Подводные жители рек россии: топ 30 самых распространенных рыб
Содержание:
- Польза употребления морской рыбы
- Как ловить подуста
- Грозные морские хищники
- Приготовление белой рыбы
- Поведение и образ жизни
- Есть ли у рыб чувства?
- Повадки уклейки
- Белая рыба
- Толстолобик
- Тигровая и белая акулы
- Как приготовить жареную рыбу быстро и вкусно?
- Семейство Лососевые
- Семейство скумбриевых – фото, названия
- Интересно знать
- Пеламида
- Использование красной рыбы в кулинарии
- Лучеперые рыбы
- Обитающие в реках виды рыб
Польза употребления морской рыбы
Все съедобные виды рыб из морских и океанских просторов очень полезны для организма взрослых и детей.
- В рыбе содержится большое количество витаминов, макроэлементов и микроэлементов.
- Разное содержание жиров в видах делает ее подходящей для любой диеты.
- Детям полезно употреблять блюда из морской рыбы, ведь именно в ней содержится весомый набор аминокислот, бром, фтор, йод. Но следует учесть, что такая рыба сложнее усваивается ребенком, поэтому, чем малыш меньше, тем предпочтительней для него речные виды.
- Для детей подходят лососевые, такие как форель, семга, богатые на омега-3, витамины группы В, Е. Не менее полезными будут хек, минтай, налим, треска, которые содержат мало жира, большое количество витаминов В, А, С, РР, Е, D, фтор, железо, магний.
- Окунь содержит много фосфора, что способствует правильному развитию и функционированию нервной системы.
- Судак богат на витамины, улучшает работу мозга при регулярном приеме, нормализует работу кишечника.
- Чтобы максимально сохранить положительные качества рыбы, стоит воздержаться от обжаривания на масле. Более правильным решением будет приготовление в духовке или на пару.
- Рыба не менее полезна для взрослых, так как в любом возрасте организм нуждается в большом количестве витаминов, аминокислот, сбалансированном количестве белков, жиров и микроэлементов. Улучшая работу мозга, мясо рыбки помогает бороться с депрессией, оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию.
Рыба обладает большим количеством положительных свойств, незаменима на обеденном столе каждого. Назовите более полезный продукт питания, который имеет такую же доступность, назовите более вкусный продукт, такой же легкий в приготовлении. Именно рыба позволяла веками выживать нашим предкам
Не важно, морская или речная, деликатесная или обыкновенная, она несет в себе много пользы, чем можно воспользоваться
Ну, вот мы с вами и рассмотрели полный список видов морской рыбы, их названия, фото и картинки.
Источник.
Как ловить подуста
Ловля подуста представляет большой спортивный интерес, требует хорошего внимания, выдержки, ловкости и концентрации внимания. Хотя отдельные рыболовы считает подуста доверчивым, простым и менее острожным, чем голавль.
На что ловить подуста:
- Навозные, земляные черви, личинки поденок, короедов, ручейников, опарыши, яйца муравьев. Зимой используют только животную начинку.
- Тесто, хлебный мякиш, размякшее или пропаренное зерно.
- Каша гороховая, перловая, гречневая. Для повышения успеха крупу можно ароматизировать чесноком или кориандром.
- Нитчатые водоросли, из которых скатывают шарики.
- Осенью — искусственные приманки.
Для массовой ловки на удочку полезно поднимать кормовую муть.
Как поймать подуста, оснастка:
- Графитовые удилища 45-6 м. Леска – флюорокарбон 0,14-0,18 мм.
- Поплавок 0,5-1 г с яркой верхушкой.
- Крючки средней толщины с коротким цевьем, проволока № 10-14.
Оснастку подбирают исходя из типа рыбалки: донное ужение на течении. Подуст не берет приманку выше уровня своего рта, поэтому заброс должен быть таким, чтобы приманка находилась в 10-15 см от дна. Предпочтительно, чтобы приманка вела себя активно, а не лежала на дне.
Наиболее благоприятные для клева месяцы – июнь и июль. Средние по отдаче – апрель, май, август. Можно удить в прочие месяцы, в том числе зимние, за исключением декабря.
