Конский щавель

Состав растения

Кислица конская обладает богатым химическим составом, который в настоящее время хорошо изучен. В составе обнаружены разнообразные биологически активные вещества:

1. высокое содержание танинов (дубильных веществ) до 15-16%;
2. органические кислоты: щавелевая, лимонная, молочная, хризофановая и ее производные (до 4%), кофейная;
3. витамины С, К, Р;
4. железо;
5. эфирные масла;
6. флавоноиды;
7. пектин;
8. кумарины;
9. растительные пигменты – каротин;
10. другие микроэлементы: кальций, марганец, магний, натрий, фосфор, фтор, медь.

Конский щавель используется не только в медицинских целях. Из него делают красители и применяют в качестве дубильного вещества при выделке кожи.

Лечение: от чего помогает?

Понос

При поносе отвар растения используют как самостоятельное лекарство. Принимают как свежеприготовленный, так и при непродолжительном хранении в темном прохладном месте

Важно соблюдать дозировку и использовать следующие рекомендации:

1. Сушеный корень измельчить, одну чайную ложку залить литром воды, десять минут кипятить, процедить и остудить. Пить по шестьдесят миллилитров утром, в обед и вечером.
2. Две столовые ложки высушенных семян залить двумя стаканами воды, кипятить десять минут. После остывания и процеживания, взрослым выпить, разделив на три раза. Детям дают утром, в обед и вечером по 30-50 миллилитров.

Геморрой

Для лечения геморроя используют отвар и настой, желательно в комплексной терапии. Употребляют внутренне и для клизмования. Приготавливаются и применяются препараты следующим образом:

1. Столовую ложку сушеного сырья залить двести миллилитрами воды, 15 минут кипятить на медленном огне, дать отстоятся десять, отжать. Принимать по столовой ложке утром, в обед и вечером. Рекомендуется при колитах, энтероколитах, трещинах прямой кишки. Можно использовать для постановки клизм.
2. Настой на спирту делают из 5 граммов сухого корня и 120 миллилитров спирта. Состав поставить в темное место на две недели. Процедить и принимать по 20 капель до еды утром в обед и вечером. Для постановки клизм не применять!

Дизентерия

При лечении дизентерии щавель конский желательно применять в комплексной терапии. Наиболее эффективен свежеприготовленный отвар:

Чайную ложку сушеного корня залить пятью стаканами воды, кипятить 15 минут, профильтровать. Пить три раза за день по одной трети стакана.

Для укрепления волос

Отвар используют для жирных и ломких волос, при секущихся кончиках и для устранения перхоти. Остывший отвар подогревают и ополаскивают чистые волосы, используя один из двух рецептов:

1. Заварить 12,5 грамм сушеных корней двумя литрами воды. Настаивать до охлаждения. Ополаскивать волосы после мытья.
2. По четыре столовые ложки сушеных листьев щавеля конского и корней лопуха сушеных залить литром воды и кипятить 30 минут, дать настояться до остывания. Ополаскивать вымытые волосы.

Фурункулы

Для лечения фурункулеза используют мазь на основе жиров, используется простым нанесением на кожу и в виде повязок. Часто при лечении фурункулеза необходима очистка крови. Мазь изготавливается и применяется очень просто:

Порошок из корня смешать с животным жиром, вазелином или растительным маслом. Можно наносить на фурункулы и язвы на коже.

Кровотечения

При легочных, маточных, желудочно-кишечных кровотечениях принимают настой. Его также можно использовать при трещинах толстой кишки. Вот несложный рецепт приготовления и приема настойки:

5 грамм сушеного корня высыпать в 120 миллилитров водки, настаивать две недели, процедить. Пить три раза в день по двадцать капель до приема пищи.

Ревматизм

Настоями из щавеля лечат ревматизм, принимая их внутренне, как растирку и в виде компрессов. Процесс изготовления и лечения настойками для внутреннего и наружного применения отличается:

1. Двадцать грамм корней конского щавеля настоять в 100 миллилитрах водки десять дней, профильтровать. Употреблять по 20 капель утром, в обед и вечером до еды.
2. Один свежий корень очищают, режут на мелкие кусочки и настаивают в 0,5 л водки 20 дней. Растирать больные суставы два раза в день, можно применять в качестве компрессов.

