кстати. Хрен относится к многолетним морозоустойчивым растениям, у которой отлично развито коревая система.

Не стоит засаживать хреном по огорода, на среднюю семью вам вполне будет достаточно 2-5 кустов, не более того. Вырастить хрен будет под силу каждому, для этого растения не нужны какие то специальные познания и умения. Поэтому, если вы решили вырастить хрен на своем огороде, смело приступайте к этому делу. А все необходимые нюансы рассмотрим дальше в статье.

Уход за хреном

Вкусовые качества и продуктивность культуры зависят от химического состава почвы. На городах для растения выбирают бросовые участки, его размещают подальше от кустарников, плодовых деревьев. Особенного ухода он не требует, но грунт перед посадкой необходимо заправить органикой и минералами. При выращивании культуры на скудных, кислых почвах выход корней снижается вдвое, они содержат много горечи, грубых волокон. Для нежных соусов, помидорной приправы (хреновины) предпочтительнее мягкие корневища с большим количеством крахмала.

В кислую почву вносят древесную золу и известь, необходимо до 0,3–0,5 кг/м2 смеси. Источником микроэлементов служат минеральные удобрения. Калийную, аммиачную селитру, суперфосфат смешивают 1:1, на м2 вносят до 30 г смеси. В глинистые почвы добавляют до ведра торфа и песка. Скудный грунт заправляют перепревшим или свежим навозом, до 2 ведер на м2. Органика необходима для образования ароматических компонентов в листьях и корневищах хрена.

Культура не боится заболоченных участков, мелко каменистого грунта. В палисадниках у дороги ее не выращивают – листья и корни способны накапливать тяжелые металлы, вредные органические соединения.

Когда выкапывать хрен: советы огородникам

Чтобы в вашем распоряжении всегда был этот популярный в кулинарии овощ, нужно знать, когда выкапывать хрен. Дело в том, что если выбрать неправильное время уборки урожая, вы не получите от корнеплода насыщенного вкуса. В нашей статье мы не только расскажем, как выкопать хрен правильно, но и рассмотрим варианты его хранения

Ведь важно не только вовремя сорвать, но и грамотно хранить полученный продукт

1. Чтобы приправа из хрена не забродила, ее нужно хранить в темном прохладном месте. Температура не должна превышать 20 градусов.
2. Банки для заготовок лучше стерилизовать. Это не сложная процедура предохранит закуски от попадания бактерий.
3. Оптимальная температура для длительного хранения в погребе или подвале должна быть 0 … 4 градуса. Если температура опустится ниже, овощ может замерзнуть.
4. Песок, в котором хранятся корни, надо сбрызгивать водой, так как они очень быстро высыхают.
5. Чтобы надежно сохранить корень, выкопанный весной, его следует пересыпать гашеной известью. Летом в песке он может прорасти.
6. Корешки для длительного хранения нужно тщательно отбирать. Поврежденные следует отбраковывать, иначе они могут загнить и испортить весь запас.
7. После сбора остатки листьев следует обрезать, а место среза обработать йодом.
8. Порошок из сушеного хрена надо держать в стеклянной посуде, с плотно притертой крышкой. Так он не впитает влагу и будет дольше храниться.

Хрен очень полезный, и стоит потратить время, для того чтобы сохранить его урожай. На видео представлен пошаговый рецепт приготовления ядрёной заготовки в домашних условиях.

Как размножается хрен

При семенном размножении посев проводят в начале весны, когда грунт прогреется до +5°C, или в конце осени, за 2 недели до морозов. Семена заглубляют на 2,5-3 см в 7-10 см друг от друга, выдерживая между рядами 90 см.

Хрен редко дает семена, поэтому его чаще всего размножают вегетативно:

1. Черенкованием. Посадочный материал заготавливают осенью, срезая с основного корня 1-летних растений ответвления длиной 20-30 см и диаметром минимум 1 см. В качестве черенков используют также тонкие стебли с верхушечной почкой. Подготовленный посадочный материал связывают и хранят в погребе или подвале, засыпав песком или опилками.
2. Верхушечными почками. Почки на концах главного или бокового побега срезают вместе с кусочками корневища, укореняют их в плодородном субстрате, а затем рассаживают по отдельным емкостям, периодически удаляя лишние листовые розетки, оставляя максимум две.

Как не допустить разрастания

Хрен размножается вегетативно и без особого ухода, поэтому оставленные в земле после сбора урожая корни за несколько лет сильно разрастаются и затрудняют севооборот, превращаясь из садовой культуры в сорняк.

Чтобы этого избежать, своевременно прореживают корни хрена вилами или выводят излишки хрена с огорода, накрывая участок рубероидом или похожим непрозрачным материалом – нехватка света провоцирует гибель растений.