Клев – ранний, с 10 до 14 часов подуст затихает, а затем снова можно рассчитывать на его пищевую активность, вплоть до вечерних часов.
Грозные морские хищники
К хищникам относят рыб, питающихся другими морскими обитателями, птицами, иногда и некоторыми животными. Размеры особей могут быть от маленьких аквариумных экземпляров до тех, кто имеет внушающие габариты. Всех хищников объединяет наличие острых зубов.
Подавляющее большинство обитают в тропических и субтропических широтах.
Хищные морские рыбы, которые представляют опасность не только для соседствующих популяций, но и для человека:
- Акула. Является крупнейшим хищником. Самой опасной считается белая акула, наиболее безопасной — китовая. Это морская рыба с острым зрением, она улавливает колебания воды за 200 м. Водится во всех акваториях, Черное и Каспийское моря считаются наиболее безопасными. В Черном море водится небольшая акула черноморский катран. Хладостойкие акулы обитают в Белом море, встречаются и в Баренцевом море. Они не представляют опасности для человека.
- Мурена. Обитает в подводных пещерах, коралловых рифах и зарослях. Обладает сильной молниеносной хваткой.
- Барракуда. Внешне напоминает гигантскую щуку, размер может достигать 3 м. Называется морским тигром за наличие острых зубов и внезапную хватку. Питается любым кормом, даже если жертва является ядовитой. Поэтому мясо этой рыбы может быть опасно для употребления в пищу.
- Меч-рыба. Похожа внешне на торпеду, а отросток в форме меча может достигать 1,5 м. Сила удара составляет 4 т. Особи развивают стремительную скорость, что вызывает удивление ихтиологов. В пищу употребляют даже акул.
- Морской черт. Обитает на донной поверхности. Длинный плавник использует как удилище. Бактерии, живущие на отростке, служат приманкой для других рыб. Периодически поднимается к поверхности, чтобы ловить птиц.
Существуют хищные виды, не опасные для человека. Например, из промысловых разновидностей тунец относится к стайным хищникам. Питается сардинами, скумбриями, ракообразными и другой живностью. Также хищным образом жизни отличаются:
- пеламида;
- камбала;
- луфарь;
- зубатка;
- горбуша;
- атлантическая и тихоокеанская треска;
- горбыль;
- лаврак;
- каменный окунь;
- морской ерш.
Хищники имеют большое значение для природного баланса.
Приготовление белой рыбы
В любом виде белая рыба признается отличным продуктом питания. Но есть несколько рекомендаций по способу приготовления, проверенных долгим опытом. Так, палтус, дорадо, треску предпочтительнее жарить, либо готовить на гриле.
Мясо этой рыбы упругое, тугое, не рассыпается при таких способах готовки.
У камбалы, морского окуня, морского языка слишком мягкое мясо, такую рыбу лучше готовить на пару. Из многих видов белой рыбы готовят отличные стейки, котлеты. Жирную белую рыбу солят или коптят. Тарань — сушат.
Сушеная тарань сохраняется долгое время. Многие народы сушат и вялят белую рыбу, это дает возможность им выживать в долгую северную зиму.
Рыбу не зря именуют «белым золотом морей», это вкусный, доступный продукт питания, привлекающий своей демократичной ценой.
Поведение и образ жизни
Подуст водится только в реках, предпочитает обширные, судоходные водные артерии. Обитает стаями от нескольких десятков до нескольких сотен экземпляров, держится в тихих, средне-глубоких и спокойных местах.
Не любит илистые области, предпочитает каменистые или глинистое неровное дно, что и объясняет затруднительность охоты на него сетями. Выход на поверхность может обильным и редким. По некоторым наблюдениям подуст поднимается еще зимой, подо льдом.
- Нерест — весной, на мелководье, в апреле. Самцы достигают половой зрелости на 3-4 году жизни. Икру мечут самки в возрасте 4-5 лет. Икра крупная, беловатая.
- На кормление рыбы выходят только днем, питаются водорослями, растущими на камнях или сваях, икрой других рыб, червями. Любят хлеб, зерно пшеницы, овса или ржи.