Очистка крови

Когда в организме накапливается множество шлаков и токсинов, организм не может нормально функционировать. Это приводит к возникновению и проявлению разнообразных болезней, в частности, легочных, печеночных, почечных, сердечно-сосудистых и аллергии.

Чистим кровь следующим образом:

1. Пять столовых ложек корня залить пятью стаканами горячей воды.
2. Прокипятить 10 минут на медленном огне, настаивать один час (накрыв полотенцем).
3. Перед применением процедить и принимать по 50 мл за 15 минут до еды, четыре раза в сутки.

Конский щавель очень полезен благодаря своему химическому составу. В растении содержатся дубящие вещества, органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды и витамины. По рецептам народной медицины делают из него настои, отвары и мази. Готовят вкусные и полезные блюда. При этом не стоит забывать о противопоказаниях, особенно беременным и женщинам во время кормления грудью.

Вредители

Конский щавель, как и прочие культуры, подвергается атаке насекомых, которые приносят ему вред. Наиболее частыми гостями становятся следующие:

1. Тля. Предпочитает обитать на внутренней стороне листочков. Она высасывает из травы сок, вследствие чего она желтеет, увядает, корневая система становится слабее, растение погибает. Тля боится мыльного, зольного раствора, табачного, чесночного отвара.
2. Паутинный клещ. Такой вредитель окутывает листья паутиной, что в итоге приводит к увяданию, засыханию. Бороться с клещами можно раствором мыла, настоем на основе одуванчиков, лопуха.
3. Щавелевый пилильщик. Его гусеницы активно поедают листву. Для устранения насекомых можно использовать ромашковый настой, раствор хозяйственного мыла.
4. Озимая совка-бабочка. Она тоже оставляет гусениц, которые поедают побеги. Отпугивать ее нужно с помощью бродящей жидкости. Просто поставить сосуд с ней под кустами.

х

Где применяется конский щавель?

Это растение в медицине служит сырьём для приготовления различных порошков и отваров. Народные целители утверждают, что корень щавеля является эффективным слабительным.

Его используют в качестве кровоостанавливающего, вяжущего, бактерицидного и противовоспалительного средства. Кроме этого, он эффективно используется в случае борьбы с глистами. Свежие листья способствует заживлению ран, помогают устранять нарывы. Плоды обладают противовоспалительным, бактерицидным и вяжущим действиями.

Небольшая доза порошка, приготовленного на основе конского щавеля, оказывает закрепляющий эффект, а в случае увеличение дозы — слабительный. Эти же порошки положительно влияют на организм людей, страдающих малокровием, нормализуют функционирование ЖКТ. Средство рекомендуется также при лечении болезней желчного пузыря. Отвары и настои растения эффективны при терапии энтероколитов и колитов.

Лечебные средства, изготовленные на основе щавеля конского, помогают при лечении хронического геморроя  и кровотечений — геморроидального, маточного или лёгочного. Лекарственные препараты из конского щавеля нередко назначаются при заболеваниях почек. Однако, чтобы не навредить собственному здоровью, прием любого средства нужно всегда согласовывать с врачом.

Как выглядит конский щавель, съедобен ли он: описание растения

Щавель конский – многолетник, травянистое растение, один из видов рода Щавель семейства Гречишные. Его латинское название — Rumex confertus.

Этот сорняк — полезное растение щавель конский.

1. Произрастает щавель конский в Европе и Средней Азии, в лесах и лесостепях, на лугах, в поймах рек и на болотистом, заиленном грунте. Относится к сорным растениям.
2. Корень кислицы конской короткий, но имеет много придатков.
3. Высота растения колеблется от 90 см до 2 м. Их диаметр – примерно 2 см.
4. На основаниях прямостоящих стеблей щавеля густого присутствуют удлиненные треугольно-яйцевидные очередные листья с тупыми концами и волнистыми краями. Длина листьев – до 30 см, ширина – до 15 см. Снизу листовая пластина густо покрыта жесткими волосками.
5. Соцветие щавеля конского называется тирс. Оно имеет форму метелки и образуется из обоеполых мелких цветков зеленовато – желтого цвета. Цветет растение в конце весны – начале лета.
6. В середине лета щавель густой плодоносит трехгранными орешками овальной формы. Цвет плодов коричневый, длина – до 7 мм.
7. Размножается растение семенами и вегетативно.