Исключить разрастание хрена можно, ограничив пространство его выращивания. Для этого его высаживают в деревянные ящики, ведра, бочки или «рукава» из полимерной пленки.

Как его извести?

Из вышесказанного понятно, что выкапывать хрен лопатой — себе дороже: порезанные оставшиеся кусочки корневища в экстренном порядке разбудят максимум оставшихся придаточных почек и зарастят всё пространство свеженькими побегами.

То есть, если выкапывать, то вилами. Тем более, что заботливые садоводы, впервые высаживая хрен, подбирают для него хорошее местечко с плодородной рыхлой почвой, в которой он сильно разбрасывает корневища. Выкапывая, постараться выбрать из земли максимум корневищ, свято помня о том, что каждый кусочек — потенциально новое растение.

И это только полдела, потому что даже при самой тщательной выборке повыковыривать абсолютно всё вряд ли удастся. Кстати, выкидывать выкопанное в компостную кучу чревато получением хреновых зарослей в компосте. Так что, по возможности, максимум подходящего перевести на заготовки, остальное сложить на перекопанном участке и приступить к следующему этапу.

Следующий этап будет заключаться в препятствовании прорастанию оставшихся корневищ. Всю площадь, занятую ранее хреном, с запасом закрыть непроницаемым материалом: рубероидом или плотным картоном внахлёст. Можно даже старым ненужным уже ковром. В таком виде участок, где рос хрен, должен находиться как минимум, год. Тогда тронувшиеся в рост придаточные почки погибнут от недостатка света, а корневище, пробуждая всё новые почки, истощится.

Если сезон ждать невмоготу и не хватает места для нужных посадок, можно модифицировать предыдущие рекомендации. То есть, первый этап остаётся неизменным, на втором этапе участок лучше огородить, застелить плотным картоном в два слоя и внахлёст. Получившийся короб с закрытым дном заполнить древесным мусором, листвой, скошенной травой, перемешанными с землёй опилками. Опилки желательно использовать полежавшие год-два. Когда используются свежие опилки, всю получившуюся грядку пролить мочевиной (100 г на 10 л воды).

Дальше — по сезону. Если всё происходит осенью, оставить до весны. Весной будет куда посадить ранние овощи. Если манипуляции выполняются весной, пусть грядка постоит недели две (за это время при отсутствии дождей пару-тройку раз полить), земля осядет и туда можно будет посадить что-нибудь нужное. Максимально быстро и качественно органику перерабатывают огурцы, кабачки, тыквы.

За сезон корневища хрена скончаются от истощения, картон, в зависимости от региона и количества осадков, может и целиком сгнить, тыквенные переработают весь мусор.

Любители химических средств могут воспользоваться «Раундапом», «Торнадо», «Ураганом», препаратами глифосата, уничтожающими всякую зелень. В случае применения этих препаратов (в сухую безветренную погоду, лучше к вечеру) опрыснуть ими заросли хрена, стараясь не попасть на культурные (или некультурные, но нужные) растения.

Операцию желательно проводить, когда вокруг ничего не цветёт, чтобы не пострадали полезные насекомые. Листья начнут желтеть только через неделю, потом растение погибает. Погибнут все растения (не только хрен), попавшие под обработку. Впечатление от этих умирающих растений самое угнетающее. Погибшие части растений в компост складывать не нужно.

Выкапывать хрен лопатой — себе дороже. Minnesota Prairie Roots

Способы размножить хрен

Чтобы почва не засорялась множеством корневых ответвлений хрена, растение следует ежегодно выкапывать, а затем размножать одним из известных способов.

К ним относятся:

• семенной метод;
• размножение верхушками;
• черенковый.

Чтобы разросшийся хрен сильно не засорял почву, его следует ежегодно выкапывать

Семенной способ

Хрен зацветёт и даст семена, если его 2 или 3 года не выкапывают, не срывают с него листья.

При посадке семян в осеннее время их заделывают на глубину около 3 см на расстоянии между ними 10 см. Чтобы растение нормально развивалось, между рядами оставляют от 70 до 90 см. Когда собранные осенью семена высевают в весенний период, то их смешивают с влажным песком в соотношении 1:3 и помещают на 3 месяца в прохладное место (холодильник, подвал).

Периодически смесь перемешивают и опрыскивают водой, если семена в песке подсыхают. Дальше ёмкость ставят в тепло. Для проращивания семян идеальная температура 21 о C. В фазе 2 листьев ростки пикируют в ящики или горшки.

Когда у рассады появится 4‒5 листьев, её сажают на постоянное место (через полтора месяца). При таком способе размножения бурное развитие куста начнётся только через год, а выкапывать корень можно будет в конце третьего сезона после посадки. Поскольку такой способ является довольно трудоёмким, хрен редко размножают семенами.