К осени подуст в поисках корма может перемещаться в глубинные, илистые места, но и здесь выбирает самые чистые, с обилием песка или камней. Зимует с ноября в глубоких ямах, выходит с весенними оттепелями.
Есть ли у рыб чувства?
Поскольку у рыб нет мимики, иногда предполагают, что они неспособны чувствовать эмоции. Однако наука все чаще демонстрирует, что рыбы — разумные и эмоциональные существа.
Предлагаем вам: Оливковое масло веганское?
Как и другие животные, рыбы реагируют на болезненные события изменением своего поведения и физиологии. Рыбы учатся избегать вещей, которые причиняют им вред, что помогает им выжить.
Это миф, что у рыб короткая память. Было показано, что золотые рыбки запоминают точные цвета и расположение определенных зондов для кормления в течение года после воздействия.
Рыбы могут быть неспособны испытывать тот диапазон чувств, который испытывают люди и некоторые животные, не относящиеся к человеку, такие как гнев, радость, беспокойство, веселье и отвращение. Но сказать, что у рыб нет никаких чувств, было бы неправильно.
Повадки уклейки
Молодые рыбки предпочитают обитать на мелководье, среди речной травы, в которой они спасаются от хищников и находят корм. Выживаемость мальков очень низкая, так как уклейкой питаются почти все речные хищники.
Взрослые рыбы собираются стаями в более глубоких и удаленных от берега чистых, освещенных местах водоемов. Поведение уклейки изменяется в зависимости от времени года, погоды, наличия корма, опасности, исходящей от хищников.
- Рыбку часто можно видеть в солнечную тихую погоду, у самой поверхности воды.
- Днем уклейки очень активны, и постоянно переплывают с места на место.
- Ночь рыбы проводят под ветвями прибрежных деревьев или в траве.
- По поведению уклейки опытный рыбак может предугадать появление хищной рыбы.
Питается уклейка личинками, мелким зоопланктоном, в летний период охотиться на мелких насекомых.
Белая рыба
Белая рыба – наиболее распространена в океанических водах.
- Большинство из представителей белых рыб диетические, с низким содержанием жиров. Это компенсируется содержанием белка – свыше 20 граммов.
- Большое содержание витаминов группы В, А, Е, D, кальция, фосфора, железа, магния, цинка делает мясо очень полезным.
Белая рыба различается внешними данными (плоская и круглая), принадлежности к семействам, ареалу обитания.
Из плоских рыб выделяют:
- камбала;
- палтус;
- тилапия.
Круглые:
- хек;
- сайда;
- минтай;
- треска;
- полосатый окунь;
- налим.
Морские рыбы отличаются сплющенной формой и крупными размерами (до 2 метров).
Белые морские рыбы предпочитают соленую холодную воду, где обитает в больших количествах. Во всех странах разрешен вылов данных рыб в промышленных количествах. Это связано с высокой скоростью восстановления популяции, что делает ее незаменимым источником качественной пищи. Такая рыба употребляется в жареном, вяленом, сушеном и даже вареном виде. Кроме диетических видов, есть и жирные сорта – скумбрия, сельдь, палтус.
Толстолобик
толстолобик
Толстолобик — один из самых крупных представителей карпового семейства. Его вес может достигать 25 килограмм, а из названия сразу понятна отличительная особенность — большая голова. Питается стайный “толостолоб” исключительно растительной пищей. Обитает в реках с умеренным течением и озерах. Больше всего дикого толстолобика в реках российского Дальнего Востока и Китая. Популярен он в рыбных хозяйствах, поэтому поймать его можно во многих искусственных водоемах нашей страны. Ловля этой рыбы своеобразна: зачастую кроме фитопланктона никакие насадки и приманки не приносят результата. Снасть представляет собой нечто схожее с донкой.
Толстолобик — промысловая рыба. Его мясо костлявое, но очень вкусное. Толстолобика коптят, жарят, солят. Из толстолобика получается хороший балык. Жир этой рыбы схож по составу с жиром морских представителей ихтиофауны, что отличает его от других видов пресноводных рыб.