Части растения Rumex confertus.

Щавель конский съедобный. Его листья и черешки употребляют в пищу в Средней Азии. Эти части растения, а также его плоду используют для кормления кур, гусей, кроликов и свиней.

Тирсы.

Показания для применения. В чем польза для человека

Фармакологические действия:

• противовоспалительное;
• тонизирующее;
• противомикробное;
• желчегонное;
• антисептическое;
• противовоспалительное.

Трава щавеля оказывает мягкий слабительный эффект.

Целебные свойства растения обусловлены лечебным биохимическим составом:

1. Трава содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень сахара в крови и кровяное давление.
2. Танины помогают при диарее и нормализуют стул.
3. Каротиноиды. Полезны для зрения, активные вещества могут предотвращать глаукому и катаракту. Способны повышать остроту зрения, снимать усталость глаз.
4. Витамин Е и ретинол в траве способствуют омоложению тканей на клеточном уровне.

Применение в народной медицине:

1. Лечение онкологических заболеваний. Было установлено, что при регулярном употреблении листьев и стеблей щавеля дикого останавливается дальнейшее развитие злокачественных опухолей.
2. Растение применяется при терапии гипертонического криза. Пациентам назначают щавель в виде жидкого экстракта. Курс лечения длится около 3 недель, положительный результат наблюдается уже через несколько часов после употребления средства.
3. Кожные заболевания. Свежие листья наносят на поврежденную кожу или гнойные раны, активные компоненты травы способствуют быстрому заживлению. Травяные мази на основе щавеля дикого применяются для лечения псориатических бляшек.
4. Сок щавеля снимает сильный зуд после укусов насекомых. Для этого делают мякоть из листьев или соцветий, после чего наносят на пораженный участок в виде компресса.
5. Детоксикация организма. Регулярное употребление листьев растения способствует очищению организма (выведению токсинов и шлаков).
6. Трава часто используется диетологами. Щавель хорошо сочетается практически со всеми продуктами. Растение нормализует обменные процессы, помогает похудеть.
7. Культура нашла свое применение в косметологии. В траве обнаружены дубильные вещества, которые широко используются в составе очищающих, тонизирующих, питательных, целебных и витаминизирующих масок. Компоненты растения применяются и для борьбы с прыщами, при жирной коже и расширенных порах.
8. Бактерицидное действие. Активные компоненты травы способны уничтожать микробы, она может использоваться даже при тяжелых заболеваниях.

трава используется в косметических целях для поддержания здоровья кожи и волос

Чем еще полезна трава

Лечебные свойства:

1. Лекарственная трава применяется и для терапии респираторных болезней. Отвар щавеля дикого используют для полоскания горла при ангине. Средство также устраняет кровоточивость десен, улучшает состояние зубов. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в растении, повышает иммунитет. Культуру в сочетании с другими средствами используют для лечения простуды, кашля, бронхита, коклюша.
2. Трава помогает бороться с геморроем. Лекарственное сырье применяется в традиционной и народной медицине для лечения хронических запоров, геморроя, трещин в прямой кишке. Растение способно восстанавливать тонус гладких мышц кишечника, останавливать кровотечение.
3. Культура положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Препараты на основе щавеля конского назначают для лечения атеросклероза и снижения уровня холестерина. Вещества лекарственного сырья способствуют рассасыванию атеросклеротических бляшек. Трава может использоваться при мигрени, гипертонии.
4. Трава обладает отличным антисептическим действием. Культура востребована в гинекологии, дерматологии, стоматологии и отоларингологии.

Другие полезные свойства конского щавеля:

• нормализует пищеварительную систему;
• устраняет воспаление, которое может возникнуть в кишечнике;
• лечит болезни печени и желчного пузыря;
• снимает воспалительные процессы в желчных протоках.

Щавель конский

Сегодня мой пост о щавеле конском. У которого есть и другие названия: щавель густой, кислица конская, лягушачья кислица, огневка грыжная. Почему-то в некоторых названиях этого растения присутствует слово кислица. Но его листья на самом деле не кислые, а горькие. Хотя щавель конский на вид и вкус не очень привлекателен. Зато он обладает широким спектром целебного действия.