Выращивание хрена

Это растение очень неприхотливо и часто растет на огороде как сорняк, но если хочется получить хороший урожай, нужно приложить немного усилий.

Подготовка почвы

Выращивание хрена на даче возможно практически на любых видах почв, но все же нужно знать, какую почву любит столовый хрен. Он предпочитает легкие грунты с достаточным содержанием биогумуса (например, чернозем или суглинок). Глинистые грунты слишком плотные и тяжелые. В них корень плохо развивается и начинает сильно ветвиться, образуя придаточные корни. Но в то же время, на слишком легких песчаных и супесчаных почвах корень хрена быстро деревенеет и не приобретает ярко выраженного острого вкуса. На тяжелых и влажных грунтах необходимо разрыхлять и структурировать грунт песком, также можно обустроить насыпную грядку.

Что касается освещенности, то чем больше солнца, тем лучше разрастается растение и приобретает остроту вкуса. Хрен не любит затененные участки, слишком много солнца для него не бывает. Сажать хрен лучше на открытых участках, весь день находящихся на солнце.

Грядку под хрен нужно вскопать на глубину не менее 30 см и внести удобрения.

Когда лучше сажать

Сажают хрен преимущественной весной или осенью под зиму. Поскольку это холодостойкое растение, оно отлично перезимует, и ранней весной, как только оттает земля, даст молодые побеги. Многие садоводы предпочитают именно весеннюю посадку, после того как оттает и прогреется земля на участке. В средней полосе это примерно середина апреля.

Некоторые садоводы высказывают мнение о том, что приживаемость и природная неприхотливость этой культуры позволяет сажать его в течение всего сезона. Можно не только посадить, но и пересадить хрен в течение всего лета. Посадка хрена летом производится аналогично весенней или осенней высадке.

Подготовка посадочного материала

Хрен относится к растениям, предпочитающим вегетативный способ размножения – делением корневища. Вырастить обычный хрен из семян, в принципе, возможно, но проблема заключается в том, что его семена практически никогда не успевают вызреть за летний сезон. Размножить хрен проще всего из черенков.

Посадочный материал готовится из черенков в возрасте одного года. Нужно заготовить крепкие здоровые корневища длиной от 20 до 30 см, толщина которых должна быть не тоньше 1 см. Все побеги, почки и боковые ответвления нужно удалить. Длинный корень можно разрезать на несколько частей. Приготовленные таким образом черенки хранятся до весны в прохладном сухом месте.

Излишняя влажность может послужить сигналом к началу преждевременного пробуждения почек, этого следует избегать.

Весной, за 2 недели до предполагаемой посадки, черенки надо извлечь из погреба и поместить в теплое место с более высоким уровнем влажности. Можно завернуть их во влажную ткань и положить в тепло. Перед этим надо провести предпосадочную обрезку корешков: верхнюю часть срезать по горизонтали, на нижнем крае сделать срез по косой.

После пары недель прорастания на черенках набухнут почки. Непосредственно перед посадкой нужно удалить все почки в средней части черенка (оставить их снизу и сверху примерно на треть или четверть длины корешка). Это позволит предотвратить лишнее разветвление будущего корня.

Посадка и уход

Перед высадкой черенков нужно тщательно полить грядку. Для заглубления черенков в почву используется колышек или толстая ветка, которые втыкаются в землю под углом от 30 до 45 градусов на такую глубину, чтобы от корешка до поверхности земли оставалось от 3 до 5 см. Схема посадки примерно 30 на 70 см – между корешками 30 см, междурядья – 70. После заглубления в почву землю надо прикатать, чтобы она уплотнилась.

Уход в силу природной неприхотливости этой культуры, вне зависимости от ее сорта заключается в рыхлении почвы, прополке, поливе (в жаркую сухую погоду) и защите от вредителей. Рыхление следует начинать спустя неделю после посадки, на глубину 3-4 см. Затем, когда побеги вырастут на 20 – 25 см, проводится более глубокое рыхление – до 10 см в глубину. Всего за сезон нужно сделать это 3-4 раза.

Специалисты советуют один раз в месяц проводить подкормку саженцев минеральными удобрениями. Перед внесением рабочего раствора нужно полить растения, чтобы удобрение не обожгло корни хрена.

При достаточном уходе болезнями и вредителями хрен практически не поражается, но на него могут напасть блошки – бич всех крестоцветных, а также поразить мучнистая роса (особенно в августе, когда ночи уже холодные).

Стоит обратить внимание на то, что специалисты советуют, начиная со второго года жизни и далее ежегодно не допускать цветения хрена, оно отрицательно сказывается на качестве урожая и способствует привлечению вредителей