Название рыбы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
Толстолобик | 19,5 | 0,9 | 0,2 | 86 |
Тигровая и белая акулы
Тигровая принадлежит семейству серых акул. В народе ее часто называют леопардовой. Максимальная длина этой особи составляет почти 6,5 м. Масса может доходить до полутора тонн.
В естественной среде обитания этих представителей фауны возможно увидеть в субтропических и тропических соленых водах абсолютно по всей планете. Основное их отличие заключается в абсолютном отсутствии брезгливости, так как в пищу эти акулы употребляют абсолютно всё. После разрезания в желудках этих особей находили шерсть животных, копыта коров, мусор, включая банки из-под консервов, сигаретные пачки и даже мешочки с углем.
Тигровые акулы считаются падальщиками, были также зафиксированные случаи каннибализма. Однажды во время ловли одной тигровой акулы, другая подплыла и съела ее. Но этим она не насытилась, уничтожила наживку, после чего поймалась на крючок.
Пятое место в рейтинге самых крупных рыб, обитающих в океанах и в морях, занимает большая белая акула, которая вырастает до 5,3 м. Максимальная масса при этом составляет почти 2 т. Несмотря на то, что наиболее часто на мелководье заплывают именно тигровые акулы, больше случаев нападения на человека зарегистрировано именно с участием белой. Например, в 2000-х годах было замечено около 150 атак этой особи на людей, 30 из которых закончились смертью жертв.
На основе статистических данных можно сделать вывод, что большие белые акулы считаются наиболее опасными для людей по сравнению с другими породами этой разновидности. Были зафиксированы акты нападения этих созданий на крупные катера и лодки. Они толкали мордой судно. Удар при этом был настолько мощным, что находящиеся на палубе люди падали в воду, а лодка опрокидывалась.
Белые акулы считаются самыми опасными видами акул
Несмотря на то что белых акул нельзя назвать всеядными, как, например, тигровых, они тоже любят пробовать всё на свой зуб. Но если хищнику дать на выбор разную еду, то она выберет то, что когда-то уже пробовала. Если же выбора такого не предоставляется, то особь съест то, что ей предлагают. Довольно часто белые акулы принимают дайверов за ластоногих млекопитающих, которых эта рыба употребляет в пищу с большим удовольствием.
Фильм «Челюсти», который был снят известным режиссером Стивеном Спилбергом, показывает зрителям, что эти акулы представляют собой неких машин-убийц людей. На самом деле эти создания едят привычную для них пищу и практически никогда не охотятся с определённой целью именно на человека.
Полярная акула имеет выразительные черты
Как приготовить жареную рыбу быстро и вкусно?
У рыбы весьма нежное мясо, но тем не менее ему нужно достаточно времени, чтобы прожариться, а также получить золотую корочку. Поэтому рекомендуется использовать посуду с антипригарным покрытием, что гарантирует нормальное и равномерное приготовление.
- Чтобы уменьшить неприятный рыбный запах во время жарки, стоит положить на растительное масло несколько кусочков сырого свежеразрезанного картофеля.
- Чтобы кусочки рыбы не распадались на отдельные мелкие элементы, рекомендуется порезать и посолить их за 15-20 минут до того, как они отправятся на сковородку.
- Во время жарки кусочки должны лежать просторно, чтобы было лучше видно, как они жарятся и можно было предотвратить их дополнительное повреждение.
- Жир для жарки использовать не рекомендуется. Лучше применять растительное масло или его смесь со сливочным, что сделает рыбку вкуснее и даст ей хорошо прожариться.
- Если добавить соль на масло, то у рыбы появится привлекательная корочка, а если за 40-50 минут посыпать ее сахаром, то мясо станет более нежным.
Очень вкусно приготовить рыбу на трех видах масла
Для лучшего вкуса рыбы очень рекомендуется готовить ее с несколькими видами масла. Начинать жарку на обычном рафинированном или оливковом, а под самый конец добавлять немного сливочного.
Также сливочное масло рекомендуется класть небольшим кусочком на уже готовую рыбу, если она сама по себе сухая. Это и вкус придаст, и мясо станет более нежным.