Его вяжущие, кровоостанавливающие, противовоспалительные, бактерицидные, слабительные и противоопухолевые свойства применяются при многих заболеваниях: ангине; нарывах; гнойных ранах; экземе; ожогах; гипертонии; туберкулезе; маточных кровотечениях; кровоточащем геморрое; стоматите. Но чаще всего при кишечных инфекциях, болезнях желудочно-кишечного тракта(ЖКТ).

При энтероколите, трещинах прямой кишки, кровоточащем геморрое

Залейте стаканом горячей воды ст. ложку измельченных сухих корневищ и корней щавеля конского. Тридцать минут кипятите, десять минут настаивайте, процедите, остаток отожмите, доведите кипяченой водой до начального объема. Принимайте три-пять раз в день по ст. ложке.

При кровавом поносе

1) Ст. ложку сухих плодов конского щавеля залейте стаканом горячей воды, десять минут кипятите. Час настаивайте, процедите, доведите объем до исходного кипяченой водой. Пейте трижды в день по трети стакана.

2) Залейте 10 грамм сухих корней щавеля конского 100 мл водки. 7-14 дней настаивайте в темноте, процедите. Принимайте по 40-60 капель в 1/4 стакана воды трижды в день. В течение пяти-семи дней или дольше — до излечения.

При поносе, дизентерии

Стаканом горячей воды залейте две ст. ложки сухого измельченного корня щавеля конского. Тридцать минут кипятите, процедите, остаток отожмите. Пейте за полчаса до еды по полстакана два-три раза в день.

А вот порошок корней конского щавеля, в зависимости от дозы. Можно принимать и как вяжущее при поносе, и как слабительное: При поносе — по 0,25 грамма трижды в день. Как слабительное — на ночь по 0,5-1 грамму порошка.

При гипертонической болезни

Принимайте сгущенный отвар растения.(На стакан воды три ст. ложки, пять минут кипятить, дать настояться, процедить, остаток отжать. Долить до начального объема). При первой и второй стадиях гипертонии — трижды в день по 50-60 капель. В течение 15-20 дней.

Как кровоочистительное и противоглистное средство

Залейте шестью стаканами воды 30 грамм сухого корня щавеля конского, час кипятите, тридцать минут настаивайте. Пейте по чашке в день. Этот же отвар используйте и при воспалительных заболеваниях печени. Только пейте по половине стакана два раза в день.

При туберкулезе, легочном кровотечении, кашле, связанном с простудой

Измельчите сухие корневища с корнями, возьмите ст. ложку и залейте стаканом горячей воды. Пятнадцать минут кипятите, два часа настаивайте, процедите, долейте до исходного объема. Принимайте по ст. ложке четыре-шесть раз в день. Этот же отвар используйте для полосканий рта при воспалении десен, раздражении зева.

При маточном кровотечении

1) Залейте стаканом горячей воды ст. ложку измельченных сухих корней конского щавеля, пятнадцать минут кипятите. Два часа настаивайте, процедите, долейте кипяченой воды до начального объема. Пейте за 15-20 минут до еды по ст. ложке три-пять раз в день.

2) Разотрите 5 грамм семян конского щавеля, залейте пол-литра воды, десять минут кипятите, час настаивайте. Процедите и пейте по половине стакана за 15-20 минут до еды. Четыре-пять раз в день.

При экземе и ожогах

Залейте пять грамм семян щавеля конского 100 мл кипятка, двадцать минут держите на водяной бане. Снимите, настаивайте час, укутав, процедите. Используйте для компрессов.

При фронтите используйте для примочек отвар корней

Стаканом кипятка залейте ст. ложку сухого измельченного корня щавеля. Двадцать минут держите на кипящей водяной бане, снимите, час настаивайте, укутав, процедите.

Свежим соком листьев щавеля конского натирайте виски и лоб при головной боли.

Свежие измельченные листья щавеля прикладывайте к нарывам и ранам для их быстрого заживления.

Если вам придется выбирать, какое средство использовать при расстройстве кишечника у детей. То в сравнении со многими другими средствами, щавель конский наиболее эффективен. Детям до пяти лет дозу приема уменьшайте втрое. С пяти до двенадцати давайте 2/3 от взрослой дозы. При поносе курс лечения пять-семь дней.