Семейство Лососевые
Домом для всех видов семейства является Тихий и Атлантический океаны. Большинство лососевых нерестится в пресноводных водоемах, реках и ручьях Северного полушария. После нереста рыба погибает. Мясо лососевых обладает превосходным вкусом и нежной текстурой, а икра считается деликатесом.
Семга
Атлантический лосось — типичный представитель Северного Ледовитого и северных областей Атлантического океана. Его длина может превышать метр, а средний вес составляет 10 кг. Молодые особи, живущие в пресных водоемах едят насекомых, ракообразных и мелкую рыбешку. Источником питания взрослой рыбы являются другие промысловые виды, такие как сельдь, килька, мойва и корюшка. В последнее время количество семги в естественной среде обитания сократилось, для восстановления диких популяций применяют искусственное разведение.
Горбуша
Эта рыба является обитателем прибрежной зоны Тихого и Северного Ледовитого океанов. Средние размеры горбуши составляют 50 см в длину. В период нереста, с приближением к пресной воде, горбуша меняет окрас чешуи с серебристого на темно-бурый. Взрослые особи, живущие в морской воде, питаются мальками, кальмарами и мелкими рыбами. Улов горбуши колеблется в зависимости от года.
Чавыча
Рыба обитает на азиатском и североамериканском побережье Тихого океана. По форме чавыча напоминает крупную семгу. Средняя длина взрослых особей составляет около 90 см. Вес обычно не превышает 25 кг. Молодь питается мальками, личинками и насекомыми. Морские популяции едят кальмаров, моллюсков и небольших рыб. Больше всего чавычи вылавливают на Камчатке. Из-за активного промысла численность в естественной среде значительно сократилась. Сегодня рыба является объектом рыбоводства.
Кета
Один из распространенных видов семейства лососевых, обитающий в северной части Тихого океана. Средняя длина тела составляет 70 см, вес взрослого самца — не меньше 5 кг. Кормовой базой для мальков являются насекомые и черви, взрослые рыбы поедают молодь других видов, ракообразных и моллюсков. Промышленный лов проводится в больших масштабах, но из-за изменений климата кета постепенно уходит на север.
Нерка
Проходная рыба, которая большую часть жизни обитает в водах северной части Тихого океана. На нерест, как правило, заходит в озера. Максимальная длина туловища составляет 80 см, вес превышает 3 кг. Нерка в основном питается рачками, имеющими высокую питательную ценность. Рыба является второй по значимости промысловой рыбой на Дальнем Востоке.
Кижуч
Вид распространен вдоль североамериканского и азиатского побережья Тихого океана. Промысловое значение имеют популяции на восточном и западном побережье Камчатки. Взрослая особь может достигать длины 88-98 см и веса 7-14 кг. Молодь, живущая в пресной воде, питается личинками насекомых и водорослями. Взрослые особи охотятся на кальмаров, сельдь, навагу, треску и минтай. Улов колеблется по годам, на сегодняшний день кижуч все чаще разводится в искусственных условиях.
Нельма
Нельма встречается в реках Сибири и Дальнего Востока, которые соединяются с Северным Ледовитым океаном. Длина составляет до 1,3 м; вес взрослой особи достигает 30-40 кг. Этот пресноводный хищник кормится мелкой рыбой и личинками. Вылов нельмы находится под контролем, в некоторых районах добыча полностью запрещена. На численность негативно влияет загрязнение среды обитания, незаконный вылов, а также трудности размножения в неволе.
Семейство скумбриевых – фото, названия
Синий тунец
К семейству относятся лучеперые рыбы, для которых характерны:
- дополнительные плавнички позади анального и мягкого спинного плавников;
- сжатый с боков тонкий хвостовой стебель, обладающий 2 или 3 килями;
- веретеновидное длинное тело;
- костное кольцо вокруг глаз.
К названиям быстрых пловцов этого морского семейства относятся: тунцы, марели, сарды, пеламиды, ваху, азово-черноморские, атлантические, курильские и дальневосточные скумбрии. Их мясо обычно не имеет мелких костей, но является довольно жирным и нежным. В нем содержится много витаминов Д и В12, а также омега-3 кислоты.
Интересно знать
Среди рыб встречаются рекордсмены в размерах, весе и особенностях поведения.
К самым крупным пресноводням относятся:
- шильбовый сом: при росте до 3 м он способен вырасти до 200 кг и больше;
- миссисипский панцирник: при том же росте достигает 130 кг;
- гигантский пресноводный скат: весит до 600 кг;
- китайский веслонос: вес может достигать 300 кг.
В 2005 году в Меконге был выловлен гигантский сом. Длина его достигла 2,7 м, вес — 273 кг. Это самая большая рыба, пойманная человеком.
По мнению многих известных кулинаров, тройку самых вкусных речных рыб составляют стерлядь, лосось и форель. Некоторые отдают предпочтение карпу.
Основой питания речных и озёрных рыб является растительность, насекомые, личинки, жуки, ракообразные и моллюски. Многие рыбы поедают икру других экземпляров.
Хищные особи питаются мальками других обитателей водоёма и рыбами меньших размеров.
К хищным речным рыбам относятся:
- щука;
- сом;
- налим.
Сюда можно добавить ещё и окуня, но он охотится не на всю рыбу, только на мелкую и малоподвижную.
Пресноводный мир не менее многообразен, чем морской. Но человек своей производственной деятельностью часто загрязняет пресные водоёмы, уничтожая и их обитателей. Следует постоянно об этом помнить. А какую рыбу вы любите есть? Делитесь в комментариях интересными историями, произошедшими на рыбалке.
Пеламида
По форме тела напоминает тунца, только пропорционально уменьшенного. Данная хищная стайная рыба обитает в Черном море, достигает по весу семи килограммов, а в длину – восьмидесяти пяти сантиметров. Пеламиды, как и тунцы, теплолюбивы, поэтому зимовать уходят в Мраморное море, при этом в черноморские воды косяки возвращаются уже довольно поредевшими, поэтому поймать такую особь удается редко. Различают много видов пеламид: королевскую макрель (ваху), одноцветного бонито, савару, пятнистую пеламиду и другие. Мясо этих рыб имеет светлый цвет, плотную консистенцию и приятный аромат, содержит от двух до пяти процентов жира (за исключением пеламиды одноцветной, обладающей жирностью до двадцати процентов).
Использование красной рыбы в кулинарии
Мясо у такой рыбы нежное, имеет отличный вкус. Его можно жарить, запекать, солить
Важно учитывать, что филе лососевых и осетровых становится более калорийным и теряет часть полезных веществ
Жарка
Если придерживаться нескольких правил, рыба получится сочной. Чтобы добиться хорошего вкуса, ее маринуют в смеси лимонного сока, соли, перца, трав. Потом обмакивают в муке или используют кляр для рыбы.
Жарят несколько минут до образования корочки. Дальше сковороду снимают с огня, оставляют мясо на 2-3 минуты под крышкой. Во время жарки из куска вытапливается жир, а мякоть впитывает масло.
Жарим рыбу до золотистой корочки.
Запекание в фольге
Запеченные блюда имеют выраженный аромат и вкус. Наиболее подходящей частью для запекания считается филе. Его используют целиком или разрезают на куски. Рыбу сбрызгивают растительным маслом, добавляют овощи, грибы, сыр, специи. Она готовится 10-12 минут при температуре до 180 °С.
Красная рыба, запеченная в фольге.
Засолка
Такой способ обработки позволяет сохранить полезный состав осетровых и лососевых. Солят целую тушу, чтобы блюдо получилось вкуснее. Самой простой считается сухая засолка.
Рыбу нарезают тонкими кусками, обтирают солью с травами. Затем отправляют на 2-3 часа в холодильник. Второй вариант — положить мясо в миску с концентрированным солевым раствором. Сверху придавить гнетом. При комнатной температуре блюдо будет готово через 60-90 минут.