При различных кожных заболеваниях, в частности при чесотке. Используйте отвар корней щавеля конского для обмываний и ванн.

В заключение хочу напомнить, что щавель конский повышает свертываемость крови. Поэтому при тромбофлебите, тромбозе советуйтесь с врачом, прежде чем начать применять рецепты с ним.

Применение в народной медицине

Конский щавель пользуется популярностью за счет своих полезных качеств. Существует множество вариантов использования авелука для лечения и профилактики самых различных заболеваний.

Конский щавель от поноса

При диарее армянскую траву используют в качестве средства монотерапии. Возможно применение как свежего, так и сушеного, замороженного сырья. Существенное значение имеет соблюдение дозировок, чтобы не усугубить прогрессирование недомогания.

Для лечения поноса можно воспользоваться отваром из корня. Сырье (чайная ложка) заливают 1 л воды и кипятят десять минут, остужают. Средство пьют трижды в сутки по 60 мл.

Хороший эффект производят высушенные семена. Сырье (две столовые ложки) заливают двумя стаканами воды и кипятят на медленном огне десять минут. Состав остужают, процеживают. Дозировка зависит от возраста. Взрослые пьют средство трижды в сутки, разделив снадобье на три приема. Дети употребляют отвар по 50 мл в утренние, обеденные и вечерние часы.

Семена и корень конского щавеля используют для изготовления снадобий при диарее

Авелук от геморроя

Настои и отвары применяют в составе комбинированного лечения. Их используют в виде перорального средства и растворов для клизм.

Для приготовления отвара следует столовую ложку сырья залить водой (200 мл). Состав томят на слабом огне 15 минут, остужают и процеживают. Дозировка подразумевает прием столовой ложки средства трижды в сутки.

Отвар из конского щавеля подходит для клизмования

Армянская трава от дизентерии

Высокой эффективностью отличается лекарственное средство в виде отвара. Сушеный корень (чайная ложка) заливают пятью стаканами воды. Состав нужно кипятить в течение 15 минут, а затем профильтровать. Снадобье пьют трижды в сутки по трети стакана.

Авелук помогает при заболеваниях органов пищеварения

Конский щавель при фурункулезе

Кожное заболевание лечат при помощи наружного нанесения целебных средств. Для приготовления мази корень в виде порошка смешивают с вазелином (растительным маслом или животным жиром). Массу наносят на фурункулы и язвы тонким слоем.

Мазь на основе корня конского щавеля можно использовать в виде компрессов

Авелук при ревматизме

Для приготовления целебного раствора 20 г корней армянской травы настаивают на водке (100 мл) в течение десяти суток. Состав отфильтровывают и принимают три раза в день по 20 капель.

Чтобы приготовить настойку для растирки, используют свежий корень конского щавеля. Его очищают, нарезают и настаивают на водке (половина литра) 20 суток.

Кислица от колита

При патологии кишечника целесообразно употреблять настой. В бутыль из темного стекла кладут высушенный измельченный корень (5 г) и заливают спиртом (120 мл). Состав помещают в темное место для настаивания. Через две недели средство процеживают. Снадобье принимают три раза в течение суток по 20 капель.

Спиртовой настой из корня конского щавель не предназначен для постановки клизм

Конский щавель при варикозе

Патология сопровождается нарушением кровообращения. Для минимизации признаков варикозного расширения вен можно употреблять настойку из конского щавеля. Для ее приготовления используют четыре столовые ложки сушеного корня и 200 мл спирта (70%). Средство настаивают в стеклянной посуде две недели. Дозировку назначают в зависимости от показаний к приему.

Перед применением настойки конского щавеля ее можно развести

Какие условия нужны щавелю красному

Мои продвинутые соседи-огородники отвели под эту культуру немного места и в своей огуречной теплице: в условиях Подмосковья так им удается получить самый ранний урожай. Щавель прекрасно растет в открытом грунте на наших с ними плодородных суглинистых почвах. Он мирится и с заболоченными землями, но тогда его лучше сеять на приподнятых грядках. У меня на участке посадки однажды сильно пострадали (вымокли) из-за съехавшего с крыши хозблока сугроба, который таял очень долго. Хотя щавель – культура холодостойкая. Семена прорастают даже в чуть оттаявшей почве, когда еще даже не зацвела мать-и-мачеха, но все же лучше он развивается при температуре от 16 до 19 °C. Сеять можно рано весной (в апреле), летом и осенью (в двух последних случаях полноценный урожай будет только на следующий год). Семена лучше заделывать на пару сантиметров в бороздки и хорошо поливать. Всходы должны появиться через две недели. Это многолетняя культура. Но при этом довольно быстро стареет: листья мельчают, становятся жестче и грубее. Поэтому часть «плантации» желательно ежегодно обновлять. Сеять удобнее рядами, а не вразброс – потом легче ухаживать и собирать урожай. Подросшие сеянцы обязательно нужно проредить, оставляя между ними расстояние в 5 см. Массовый сбор урожая начинается примерно через 45 дней после появления всходов. Отдельные молоденькие листочки можно отщипывать и раньше.  

Можно ли употреблять в пищу и применять в кулинарии?

Конский щавель используют в лечебных целях и для приготовления пищи. В Армении листья вместе со стеблями собирают, подвяливают и только потом используют для приготовления блюд. Во время сушки пропадает горечь, характерная для свежих листьев, и они становятся приятными на вкус. Сушеные листья используют для приготовления:

• супов;
• блинов;
• салатов;
• как начинку для пирожков и пирогов;
• закуску;
• омлета.

Французы добавляют щавель во фрикасе и рагу. В Англии тушеный щавель употребляют с мясом или рыбой. Итальянцы готовят из конского щавеля муссы.

В России варят первые блюда и делают начинку для пирогов. Наиболее популярным блюдом, на территории бывшего СССР, является борщ из свежих листьев конского щавеля. Борщ получается менее кислым, чем из обычного щавеля, и подходит для диетического питания.

Молодые кисловатые листочки щавеля замораживают, засушивают или консервируют на зиму. При этом они сохраняют все полезные свойства. Консервировать листья можно в соленом и маринованном виде.

Где растет

Растение конский щавель предпочитает влажный грунт. Развивается на илистых почвах при кратковременном затоплении. Не переносит заболачивания.

Где найти конский щавель? Он встречается в долинах рек, на опушках, полянах, в оврагах и сорных местах. Растет в лесной, лесостепной и степной зонах.

Конский щавель растет как единичными экземплярами, так и большими группами растений. Нередко можно встретить обширные густые заросли сорняка.

Распространен повсеместно на территории стран СНГ. Не растет только в районах Крайнего Севера.

Химический состав

Химический состав конского щавеля:

• дубильные вещества,
• антрахинон,
• флавоноиды,
• эфирное масло,
• аскорбиновая кислота,
• рутин,
• каротин,
• органические кислоты,
• железо,
• оксалат кальция,
• витамин К,
• смолы.

Лечебные свойства

Лечебные свойства и противопоказания конского щавеля заключаются в химическом составе растения. Благодаря насыщенному составу, растение оказывает антибактериальное, кровоостанавливающее и вяжущее действия.

Конский щавель используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он нормализует пищеварение, усиливает выработку желудочного сока и устраняет воспалительные процессы в организме.

Конский щавель оказывает обезболивающее действие при ревматизме, растяжении мышц и сухожилий. Средства на его основе применяют наружно для заживления ран, лечения кожных заболеваний и варикозного расширения вен.

Вы узнали, от чего помогает щавель конский. Теперь расскажем, как заготавливать и хранить лекарственное сырье.

Как собирать

Корневище конского щавеля заготавливают после полного отцветания надземной части растения. Его выкапывают, очищают от земли и разрезают на кусочки. Перед тем, как сушить конский щавель, сырье промывают под проточной водой.

Листья и цветки заготавливают в течение всего вегетационного периода, плоды — с августа до поздней осени. Сушат лекарственное сырье под навесом при температуре не выше 50 градусов.

Хранят сухой конский щавель в тканевых мешочках или бумажных пакетах в проветриваемом помещении. Срок годности сырья — до 2 лет.

Вы узнали, как и когда собирать конский щавель. Теперь расскажем, как использовать сырье для приготовления лекарственных средств.