Лучеперые рыбы
Последний класс рыб лучеперые – Actinopterygii (23681 вид) подразделяют на два подкласса. Один из них хрящевые ганоиды — Chondrostei (27 видов) охватывает многопёровых и каламоихтов (10 видов, пресные воды Африки, способны дышать атмосферным воздухом) и осетрообразных (27 видов). Последние включают осетров, белуг, известных деликатесной черной икрой и мясом (белуга, осетр атлантический, шип и стерлядь занесены в Красную книгу), а также лопатоносов и веслоноса, интересных своеобразным строением головы (сильно вытянутой в виде лопасти, весла или копья мордой).
Каламоихт
Другой подкласс новопёрые рыбы — Neopterygii (8 видов), или как их раньше называли, костные ганоиды (Holostei) включает амию (пресные воды Северной Америки, до 75 см, 9,8 кг, питается рыбой, лягушками, ракообразными) и 7 видов, покрытых прочной ромбической чешуей броневиков (медленнотекущие пресные воды Америки, до 3,1 м и 137 кг, питаются ракообразными, рыбой, лягушками, птицами).
Амия (ильная рыба), самец. Steinhart Aquarium, Сан-Франциско
Обитающие в реках виды рыб
Настоящую русскую кухню невозможно представить без рыбы, особенно без речной и озерной. Рыбалка в нашей стране является едва ли не самым любимым занятием настоящих мужчин. Перед вами список видов рыб (наиболее ценных), которые обитают в пресноводных водоемах и реках нашей страны:
- окунь;
- карась;
- карп;
- плотва;
- красноперка;
- линь;
- язь;
- голавль;
- подуст;
- густера;
- пескарь;
- ерш;
- елец;
- хариус;
- щука;
- чехонь;
- налим;
- судак;
- стерлядь;
- сом.
На некоторых видах рыб остановимся чуть подробнее:
- Карась. Довольно неприхотливая рыба. Карась спокойно может обитать в любых водоемах, где есть небольшое течение, или даже со стоячей водой. Это могут быть неглубокие пруды, карьеры или сильно заросшие речушки.
- Карп. Его можно встретить в водоемах со слабопроточной водой (пруды, озера) или в неглубоких реках с глинистым дном, где преобладает слабое течение.
- Голавль. Эту рыбу можно встретить только в тех реках, которые имеют сильное течение. Еще одно условие для обитания голавля в реке — холодная вода.
- Пескарь. Данная рыбка предпочитает реки, а также пруды и озера с хорошим течением. Вода в них непременно должна быть чистой, а дно предпочтительней из галечника или песка.
- Ерш. Этого представителя подводного мира можно встретить практически во всех водоемах России: больших и маленьких реках, озерах и прудах. В середине августа эти представители семейства Окуневые начинают сбиваться в крупные стаи. Это время считается лучшим для их ловли.
- Хариус. Его можно встретить только в холодной и чистой воде. Среда его обитания — реки, впадающие в Северный Ледовитый океан. Следует отметить, что весь световой день он находится на глубине, а к вечеру поднимается наверх.
- Щука. Говоря о пресноводных рыбах, нельзя не упомянуть щуку. Она считается одной из самых неприхотливых рыб. Ареал обитания не зависит от качества воды и рациона питания. Из-за этого ее можно встретить во всех водоемах: реках, озерах, небольших прудах.
- Чехонь. Особенностью этой рыбы является высокая степень миграционной активности. Очень часто ее можно встретить в водоемах, которые имеют выход к морю. Чехонь периодически в него выходит, а по истечении некоторого времени возвращается назад. Заметим, что чехонь предпочитает просторные большие водоемы с чистой прохладной водой. Рыба плавает у самой поверхности воды, очень редко уходит на глубину.
- Стерлядь. Ареал обитания – все реки, впадающие в Черное, Каспийское, Азовское море. Также стерлядь можно встретить в бассейнах рек Волги и Камы. На протяжении длительного времени она была промысловой. В итоге это привело к значительному сокращению популяции и даже поставило этот вид рыбы под угрозу. В настоящее время лов стерляди полностью запрещен.
Стоит отметить, что речная вода достаточно плотная, а потому передвижение рыбы в ней затруднено. Однако встречаются речные обитатели, которые способны развивать скорость до 20 метров в секунду!